{"title":"Demeter","description":"","products":[{"product_id":"les-chemins-de-bassac-thama-sakuma-bruno-trigueiro-lunivers-parallele-rouge-vin-de-france-languedoc","title":"L’Univers Parallèle 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Exklusiv #Biodynamie\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eWenn Sie sich wie wir fragen, wie man so gute Nektare herstellen kann, obwohl man erst vor 10 Jahren aus \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eSão Paulo gekommen ist, dann liegt es daran, dass der großartige Jeff Coutelou, ihr Nachbar in Puimisson im Hérault, sie unter seine Fittiche genommen und ihnen sein Wissen über Naturweine weitergegeben hat.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAus dieser wunderbaren Begegnung und diesem herrlichen Terroir, eingebettet zwischen dem Mittelmeer und den Ausläufern der Pyrenäen, ist diese treffend benannte Cuvée aus Syrah und Grenache entstanden, die eine starke Persönlichkeit besitzt und absolut bezaubernd ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSchöne, transparente karmesinrote Farbe. Sowohl in der Nase als auch am Gaumen feiern kleine Waldfrüchte ein Fest: Es ist knackig und köstlich, unterstrichen von einer schönen Spannung und präsenten, aber perfekt kontrollierten Tanninen. Tiefgründig und zugleich süffig.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin sonnenverwöhnter Wein, der nicht auf dicke Hose macht – ein einstimmiger Favorit des LET IT BiB-Teams.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Chemins de Bassac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870273216585,"sku":"FB-10","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/les-chemins-de-bassac-Ersa-Rosa-univers-parallele-languedoc-let-it-bib-cubi-bio-bib-bio-biodynamie-vin-nature-bib-vin-nature-cubi-vin-nature-2-copie_98c94b30-13b7-446e-bc74-47f42cab7503.jpg?v=1741855801"},{"product_id":"les-chemins-de-bassac-thama-sakuma-bruno-trigueiro-ersa-rosa-rose-vin-de-france-languedoc","title":"Èrsa Ròsa 2023 (Vin de France)","description":"\u003cspan style=\"color: #FC420F;\"\u003e#Zurück im Keller #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Haben Sie genug von blassen, geschmacklosen Roséweinen? Èrsa Ròsa (okzitanisch für rosa Welle), eine Neuheit der Domaine Les Chemins de Bassac, ist eine ernstzunehmende Option. Durch direktes Pressen von Mourvèdre, Grenache und Syrah gewonnen, nach einer kurzen, aber ausreichenden Mazeration zur Extraktion von Anthocyanen und Aromen, entwickelt dieser Saft, der optisch wie olfaktorisch sofort überzeugt, am Gaumen beachtliche, säuerliche Noten von Himbeer-Granité. Er ist weinhaltig und herrlich genussvoll. Als Aperitif ein Selbstläufer, hält er auch bei Tisch das ganze Jahr über seine gastronomischen Versprechen. Ein zweiter großer Favorit für dieses junge Weingut aus dem Département Hérault!","brand":"Les Chemins de Bassac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870273249353,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/les-chemins-de-bassac-Ersa-Rosa-univers-parallele-languedoc-let-it-bib-cubi-bio-bib-bio-biodynamie-vin-nature-bib-vin-nature-cubi-vin-nature-1-1.jpg?v=1741849958"},{"product_id":"le-clos-des-jarres-vivien-hemelsdael-tralari-rouge-202-coteaux-du-peyriac","title":"Tralari Rot 2025 (IGP Coteaux du Peyriac)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Neuer Jahrgang #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eVivien ist ein hochbegabter Naturweinwinzer aus dem Minervois, der mit der Biodynamie aufgewachsen ist. Ein engagierter Winzer, ein Balancekünstler der Sinne, des guten Geschmacks und der Lebendigkeit, dessen Flaschen wir regelmäßig entkorkt haben. Was für ein Glück, als wir erfuhren, dass es sein Talent nun auch in der BIB-Variante gibt! Hier in einer Syrah\/Grenache\/Carignan-Assemblage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEs ist sonnig, tiefgründig, voller Geschmeidigkeit und Frische, ein Salat aus roten und schwarzen Früchten, die Garrigue am Horizont. Ein universeller Trinkspaß, der verbindet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDies ist der 5. Jahrgang von Tralari, den wir vertreiben, und unserer Meinung nach der bisher beste. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEin absoluter Top-Wein zu einem Top-Preis, eine doppelte Herzensempfehlung für den Menschen und den Wein. \u003c\/p\u003e","brand":"Le Clos des Jarres (Vivien Hemelsdael)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870273773641,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Le-Clos-des-Jarres-Vivien-Hemelsdael-Tralari-5-litres-Coteaux-du-Peyriac-let-it-bib-cubi-bio-bib-bio-vin-nature.jpg?v=1741849010"},{"product_id":"le-clos-des-jarres-vivien-hemelsdael-tralari-rose-2025-5-litres-coteaux-du-peyriac-copie","title":"Tralari Rosé 2025 (IGP Coteaux du Peyriac)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Neuer Jahrgang #Biodynamik\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eExquisiter Natur-Rosé aus Demeter-zertifiziertem biodynamischem Anbau, liebevoll gehegt von Vivien auf den Höhen seines Heimatortes Minervois, am Fuße der Montagne Noire... Ein Rosé mit Sauerkirschnote von extremer Zartheit, charmant, mit Anklängen von Walderdbeeren und Cranberry. Fruchtig, lebendig, voller Genuss – ein idealer Begleiter zum Aperitif wie zum Essen, im Sommer wie im Winter... wir sind absolut begeistert!\u003c\/p\u003e","brand":"Le Clos des Jarres (Vivien Hemelsdael)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870273806409,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/clos-des-jarres-vivien-hemelsdael-tralari-minervois-bib-bio-cubi-bio-cubi-nature-let-it-bib-1-2.jpg?v=1741849015"},{"product_id":"la-mongestine-laurent-bardainne-bob-bardainne-vin-de-france-provence","title":"Bob Bardainne (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Exklusiv #Sammlerstück\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eEs ist zu einem Ritual geworden, auf das wir nicht mehr verzichten können, Laurent Bardainne auch nicht. Zu jeder neuen Albumveröffentlichung besuchen wir gemeinsam mit ihm einen Winzer, den er schätzt – und von dem wir wissen, dass er ein Fan seines Sounds ist –, um die Cuvée seiner Träume zu kreieren, die er im darauffolgenden Jahr mit auf Tournee nimmt. Natürlich im Bag-in-Box-Format! Einige Monate später ist sie nun exklusiv bei Let it BIB erhältlich. Und sie schmeckt einfach himmlisch! Ein ultrafrischer „Blouge“ (Rot-Weiß-Cuvée), perfekt für Freunde und Freundinnen: eine Vermählung aus leichten Rotweinen (Pinot Noir, Merlot, Marselan) und einem mazerierten Weißwein (Rolle). Ungefiltert. Leichte 12 % Alkohol, transparente rubinrote Farbe mit Himbeerreflexen, in der Nase Pfingstrose, am Gaumen saftig mit Noten von Cranberry, Johannisbeere, Pomelo... Es ist frisch, geschmeidig, genussvoll und spritzig. Maximale Trinkfreude. Hut ab vor den Künstlern!\u003c\/p\u003e","brand":"Laurent Bardainne x La Mongestine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870273839177,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/laurent-bardainne-la-mongestine-bob-bardainne-vin-nature-bib-bio-cubi-bio-bib-nature-1.jpg?v=1741849023"},{"product_id":"clos-grange-vieille-brice-alban-roualec-rouge-2022-bordeaux-medoc","title":"Cuvée Terroir 2022 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Zurück in den Weinkeller\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e3 Hektar, 2 Pferde, Reben, die seit ihrer Pflanzung vor 50 Jahren von Chemie verschont geblieben sind, 15 Jahre Biodynamik und ab sofort ohne zugesetzten Schwefel vor der Abfüllung; das ist die ganze Kunst von Brice-Alban, das Médoc wieder auf die Landkarte der Naturweine zu setzen (und gleichzeitig die Anhänger eines simplen Bordeaux-Bashings in ihre Schranken zu weisen 😉). Cabernet Sauvignon für das Gerüst und die Frische, Merlot für den Samt, kurze Mazerationen, die die Tannine bändigen und eine großartige Fruchtigkeit entfalten lassen, mit Aromen von Veilchen, schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Burlat-Kirschen… und nicht zu vergessen, wie es sich für ein Médoc gehört, ein langer und köstlicher minziger Abgang mit einer Note von Eukalyptus. Alles ist perfekt, einschließlich des sehr fairen Preises, der diesen großen Wein aus \u003cspan style=\"text-decoration: line-through;\"\u003eBordeaux\u003c\/span\u003e Frankreich zu einem unserer absoluten Lieblinge der Saison macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Grange-Vieille (Brice-Alban Roualec)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274003017,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Clos_Grange-Vieille_-_Brice-Alban_Roualec_-_medoc_-_cuvee_terroir_-_cubi_bio_-_sans_sulfite_-_bib_bio_-_bib_nature_-_vin_nature_-_let_it_bib_new.jpg?v=1744008719"},{"product_id":"domaine-de-lenvol-lenvol-des-trois-papillons-2023-vin-de-france-alsace","title":"Der Flug der drei roten Schmetterlinge 2024 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Exklusiv #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eLeicht, fein, fruchtig, knackig… Dieser elsässische Pinot Noir, der seit den ersten Ausläufern der Vogesen westlich von Colmar biodynamisch gehegt und gepflegt wird, ist ein Geschenk des Himmels. Oder vielmehr der Natur, denn die drei jungen Gefährten an der Spitze der Domaine l’Envol stellen sie ganz in den Mittelpunkt ihrer Philosophie. Arbeit mit dem Pferd, Handlese, wilde Hefen, semi-kohlensäurehaltige Mazeration, um die (in diesem Fall rote) Frucht explodieren zu lassen, Ausbau auf der Feinhefe für aromatische Tiefe und zum Abrunden der Tannine… Dieser Envol der drei „Schmetterlinge“ ist absolut unwiderstehlich, es gibt kein anderes Wort dafür.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Envol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274068553,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domaine_de_l_envol_-_alsce_-_pinot_noir_-_let_it_bib_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_vin_nature.jpg?v=1747086720"},{"product_id":"fourton-la-garenne-aude-richard-zero-zero-2021-vin-de-france-bordeaux","title":"Zéro, Zéro. 2020 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e #OhneSulfit #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eSeit 1974 bio, seit 2006 Demeter-zertifiziert, Parzellen mit alten Getreidesorten, Gemüseanbau nach dem AMAP-Prinzip... dieses kleine Weingut im Bordelais und seine wunderbare Familiengeschichte sind eine großartige Antwort auf das allgegenwärtige Bordeaux-Bashing.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAllein an der Spitze dieses kleinen Paradieses steht Aude, eine geborene Nonkonformistin. Aktivistin. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eArbeitstier. Hochbegabt. Der Beweis: dieser großartige Merlot, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e5 Jahre auf der Hefe ausgebaut, null Holz, null Sulfit. Eine Samtbombe!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRustikal und gleichzeitig verführerisch, mit tiefen Aromen von Pflaumen, Veilchen, Unterholz, Leder, durch die Hefelagerung geglätteten Tanninen, einer außergewöhnlichen Fülle und Länge – hier haben wir es mit einem Wein aus  ̶B̶o̶r̶d̶e̶a̶u̶x̶ Frankreich zu tun, der voller Liebe und Trost steckt und eine besonders liebenswerte Persönlichkeit besitzt, ganz wie seine Schöpferin: ehrlich und sanft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Tausend Dank, Aude, für diese \"Doppel-Null\" vom Klassenbesten!\u003c\/p\u003e","brand":"Fourton La Garenne (Aude Richard)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274134089,"sku":"FB-12","price":33.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/fourton-la-garenne-aude-richard-sans-sulfite-bib-bio-cubi-bio-demeter-vin-nature-let-it-bib-bordeaux-1-1.jpg?v=1741849056"},{"product_id":"mas-del-perie-fabien-jouves-imbibez-vous-2024-vin-de-france-cahors","title":"Genießen Sie es! (rot) 2024 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e#Neuer Jahrgang #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDer Winzer, der Cahors wieder auf die Landkarte der geselligen Weine gebracht hat, ist er… Fabien Jouves! Als Aktivist für lebendige Böden (Biodynamie, Agroforstwirtschaft, Mischkultur…), der sanfte Weinlesen, kurze Mazerationen und natürliche, schwefelfreie Vinifikationen praktiziert, hat er es verstanden, dem Malbec seine sanfte Seite zurückzugeben, wofür dieser „Imbibez-vous“ ein schönes Beispiel ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin süffiger Rotwein mit Charakter. Dichter als die vorangegangenen Jahrgänge, spürt man am Gaumen die Sonne, mit Noten von schwarzen Früchten, Pflaumen und milden Gewürzen. Die Tannine sind weich. Durch die teilweise kohlensäuremaischung gewinnt der Malbec zusätzlich an Pepp und Knackigkeit. Ein großartiger Wein zu einem fantastischen Preis! \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mas del Périé (Fabien Jouves)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274166857,"sku":"FB-1","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Mas_Del_Perie_-_Fabien_Jouves_-_Let_it_BIB_-_vin_nature_-_Cahors_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_rouge.png?v=1775313030"},{"product_id":"mas-del-perie-fabien-jouves-imbibez-vous-blanc-2025-vin-de-france-cahors-copie","title":"Tränken Sie sich! (Weiß) 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Neuer Jahrgang #Biodynamie\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eNein, an den Hängen von Cahors wächst nicht nur Malbec! Man findet dort auch saftigen Colombard, Sauvignon, Sémillon, Chardonnay, Muscats... Und wenn Fabien Jouves sie hegt und pflegt, vinifiziert und assembliert, entstehen wunderbare Weißweine voller Leben und Frische, unfiltriert (trüb).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNoten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, frischen Feigen... und wie immer im Mas del Périé, diese Trinkigkeit und Finesse, die uns vom Aperitif bis tief in die Nacht begleitet. Danke Fabien für diesen neuen großartigen Wein zu einem fantastischen Preis!\u003c\/p\u003e","brand":"Mas del Périé (Fabien Jouves)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274199625,"sku":"FB-1 Centre","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Mas-Del-Perie-Fabien-Jouves-Let-it-BIB-vin-nature-Cahors-bib-bio-cubi-bio-blanc-1.jpg?v=1741853210"},{"product_id":"famille-hubert-les-vacances-de-monsieur-merlot-2023-blaye-cotes-de-bordeaux","title":"Les Vacances de Monsieur Merlot 2023 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eMonsieur Merlot verkörpert diesen hedonistischen Rebellen, der in jedem von uns steckt. Ein Merlot, wie wir ihn lieben, ohne Zusätze, ganz unverfälscht; rund, geschmeidig, genussvoll, eine Explosion von roten und schwarzen Früchten am Gaumen. Wie Rachel sagt: ein kleines Juwel, „als Vin de France deklariert, um sich nicht mit unseren immer restriktiveren Weinbehörden herumschlagen zu müssen, die dazu neigen zu vergessen, dass der Winzer in erster Linie da ist, um Weine für den Genuss zu erzeugen“. Auftrag bis zum letzten Tropfen erfüllt, liebe Rachel…\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Peybonhomme (Rachel \u0026 Guillaume Hubert)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274363465,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/peybonhomme-rachel-et-guillaume-hubert-les-vacances-de-monsieur-merlot-merlot-bordeaux-let-it-bib-cubi-bio-bib-bio-biodynamie-demeter-9-1.jpg?v=1741849075"},{"product_id":"mauro-guicheney-corine-cotes-de-duras","title":"Corine 2024 (AOC Côtes-de-Duras)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Biodynamie #Neuer Jahrgang \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eLassen Sie sich nicht vom Schein trügen… Corine hat es in sich! Wie der Vorname einer Popsängerin (die Corine mit ihren aktuellen Neo-Disco-Hits), eines Rockstars (die Bassistin der Band Téléphone)... oder einer engagierten Winzerin! Kein Wunder, dass diese Cuvée eine wunderbare Ausgewogenheit aufweist. Dieser Côtes-de-Duras könnte der Überraschungshit auf einer ausgefeilten Playlist sein. Fruchtig und genussvoll vereint er gekonnt Fülle und Frische. Seit 2019 biodynamisch bewirtschaftet, beherrscht das Domaine Mauro Guicheney sein Handwerk und die Harmonien perfekt. Diese Kombination aus Sauvignon Blanc und Sauvignon Gris ist unser Hit des Jahres!\u003c\/p\u003e","brand":"Mauro Guicheney","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274429001,"sku":"FA-4","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Mauro-Guicheney-Corine-sauvignon-Cotes-de-Duras-let-it-bib-bib-cubi-vin-nature-biodynamie-7.jpg?v=1741853594"},{"product_id":"karine-nicolas-beauregard-mirouze-blouge-de-la-vin-de-france","title":"Blouge de là ! 2024 (Vin de France)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Neuer Jahrgang #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eWeder rot noch weiß. Sondern ein Dazwischen voller Schwung und Frucht. In dieser Cuvée steckt ein bisschen Karine und ein bisschen Nicolas (und auch ein bisschen von uns, denn der Wein entstand nach einer Verkostung mit Karine auf der Messe Roots 66). Er enthält sowohl Rot-, Rosé- als auch Weißwein, was einen extrem süffigen Tropfen mit leichten 11,5 % Vol. ergibt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Wein bietet eine schöne Säure, gepaart mit sehr feinen Bitternoten im Auftakt, bevor die roten Früchte das Ganze abrunden. Es ist ganz einfach: Sie fangen mit „Blouge de là“ zum Aperitif an und schenken sich nach, ohne es zu merken... schon ist der Nachtisch vorbei. Gut gekühlt genießen, fast wie einen Rosé.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie gute Nachricht? Auch die Rechnung ist sehr bekömmlich... Einfach klasse!\u003c\/p\u003e","brand":"Karine \u0026 Nicolas Beauregard-Mirouze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274461769,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/chateau-beauregard-mirouze-karine-et-nicolas-corbieres-lo-fadat-blouge-de-la-let-it-bib-cubi-bib-bio-biodynamie-vin-nature-2-2-scaled.jpg?v=1741853525"},{"product_id":"karine-nicolas-beauregard-mirouze-lo-fadat-blanc-vin-de-france-corbieres","title":"Lo Fadat weiß 2024 (Vin de France)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Neuer Jahrgang#Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eOh fadat... Hier wollten Karine und Nicolas zum Ursprung des Wortes zurückkehren. Für sie ist der „Fadat“ der „Bezauberte“. Ein Augenzwinkern in Richtung dessen, was man über sie sagte, als sie begannen, die Weinberge zu begrünen und ihre Praktiken auf Bio und dann auf Biodynamie umzustellen. Und heute... der Bib!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas offenbart dieser weiße Fadat eine Aromatik voller Beherrschung und Balance. Der Viognier ist nicht aufdringlich. In Verbindung mit Grenache Blanc und Marsanne ergibt die Cuvée Noten von frischen Früchten (Aprikose, weißer Pfirsich), getrockneten Früchten (wieder Aprikose, Mango, Pekannuss) und ein explosives Bouquet weißer Blüten. Dabei bewahrt er eine ausgeprägte Lebendigkeit. Er ist rund, fein und äußerst befriedigend! Am besten gut gekühlt genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Karine \u0026 Nicolas Beauregard-Mirouze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274494537,"sku":"FC-14","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/chateau-beauregard-mirouze-karine-et-nicolas-corbieres-lo-fadat-blouge-de-la-let-it-bib-cubi-bib-bio-biodynamie-vin-nature-12-copie-1.jpg?v=1741853609"},{"product_id":"karine-nicolas-beauregard-mirouze-lo-fadat-rouge-2022-corbieres","title":"Lo Fadat Rot 2022 (AOC Corbières)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Rückkehr in den Weinkeller #Biodynamik\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eOh fadat... Hier wollten Karine und Nicolas zum Ursprung des Wortes zurückkehren. Für sie ist der „Fadat“ ein vom Zauber Belegter. Ein Augenzwinkern in Richtung dessen, was man über sie sagte, als sie begannen, die Weinberge zu begrünen und ihre Praktiken auf Bio und schließlich auf Biodynamik umzustellen. Und heute… der Bag-in-Box! In diesem Fall ein Südländer, wie wir ihn lieben! Dieser Corbières hat zweifellos Körper und eine echte Struktur; aber genau so viel, wie nötig ist, um das Lebendige zu unterstützen – und nicht zu erdrücken. In der Nase werden Sie direkt in die von der Sonne erwärmte Garrigue entführt. Der reiche Geschmack am Gaumen offenbart Noten von schwarzen Früchten und sanften Gewürzen. Die Tannine sind samtig und geschmeidig. Ein Wein, der uns sofort in den Urlaub versetzt… und nach einem schönen, gemütlichen Gericht verlangt.\u003c\/p\u003e","brand":"Karine \u0026 Nicolas Beauregard-Mirouze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274527305,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/chateau-beauregard-mirouze-karine-et-nicolas-corbieres-lo-fadat-blouge-de-la-let-it-bib-cubi-bib-bio-biodynamie-vin-nature-12-copie.jpg?v=1741855056"},{"product_id":"domaine-eblin-fuchs-laurence-leininger-christian-eblin-le-vif-2023-vin-de-france-alsace","title":"Le Vif 2023 (Vin de France) • 3 Liter","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eWillkommen in Zellenberg, einem charmanten Dorf, das an einem herrlichen Kalkhügel in den Vogesen, nur einen Katzensprung von Riquewihr entfernt, liegt. Hier werden seit Generationen einige der besten elsässischen Nektare produziert, darunter die von Laurence und Christian (Demeter). Der erste, den wir ausgewählt haben, ist eine Cuvée mit einem hohen Sylvaner-Anteil, verfeinert mit einem Hauch Riesling – purer Saft, trocken, frisch und elegant, mit subtilen Aromen von Zitrone, grünem Apfel, Aprikose, weißen Blüten... Ein Genuss für den alltäglichen Epikureer; als Aperitif, zu Rohkost, Fisch, Frischkäse, asiatischen Gerichten...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/products\/domaine-eblin-fuchs-le-vif-alsace\" title=\"Famille Eblin-Fuchs - Le Vif (Vin de France) • 5 litres\"\u003e\u003cstrong\u003e➜ Auch in der 5-Liter-Packung erhältlich.\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Eblin-Fuchs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274560073,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/eblin-fuchs-sylvaner-pinot-gris-alsace-demeter-let-it-bib-bib-bio-cubi-bio-vin-nature-6.jpg?v=1741853647"},{"product_id":"domaine-eblin-fuchs-laurence-leininger-christian-eblin-le-tendre-2023-vin-de-france-alsace","title":"Le Tendre 2023 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eLe Tendre\u003c\/em\u003e ist der erste halbtrockene Wein, den wir bei Let it BIB ausgewählt haben. Er wird aus Pinot Gris gekeltert und seine sanfte, sehr leichte Restsüße wird durch eine schöne mineralische Spannung perfekt ausgeglichen, mit Noten von Birne, Feige, weißem Pfirsich…\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWunderbar eisgekühlt als Aperitif oder leicht zimmertemperiert zu unseren süß-sauren Rezepten, Blauschimmelkäse, Zitrus- oder Apfeltarte…\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Eblin-Fuchs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274592841,"sku":null,"price":35.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/eblin-fuchs-sylvaner-pinot-gris-alsace-demeter-let-it-bib-bib-bio-cubi-bio-vin-nature-5.jpg?v=1741853656"},{"product_id":"domaine-eblin-fuchs-laurence-leininger-christian-eblin-vulpes-gewurztraminer-2023-vin-de-france-alsace","title":"Vulpes 2023 (Vin de France) • 3 Liter","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Ohne Schwefel \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e#Biodynamisch\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eEine sehr schöne Gewürztraminer-Maischegärung vom Sohn (Ludo, 25 Jahre), unter der fachkundigen und liebevollen Aufsicht seiner Eltern. Die Ehrlichkeit und der Wagemut der Jugend treffen auf die Erfahrung und Gelassenheit der älteren Generation: die perfekte Kombination.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTrübe safrangelbe Farbe; in der Nase zart, frisch und pudrig, mit Anklängen von Rosenblüten, Pfingstrosen und Lindenblüten. Auch Sternanis. Am Gaumen ehrlich, mit genau dem richtigen Maß an Gerbstoffen, Noten von Aprikose, Quitte, Lebkuchen und einem Finale von Bitterorange.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin komplexer und raffinierter Orange Wine, trocken und aromatisch, der Oma Fuchs („Renard“ auf Französisch, „Vulpes“ auf Latein) ein schönes Denkmal setzt und gleichzeitig der nächsten Generation eine strahlende Zukunft verspricht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/products\/domaine-eblin-fuchs-vulpes-vin-de-france-alsace-5-litres\" title=\"Famille Eblin-Fuchs - Vulpes (Vin de France) • 5 litres\"\u003e\u003cstrong\u003e➜ Auch in der 5-Liter-Box erhältlich.\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Eblin-Fuchs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274625609,"sku":null,"price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/vin_orange_-_eblin-fuchs_-_gewurztraminer_-_alsace_-_demeter_-_let-it-bib_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_vin_nature_-_1_copie_41e6ed48-d2d6-47a7-aca5-627863e9ebe4.jpg?v=1788961837"},{"product_id":"chateau-de-passavant-famille-lecomte-le-petit-passavant-2022-vin-de-france-anjou","title":"Le Petit Passavant Chenin, 2022 (Vin de France\/Anjou)","description":"\u003cspan style=\"color: #FC420F\"\u003e#Zurück im Keller\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Wir haben davon geträumt, sie haben es geschafft. Straff, fruchtig, mineralisch... Ein Chenin der Spitzenklasse, signiert von Claire, Olivier und Aubin Lecomte, die Belohnung für ein Vierteljahrhundert Suche nach dem „guten und gesunden Genuss“. Die Nase ist zurückhaltend, aber am Gaumen gibt es kein Limit. Alles ist vorhanden, mit Maß, Charakter und Präzision: der Auftakt, das Mundgefühl, die Tiefe, die Länge... Schieferboden, 25 Jahre Bio-Anbau, 10 Jahre Biodynamie, eine grundsolide Öko-Ethik (und 50 weidende Schafe) erklären zweifellos dieses kleine dionysische Wunder... Ob beim Aperitif mit Freunden oder bei einem Hummeressen zu zweit – in dieser Kategorie ist es schwer, mitzuhalten. Wirklich. Hut ab, Familie Lecomte!","brand":"Château de Passavant (Famille Lecomte)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274854985,"sku":null,"price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/chateau-de-passavant-lecomte-chenin-anjou-bib-bio-cubi-bio-vin-nature-let-it-bib-3.jpg?v=1741849108"},{"product_id":"la-mongestine-bob-singlar-rose-2025-provence","title":"Bob Rosé 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Exklusiv #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\"Nenn mich nicht mehr Bob Singlar, sonst verklagt mich Bob Sinclair noch\". Ja, ich schwöre, es ist wahr! (hier nachzulesen)\u003cbr\u003eMach dir keine Sorgen, Bob! Für uns bist du seit dem ersten Tag Bob!\u003cbr\u003eWegen deiner Feel-Good-Attitüde, deiner Frische, deiner unschlagbaren Argumente zu jeder Tageszeit... und deinem Look wie der Dude Lebowski!... lieben wir dich bedingungslos für den Rest unseres Lebens!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAber wer verbirgt sich hinter Bob? Das Weingut Domaine de la Mongestine, ein provenzalischer Pionier für Naturwein und Biodynamik, kurz gesagt das Äquivalent zu Bobinet oder Breton an der Loire, zu Lapierre oder Karim Vionnet im Beaujolais oder zu Fabien Jouves in Cahors. Leidenschaftliche Menschen, die alles auf Frucht, Süffigkeit, Aufrichtigkeit und Kameradschaft setzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaturweine zwar, aber absolut sauber und ohne Fehler. Einzig ihre leichte Trübung verrät sie, doch genau das ist das Garant für ihre aromatische Tiefe. Sie haben die Wahl.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Rosé aus dem Sortiment hat natürlich nichts mit einem herkömmlichen Rosé aus der Provence zu tun. Bei Bob regiert der Pep.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMazeration von Rolle in Merlot-Pressen. Die Farbe ist sehr hellrosa; die Nase ist ultrafrisch mit Noten von roten Früchten und Gewürzen, der Gaumen straff und mineralisch, mit spritzigen Noten von Mandarine und Walderdbeeren.\u003cbr\u003eWir lieben ihn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eUnser absoluter Lieblings-Rosé seit Jahren.\u003c\/p\u003e","brand":"La Mongestine (Maxime Gamard)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870275412041,"sku":"FA-2","price":35.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/la_mongestine_merlot_rolle_fce7dfd8-ec7e-4684-acaf-8fad92c0e647.jpg?v=1778577928"},{"product_id":"le-clos-des-jarres-vivien-hemelsdael-tralari-blanc-2025-coteaux-du-peyriac","title":"Tralari Weiß 2025 (IGP Coteaux du Peyriac)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Biodynamie #NeuerJahrgang\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTralari gibt es jetzt auch als Weißwein, eine verspielte Assemblage aus Demeter-zertifiziertem Chardonnay (60 %) und Grenache Blanc (40 %). Ein Wein, der die typischen Merkmale der Reihe aufgreift: eine wunderbare Frische und Frucht ohne Ende, in diesem Fall weiße Pfirsiche, Birne und Yuzu. Er ist fein und genussvoll und schmeckt sowohl solo als Aperitif als auch in geselliger Runde bei Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Clos des Jarres (Vivien Hemelsdael)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870275608649,"sku":"FC-9","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/clos-des-jarres-vivien-hemelsdael-tralari-minervois-bib-bio-cubi-bio-cubi-nature-let-it-bib-1-2_f02843d3-0aca-4156-b6f3-873df1016b9b.jpg?v=1741849192"},{"product_id":"pero-longo-pierre-et-quentin-richarme-rose-2023-vin-de-france","title":"Sciaccarello 2023 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Biodynamie #Rückkehr in den Weinkeller\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEin Schluck von diesem Rosé und die ganze Gelassenheit Korsikas fließt durch unsere Adern. Eine schöne blassrosa Farbe mit lachsfarbenen Reflexen, eine Nase von Myrte und Zedratzitrone, ein betörender, herrlich frischer und langanhaltender Geschmack… Familie Richarme macht uns ein wunderbares Geschenk, indem sie diesen großartigen Rosé aus Sciaccarello (einer lokalen Rebsorte aus Sartène) im BIB anbietet.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pero Longo (Quentin Richarme)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870275805257,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Pero-Longo-Pierre-et-Quentin-Richarme-Rose_CC_81-Corse-let-it-bib-cubi-bio-bib-bio-vin-nature.jpg?v=1741849219"},{"product_id":"domaine-eblin-fuchs-le-vif-alsace","title":"Le Vif 2023 (Vin de France) • 5 Liter","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBiodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eWillkommen in Zellenberg, einem bezaubernden Dorf, das an einem herrlichen Kalkhügel der Vogesen, nur einen Katzensprung von Riquewihr entfernt, liegt. Hier werden seit Generationen einige der besten elsässischen Nektare produziert, darunter die von Laurence und Christian (Demeter). Der erste, den wir ausgewählt haben, ist eine Assemblage, bei der Sylvaner dominiert, verfeinert mit einem Hauch Riesling – purer Saft, trocken, frisch und elegant, mit subtilen Aromen von Zitrone, grünem Apfel, Aprikose, weißen Blüten... Ein Genuss für den täglichen Epikureer; als Aperitif, zu Rohkost, Fisch, Frischkäse, kleinen asiatischen Gerichten...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/products\/domaine-eblin-fuchs-laurence-leininger-christian-eblin-le-vif-2023-vin-de-france-alsace\" title=\"Famille Eblin-Fuchs - Le Vif (Vin de France) • 3 litres\"\u003e\u003cstrong\u003e➜ Auch in 3 Litern erhältlich.\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Eblin-Fuchs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54316415123529,"sku":"FC-8","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/eblin-fuchs-sylvaner-pinot-gris-alsace-demeter-let-it-bib-bib_bio-cubi-bio-vin-nature-5-litres.jpg?v=1788963146"},{"product_id":"imbibez-vous-orange-2025-vin-de-france","title":"Trinken Sie sich voll! (Orange) 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e#Neuer Jahrgang #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGoldene, fast schon orangefarbene Robe, ultra-zarte Nase von gelben und weißen Früchten, mit einem Hauch von Mandarinen- und Passionsfruchtzeste, beißender und fein gezeichneter Gaumen mit denselben Aromen, milchige Note, diskrete Adstringenz, gerne verführerisch. Für diese erste Mazeration im Bag-in-Box hat sich Fabien Jouves für eine kurze Infusion von 3 Wochen entschieden, ohne Extraktion (um die Textur zu enthüllen, ohne die Tannine zu extrahieren), irgendwo zwischen Weiß- und Orangewein, was seinem Saft sowohl diese köstliche Fruchtsalat-Aromatik verleiht, als auch eine beherrschte Materie und jene Frische, die das Markenzeichen seiner Trinkweine ist. Unsere kleine Sünde der Saison.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mas del Périé (Fabien Jouves)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54325420654665,"sku":"FB-8","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Mas_Del_Perie_-_Fabien_Jouves_-_Let_it_BIB_-_vin_nature_-_Cahors_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_orange.jpg?v=1746547463"},{"product_id":"sur-la-route","title":"Auf der Straße 2023 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Neuheit #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eKennen Sie das E-Vin-gelium nach Anne und Jean, den Aposteln der Corbières? \"Nach der manuellen Lese wird jede Parzelle separat vinifiziert und ausgebaut. Die Gärung erfolgt natürlich mit wilden Hefen, unter Verzicht auf jegliche Zusatzstoffe und bei minimalem Schwefeleinsatz. Geduldige und vertrauensvolle Arbeit begleitet die so behutsam wie möglichen Vinifikations- und Ausbauprozesse in Tanks, Amphoren, Keramikeiern und Barriques. Alles wird getan, um das Gleichgewicht zu wahren. Unser oberstes Ziel: freie und präzise Weine zu kreieren, die ihre Terroirs und Rebsorten 'sprechen' lassen.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAmen.\u003c\/p\u003e","brand":"La Baronne (Famille Lignères)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54387957071945,"sku":"","price":41.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/LaBaronne-FamilleLignieres-Corbieres-Letitbib-cubibio-bibbio-vinnature-vivelecubilibre-1_1.jpg?v=1747221904"},{"product_id":"lenvol-des-trois-papillons-blanc-2024-vin-de-france","title":"Der Flug der drei weißen Schmetterlinge 2024 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Neuheit #Biodynamik #Exklusiv\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eSpannungsgeladen, mineralisch... die Richtung ist vorgegeben. Und das ist erst der Anfang. In der Nase neckt die Williams-Birne das Zitronengras. Am Gaumen eine wahnsinnige Eleganz, ein außergewöhnliches Mundgefühl, dazu viel Mineralität und Lebendigkeit; eine schöne Frucht, Grapefruit und Ananas, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eohne Allüren; diskrete Fenchelnoten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWie ein Soul-Standard der 70er Jahre reißt dieser elsässische Weißwein jeden vom ersten Takt an mit, egal ob Neuling oder erfahrener Kenner. Bravo und danke, L'Envol, für dieses Juwel!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Envol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54388011991113,"sku":"","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domaine_de_l_envol_-_alsace_-_riesling_-_sylvaner_-_gewurztraminer_-_let_it_bib_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_vin_nature_-_1_copie.jpg?v=1747083609"},{"product_id":"lenvol-des-trois-papillons-orange-2024-vin-de-france","title":"Der Flug der drei orangen Schmetterlinge 2024 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Neuheit #Exklusiv #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eDas neue Juwel der Domaine l'Envol: ein auf der Maische vergorener Pinot Gris, irgendwo zwischen \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eOrange Wine und kräftigem Rosé, der das mit dem roten Pinot Noir und der elsässischen Weißweincuvée begonnene Sortiment perfekt abrundet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWundervolle kupferne Farbe. Leuchtend, transparent. Komplexes Bukett, harzig, aber nicht zu sehr, mit Noten von kandierter Orange und Kardamom. Wieder dieses unglaubliche Mundgefühl, diese seidigen Tannine, das Markenzeichen des Weinguts.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen dominiert die Aprikose die Säure, Lebkuchennoten sind nicht weit, ebenso wenig wie Vanilleschote. Ein Hauch von bitterem Karamell zum Abschluss. Es ist fein, gekonnt und frisch. Kurz gesagt: köstlich. Ein Genuss auf höchstem Niveau. Wunderbar zu Bottarga, einer \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFenchel-Tarte-Tatin, Tarama, Montbéliard-Wurst, Curry, einer Scheibe Münsterkäse, einem feinen Apfelkuchen...\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Envol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54388015956041,"sku":"","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domaine_de_l_envol_-_alsce_-_pinot_gris_-_let_it_bib_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_vin_nature_-_vin_orange_-_blanc_de_maceration.jpg?v=1747086699"},{"product_id":"kevin-barbet-tannat-quercy","title":"Tannat 2024 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Biodynamie #Retour en cave\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eWie gut doch ein reiner Tannat ist... nat! Wunderschöne granatrote Farbe, eine sehr zarte, pudrige Nase von welken Blumen, ein langer, säuerlicher Geschmack nach Johannisbeeren und Sauerkirschen, unterstützt von feinen Tanninen im Abgang. Er ist frisch, ehrlich, verspielt und so bekömmlich. Aber was ist wohl das Geheimnis dieses so leicht zu trinkenden Tannats??\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e15 schöne Salers-Rinder, 20 Manech-Schafe mit schwarzem Kopf, 20 Hektar Wiesen und Getreidefelder, Obstbäume, Gemüseanbau, Bienenstöcke, kilometerlange Hecken und schließlich... 10 Hektar Weinberge! Willkommen \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ebei Kévin Barbet, einem jungen, engagierten Bauern und Winzer, der den Hof Lafage leitet – ein \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003evorbildlicher landwirtschaftlicher Betrieb, der nach Prinzipien der Polykultur und Biodynamie geführt wird und im Herzen des Quercy Blanc liegt, einem herrlichen Terroir im Tarn-et-Garonne, eingezwängt zwischen Cahors und Montauban.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin traumhaftes Ökosystem, ein starkes Kollektiv, ein aufgeklärter systemischer Ansatz und ein glücklicher Bauer... \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDa ist es, das Geheimnis dieses schönen Tropfens! Fügen Sie eine kurze Mazeration, eine sanfte Pressung und einen 8-monatigen Ausbau im Tank hinzu, und das Geheimnis ist vollständig gelüftet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSie werden sehen, wie jeder Tannat, der etwas auf sich hält, ist er ein wenig schüchtern: Wenn Sie Zeit haben, dekantieren Sie ihn eine halbe Stunde lang, damit er sich voll entfalten kann – Sie werden es nicht bereuen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kévin Barbet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54388035747913,"sku":"FB-9","price":35.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/kevinbarbet-fermelafage-tannat-quercy-letitbib-bibbio-cubibio-vinnaturel-5.jpg?v=1764284262"},{"product_id":"love-en-chenin","title":"L'Ove en chenin 2023 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Exklusiv #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eEine großartige Vermählung aus drei Vierteln Chenin („geliehen“ von seinen Freunden der Grands Vignes im Anjou) und einem Viertel Manseng und Petit Courbu (seine eigenen, geerntet in seiner Heimat im Südwesten), gepflegt, as sembliert und anschließend ein Jahr lang auf der Hefe im Betonei ausgebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHaselnuss, Mango, Heu, Engelwurz... Komplexität in vollendeter Schlichtheit, unglaubliche Tiefe, ein Abgang, der dazu passt, und diese köstliche oxidative Note, die uns nicht mehr loslässt... Mutter Natur erkennt die Ihren!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn Sie das Weingut bereits kennen, wissen Sie sicher, dass keine seiner Cuvées für weniger als 20 € pro Flasche verkauft wird, auch diese nicht... Es ist also mehr als ein Geschenk, das uns Céline hier macht, es ist eine Gabe. Céline, we l'ove you !\u003c\/p\u003e","brand":"Les Mêts d’Âmes (Céline Oulié)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54388068745289,"sku":"","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/celine_oulie_-_les_mets_d_ames_-_let_it_bib_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_bib_nature_-_cubi_nature_-_vin_nature_-_l_ove_en_chenin_-_1.jpg?v=1746631362"},{"product_id":"la-mongestine-bob-singlar-rouge-2024-vin-de-france-provence","title":"Bob Rot 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Exklusiv #Biodynamik\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\"Nennen Sie mich nicht mehr Bob Singlar, sonst verklagt mich Bob Sinclair noch\". Ja, wirklich, ich schwöre es! (hier zu lesen)\u003cbr\u003eKeine Sorge, Bob! Für uns bist du vom ersten Tag an Bob!\u003cbr\u003eWegen deiner Feel-Good-Attitüde, deiner Frische, deiner jederzeit unwiderlegbaren Argumente... und deinem Look wie Dude Lebowski!... lieben wir dich bedingungslos für immer!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAber wer steckt hinter Bob? Das Weingut Mongestine, ein provenzalischer Pionier für Naturwein und Biodynamik, um es kurz zu machen das Äquivalent zu Bobinet oder Breton an der Loire, Lapierre oder Karim Vionnet im Beaujolais oder Fabien Jouves in Cahors. Passionierte Winzer, die ausschließlich auf Frucht, Trinkfluss, Aufrichtigkeit und Kameradschaft setzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaturweine zwar, aber absolut geradlinig und ohne Fehler. Nur ihre leichte Trübung verrät sie, aber sie ist auch ein Garant für ihre aromatische Tiefe. Sie haben die Wahl.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDer Rote aus dem Sortiment - oder besser gesagt der \"Blouge\" - ist eine Assemblage, die hauptsächlich aus Pinot Noir (50%) besteht, ergänzt durch einen Schuss Roussanne. Die Farbe ist eher rubinrot als transparent (erinnert an einen Claret), mit Himbeerreflexen, er ist geschmeidig, fruchtig, frisch, genussvoll... Bei etwa 13° serviert, schmeckt er noch besser.\u003c\/p\u003e","brand":"La Mongestine (Maxime Gamard)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54404588994633,"sku":"FB-2","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/bob_singlar_rouge.jpg?v=1778577928"},{"product_id":"la-mongestine-bob-singlar-orange-2025-vin-de-france-provence","title":"Bob orange 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Exklusiv #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\"Nenn mich nicht mehr Bob Singlar, sonst verklagt mich Bob Sinclair noch\". Ja, ja, ich schwöre, das ist wahr! (hier nachzulesen)\u003cbr\u003eKeine Sorge, Bob! Für uns bist du vom ersten Tag an Bob!\u003cbr\u003eFür deine Feel-Good-Attitüde, deine Frische, deine unschlagbaren Argumente zu jeder Tageszeit... und deinen Look wie Dude Lebowski!... wir lieben dich bedingungslos für immer!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAber wer verbirgt sich hinter Bob? Die Domaine de la Mongestine, ein provenzalischer Pionier für Naturwein und Biodynamik, kurzum das Äquivalent zu Bobinet oder Breton an der Loire, Lapierre oder Karim Vionnet im Beaujolais oder Fabien Jouves in Cahors. Passionierte Winzer, die nur auf Frucht, Trinkfluss, Aufrichtigkeit und Kameradschaft setzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaturweine zwar, aber absolut sauber und ohne Fehler. Nur ihre leichte Trübung verrät sie, doch genau das ist auch das Versprechen ihrer aromatischen Tiefe. Sie haben die Wahl.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser orangefarbene Bob passt perfekt zum restlichen Sortiment: in pastelligem Safran, entwickelt diese sehr leichte Maischegärung (11,5 % Vol.) eine delikate Nase nach Passionsfrucht, Mango und Pfirsich. Am Gaumen ist er ultrafrisch und spritzig, unterstrichen von fein gearbeiteten Tanninen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr ist elegant, aromatisch und voller Energie. Ein herrlicher Orange Wine für den großen Durst!\u003c\/p\u003e","brand":"La Mongestine (Maxime Gamard)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54404590764105,"sku":"FC-2","price":42.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/la_mongestine_grenache_sauvignon_0b8db33c-ed9d-40eb-ae81-3b044819ba78.jpg?v=1778577928"},{"product_id":"entre-copains-aoc-coteaux-du-lyonnais","title":"Unter Freunden 2024 (AOC Coteaux du Lyonnais)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Neuheit #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eOh... wie wohltuend ist dieser kleine Gamay aus den Côteaux du Lyonnais mit 10,5 % Vol.! Gehegt und gepflegt \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003evon Lucie und Pierre \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eauf ihrem Terroir \u003cspan\u003eaus granitischem Gneis, \u003c\/span\u003eseit 2012 biodynamisch bewirtschaftet,\u003cspan\u003e ist dieser Saft die Quintessenz eines Genussweins.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEr ist extrem saftig, viel Frucht. Aber wir haben es hier nicht mit einem „Grenadine-Gamay“ zu tun, er bleibt weinartig, ernsthaft. Blutrote, transparente Farbe. In der Nase reife Sauerkirsche, rauchig, pfeffrig. Ein Hauch von Lakritz vielleicht? Der Geschmack ist schmeichelhaft, genussvoll, mineralisch, mit Noten von roten Früchten. Er läuft schnurgerade, im besten Sinne des Wortes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Domaine de Prapin war eines der ersten, das uns 2018 sein Vertrauen geschenkt hat. Was für ein Glück, euch nach mehreren Jahrgängen, die durch das Wetter und den Klimawandel beeinträchtigt waren, wiederzusehen! 😊\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Prapin (Lucie et Pierre Riviere)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54445099515977,"sku":"","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domaine_de_prapin_-_lucie_et_jean_riviere_-_gamy_-_coteaux_du_lyonnais_-_let_it_bib_-_vin_nature_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_biodynamie_-_1_1.jpg?v=1750973224"},{"product_id":"au-fil-des-vignes","title":"Im Laufe der Reben (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Ohne Sulfit #Biodynamisch\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eFrisch ausgezeichnet mit einem „Coup de cœur“ der Fachzeitschrift \u003cem\u003eLe Rouge \u0026amp; le blanc\u003c\/em\u003e für die Qualität ihrer seit 20 Jahren sulfitfreien (und fehlerfreien!) Weine, denkt die Familie Vaillant keineswegs daran, ihre Preisgestaltung zu ändern... Der Beweis ist diese brillante Cuvée aus Grolleau und Cabernet Franc, die mit unverschämten 7,20 € pro Flaschenäquivalent überzeugt.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eDie Nase ist fein gezeichnet von Noten schwarzer Johannisbeere und Heidelbeere, der Gaumen blumiger, spritziger, mit Anklängen von Veilchen. \u003c\/span\u003eMit diesem süffigen Wein, der dem \u003cem\u003eP'tit Vaillant\u003c\/em\u003e sehr nahekommt – falls Sie das Weingut kennen –, steht das genussvolle und gesellige Erlebnis im Vordergrund.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin geschmeidiger und fröhlicher Roter, der gekühlt bei etwa 13 °C noch besser schmeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Les Grandes Vignes (Famille Vaillant)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54476832145481,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/lesgrandesvignes-famillevaillant-aufildesvignes-grolleau-anjou-cubibio-bibbio-vinnature-letitbib-2.jpg?v=1751907036"},{"product_id":"terre-de-ciel-igp-vaucluse","title":"Terre de ciel 2024 (IGP Vaucluse) • 3 Liter","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Exklusiv #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eDie Übernahme von Weinbergen des Weinguts Gramenon ist an sich schon ein Garant für Qualität, die fast sichere Gewissheit, dass Frucht, Finesse und Genuss garantiert sind, wie dieser erfrischende, nach der kohlensäurehaltigen Maischegärung ausgebaute reine Grenache beweist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNach ihrer Winzerlehre (die auf mehrere Jahre an der Spitze einer Genossenschaft folgte) ließ sich Ingrid im wunderschönen Dorf Vacqueyras nieder, umgeben von ihren 10 ha Weinbergen, die auf 430 Metern Höhe liegen und die sie in völligem Einklang mit der Natur pflegt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGranatrote Farbe, eine pudrige Nase mit Veilchennoten, ein tiefer Geschmack nach roten und schwarzen Früchten, eine sehr flüssige Textur und feine Tannine... Terre de Ciel ist ihre Genusscuvée, voller Finesse und Köstlichkeit – eine von denen, die schon beim ersten Schluck für gute Laune sorgen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders frisch und bekömmlich für einen Wein aus dem Vaucluse, ist \u003cspan\u003edieser Grenache \u003c\/span\u003eein Genuss als Aperitif, zu Rillettes, Tapas oder Gemüsedips zum Beispiel. Und er erweist sich als ausgezeichneter Begleiter zu Geflügel, Waldpilzen, in Thymian geschmortem Gemüse, Soupe au Pistou, Couscous, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eRamen...\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Jardins d'Ingrid (Ingrid Nueil)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54763508269129,"sku":"FA-2","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Les_Jardin_d_ingrid_Nueil_-_Purviti_-_Vacqueyras_-_Vaucluse_-_grenache_-_let_it_bib_-_cubi_bio_-_bib_bio_-_vin_nature_-_1_1.jpg?v=1765300196"},{"product_id":"clos-grange-vieille-medoc-2022-aoc","title":"Médoc 2022 (AOC)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Exklusiv #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e3 Hektar, 2 Pferde, 60 Jahre alte Reben, die seit jeher frei von Chemie sind, 15 Jahre Biodynamik und nun auch eine Weinbereitung ohne Sulfit; oder die ganze Kunst von Brice-Alban, das Médoc wieder auf die Landkarte der großen Naturweine zu setzen – mit bäuerlicher Klugheit im Blut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCabernet Sauvignon für Struktur und Frische, Merlot für samtige Tiefe, Arbeit mit dem Pferd, natürlich Handlese, doppelte Traubenselektion vor dem Entrappen, 2 bis 3 Mal tägliches Unterstoßen des Tresterhutes während der 7-tägigen alkoholischen Gärung, 10 Tage postfermentative Maischestandzeit zur Stärkung von Struktur und aromatischer Intensität mit dreimal täglichem Aufrühren der Hefe, vertikale manuelle Klinkenpresse, danach 6 Monate im Stahltank, gefolgt von 24 Monaten in französischen Eichenfässern der Küferei Morlier. Eine echte Goldschmiedearbeit nach alter Schule, an der Grenze zwischen Kunsthandwerk und bäuerlichem Menschenverstand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir erleben reife schwarze Früchte, Unterholz, Totentrompeten und Eukalyptus. Holz und Tannine harmonieren wunderbar. Es ist präzise, mineralisch, ernsthaft, genussvoll, elegant und kraftvoll zugleich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Médoc 2022 ist ein Geschenk des Himmels, der Erde und eines Mannes, der beweist, dass man in Bordeaux wie anderswo im Einklang mit der Natur leben und außergewöhnliche Nektare produzieren kann – in diesem Fall zu einem sehr erschwinglichen Preis. Ein riesiger Favorit unseres Teams.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Grange-Vieille (Brice-Alban Roualec)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55339345018953,"sku":"FA-13","price":36.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Clos_Grange-Vieille_-_Brice-Alban_Roualec_-_medoc_-_cuvee_terroir_-_cubi_bio_-_sans_sulfite_-_bib_bio_-_bib_nature_-_vin_nature_-_let_it_bib_-_23.jpg?v=1772639490"},{"product_id":"eblin-fuchs-rubis-2024-vin-de-france","title":"Rubis 2024 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e#Neuheit #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eDie Weine der Familie Eblin begeistern uns immer wieder aufs Neue. Diesmal ist der Pinot Noir an der Reihe. Im Glas zeigt sich ein transparenter, glänzender rubinroter Farbton, der ein feinfühliges Erlebnis verspricht, das sich bereits beim ersten Riechen (Noten von Rosen) und dem ersten Schluck bestätigt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGroße Präzision, enorme Geschmeidigkeit, eine elegante Struktur, genau das richtige Maß an Säure, um den Wein zu strecken, ohne ihn hart wirken zu lassen, und ein klarer, langer Abgang mit rauchigen, würzigen Noten... Und welch eine Frucht! In diesem Fall rot und frisch, mit Aromen von Sauerkirsche, Himbeere und Johannisbeere. Ein voller Erfolg.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEs hat mehrere Jahre gedauert, bis das Wetter uns endlich erlaubte, diese Zusammenarbeit mit dem Weingut zu einem Abschluss zu bringen, da sie zuvor zu viele Trauben verloren hatten, um uns eine Pinot-Noir-Cuvée anbieten zu können. Der Jahrgang 2024 ist nun der Richtige! Danke, bravo und Prost, Familie Eblin!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Eblin-Fuchs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55443660341321,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/eblin-fuchs_-_let_it_bib_-_pinot_noir_-_alsace_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_vin_nature_-_rubix_-_11.jpg?v=1771450321"},{"product_id":"barouillet-kaleidoscope-vin-de-france","title":"Kaléidoscope (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Neuheit\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eEs lebe der freie Südwesten! Der Schutzpatron der dortigen Weine ist ein Freigeist. Frei von Diktaten und Lastenheften, aber ganz sicher nicht frei von großartigen Abenden unter Freunden. Ich nenne ihn: Saint Vincent Alexis, die 8. Generation von Château Barouillet, oder der Zauberer, der hinter diesen Kultweinen für Naturliebhaber steckt: „BergeCrac“, \"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eToutankharbo“ oder „Splash!“, die Schaumweine des Weinguts.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMuscadelle, Ondenc, Chenin, Sémillon, Sauvignon Blanc und Gris... In diesem kleinen Paradies im Périgord wird gemeinsam gepflanzt, geerntet, sortiert, abgefüllt, angestoßen – alles Handarbeit und alles zusammen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e„Unser Ansatz zielt darauf ab, zu einer bäuerlichen Landwirtschaft zurückzukehren, mit einer Wertschätzung für jedes Terroir, jede Parzelle, einer Rückbesinnung auf den gesunden Menschenverstand der Bauern. Wir treiben den biologischen Ansatz noch ein Stück weiter, indem wir nach dem Mond- und biodynamischen Kalender arbeiten.“\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn diesem \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKaleidoskop werden Kenner vielleicht den BergeCrac Blanc wiedererkennen. Und sie werden nicht falsch liegen... Er ist extra frisch, extra geschmeidig, extra fein; blumig, fruchtig, mit Noten von Geißblatt, Eisenkraut, weißen Früchten und Zitrusfrüchten. Er ist knackig, er fließt, er vibriert, er hat Pep, er löscht den Durst. Ein Muss vom Aperitif bis tief in die Nacht, passend zu unseren Ceviches, Spargel, Konserven von Jean de Luz, Lauch, Schalentieren, Bò Bún, frischem Schafskäse... Psychedelisch lecker!\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Barouillet (Vincent Alexis)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55473861689417,"sku":"FA-5","price":44.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Chateau_barouillet_-_kaleidoscope_-_bergecrac_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_let_it_bib_-_vin_nature_-_16_15af198e-2d56-4d62-b4ad-d41d271659b4.jpg?v=1771484734"},{"product_id":"au-fil-des-vignes-vin-de-france-copie","title":"Box HS - Im Lauf der Reben (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Box HS – 30 % Rabatt\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eFrisch ausgezeichnet mit einem „Coup de coeur“ der Zeitschrift \u003cem\u003eLe Rouge \u0026amp; le blanc\u003c\/em\u003e für die Qualität ihrer sulfitfreien (und fehlerfreien!) Weine seit 20 Jahren, denkt die Familie Vaillant dennoch nicht daran, ihre Preispolitik zu ändern... Der Beweis ist diese brillante Cuvée aus Grolleau und Cabernet Franc, die mit umgerechnet 7,20 € pro Flasche ein unverschämt gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eDie Nase ist präzise mit Noten von schwarzer Johannisbeere und Heidelbeere, der Gaumen blumiger und säurebetont, mit Anklängen von Veilchen. \u003c\/span\u003eMit diesem Durstlöscher, der dem \u003cem\u003eP'tit Vaillant\u003c\/em\u003e sehr ähnelt, falls Sie das Weingut kennen, steht das Genuss- und Gemeinschaftserlebnis im Vordergrund.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin geschmeidiger und fröhlicher Roter, der gekühlt bei etwa 13 °C noch besser schmeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Les Grandes Vignes (Famille Vaillant)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55525634867273,"sku":"FD-20 Gauche","price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/lesgrandesvignes-famillevaillant-aufildesvignes-grolleau-anjou-cubibio-bibbio-vinnature-letitbib-2.jpg?v=1751907036"},{"product_id":"domaine-de-l-astre-har-lo-pass-vin-de-france","title":"Har lo pass 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Neuheit #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eWir alle kennen den schwarzen Diamanten des Périgord, aber kennen Sie auch dessen purpurnen Diamanten? Diesen Spitznamen hat man jedenfalls diesem Juwel von l’Astré gegeben, einem kleinen, exklusiven Weingut, das bei Epikureern auf der Suche nach leichten, fruchtigen und süffigen Weinen sehr beliebt ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAude war Weinhändlerin in der Region Bordeaux und Sylvain Betriebsleiter im Médoc, doch der Funke sprang in Argentinien über, wo der Plan entstand, ein Bio-Weingut zu übernehmen. Nach sieben Jahrgängen ist ihre Leidenschaft noch gewachsen und ihr auf einem Kalksteinfelsen gelegenes Weingut, das heute als Mischbetrieb geführt wird, hat sich als Referenz des Périgord pourpre etabliert – benannt nach der Farbe, die die Reben im Bergeracois im Herbst annehmen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWenn Sie sich der Cuvée \u003cem\u003eHar lo pass\u003c\/em\u003e nähern, vergessen Sie alles, was Sie über Weine aus dem Südwesten zu wissen glaubten. Es handelt sich hierbei um eine Infusion von Merlot in eine Direktpressung von Cabernet Franc, verschnitten mit einer kohlensäuremaischung von Cabernet Sauvignon, die 8 Monate im Edelstahltank ausgebaut wurde. Eine Vinifizierung, die voll auf Frucht setzt – für einen sehr tanninarmen, genussvollen und bekömmlichen Wein, der meilenweit von regionalen Klischees entfernt ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Nase mag für Naturwein-Neulinge vielleicht gewöhnungsbedürftig sein. Doch der Geschmack am Gaumen... Frische säuerliche Schattenmorellen, Veilchen, Unterholz, Feuerstein... Ein purer Genuss, gekühlt auf etwa 13 °C, solo als Aperitif oder zu unseren spanischen Wurstwaren, sommerlichen Salaten, Tomatentarte, asiatischen Gerichten oder Waldfruchtsalat...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eSymbolfoto.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Aude Duval et Sylvain Ohayon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55595413241929,"sku":"FB-7","price":35.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/l-astre-let-it-bib-har-lo-pass-cubi-bio-vin-nature_-_1_2.jpg?v=1783427326"},{"product_id":"entre-copains-2024-aoc-coteaux-du-lyonnais-box-hs","title":"Entre copains 2024 (AOC Coteaux du Lyonnais) - Box HS","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Box HS - 30%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eRooooh... wie wohltuend dieser kleine Gamay aus den Côteaux du Lyonnais mit 10,5 % Alkohol doch ist! Von Lucie und Pierre auf ihrem Terroir aus \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003egranitischem Gneis \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003emit Liebe gepflegt und seit 2012 biodynamisch angebaut, \u003cspan\u003eist dieser Saft die Quintessenz eines Genussweins.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEr ist ultra-saftig, mit viel Frucht. Aber wir haben es hier nicht mit einem „Grenadine-Gamay“ zu tun, er bleibt weinig und seriös. Blutrote, transparente Farbe. In der Nase reife Sauerkirsche, rauchig, pfeffrig. Ein Hauch von Lakritz vielleicht? Am Gaumen ist er schmeichelnd, genussvoll, mineralisch, mit Aromen von roten Früchten. Er läuft schnurgerade, im besten Sinne des Wortes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Prapin war eines der ersten, das uns 2018 sein Vertrauen geschenkt hat. Was für ein Glück, euch nach mehreren Jahrgängen, die durch das Wetter und den Klimawandel beeinträchtigt waren, wiederzusehen! 😊\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Prapin (Lucie et Pierre Riviere)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55605611724873,"sku":null,"price":34.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domaine_de_prapin_-_lucie_et_jean_riviere_-_gamy_-_coteaux_du_lyonnais_-_let_it_bib_-_vin_nature_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_biodynamie_-_1_1.jpg?v=1750973224"},{"product_id":"imbibez-vous-rose-2025-vin-de-france","title":"Tränken Sie sich! (Rosé) 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e#Neuheit #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNatürlich ist es so: Wenn Fabien einen Rosé macht, ähnelt er allem, nur keinem Rosé; zumindest nicht denen, die man Ihnen servieren würde, während man Sie fragt, ob Sie Eiswürfel möchten. Hier bewegen wir uns zwischen Rot- und Roséwein – was die Bordelaiser als „Clairet“ bezeichnen – und der Charakter ist deutlich ausgeprägter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUnd raten Sie mal, mit welcher Rebsorte Fabien sein Gebräu kreiert hat? Mit Muskat-Hambourg, genau der Sorte, die wir im September so sehr auf unseren Tischen schätzen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Farbe ist herrlich, himbeerrot, glänzend und transparent. Die Nase ist wie ein kleiner Garten voller blühender, pudriger Rosen. Auch weißer Pfirsich ist deutlich wahrnehmbar. Man ahnt den Genuss, der uns am Gaumen erwartet...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrische rote Früchte explodieren bereits beim ersten Schluck, großzügig und säuerlich. Eine feine Bitternote unterstreicht das Ganze. Er ist fließend, erfrischend und gut ausbalanciert, abgerundet durch einen langen, mundwässernden Abgang mit einem Nachklang von Muskatnoten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKurzum... Ein Rosé, der nicht wie die anderen ist – genau so, wie wir sie lieben.\u003c\/p\u003e","brand":"Mas del Périé (Fabien Jouves)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55605629321289,"sku":"FA-11","price":38.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Mas-Del-Perie-Fabien-Jouves-Let-it-BIB-vin-nature-Cahors-bib-bio-cubi-bio-1.jpg?v=1741853318"},{"product_id":"les-vacances-de-monsieur-merlot-2023-vin-de-france-copie","title":"Les Vacances de Monsieur Merlot 2023 (Vin de France) - Karton beschädigt","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Box HS -30%\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMonsieur Merlot verkörpert diesen hedonistischen Rebellen, der in jedem von uns steckt. Ein Merlot, wie wir ihn lieben, ohne Zusätze, in seiner reinsten Form; rund, geschmeidig, genussvoll, eine Explosion von roten und schwarzen Früchten am Gaumen. Wie Rachel sagt: ein kleines Juwel, „als Vin de France deklariert, um sich nicht mit unseren immer restriktiveren Weinbehörden herumschlagen zu müssen, die dazu neigen zu vergessen, dass der Winzer in erster Linie dazu da ist, Weine für den Genuss zu erzeugen“. Vertrag erfüllt bis zum letzten Tropfen, liebe Rachel…\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Peybonhomme (Rachel \u0026 Guillaume Hubert)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55620205936713,"sku":null,"price":27.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/peybonhomme-rachel-et-guillaume-hubert-les-vacances-de-monsieur-merlot-merlot-bordeaux-let-it-bib-cubi-bio-bib-bio-biodynamie-demeter-9-1.jpg?v=1741849075"},{"product_id":"petit-oratoire-jajatoes-2025-vin-de-france","title":"Jajatoès 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Neuheit #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eJajatoès ist der charakteristische Weißwein des Petit Oratoire, eine überaus genussvolle Cuvée aus Grenache Blanc, Clairette und Viognier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWie es bei Lori Haon üblich ist: kontrollierte Erträge, Handlese, heimische Hefen, konsequenter Verzicht auf Filtration und ein verschwindend geringer Sulfitgehalt (10 mg\/l). Sein wahres Talent zeigt sich jedoch vor allem in der Ausgewogenheit und Präzision seiner Weine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJajatoès ist ein trockener, fruchtiger und aromatischer Weißwein (Ananas, Pomelo, brauner Zucker, Garrigue), der nie übertrieben wirkt, sondern durch seine feine Textur besticht. Auch an Frische mangelt es nicht; sie arbeitet im Verborgenen, um diese Noten harmonisch abzustimmen, zu verbinden und das Ganze abzurunden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJajatoès begleitet \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eschon seit Jahren unsere Aperitifs, Meeresfrüchte-Risottos und unsere leckeren kleinen Thai-Gerichte. Wir freuen uns sehr, Ihnen diesen Wein endlich auch im Großformat anbieten zu können!\u003c\/p\u003e","brand":"Le Petit Oratoire (Lori Haon)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55648101007433,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/petit-oratoire-let-it-bib-jajatoes-bib-bio-vin-nature.jpg?v=1779111831"},{"product_id":"le-petit-oratoire-orange-2024-vin-de-france","title":"Orange 2024 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Neuheit #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eWir sind absolut begeistert von dieser spritzigen Orange-Cuvée vom Petit Oratoire, einer kleinen Bombe, die durch 11-tägige Maischestandzeit von Grenache Blanc und Viognier gewonnen wurde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSie ist würzig, blumig, delikat. Man bewegt sich zwischen Ständen mit exotischen Früchten, Orangenblütengebäck und aromatischen Kräutern direkt aus der Macchia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEine willkommene Spannung verleiht dem Gaumen Kontur, sehr dezente Tannine strukturieren ihn, während eine zurückhaltende Bitternote den Genuss lang anhaltend verlängert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin Orange Wine mit Charakter und viel Finesse, kühl oder leicht temperiert zu trinken, als Aperitif oder bei Tisch, um Ihre safranhaltigen Spezialitäten, Currys, Tajines, Ramen, Tempura, gebratenen Kürbis, Lebkuchen... würdig zu begleiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Petit Oratoire (Lori Haon)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55648103366729,"sku":"SA-4","price":44.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/petit-oratoire-vin-orange-let-it-bib-cubi-bio-vin-nature-10.jpg?v=1779116148"},{"product_id":"la-mongestine-bob-blanc-2025-vin-de-france-provence","title":"Bob weiß 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Exklusiv #Biodynamik\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\"Nenn mich nicht mehr Bob Singlar, sonst verklagt mich Bob Sinclair noch\". Ja, ich schwöre, es ist wahr! (hier zu lesen)\u003cbr\u003eKeine Sorge, Bob! Für uns bist du vom ersten Tag an Bob!\u003cbr\u003eFür deine Feel-Good-Attitüde, deine Frische, deine unschlagbaren Argumente zu jeder Stunde... und deinen Dude-Lebowski-Look!... lieben wir dich bedingungslos für immer!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAber wer steckt hinter Bob? Das Weingut Domaine de la Mongestine, ein provenzalischer Pionier für Naturwein und Biodynamik, kurz gesagt das Äquivalent zu Bobinet oder Breton an der Loire, Lapierre oder Karim Vionnet im Beaujolais oder Fabien Jouves in Cahors. Weinbegeisterte, die auf Frucht, Trinkfluss, Aufrichtigkeit und Kameradschaft schwören.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaturweine zwar, aber absolut sauber und ohne Fehler. Nur ihre leichte Trübung verrät sie, doch genau das bürgt für ihre aromatische Tiefe. Sie haben die Wahl.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer weiße Bob ist eine Mischung aus Rolle und Roussanne, 50\/50, 100% autochthone Rebsorten. Er ist ultraleicht (11,5% Vol.), ultra-spritzig, ultra-bekömmlich, eine echte Party. Ein großer Weißwein für gute Freunde!\u003c\/p\u003e","brand":"La Mongestine (Maxime Gamard)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671087202377,"sku":"FA-1","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/la_mongestine_rolle_roussanne_6e36bb54-a3cc-4a1d-9c73-a0c5f4b5ca22.jpg?v=1778577928"},{"product_id":"les-chemins-de-bassac-roussanne-vin-de-france-languedoc","title":"Roussanne 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Exklusiv #Neuheit\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eEin Roussanne reinsten Ursprungs, handwerklich perfekt vinifiziert, biodynamisch, nah an der Frucht und im Geiste wahrer Kameradschaft.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Geheimnis von Thama und Bruno? Reben, die zwischen Mittelmeer und Pyrenäen prächtig gedeihen, seit 30 Jahren bio-zertifiziert und wie in einem Garten gehegt, mit einer fast schon manischen Liebe zum Detail, sodass die Weine des Weinguts immer wieder dieses perfekte Gleichgewicht zwischen aromatischer Ausdruckskraft und Frische erreichen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie goldene Farbe ist hier leicht trüb, da nicht gefiltert wurde. In der Nase und am Gaumen wetteifern Melone, Nektarine, Birne und Geißblatt um die Vorherrschaft. Auch Noten von Akazienhonig treten hervor. Doch am Ende ist es die Spannung, die jeden Schluck durchzieht, jedes Aroma schärft und diesem Weißwein aus dem Süden diesen unwiderstehlichen Suchtfaktor verleiht, der Lust auf mehr macht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin Juwel zu einem sehr vernünftigen Preis, das wunderbar zum Aperitif passt oder zu Sommergemüse von der Plancha, provenzalischem Tian, Soupe au Pistou, Geflügel, Currys, Blauschimmelkäse...\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Chemins de Bassac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671311990857,"sku":"FB-4","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/les-chemins-de-bassac-roussanne-languedoc-let-it-bib-cubi-bio-vin-nature_-_7.jpg?v=1783353841"},{"product_id":"domaine-beauregard-mirouze-lo-fadat-rouge-aoc-corbieres","title":"Lo Fadat Rot 2022 (AOC Corbières)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Neuer Jahrgang #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eOh fadat... Hier wollten Karine und Nicolas zum Ursprung des Wortes zurückkehren. Für sie ist ein „fadat“ ein Besessener. Ein Augenzwinkern zu dem, was man über sie sagte, als sie begannen, ihre Weinberge zu begrünen und ihre Praktiken auf Bio und dann auf Biodynamie umzustellen. Und heute… der Bib!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDies ist jedenfalls ein Südfranzose, wie wir ihn lieben! Dieser Corbières hat zweifellos Körper und eine echte Struktur, aber genau das richtige Maß, um das Lebendige zu unterstützen, statt es zu erdrücken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase werden Sie direkt in die sonnendurchflutete Garrigue entführt. Der reiche Geschmack am Gaumen offenbart Noten von schwarzen Früchten und sanften Gewürzen. Die Tannine sind samtig und geschmeidig.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin Wein, der uns sofort in den Urlaub versetzt… und nach einem spontanen Grillfest ruft.\u003c\/p\u003e","brand":"Karine \u0026 Nicolas Beauregard-Mirouze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55715296870473,"sku":"FD-9","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/chateau_beauregard-mirouze_-_karine_et_nicolas_-_corbieres_-_lo_fadat_-_blouge_de_la_-_let_it_bib_-_cubi_bib_bio_-_biodynamie_-_vin_nature_-_5-litres_bis_85f873de-660d-48a3-afdb-c09fa57e7667.jpg?v=1780584112"},{"product_id":"domaine-eblin-fuchs-vulpes-vin-de-france-alsace-5-litres","title":"Vulpes 2023 (Vin de France) • 5 Liter","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Ohne Sulfite \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e#Biodynamisch\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eEine großartige Gewürztraminer-Maischegärung vom Sohn (Ludo, 25 Jahre), unter der fachkundigen und liebevollen Aufsicht seiner Eltern. Die Aufrichtigkeit und Unverfrorenheit der Jugend gepaart mit dem Wissen und der Gelassenheit der Erfahrung: die perfekte Kombination.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTrübe, safranfarbene Robe; eine feine, frische und pudrige Nase, die in Nuancen von Rosenblüten, Pfingstrosen und Lindenblüten eintaucht. Auch Sternanis ist dabei. Ein ehrlicher Geschmack, genau richtig adstringierend, mit Noten von Aprikose, Quitte, Lebkuchen und einer Bittersorange im Abgang.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin komplexer und raffinierter Orange Wine, trocken und aromatisch, der eine wunderbare Hommage an Oma Fuchs („Renard“ auf Französisch, „Vulpes“ auf Latein) darstellt und gleichzeitig eine glänzende Zukunft für ihre Nachfahren verspricht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/products\/domaine-eblin-fuchs-laurence-leininger-christian-eblin-vulpes-gewurztraminer-2023-vin-de-france-alsace\" title=\"Famille Eblin-Fuchs - Vulpes (Vin de France) • 3 litres\"\u003e\u003cstrong\u003e➜ Auch in der 3-Liter-Flasche erhältlich.\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Eblin-Fuchs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55861495464009,"sku":null,"price":71.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/vulpes-vin-orange-eblin-fuchs-_gewurztraminer-alsace-demeter-let-it-bib-cubi-bio-vin-nature-5_litres_a8eaf2eb-3efd-432d-8458-23d04f642d2b.jpg?v=1788963779"},{"product_id":"box-hs-tralari-blanc-2025-igp-coteaux-du-peyriac","title":"Box HS - Tralari weiß 2025 (IGP Coteaux du Peyriac)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Box HS - 30% Rabatt\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTralari gibt es jetzt auch in Weiß, eine verspielte Assemblage aus Chardonnay (60%) und Grenache Blanc (40%), Demeter-zertifiziert. Ein Wein, in dem sich die typischen Merkmale der Reihe wiederfinden: eine wunderbare Frische und reichlich Frucht, in diesem Fall weiße Pfirsiche, Birnen und Yuzu. Er ist fein und genussvoll und schmeckt sowohl solo als Aperitif als auch in guter Gesellschaft bei Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Clos des Jarres (Vivien Hemelsdael)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55924091650121,"sku":"FB-21 Gauche","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/clos-des-jarres-vivien-hemelsdael-tralari-minervois-bib-bio-cubi-bio-cubi-nature-let-it-bib-1-2_f02843d3-0aca-4156-b6f3-873df1016b9b.jpg?v=1741849192"},{"product_id":"roussanne-2025-vin-de-france-copie","title":"Box HS - Roussanne 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Box HS – 30 % Rabatt\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eEin Roussanne pur, nach allen Regeln der Kunst biodynamisch vinifiziert, nah am Fruchtaroma und ganz im Zeichen guter Kameradschaft.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Geheimnis von Thama und Bruno? Reben, die zwischen Mittelmeer und Pyrenäen gedeihen, seit 30 Jahren bio-zertifiziert und mit einer fast manischen Liebe zum Detail gepflegt werden, sodass die Weine des Weinguts stets diese perfekte Balance zwischen aromatischer Fülle und Frische finden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie goldene Farbe ist leicht trüb, der fehlenden Filtration geschuldet. In der Nase und am Gaumen wetteifern Melone, Nektarine, Birne und Geißblatt um die Vorherrschaft. Auch Noten von Akazienhonig kommen zum Vorschein. Doch am Ende ist es die Spannung, die jeden Schluck durchzieht, jedes Aroma schärft und diesem Weißwein aus dem Süden diesen unwiderstehlichen Suchtfaktor verleiht, der nach mehr verlangt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin Juwel zu einem sehr fairen Preis, das wunderbar als Aperitif oder zu Sommergemüse von der Plancha, provenzalischem Tian, Soupe au Pistou, Geflügel, Currys oder Blauschimmelkäse harmoniert...\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Chemins de Bassac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55924098891849,"sku":"FB-21 Gauche","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/les-chemins-de-bassac-roussanne-languedoc-let-it-bib-cubi-bio-vin-nature_-_7.jpg?v=1783353841"}],"url":"https:\/\/let-it-bib.fr\/de\/collections\/demeter.oembed","provider":"LET IT BiB","version":"1.0","type":"link"}