{"title":"Cinsault","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie auf dieser Seite unsere Auswahl an \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/tous-nos-vins\"\u003eWein im Bag-in-Box \u003c\/a\u003eaus Cinsault, entweder sortenrein oder als Cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Rebsorte entfaltet Aromen von Früchten (Erdbeere, Himbeere) sowie florale Noten (Rose und sogar Veilchen). Sie wird oft mit sehr hellen \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr%20%E2%80%BA%20collections%20%E2%80%BA%20vins-roses\"\u003eRoséweinen\u003c\/a\u003e aus Massenproduktion assoziiert, denen es nicht immer an Finesse fehlt. Winzer, die naturnah und \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/biodynamie\"\u003ebiodynamisch\u003c\/a\u003e arbeiten, lassen den Cinsault sich voll entfalten: Seine sanften Tannine und seine angenehme Säure ergeben geschmeidige \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr%20%E2%80%BA%20collections%20%E2%80%BA%20vins-rouges\"\u003eRotweine\u003c\/a\u003e – fruchtige und leichte Weine für jeden Anlass. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMithilfe der Navigationsfilter auf der linken Bildschirmseite können Sie Ihre Auswahl nach Weinbauregion (\u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/alsace\"\u003eElsass\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/beaujolais\"\u003eBeaujolais\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/bordeaux\"\u003eBordeaux\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/vallee-de-la-loire\"\u003eLoire\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/jura-regions\"\u003eJura\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/vallee-du-rhone\"\u003eRhône\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/bourgogne\"\u003eBurgund\u003c\/a\u003e...), Weinfarbe (\u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/vins-rouges\"\u003erot\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/vins-blancs\"\u003eweiß\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/vins-roses\"\u003erosé\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/vins-oranges\"\u003eorange\u003c\/a\u003e...), Rebsorte (\u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/chenin\"\u003eChenin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e...), Gebindegröße (\u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/3l\"\u003e3-\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/5-litres\"\u003e5-Liter-Bag-in-Box\u003c\/a\u003e) und Preis verfeinern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"le_petit_oratoire_t_as_pousse_le_bouchon_trop_loin","title":"Jetzt hast du den Bogen überspannt! (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Ohne Sulfite #Neuer Jahrgang\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWir sind vielleicht etwas zu weit gegangen, Lori, aber gib zu, dass du uns mit deinem Saft aus der 4. Dimension kaum eine Wahl gelassen hast… Wie übrigens immer bei dir: feine Kohlensäuremaischung, Weinbereitung ohne Sulfite, es ist frisch, fruchtig, sonnig, spritzig, wie wir es mögen, leicht im Geschmack und im Alkohol, präzise und zu einem freundschaftlichen Preis… Wie soll man da widerstehen, Mann??? Volltreffer!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Petit Oratoire (Lori Haon)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41866031759433,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domaine-du-petit-oratoire-lori-haon-tas-pousse-le-bouchon-trop-loin-rhone-let-it-bib-cubi-bio-bib-bio-sans-sulfite-vin-nature-1_3ed6d8f8-19fa-4c7a-98ad-563a46d4ce7d.jpg?v=1741848976"},{"product_id":"karine-nicolas-beauregard-mirouze-blouge-de-la-vin-de-france","title":"Blouge de là ! 2024 (Vin de France)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Neuer Jahrgang #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eWeder rot noch weiß. Sondern ein Dazwischen voller Schwung und Frucht. In dieser Cuvée steckt ein bisschen Karine und ein bisschen Nicolas (und auch ein bisschen von uns, denn der Wein entstand nach einer Verkostung mit Karine auf der Messe Roots 66). Er enthält sowohl Rot-, Rosé- als auch Weißwein, was einen extrem süffigen Tropfen mit leichten 11,5 % Vol. ergibt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Wein bietet eine schöne Säure, gepaart mit sehr feinen Bitternoten im Auftakt, bevor die roten Früchte das Ganze abrunden. Es ist ganz einfach: Sie fangen mit „Blouge de là“ zum Aperitif an und schenken sich nach, ohne es zu merken... schon ist der Nachtisch vorbei. Gut gekühlt genießen, fast wie einen Rosé.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie gute Nachricht? Auch die Rechnung ist sehr bekömmlich... Einfach klasse!\u003c\/p\u003e","brand":"Karine \u0026 Nicolas Beauregard-Mirouze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274461769,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/chateau-beauregard-mirouze-karine-et-nicolas-corbieres-lo-fadat-blouge-de-la-let-it-bib-cubi-bib-bio-biodynamie-vin-nature-2-2-scaled.jpg?v=1741853525"},{"product_id":"domaine-de-gabelas-mathieu-bartholin-saint-chinian-5-litres-2023","title":"Naturellement 2023 (AOC Saint-Chinian)","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Rückkehr in den Keller\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eMathieu bezeichnet sich selbst als „Winzer und auch Schafzüchter“. Das ist schon eine ganze Menge. Man könnte seinem Lebenslauf aber noch hinzufügen: Geologe, Keramiker, Mikrobiologe, Mechaniker, Philosoph… Seine Weine sind all das gleichzeitig: Wissenschaft, Humanismus, Kunsthandwerk und bäuerlicher Menschenverstand.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSein Saint-Chinian ist von diesem Schlag: geradlinig, tiefgründig, rustikal, präzise, mit einem Hauch von Seide und einer wahren Fruchtbombe. Vom ersten Schnuppern bis zum letzten Schluck ist das abgedeckte Aromenspektrum ein einziges Inventar der Möglichkeiten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFassen wir es also in wenigen Worten zusammen: Dieser Nektar ist das Leben mit großem L.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Gabelas (Mathieu Bartholin)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870275739721,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domaine-de-gabelas-mathieu-bartholin-saint-chinian-cubi-nature-bib-nature-cubi-bio-bib-bio-let-it-bib-1-1-1.jpg?v=1741849213"},{"product_id":"jape-loup-david-theunis-cinsault-vin-de-france-rhone-sud","title":"Rot (Vin de France)","description":"\u003cspan style=\"color: #FC420F\"\u003e#Zurück im Keller\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Bemerkenswerte Frische, Geschmeidigkeit und Leichtigkeit, die typisch wilde Nase des Cinsault, explosive rote Früchte am Gaumen und nur 12 % Alkohol für maximale Süffigkeit und Bekömmlichkeit. Mit diesem Bag-in-Box-Wein (hauptsächlich aus Cinsault, einer endemischen provenzalischen Rebsorte, die perfekt an Trockenheit angepasst ist), bestätigt David Theunis, der gerade vom \u003cem\u003eGlou Guide\u003c\/em\u003e ausgezeichnet wurde, eindrucksvoll seinen Status als aufgehender Stern an der südlichen Rhône. Danke \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/?s=axel+chambert\u0026amp;post_type=product\u0026amp;product_cat=0\"\u003eAxel Chambert\u003c\/a\u003e für die Vorstellung!","brand":"Jape-Loup (David Theunis)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870275870793,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/jape-loup-david-theunis-cinsault-co_CC_82te-du-rho_CC_82ne-let-it-bib-bib-bio-cubi-bio-bib-nature-vin-nature-1-1.jpg?v=1741849225"},{"product_id":"mas-edem-farniente-rose-luberon","title":"Farniente Rosé (AOC Luberon)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Neuer Jahrgang\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eTransparente, pastellrosa Farbe, dezente Nase nach Zitrusfrüchten, Walderdbeeren und frischen Mandeln; fruchtiger, köstlicher und unwiderstehlich spritziger Geschmack, seidiges Mundgefühl, ein mundwässerndes Finale...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlles, was man von einem guten kleinen Sommer-Rosé erwartet, ist in diesem hübschen \u003cem\u003eFarniente\u003c\/em\u003e-Weinschlauch vom Mas Edem vereint. Wir sind begeistert. Ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.\u003c\/p\u003e","brand":"Mas Edem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870276132937,"sku":"FD-2","price":18.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/mas-edem-farniente-rose-cubi-bio-bib-bio-vin-nature-let-it-bib-luberon-1.jpg?v=1741850492"},{"product_id":"les-obrieres-sara-et-charles-mackay-manhac-vin-de-france","title":"Manhac 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Exklusiv #Neuer Jahrgang\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie einen nennen es Clairet, andere „Blouge“ oder intensiven Rosé... Fakt ist, dass dieser Manhac 2025 eine wahre Fruchtbombe ist, die alle Gesetze der Trinkbarkeit herausfordert – 2025 noch mehr als in den vorangegangenen Jahrgängen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Rezept bleibt unverändert: ein sanfter Aufguss von Syrah und Carignan in einem Rosé aus Cinsault, signiert von Sara und Charles Mackay, einem jungen Paar von „Naturwein“-Winzern aus den Höhenlagen bei Béziers.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSchöne, transparente himbeerrote Farbe, verführerische Nase nach Rosen, Walderdbeeren und Schattenmorellen; ein Genuss mit ordentlich Pep, ohne Sulfite vinifiziert... mehr „Glouglou“ geht nicht! Wir sind absolut begeistert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGekühlt bei ca. 10 °C genießen, als Aperitif, zu einem Salat, einem Bò Bún, einer Poké Bowl, einer Peperonata, einer Pissaladière, einem Sommerfruchtsalat...\u003c\/p\u003e","brand":"Les Obrières","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870277738569,"sku":"FB-6","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Les_Obrieres_-_Sara_Lombardi_Charles_Mackay_-_Manhac_-_let_it_bib_-_cubi_bio_-_bib_bio_-_vin_nature_-_1_-_1.jpg?v=1746435005"},{"product_id":"le-grangeot-xavier-fenoy-cinsault-dream-2024-vin-de-france","title":"Cinsault Dream 2024 (Vin de France) • 5 Liter","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Exklusiv\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDas Kleid ist himbeerfarben, durchscheinend; der Saft leicht (11°), fruchtig (Gariguette-Erdbeere, Kirsche), blumig (Rose, Pfingstrose), ohne Übermaß, abgerundet durch eine Prise weißen Pfeffer im Abgang. Tannine mit der Diskretion eines Geheimagenten. Cinsault Dream ist das n\u003c\/span\u003eeue Juwel von Xavier Fenoy, ein reiner Cinsault aus dem Languedoc, fein wie Spitze, delikat und frisch, gewonnen aus den jungen Reben des Weinguts.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSein Geheimnis, um unter der prallen Sonne von Pézenas eine solche Frische zu erzielen? Strenge Selektion bei der Weinlese, sorgfältiges Entrappen, kurze einmonatige Mazeration ohne Unterstoßen oder Umpumpen, um die Frucht zur Geltung zu bringen, ohne zu viel Substanz zu extrahieren, natürliche Weinbereitung und ein Ausbau im Edelstahltank bis zur Abfüllung, um dem Wein Zeit zu geben, zur Ruhe zu kommen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWir waren bereits im Januar bei unserem Besuch auf dem Weingut hin und weg. 6 Monate Ausbau später übertrifft es unsere Erwartungen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Grangeot (Xavier Fenoy)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54491111555145,"sku":"FD-7","price":36.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/cinsault_dream_-_le_grangeot_-_xavier_fenoy_-_languedoc_-_let_it_bib_-_cubi_bio_-_bib_bio_-_cubi_nature_-_bib_nature_-_vin_nature_-_5_litres_944a4b9f-8365-4b9f-9668-2445e34afad1.jpg?v=1790258848"},{"product_id":"le-p-tit-roca-rose-2024-vin-de-france","title":"Le P’tit Roca Rosé 2024 (Vin de France) - Karton beschädigt","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Box HS 30 % Rabatt\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eEin heller Rosé, spritzig, fruchtig und knackig, so wie wir ihn lieben... das ganze Jahr über! Gewonnen durch direkte Pressung von Cinsault und Grenache, lässt Nicolas anschließend seine ganze Präzision und sein Fachwissen einfließen, damit sich das wunderbare Aroma seiner Trauben – eine Mischung aus Zitrusfrüchten und kleinen roten Beeren – voll entfalten kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEin absoluter Liebling, der uns seit unseren Anfängen begleitet, Jahrgang für Jahr... Wir wurden nie enttäuscht.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Roca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54547889193033,"sku":"","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Villa-Roca-rose_CC_81-bib-bio-let-it-bib-cubi-bio-vin-nature-organic-boxed-wine.jpg?v=1741849672"},{"product_id":"le-p-tit-roca-rose-2024-vin-de-france-copie","title":"Le P’tit Roca Rosé 2024 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Zurück im Keller\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eEin heller Rosé, spritzig, fruchtig und knackig, so wie wir ihn lieben... das ganze Jahr über! Gewonnen durch direkte Pressung von Cinsault und Grenache, lässt Nicolas mit all seiner Präzision und Sachkenntnis die wunderbare Aromatik seiner Trauben – eine Mischung aus Zitrusfrüchten und kleinen roten Beeren – voll zur Geltung kommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEin absoluter Liebling, der uns seit unseren Anfängen begleitet, Jahrgang für Jahr... 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Die Farbe ist sehr hell, transparent, die Aromatik sehr zart, mit Noten von Walderdbeeren, Mandarinen, weißem Pfirsich, Rosen...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUnd um das Bild abzurunden: ein seidiges Mundgefühl und eine beeindruckende Salzigkeit. Also machen wir es kurz: Dieser Rosé ist eines der besten Preis-Leistungs-Verhältnisse, das wir Ihnen bisher anbieten durften.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Tamary","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55604000030793,"sku":"FA-3","price":23.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domaine_de_tamary_-_les_terrasses_de_tamary_-_rolle_-_vermentino_-_clairette_-_let_it_bib_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_vin_nature_-_cotes-de-provence_-_1.jpg?v=1775670092"},{"product_id":"domaine-longue-tubi-cotes-de-provences-aoc","title":"Côtes de Provence (AOC)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Neuheit\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eIn 10 Jahren wurde dieser Côtes-de-Provence mit sage und schreibe 18 Auszeichnungen bedacht, darunter mehrfach Gold bei den Vinalies und mehrere Sterne im Weinführer Guide Hachette. Ein Rekord und eine verdiente Anerkennung für Catarina und François Buisine, die ihre  \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e20 Hektar Weinberge seit 25 Jahren unermüdlich hegen und pflegen, von Anfang an unterstützt durch ihre Kinder.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZur Orientierung: Wir befinden uns zwischen den Massiven der Maures und der Sainte-Baume, inmitten einer Landschaft aus Wäldern und Hügeln, nur wenige hundert Meter vom\u003cspan\u003e Lac Redon entfernt, der als Natura-2000-Gebiet ausgewiesen ist. Ein Paradies für die Artenvielfalt, das Trauben von hervorragender Qualität verspricht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWie Sie sehen: Nicht ohne einen gewissen Stolz bieten wir Ihnen heute dieses unentdeckte Juwel an, das Ergebnis von 8 Jahren Verhandlungen mit der Familie Buisine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSehr blassrosa, schimmernde Farbe, ausdrucksstarke Nase nach weißem Pfirsich und Akazienblüten, am Gaumen vollmundig und perfekt ausgewogen zwischen Spannung und Frucht (Walderdbeere, Himbeere, Pampelmuse, Mandarine), extrem flüssiges Mundgefühl, ein seeehr großzügiger Abgang... Dieser Côtes-de-Provence ist ein Juwel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin authentischer und ehrlicher Rosé, der seinem exzellenten Ruf als bestgehüteter kleiner Schatz unter versierten Provençe-Liebhabern vollauf gerecht wird.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Longue Tubi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55618890399817,"sku":"FB-11","price":30.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/longue-tubi-cote-de-provence-let-it-bib-vin-bio-1.jpg?v=1777927775"},{"product_id":"les-obrieres-le-cooly-coule","title":"Le Cooly Coule 2025 (IGP Pays d'Oc)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Exklusiv #Neuheit\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEin reiner Cinsault, wie wir ihn lieben: ultra-saftig, voller Schwung und Frucht, der neue Begleiter des unumgänglichen Weins \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/products\/les-obrieres-sara-et-charles-mackay-manhac-vin-de-france\"\u003e\u003cem\u003eManhac\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e von dem Weingut, das wir Ihnen seit Jahren anbieten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Geheimnisse von Sara und Charles für diesen Rotwein von bestechender Leichtigkeit? Alles beginnt natürlich im Weinberg: tonig-kieselige Böden, strikter Bio-Anbau nach biodynamischen Prinzipien, Agroforstwirtschaft und Polykultur. Begrünung ist eine Selbstverständlichkeit, auf Pflügen wird verzichtet, um die Biodiversität zu erhalten, und die Pflege erfolgt hauptsächlich mit Pflanzen, Algen und ätherischen Ölen, um den Einsatz von Schwefel und Kupfer extrem begrenzt und durchdacht zu halten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNachdem die Trauben sortiert und im Keller eingebracht wurden, genügen dann 3 Tage Mazeration, um das Beste aus diesem Cinsault herauszuholen und ihm diesen unglaublichen Biss zu verleihen. Nur Vorlaufwein, kein Presswein; daher sein Name und sein so leichtes Profil.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRubinrote, tiefe und leuchtende Farbe. Die Nase ist floral mit Noten von Rose und Veilchen, am Gaumen explodieren Himbeere und Walderdbeere. Die Tannine sind präsent, aber von bemerkenswerter Finesse. Kurz gesagt, der beste Freund unserer katalanischen Wurstwaren, gebratenem oder gefülltem Gemüse, Gegrilltem, gegrillten Sardinen, vegetarischem Couscous, Pizzen...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDanke an Les Obrières für dieses neue kleine Juwel!\u003c\/p\u003e","brand":"Les Obrières","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55875189735497,"sku":"FA-8","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/les-Obrieres-cooly-coule-cinsault-let-it-bib-cubi-bio-vin-nature_-_12.jpg?v=1787581078"},{"product_id":"box-hs-cotes-de-provence-2025-aoc","title":"Box HS - Côtes de Provence 2025 (AOC)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Box HS - 30% Rabatt\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eWillkommen im Paradies, auf dem Weingut Tamary, 30 Hektar Olivenbäume, Garrigue und alte Rebstöcke, die auf Terrassen mit Schiefer-, Quarz- und eisenhaltigen Tonböden gepflanzt wurden und von außergewöhnlichen Umweltbedingungen profitieren: Hänge, Täler, das Mittelmeer und... natürlich die provenzalische Sonne!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin Paradies für Menschen, aber auch für Cinsault und Grenache, die beiden Königsrebsorten der Appellation Côtes de Provence. Die Farbe ist sehr hell, transparent, die Aromatik sehr delikat, mit Noten von Walderdbeeren, Mandarine, weißem Pfirsich, Rose...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUnd um das Bild abzurunden: ein seidiges Mundgefühl und eine beeindruckende Salzigkeit. Also machen wir es kurz: Dieser Rosé ist eines der besten Preis-Leistungs-Verhältnisse, das wir Ihnen bisher anbieten durften.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Tamary","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55924398161993,"sku":"FB-21 Droite","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domaine_de_tamary_-_les_terrasses_de_tamary_-_rolle_-_vermentino_-_clairette_-_let_it_bib_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_vin_nature_-_cotes-de-provence_-_1.jpg?v=1775670092"},{"product_id":"box-hs-tas-pousse-le-bouchon-trop-loin-vin-de-france","title":"Box HS - Du hast den Bogen überspannt! (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003eBox HS - 30% Rabatt\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVielleicht haben wir den Bogen etwas überspannt, Lori, aber gib zu, dass du uns mit deinem Saft aus der 4. Dimension kaum eine Wahl gelassen hast… Wie immer bei dir übrigens: feine Kohlensäure, Vinifikation ohne Sulfite, es ist frisch, fruchtig, sonnig, spritzig, wie wir es mögen, leicht im Geschmack und im Alkohol, präzise und zum Kumpelpreis… Wie sollen wir da widerstehen, Mensch??? Volltreffer!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Petit Oratoire (Lori Haon)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55924444430409,"sku":"FB-20 Droite","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domaine-du-petit-oratoire-lori-haon-tas-pousse-le-bouchon-trop-loin-rhone-let-it-bib-cubi-bio-bib-bio-sans-sulfite-vin-nature-1_3ed6d8f8-19fa-4c7a-98ad-563a46d4ce7d.jpg?v=1741848976"},{"product_id":"cinsault-dream-2024-vin-de-france-3-litres","title":"Cinsault Dream 2024 (Vin de France) • 3 Liter","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Exklusiv\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDas Kleid ist himbeerfarben, durchscheinend; der Saft leicht (11°), fruchtig (Gariguette-Erdbeere, Kirsche), blumig (Rose, Pfingstrose), ohne Übermaß, abgerundet durch eine Prise weißen Pfeffer im Abgang. Tannine mit der Diskretion eines Geheimagenten. Cinsault Dream ist das n\u003c\/span\u003eeue Juwel von Xavier Fenoy, ein reiner Cinsault aus dem Languedoc, fein wie Spitze, delikat und frisch, gewonnen aus den jungen Reben des Weinguts.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSein Geheimnis, um unter der prallen Sonne von Pézenas eine solche Frische zu erzielen? Strenge Selektion bei der Weinlese, sorgfältiges Entrappen, kurze einmonatige Mazeration ohne Unterstoßen oder Umpumpen, um die Frucht zur Geltung zu bringen, ohne zu viel Substanz zu extrahieren, natürliche Weinbereitung und ein Ausbau im Edelstahltank bis zur Abfüllung, um dem Wein Zeit zu geben, zur Ruhe zu kommen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWir waren bereits im Januar bei unserem Besuch auf dem Weingut hin und weg. 6 Monate Ausbau später übertrifft es unsere Erwartungen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Grangeot (Xavier Fenoy)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56143737061449,"sku":"FD-7","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/cinsault_dream_-_le_grangeot_-_xavier_fenoy_-_languedoc_-_let_it_bib_-_cubi_bio_-_bib_bio_-_cubi_nature_-_bib_nature_-_vin_nature_-_1_1.jpg?v=1751900692"}],"url":"https:\/\/let-it-bib.fr\/de\/collections\/cinsault.oembed","provider":"LET IT BiB","version":"1.0","type":"link"}