{"title":"Chenin","description":"\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eEntdecken Sie auf dieser Seite unsere Auswahl an \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/tous-nos-vins\"\u003eWeinen im BiB\u003c\/a\u003e, die aus Chenin Blanc hergestellt werden, ob reinsortig oder als Cuvée.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDer Chenin Blanc ist unverzichtbar und zählt zu den drei wichtigsten weißen Rebsorten des \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/vallee-de-la-loire\"\u003eLoire-Tals\u003c\/a\u003e (zusammen mit \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/melon-de-bourgogne\"\u003eMelon de Bourgogne\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/sauvignon-blanc\"\u003eSauvignon\u003c\/a\u003e). Er gedeiht auf kalkhaltigen Lehmböden, insbesondere auf dem berühmten Tuffstein. Diese weiße Rebsorte nimmt den Charakter ihres Terroirs an und entwickelt ein breites aromatisches Spektrum. Äußerst vielseitig bringt sie trockene \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/vins-blancs\"\u003eWeißweine\u003c\/a\u003e, Schaumweine (Crémant) und edelsüße Weine hervor.  \u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003eNutzen Sie die Navigationsfilter auf der linken Seite Ihres Bildschirms, um Ihre Auswahl nach Weinbaugebiet (\u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/alsace\"\u003eElsass\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/beaujolais\"\u003eBeaujolais\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/bordeaux\"\u003eBordeaux\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/vallee-de-la-loire\"\u003eLoire\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/jura-regions\"\u003eJura\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/vallee-du-rhone\"\u003eRhône\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/bourgogne\"\u003eBurgund\u003c\/a\u003e...), Weinfarbe (\u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/vins-rouges\"\u003erot\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/vins-blancs\"\u003eweiß\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/vins-roses\"\u003erosé\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/vins-oranges\"\u003eorange\u003c\/a\u003e…), Rebsorten (\u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/chenin\"\u003eChenin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e…), Füllmenge (\u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/3l\"\u003e3-\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/5-litres\"\u003e5-Liter-Box\u003c\/a\u003e) und Preis einzugrenzen.\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"domaine-bobinet-emeline-calvez-sebastien-bobinet-ephemere-blanc-vin-de-france-saumur","title":"Éphémère Weiß 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Exklusiv\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDas konnten wir so nicht stehen lassen! Nach dem durchschlagenden Erfolg des letzten Jahrgangs, der eigentlich als einmalige Sache geplant war, legen Émeline und Sébastien, das Star-Winzerpaar aus Saumur, für eine neue Saison von Ephémère nach! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003eAuf dem Programm: drei Weine voller Pep, erhältlich in Rot, Weiß und Rosé. Ganz im Geiste ihrer Piak-Reihe, für Kenner des Weinguts.\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003eDer Weißwein kombiniert einen Großteil Chenin mit einer Prise Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pineau d’Aunis, die direkt gepresst wurden (Blanc de Noir). Das muss man sich erst einmal trauen ... es hat sich definitiv gelohnt. Er ist straff, schwungvoll und zugleich subtil, mit Noten von Weinbergpfirsich und Kiwi. Gerade einmal 11 % Alkohol für maximalen Trinkgenuss. Auf keinen Fall zu kalt trinken, sonst verpasst man seine ganze Finesse.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Bobinet (Émeline Calvez \u0026 Sébastien Bobinet)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870273675337,"sku":"FB-1","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domaine-bobinet-emeline-calvez-sebastien-saumur-let-it-bib-vin-nature-vin-bio-bib-bio-cubi-bio-vin-bio-3.jpg?v=1741850038"},{"product_id":"domaine-bobinet-ephemere-rose-2025-vin-de-france-saumur","title":"Éphémère Rosé 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Exklusiv\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eWir konnten es dabei nicht belassen! Nach dem Riesenerfolg des letzten Jahrgangs, der eigentlich eine einmalige Sache sein sollte, und trotz der mageren Ernte 2024 legen Émeline und Sébastien, das Winzer-Starpaar aus Saumur, mit einer neuen Saison von Ephémère nach! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003eAuf dem Programm: drei Weine voller Schwung, erhältlich als Rot-, Weiß- und Roséwein. Ganz im Stil ihrer Piak-Reihe, für diejenigen, die das Weingut bereits kennen.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eDer Rosé ist trocken, hell, lebendig, eine Assemblage aus Grolleau Gris, Cabernet und einem Schuss Chenin. Frisch, spritzig, zart, in der Nase Rosenblüten, am Gaumen Grapefruit. 11°. Direkt auf den Punkt. Ohne Schnickschnack und ohne Chemie. Wir lieben ihn. Ein Rosé für alle Jahreszeiten, den man vom 1. Januar bis zum 31. Dezember genießen kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bobinet (Émeline Calvez \u0026 Sébastien Bobinet)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870273708105,"sku":"FC-6","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domaine-bobinet-emeline-calvez-sebastien-saumur-let-it-bib-vin-nature-vin-bio-bib-bio-cubi-bio-vin-bio-4.jpg?v=1741850055"},{"product_id":"catherine-et-pierre-breton-le-chenin-2023-vouvray","title":"Der Chenin 2024 (AOC Vouvray)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Exklusiv #Neuer Jahrgang\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eEin legendärer Wein der Familie Breton, 100% Chenin, trocken und fruchtig, frisch und herrlich süffig im edlen und raffinierten Sinne des Wortes, wie immer bei den Bretons, die uns dieses Jahr die Ehre erweisen, einen kleinen Teil davon in BIB abzufüllen. Wir wissen unser Glück zu schätzen... Einfach großartig.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser auf einer für Vouvray typischen Lehmparzelle angebaute Chenin erfüllt alle aromatischen Merkmale der Rebsorte: exotische Früchte, Quitte, Mandelmilch, Zitrusfrüchte... Am Gaumen herrscht ein perfektes Gleichgewicht zwischen der Mineralität des Terroirs, der Säure des Weins und der Reife der Trauben.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin Juwel als Aperitif und ein idealer Begleiter zu Meeresfrüchten oder beispielsweise thailändischen Gerichten. Danke an die Bretons für diese tolle Exklusivität!\u003c\/p\u003e","brand":"Catherine et Pierre Breton","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274232393,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/catherine-pierre-breton-trinch-grolleau-vouvray-chenin-bourgueil-cubi-bio-bib-bio-vin-nature-14-1.jpg?v=1741849063"},{"product_id":"chateau-de-passavant-famille-lecomte-le-petit-passavant-2022-vin-de-france-anjou","title":"Le Petit Passavant Chenin, 2022 (Vin de France\/Anjou)","description":"\u003cspan style=\"color: #FC420F\"\u003e#Zurück im Keller\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Wir haben davon geträumt, sie haben es geschafft. Straff, fruchtig, mineralisch... Ein Chenin der Spitzenklasse, signiert von Claire, Olivier und Aubin Lecomte, die Belohnung für ein Vierteljahrhundert Suche nach dem „guten und gesunden Genuss“. Die Nase ist zurückhaltend, aber am Gaumen gibt es kein Limit. Alles ist vorhanden, mit Maß, Charakter und Präzision: der Auftakt, das Mundgefühl, die Tiefe, die Länge... Schieferboden, 25 Jahre Bio-Anbau, 10 Jahre Biodynamie, eine grundsolide Öko-Ethik (und 50 weidende Schafe) erklären zweifellos dieses kleine dionysische Wunder... Ob beim Aperitif mit Freunden oder bei einem Hummeressen zu zweit – in dieser Kategorie ist es schwer, mitzuhalten. Wirklich. Hut ab, Familie Lecomte!","brand":"Château de Passavant (Famille Lecomte)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274854985,"sku":null,"price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/chateau-de-passavant-lecomte-chenin-anjou-bib-bio-cubi-bio-vin-nature-let-it-bib-3.jpg?v=1741849108"},{"product_id":"les-pierres-daurele-chenin-vin-de-france","title":"Chenin 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e#Neuer Jahrgang\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eBei den Weinen für unkomplizierten und unmittelbaren Genuss setzt der Chenin von Pierres d’Aurèle Maßstäbe. Diese bei vielen Weißweinliebhabern so beliebte Rebsorte weiß einfach zu überzeugen. Die majestätische Anlage von Chenonceaux liegt nur einen Steinwurf entfernt. In ihrem Kielwasser präsentiert sich dieser Chenin klassisch mit Noten von Zitrusfrüchten, Birne und weißen Blüten. Eine wohl ausgewogene, fruchtige und mineralische Cuvée, hergestellt von einem Weingut aus dem Loir-et-Cher, das immer weiter aufsteigt...\u003c\/p\u003e","brand":"Les Pierres d’Aurèle (Aurélie et Pierre-André Frot)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870275477577,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/les-pierres-d-aurele-chenin-let-it-bib-cubi-bio-vin-nature-loire.jpg?v=1780151263"},{"product_id":"les-vignes-du-fresche-marc-houtin-radicalement-blanc-2023-anjou","title":"Brin de Lune 2023 (AOC Anjou)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Neuheit\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eMmmm… die göttlichen Chenins von Marc Houtin! Nachdem er die Weine der Grange aux Belles in den Anjou-Himmel gehoben hat, ist er nun bei Les Vignes du Fresche am Ruder, seinem neuen Spielplatz für tolle Tropfen, diesmal im Duo mit seinem Kumpel Alex Forge, der seine Zeit ab jetzt zwischen seinen Reben und seinem Anjou-Stützpunkt aufteilt (er ist der Boss der unverzichtbaren Weinbar À Boire et à manger).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e„Brin de lune“ ist nach „Radicalement blanc“ im letzten Jahr der zweite Chenin des Weinguts, den wir Ihnen anbieten. Der Hauptunterschied: Ein Drittel wurde in gebrauchten Barriques ausgebaut, die restlichen zwei Drittel blieben im Tank, bevor sie im Frühjahr verschnitten wurden, was diesem Chenin noch mehr aromatische Komplexität verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFalls Sie Reduktion fürchten, ist eine kurze Belüftung von einer halben Stunde empfehlenswert. Aber wenn dieser Schritt \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eerst einmal erledigt ist, gibt es nur noch Freude... Bei diesem Chenin dreht sich alles um Energie, Präzision und… Kumpels! Blumen, Früchte, Mineralität, Vertikalität, Länge… Von der Nase bis zum Gaumen ist er tiefgründig, frisch, gesellig und erfrischend. Schon jetzt ein ernsthafter Anwärter auf den „Trinkspaß-Favoriten“ des Jahres!\u003c\/p\u003e","brand":"Les Vignes du Fresche (Marc Houtin \u0026 Alexandre Forge)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870275641417,"sku":null,"price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/les_vignes_du_fresche_-_marc_houtin_-_alexandre_forge_-_let_it_bib_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_vin_nature_-_chenin_-_radicalement_-_let_it_bib_-_cubi_bio_-_bib_bio_-_vin_nature_-_anjou_-_1.jpg?v=1746547086"},{"product_id":"love-en-chenin","title":"L'Ove en chenin 2023 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Exklusiv #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eEine großartige Vermählung aus drei Vierteln Chenin („geliehen“ von seinen Freunden der Grands Vignes im Anjou) und einem Viertel Manseng und Petit Courbu (seine eigenen, geerntet in seiner Heimat im Südwesten), gepflegt, as sembliert und anschließend ein Jahr lang auf der Hefe im Betonei ausgebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHaselnuss, Mango, Heu, Engelwurz... Komplexität in vollendeter Schlichtheit, unglaubliche Tiefe, ein Abgang, der dazu passt, und diese köstliche oxidative Note, die uns nicht mehr loslässt... Mutter Natur erkennt die Ihren!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn Sie das Weingut bereits kennen, wissen Sie sicher, dass keine seiner Cuvées für weniger als 20 € pro Flasche verkauft wird, auch diese nicht... Es ist also mehr als ein Geschenk, das uns Céline hier macht, es ist eine Gabe. Céline, we l'ove you !\u003c\/p\u003e","brand":"Les Mêts d’Âmes (Céline Oulié)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54388068745289,"sku":"","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/celine_oulie_-_les_mets_d_ames_-_let_it_bib_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_bib_nature_-_cubi_nature_-_vin_nature_-_l_ove_en_chenin_-_1.jpg?v=1746631362"},{"product_id":"brin-de-lune-2023-aoc-anjou","title":"Brin de Lune 2023 (AOC Anjou) archiviert","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Neuheit\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eMmmm… die göttlichen Chenins von Marc Houtin! Nachdem er die Weine der Grange aux Belles in den Anjou-Himmel gehoben hat, übernimmt er nun bei Vignes du Fresche das Ruder – seinem neuen Spielplatz für Saft. Bei diesem Chenin dreht sich alles um Energie, Präzision und… Freunde! Blumen, Frucht, Mineralität, Vertikalität, Länge… Von der Nase bis zum Gaumen ist er verwurzelt, frisch, gesellig und durstlöschend. Wenn man dann noch den niedrigen Alkoholgehalt (11 %) und das außergewöhnliche Preis-Leistungs-Verhältnis bedenkt, kann man nur sagen: Ein heißer Kandidat für Ihre Top-Weine des Jahres!\u003c\/p\u003e","brand":"Les Vignes du Fresche (Marc Houtin \u0026 Alexandre Forge)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54708259422281,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/les_vignes_du_fresche_-_marc_houtin_-_alexandre_forge_-_let_it_bib_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_vin_nature_-_chenin_-_radicalement_-_let_it_bib_-_cubi_bio_-_bib_bio_-_vin_nature_-_anjou_-_1.jpg?v=1746547086"},{"product_id":"chenin-de-traverse-2024-aoc-saumur-blanc","title":"Chenin de traverse 2024 (AOC Saumur Blanc)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Zurück im Weinkeller\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eEin Chenin der etwas anderen Art, gewiss, aber kerzengerade, präzise und energiegeladen, ganz in der reinsten Tradition von Saumur: lebendige Nase von Zitrusfrüchten und weißen Blüten, straffer und salziger Gaumen, speichelanregender Abgang.\u003cbr\u003eZur Hälfte im Edelstahltank für die Schliff ausgebaut, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ezur anderen Hälfte 6 Monate im mehrfach belegten Barrique für die Fülle, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003efindet die Königsrebsorte der Loire hier eine wunderbare Balance zwischen Frische, Frucht, Struktur und Länge. Das Ganze bei genau 11 % Alkohol, was ihn zu einem gefährlich süffigen Tropfen macht.\u003cbr\u003eWie ein Freund, der auf einen Aperitif vorbeikommt, den man gerne zum Abendessen einlädt und der erst spät in der Nacht geht... man kann sich einfach nicht mehr voneinander trennen!\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Rocheville (Philippe Porché \u0026 Jérôme Callet)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54732978847817,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Domaine_de_Rocheville_-_Philippe_Porche_Jerome_Callet_-_Chenin_de_traverse_-_Saumur_-_cubi_bio_-_bib_bio_-_let_it_bib_-_1_1_bd731194-0c5b-4d30-ab62-fad96b317b4d.jpg?v=1762448782"},{"product_id":"barouillet-kaleidoscope-vin-de-france","title":"Kaléidoscope (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Neuheit\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eEs lebe der freie Südwesten! Der Schutzpatron der dortigen Weine ist ein Freigeist. Frei von Diktaten und Lastenheften, aber ganz sicher nicht frei von großartigen Abenden unter Freunden. Ich nenne ihn: Saint Vincent Alexis, die 8. Generation von Château Barouillet, oder der Zauberer, der hinter diesen Kultweinen für Naturliebhaber steckt: „BergeCrac“, \"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eToutankharbo“ oder „Splash!“, die Schaumweine des Weinguts.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMuscadelle, Ondenc, Chenin, Sémillon, Sauvignon Blanc und Gris... In diesem kleinen Paradies im Périgord wird gemeinsam gepflanzt, geerntet, sortiert, abgefüllt, angestoßen – alles Handarbeit und alles zusammen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e„Unser Ansatz zielt darauf ab, zu einer bäuerlichen Landwirtschaft zurückzukehren, mit einer Wertschätzung für jedes Terroir, jede Parzelle, einer Rückbesinnung auf den gesunden Menschenverstand der Bauern. Wir treiben den biologischen Ansatz noch ein Stück weiter, indem wir nach dem Mond- und biodynamischen Kalender arbeiten.“\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn diesem \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKaleidoskop werden Kenner vielleicht den BergeCrac Blanc wiedererkennen. Und sie werden nicht falsch liegen... Er ist extra frisch, extra geschmeidig, extra fein; blumig, fruchtig, mit Noten von Geißblatt, Eisenkraut, weißen Früchten und Zitrusfrüchten. Er ist knackig, er fließt, er vibriert, er hat Pep, er löscht den Durst. Ein Muss vom Aperitif bis tief in die Nacht, passend zu unseren Ceviches, Spargel, Konserven von Jean de Luz, Lauch, Schalentieren, Bò Bún, frischem Schafskäse... Psychedelisch lecker!\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Barouillet (Vincent Alexis)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55473861689417,"sku":"FA-5","price":44.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Chateau_barouillet_-_kaleidoscope_-_bergecrac_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_let_it_bib_-_vin_nature_-_16_15af198e-2d56-4d62-b4ad-d41d271659b4.jpg?v=1771484734"},{"product_id":"chenin-de-traverse-2024-aoc-saumur-blanc-copie","title":"Box HS - Chemin de traverse 2024 (AOC Saumur Blanc)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Box HS – 30 % Rabatt\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eEin Chenin der besonderen Art, zwar ein Querdenker, aber kerzengerade, präzise und energiegeladen, ganz in der reinsten Tradition von Saumur: Lebendige Nase von Zitrusfrüchten und weißen Blüten, straffer und salziger Gaumen, ein speichelanregender Abgang.\u003cbr\u003eZur Hälfte im Edelstahltank ausgebaut für die nötige Schärfe, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ezur anderen Hälfte 6 Monate im gebrauchten Barrique für mehr Fülle, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003efindet die Königsrebsorte der Loire hier ein wunderbares Gleichgewicht zwischen Frische, Frucht, Struktur und Länge. Das Ganze bei exakt 11 % Alkohol, was ihn zu einem beeindruckenden Trinkvergnügen macht.\u003cbr\u003eWie ein Freund, der auf einen Aperitif vorbeischaut, den man gerne zum Abendessen einlädt und der erst spät in der Nacht geht... man kann einfach nicht mehr voneinander lassen!\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Rocheville (Philippe Porché \u0026 Jérôme Callet)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55525627232329,"sku":"FB-21 Gauche","price":26.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Domaine_de_Rocheville_-_Philippe_Porche_Jerome_Callet_-_Chenin_de_traverse_-_Saumur_-_cubi_bio_-_bib_bio_-_let_it_bib_-_1_1_bd731194-0c5b-4d30-ab62-fad96b317b4d.jpg?v=1762448782"},{"product_id":"box-hs-kaleidoscope-vin-de-france","title":"Box HS - Kaléidoscope (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Box HS – 30 % Rabatt\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eEs lebe der freie Südwesten! Der Schutzpatron der dortigen Weine ist ein Freigeist. Frei von Diktaten und Pflichtenheften, aber ganz sicher nicht frei von ausgelassenen Abenden unter Freunden. Ich nenne ihn: Saint Vincent Alexis, die achte Generation des Château Barouillet, der Zauberer hinter diesen Kultweinen für Naturliebhaber: „BergeCrac“, \"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eToutankharbo“ oder „Splash!“, die Schaumweine des Weinguts.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMuscadelle, Ondenc, Chenin, Sémillon, Sauvignon Blanc und Gris... In diesem kleinen Paradies im Périgord wird zusammen gepflanzt, geerntet, sortiert, in Fässer gefüllt, angestoßen – alles gemeinsam und mit purer Handarbeit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e„Unser Ansatz zielt darauf ab, zu einer bäuerlichen Landwirtschaft zurückzukehren, mit einer Wertschätzung für jedes Terroir, jede Parzelle, ein Rückbesinnen auf den bäuerlichen gesunden Menschenverstand. Wir gehen bei der biologischen Arbeitsweise noch einen Schritt weiter, indem wir nach dem Mond- und biodynamischen Kalender arbeiten.“\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn diesem \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKaleidoskop werden Kenner vielleicht den weißen BergeCrac wiedererkennen. Und sie werden nicht irren... Er ist extra frisch, extra geschmeidig, extra fein; blumig, fruchtig, mit Noten von Geißblatt, Verbene, weißen Früchten und Zitrusfrüchten. Er ist knackig, er gleitet, er vibriert, er hat Pep, er löscht den Durst. Ein Muss vom Aperitif bis tief in die Nacht, passend zu unseren Ceviches, Spargeln, Konserven von Jean de Luz, Lauch, Schalentieren, Bò Bún, frischem Schafskäse... Psychedelisch lecker!\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Barouillet (Vincent Alexis)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55924367687753,"sku":"FB-21 Gauche","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Chateau_barouillet_-_kaleidoscope_-_bergecrac_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_let_it_bib_-_vin_nature_-_16_15af198e-2d56-4d62-b4ad-d41d271659b4.jpg?v=1771484734"},{"product_id":"box-hs-brin-de-lune-2023-aoc-anjou","title":"Box HS - Brin de Lune 2023 (AOC Anjou)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Box HS - 30 % Rabatt\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eMmh… die göttlichen Chenins von Marc Houtin! Nachdem er die Weine der Grange aux Belles in den Olymp des Anjou gehoben hat, ist er nun bei Les Vignes du Fresche am Ruder, seinem neuen Terroir für geniale Säfte – dieses Mal im Duo mit seinem Kumpel Alex Forge, der seine Zeit nun zwischen seinen Reben und seinem Anlaufpunkt in Angers aufteilt (er ist der Chef des unumgänglichen À Boire et à manger).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e„Brin de lune“ ist der zweite Chenin des Weinguts, den wir Ihnen nach „Radicalemernt blanc“ im letzten Jahr anbieten. Der Hauptunterschied: Ein Drittel wurde in gebrauchten Barriques ausgebaut, die restlichen 2\/3 blieben im Tank, bevor sie im Frühjahr verschnitten wurden – was diesem Chenin noch mehr aromatische Komplexität verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFalls Sie Reduktionsnoten befürchten, ist eine halbe Stunde Belüftung empfehlenswert. Aber wenn dieser Schritt \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eerst einmal erledigt ist, gibt es nur noch Genuss... Bei diesem Chenin dreht sich alles um Energie, Präzision und… Kumpels! Blumen, Früchte, Mineralität, Vertikalität, Länge… Von der Nase bis zum Abgang ist er tiefgründig, frisch, gesellig und durstlöschend. Schon jetzt ein ernsthafter Anwärter auf den „Trinkspaß des Jahres“!\u003c\/p\u003e","brand":"Les Vignes du Fresche (Marc Houtin \u0026 Alexandre Forge)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55924504100937,"sku":"FB-21 Gauche","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/les_vignes_du_fresche_-_marc_houtin_-_alexandre_forge_-_let_it_bib_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_vin_nature_-_chenin_-_radicalement_-_let_it_bib_-_cubi_bio_-_bib_bio_-_vin_nature_-_anjou_-_1.jpg?v=1746547086"}],"url":"https:\/\/let-it-bib.fr\/de\/collections\/chenin.oembed","provider":"LET IT BiB","version":"1.0","type":"link"}