{"title":"Carignan","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie auf dieser Seite unsere Auswahl an \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/tous-nos-vins\"\u003eWeinen im BiB\u003c\/a\u003e aus Carignan, als sortenreiner Wein oder als Cuvée. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBekannt für seine Robustheit und seine kräftigen Aromen von schwarzen Früchten, verfeinert durch würzige Noten, liebt diese Rebsorte die trockenen und kargen Hänge des Mittelmeerraums. Nachdem er eine Zeit lang in Vergessenheit geraten war, ist der Carignan dank seiner Vielseitigkeit und seiner Lebendigkeit am Gaumen sowie moderner Weinbereitungstechniken (Kohlensäuremaischung) wieder sehr beliebt. Er liefert großzügige und körperreiche Weine mit einer schönen Säure. Der Carignan stammt ursprünglich aus \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/espagne\"\u003eSpanien\u003c\/a\u003e, wird heutzutage jedoch überwiegend im Languedoc oder auch als \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/italie\"\u003eitalienischer Wein\u003c\/a\u003e auf Sardinien angebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNutzen Sie die Navigationsfilter auf der linken Seite Ihres Bildschirms, um Ihre Auswahl nach Weinregion (\u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/alsace\"\u003eElsass\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/beaujolais\"\u003eBeaujolais\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/bordeaux\"\u003eBordeaux\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/vallee-de-la-loire\"\u003eLoire\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/jura-regions\"\u003eJura\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/vallee-du-rhone\"\u003eRhône\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/bourgogne\"\u003eBurgund\u003c\/a\u003e...), Weinfarbe (\u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/vins-rouges\"\u003erot\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/vins-blancs\"\u003eweiß\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/vins-roses\"\u003erosé\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/vins-oranges\"\u003eorange\u003c\/a\u003e...), Rebsorte (\u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/chenin\"\u003eChenin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e...), Gebindegröße (\u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/3l\"\u003e3\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/5-litres\"\u003e5 Liter\u003c\/a\u003e Bag-in-Box) und Preis einzugrenzen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"le_petit_oratoire_t_as_pousse_le_bouchon_trop_loin","title":"Jetzt hast du den Bogen überspannt! (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Ohne Sulfite #Neuer Jahrgang\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWir sind vielleicht etwas zu weit gegangen, Lori, aber gib zu, dass du uns mit deinem Saft aus der 4. Dimension kaum eine Wahl gelassen hast… Wie übrigens immer bei dir: feine Kohlensäuremaischung, Weinbereitung ohne Sulfite, es ist frisch, fruchtig, sonnig, spritzig, wie wir es mögen, leicht im Geschmack und im Alkohol, präzise und zu einem freundschaftlichen Preis… Wie soll man da widerstehen, Mann??? Volltreffer!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Petit Oratoire (Lori Haon)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41866031759433,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domaine-du-petit-oratoire-lori-haon-tas-pousse-le-bouchon-trop-loin-rhone-let-it-bib-cubi-bio-bib-bio-sans-sulfite-vin-nature-1_3ed6d8f8-19fa-4c7a-98ad-563a46d4ce7d.jpg?v=1741848976"},{"product_id":"la-combe-au-mas-marie-sophie-jullien-thomas-ayoun-rouge-2023-ventoux","title":"Rote Amphore 2024 (AOC Ventoux)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Neuer Jahrgang\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eEin filigraner Carignan\/Grenache, der am Fuße des Ventoux aus der Verbindung von Marie-Sophie Jullien (Ferme Saint-Martin) und Thomas Ayoun (Domaine des Garances, Château la Font-du-Loup, Domaine des Escaravailles) entstanden ist. Dieser Wein lässt einen buchstäblich in die Schwerelosigkeit abheben. Frisch, mineralisch, fruchtig, charaktervoll. Wir sind begeistert.\u003c\/p\u003e","brand":"La Combe au Mas (Marie-Sophie Jullien \u0026 Thomas Ayoun)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870273609801,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Let-it-BIB-La-Combe-au-Mas-Marie-Sophie-Jullien-Thomas-Ayoun-cubi-bio-bib-bio-vin-nature-rouge.jpg?v=1741854818"},{"product_id":"le-clos-des-jarres-vivien-hemelsdael-tralari-rouge-202-coteaux-du-peyriac","title":"Tralari Rot 2025 (IGP Coteaux du Peyriac)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Neuer Jahrgang #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eVivien ist ein hochbegabter Naturweinwinzer aus dem Minervois, der mit der Biodynamie aufgewachsen ist. Ein engagierter Winzer, ein Balancekünstler der Sinne, des guten Geschmacks und der Lebendigkeit, dessen Flaschen wir regelmäßig entkorkt haben. Was für ein Glück, als wir erfuhren, dass es sein Talent nun auch in der BIB-Variante gibt! Hier in einer Syrah\/Grenache\/Carignan-Assemblage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEs ist sonnig, tiefgründig, voller Geschmeidigkeit und Frische, ein Salat aus roten und schwarzen Früchten, die Garrigue am Horizont. Ein universeller Trinkspaß, der verbindet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDies ist der 5. Jahrgang von Tralari, den wir vertreiben, und unserer Meinung nach der bisher beste. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEin absoluter Top-Wein zu einem Top-Preis, eine doppelte Herzensempfehlung für den Menschen und den Wein. \u003c\/p\u003e","brand":"Le Clos des Jarres (Vivien Hemelsdael)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870273773641,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Le-Clos-des-Jarres-Vivien-Hemelsdael-Tralari-5-litres-Coteaux-du-Peyriac-let-it-bib-cubi-bio-bib-bio-vin-nature.jpg?v=1741849010"},{"product_id":"karine-nicolas-beauregard-mirouze-lo-fadat-rouge-2022-corbieres","title":"Lo Fadat Rot 2022 (AOC Corbières)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Rückkehr in den Weinkeller #Biodynamik\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eOh fadat... Hier wollten Karine und Nicolas zum Ursprung des Wortes zurückkehren. Für sie ist der „Fadat“ ein vom Zauber Belegter. Ein Augenzwinkern in Richtung dessen, was man über sie sagte, als sie begannen, die Weinberge zu begrünen und ihre Praktiken auf Bio und schließlich auf Biodynamik umzustellen. Und heute… der Bag-in-Box! In diesem Fall ein Südländer, wie wir ihn lieben! Dieser Corbières hat zweifellos Körper und eine echte Struktur; aber genau so viel, wie nötig ist, um das Lebendige zu unterstützen – und nicht zu erdrücken. In der Nase werden Sie direkt in die von der Sonne erwärmte Garrigue entführt. Der reiche Geschmack am Gaumen offenbart Noten von schwarzen Früchten und sanften Gewürzen. Die Tannine sind samtig und geschmeidig. Ein Wein, der uns sofort in den Urlaub versetzt… und nach einem schönen, gemütlichen Gericht verlangt.\u003c\/p\u003e","brand":"Karine \u0026 Nicolas Beauregard-Mirouze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274527305,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/chateau-beauregard-mirouze-karine-et-nicolas-corbieres-lo-fadat-blouge-de-la-let-it-bib-cubi-bib-bio-biodynamie-vin-nature-12-copie.jpg?v=1741855056"},{"product_id":"domaine-de-gabelas-mathieu-bartholin-saint-chinian-5-litres-2023","title":"Naturellement 2023 (AOC Saint-Chinian)","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Rückkehr in den Keller\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eMathieu bezeichnet sich selbst als „Winzer und auch Schafzüchter“. Das ist schon eine ganze Menge. Man könnte seinem Lebenslauf aber noch hinzufügen: Geologe, Keramiker, Mikrobiologe, Mechaniker, Philosoph… Seine Weine sind all das gleichzeitig: Wissenschaft, Humanismus, Kunsthandwerk und bäuerlicher Menschenverstand.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSein Saint-Chinian ist von diesem Schlag: geradlinig, tiefgründig, rustikal, präzise, mit einem Hauch von Seide und einer wahren Fruchtbombe. Vom ersten Schnuppern bis zum letzten Schluck ist das abgedeckte Aromenspektrum ein einziges Inventar der Möglichkeiten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFassen wir es also in wenigen Worten zusammen: Dieser Nektar ist das Leben mit großem L.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Gabelas (Mathieu Bartholin)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870275739721,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domaine-de-gabelas-mathieu-bartholin-saint-chinian-cubi-nature-bib-nature-cubi-bio-bib-bio-let-it-bib-1-1-1.jpg?v=1741849213"},{"product_id":"dom-terre-dominique-terrier-rouge-vin-de-france","title":"Rot (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Neue Assemblage\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eEin herrlicher Saft aus den Hautes-Corbières, voll von Frucht, Leder und Finesse, signiert von einem der Meister des Naturweins der Region: Dominique Terrier (ehemals Domaine des 2 ânes).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit den Jahren werden seine Weine immer zugänglicher und süffiger. Seine Geheimnisse? Dom hat zwei davon. Das erste: Er assembliert inzwischen systematisch mehrere Jahrgänge (hier sind es drei: 2022, 2023 und 2024), um ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frucht und Reife zu erzielen. Das zweite? Ein Schuss Roussanne (10 %), um seine Syrah-, Grenache- und Carignan-Trauben zu elektrisieren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWir ersparen Ihnen die üblichen Beschreibungen von roten Früchten in der Nase, aber dennoch... man landet direkt im Korb! Die Burlat-Kirsche steht im Vordergrund, getragen von diskreten, bemerkenswert gut gezähmten Tanninen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEs knackt, es schmeckt, es ist ehrlich, wild, gradlinig, großzügig, ohne Sulfite. Genau das, was wir lieben!\u003c\/p\u003e","brand":"Dom \u0026 Terre (Dominique Terrier)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870276067401,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Dom-Terre-Dominique-Terrier-Rouge-let-it-bib-cubi-bio-bib-bio-vin-nature-1.jpg?v=1741850424"},{"product_id":"catherine-bernard-nicolas-allain-le-claret-2024-vin-de-france-languedoc","title":"Le Claret 2024 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Ohne Sulfite #Exklusiv\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eBlind verkostet, zögerte ein befreundeter Sommelier keine Sekunde: „L’Anglore!“. Es stimmt, er ist genauso gut, rein, frisch, fruchtig, bekömmlich, tiefgründig… Doch wir befinden uns 70 km von Tavel entfernt, in Restinclières, auf dem Weg nach Sommières, um genau zu sein: bei Catherine Bernard.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEine sonnige Cuvée aus Carignan (2\/3 direkt gepresst und 1\/3 frei ablaufender Saft), gerade einmal 11,5 % Alkohol, dieser Nektar überzeugt jeden, ob als Aperitif oder zum Essen. Ein Bad im puren Genuss, garantiert ohne zugesetzte Sulfite, auch bei der Abfüllung.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin Gral für „Glouglou“-Jäger 3***. Danke Catherine für diesen außergewöhnlichen Wein im Bag-in-Box.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Catherine Bernard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870276165705,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/catherine-bernard-le-claret-grenache-bib-bio-cubi-bio-vin-nature-let-it-bib-1.jpg?v=1741850501"},{"product_id":"villa-roca-le-big-bib-rouge-2022-vin-de-france","title":"Le P’tit Roca rot 2024 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Box HS 30 % Rabatt\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eAls Freund und Mitarbeiter von Louis Aleman seit 10 Jahren war es nur logisch, dass Nicolas Dutour 2023 den Staffelstab übernahm – stets mit demselben Respekt vor dem Lebendigen und demselben Streben nach Exzellenz. Und um dies zu feiern, gab es bereits 4**** im \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eGuide Hachette des vins\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e für die Cuvée „Eccetera“.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn seinen geselligen Weinen, die er in der Bag-in-Box anbietet, findet man dieselbe Großzügigkeit, dieselbe Präzision, dieselbe Fruchtigkeit und dieselbe Energie wieder. Noch süffiger. Der rote P’tit Roca ist eine für die Region typische Cuvée aus Carignan und Grenache Noir, bei der kleine rote und schwarze Früchte wunderbar zur Geltung kommen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr ist weich, genussvoll, ausgewogen, ohne Schnickschnack und ohne Chemie … Ein echter Verführer!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Roca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870277115977,"sku":null,"price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Villa-Roca-rouge-bib-bio-let-it-bib-cubi-bio-vin-nature-organic-boxed-wine.jpg?v=1741849349"},{"product_id":"les-obrieres-sara-et-charles-mackay-manhac-vin-de-france","title":"Manhac 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Exklusiv #Neuer Jahrgang\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie einen nennen es Clairet, andere „Blouge“ oder intensiven Rosé... Fakt ist, dass dieser Manhac 2025 eine wahre Fruchtbombe ist, die alle Gesetze der Trinkbarkeit herausfordert – 2025 noch mehr als in den vorangegangenen Jahrgängen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Rezept bleibt unverändert: ein sanfter Aufguss von Syrah und Carignan in einem Rosé aus Cinsault, signiert von Sara und Charles Mackay, einem jungen Paar von „Naturwein“-Winzern aus den Höhenlagen bei Béziers.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSchöne, transparente himbeerrote Farbe, verführerische Nase nach Rosen, Walderdbeeren und Schattenmorellen; ein Genuss mit ordentlich Pep, ohne Sulfite vinifiziert... mehr „Glouglou“ geht nicht! Wir sind absolut begeistert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGekühlt bei ca. 10 °C genießen, als Aperitif, zu einem Salat, einem Bò Bún, einer Poké Bowl, einer Peperonata, einer Pissaladière, einem Sommerfruchtsalat...\u003c\/p\u003e","brand":"Les Obrières","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870277738569,"sku":"FB-6","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Les_Obrieres_-_Sara_Lombardi_Charles_Mackay_-_Manhac_-_let_it_bib_-_cubi_bio_-_bib_bio_-_vin_nature_-_1_-_1.jpg?v=1746435005"},{"product_id":"catherine-bernard-le-carignan-2019-languedoc","title":"Carignan 2023 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Ohne Sulfit \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e#Exklusiv \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eCarignan in seiner reinsten Form: Dandy, rassig, sonnig, großartig. Nicht einmal ein Hauch von Sulfit bei der Abfüllung – große Klasse! Ein absolutes, pures Erlebnis, von Angesicht zu Angesicht. Mit ihren Weinen ruft Catherine freie Geister, libertäre Epikureer, Punk-Aristos zusammen; all jene, die das Leben lieben, so lebendig und verbeult, wie es ist. Wir gehören dazu. Und Sie wahrscheinlich auch, wenn Sie diese Zeilen lesen... Auf uns! Auf das Leben!\u003c\/p\u003e","brand":"Catherine Bernard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870283178057,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/catherine-bernard-carignan-2019-cubi-bio-bib-bio-vin-bio-nature-2.jpg?v=1741849682"},{"product_id":"balma-d-eole-grain-carmin-2023-aoc-cotes-du-rhone","title":"Grain carmin 2025 (AOC Côtes-du-Rhône)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Neuer Jahrgang\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eEine Assemblage aus Syrah, Grenache und Carignan mit intensiver karminroter Farbe, herrlichen Aromen aus der Drôme (Brombeere, Thymian, Lakritz, weißer Pfeffer...), Körper, Fülle, extrem geschmeidigen und seidigen Tanninen... alles, was man sich von einem charaktervollen Côtes-du-Rhône aus dem Süden wünscht, ist hier vereint, um unsere Wurstwaren, rotes Fleisch oder Schmorgerichte, Pot-au-feu, Eintöpfe, Grillabende... wunderbar zu begleiten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eManon und Thomas sind seit 2020 bio-zertifiziert in Rochegude (26) ansässig und hatten uns bereits mit ihrem ersten Jahrgang überzeugt, den wir Ihnen damals mit der Cuvée „Pot de colle“ angeboten hatten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser noch ausgereiftere und weiterhin ebenso naturfreundliche „Grain carmin“ (manuelle Lese, sortiert und entrappt, einheimische Hefen, Vinifizierung ohne Zusatzstoffe, Ausbau im Edelstahltank, SO2 gesamt 30mg\/l) ist ein Versprechen, das sowohl für kleine Freuden im Alltag als auch für große, genussvolle Tafeln gehalten wird (und für ein Erwachen ohne Kater am nächsten Tag...).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCharakter, Know-how, Großzügigkeit... Ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis, das gerade erst mit zwei ☆☆ „Coup de cœur“ im \u003ca href=\"https:\/\/www.hachette-vins.com\/\" title=\"Guide Hachette des Vins\"\u003eGuide Hachette des Vins\u003c\/a\u003e ausgezeichnet wurde. Bravo und danke, Manon \u0026amp; Thomas!\u003c\/p\u003e","brand":"Balma d’Éole (Manon Serillon \u0026 Thomas Baumet)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54787424288841,"sku":"FC-10 Droite","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/balma_d_eole_-_Manon_Serillon_-_Thomas_Baumet_-_pot_de_colle_-_cinsault_-_grenache_-_cotes-du-rhone_-_let_it_bib_-_cubi_bio_-_bib_bio_-_vin_nature_-_1_-_3.jpg?v=1764069392"},{"product_id":"domaine-montana-cotes-catalane-igp","title":"Côtes Catalanes (g.g.A.)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Zurück im Weinkeller\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eMontana ist ein prächtiges, gemischtwirtschaftliches Weingut am Fuße des Pic du Canigou im Roussillon, genauer gesagt in \u003cspan\u003eBanyuls-dels-Aspres. Die Aspres sind ein Terroir aus Hochebenen und kalkhaltigen Lehmhügeln, das für seine kühlen Nächte und seine Windexponiertheit bekannt ist – ein Land für große Weine seit Anbeginn der Zeit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEs gehört heute der Familie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eJonquères d’Oriola, entfernte Cousins von Pierre, den unsere Älteren als herausragenden Reiter (2 Goldmedaillen bei Olympia), Rugbyspieler oder... bereits als Winzer kannten! Und nach der heutigen Verkostung der Weine von Montana gibt es keinen Zweifel: Das Streben nach Exzellenz und der Sinn für Geselligkeit fließen weiterhin reichlich durch die Adern der Familie!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn diesem Côtes Catalanes finden wir alles wieder, was wir an den Rotweinen aus dem Roussillon lieben. Syrah (70%) und Carignan (30%) als Rebsorten; Kraft, Präsenz, Tiefe und Großzügigkeit als Leitlinie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Nase ist eine Explosion aus roten und schwarzen Früchten, Lakritz, Gewürzen und Thymian. Der Gaumen stimmt überein, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebetörend, samtig, würzig. Man träumt von einem Mechoui, einer Wildterrine, einem Kotelett vom Kintoa-Schwein oder einem Stück dunkler Schokolade mit Espelette-Chili.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin großartiger Schoppen für ein Festessen zu einem unschlagbaren Preis. Danke \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"Les vins de Cycy\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/les_vins_de_cycy\/\" target=\"_blank\"\u003eCyrielle\u003c\/a\u003e für diese schöne Entdeckung! \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Montana (Famille Jonquères d’Oriola)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55546873151561,"sku":"FA-7","price":23.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/chateau_montana_-_cotes_catalanes_-_syrah_grenache_carignan_-_let_it_bib_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_vin_nature_-_roussillon_-_1_6.jpg?v=1773672636"},{"product_id":"domaine-beauregard-mirouze-lo-fadat-rouge-aoc-corbieres","title":"Lo Fadat Rot 2022 (AOC Corbières)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Neuer Jahrgang #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eOh fadat... Hier wollten Karine und Nicolas zum Ursprung des Wortes zurückkehren. Für sie ist ein „fadat“ ein Besessener. Ein Augenzwinkern zu dem, was man über sie sagte, als sie begannen, ihre Weinberge zu begrünen und ihre Praktiken auf Bio und dann auf Biodynamie umzustellen. Und heute… der Bib!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDies ist jedenfalls ein Südfranzose, wie wir ihn lieben! Dieser Corbières hat zweifellos Körper und eine echte Struktur, aber genau das richtige Maß, um das Lebendige zu unterstützen, statt es zu erdrücken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase werden Sie direkt in die sonnendurchflutete Garrigue entführt. Der reiche Geschmack am Gaumen offenbart Noten von schwarzen Früchten und sanften Gewürzen. Die Tannine sind samtig und geschmeidig.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin Wein, der uns sofort in den Urlaub versetzt… und nach einem spontanen Grillfest ruft.\u003c\/p\u003e","brand":"Karine \u0026 Nicolas Beauregard-Mirouze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55715296870473,"sku":"FD-9","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/chateau_beauregard-mirouze_-_karine_et_nicolas_-_corbieres_-_lo_fadat_-_blouge_de_la_-_let_it_bib_-_cubi_bib_bio_-_biodynamie_-_vin_nature_-_5-litres_bis_85f873de-660d-48a3-afdb-c09fa57e7667.jpg?v=1780584112"},{"product_id":"les-obrieres-le-cooly-coule","title":"Le Cooly Coule 2025 (IGP Pays d'Oc)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Exklusiv #Neuheit\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEin reiner Cinsault, wie wir ihn lieben: ultra-saftig, voller Schwung und Frucht, der neue Begleiter des unumgänglichen Weins \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/products\/les-obrieres-sara-et-charles-mackay-manhac-vin-de-france\"\u003e\u003cem\u003eManhac\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e von dem Weingut, das wir Ihnen seit Jahren anbieten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Geheimnisse von Sara und Charles für diesen Rotwein von bestechender Leichtigkeit? Alles beginnt natürlich im Weinberg: tonig-kieselige Böden, strikter Bio-Anbau nach biodynamischen Prinzipien, Agroforstwirtschaft und Polykultur. Begrünung ist eine Selbstverständlichkeit, auf Pflügen wird verzichtet, um die Biodiversität zu erhalten, und die Pflege erfolgt hauptsächlich mit Pflanzen, Algen und ätherischen Ölen, um den Einsatz von Schwefel und Kupfer extrem begrenzt und durchdacht zu halten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNachdem die Trauben sortiert und im Keller eingebracht wurden, genügen dann 3 Tage Mazeration, um das Beste aus diesem Cinsault herauszuholen und ihm diesen unglaublichen Biss zu verleihen. Nur Vorlaufwein, kein Presswein; daher sein Name und sein so leichtes Profil.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRubinrote, tiefe und leuchtende Farbe. Die Nase ist floral mit Noten von Rose und Veilchen, am Gaumen explodieren Himbeere und Walderdbeere. Die Tannine sind präsent, aber von bemerkenswerter Finesse. Kurz gesagt, der beste Freund unserer katalanischen Wurstwaren, gebratenem oder gefülltem Gemüse, Gegrilltem, gegrillten Sardinen, vegetarischem Couscous, Pizzen...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDanke an Les Obrières für dieses neue kleine Juwel!\u003c\/p\u003e","brand":"Les Obrières","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55875189735497,"sku":"FA-8","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/les-Obrieres-cooly-coule-cinsault-let-it-bib-cubi-bio-vin-nature_-_12.jpg?v=1787581078"},{"product_id":"box-hs-cotes-catalanes-igp","title":"Box HS - Côtes catalanes (g.g.A.)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e#Box HS - 30 % Rabatt\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eMontana ist ein herrliches Mischkulturgut am Fuße des Pic du Canigou im Roussillon, genauer gesagt in \u003cspan\u003eBanyuls-dels-Aspres. Die Aspres sind ein Terroir aus Plateaus und kalkhaltigen Lehmhügeln, das für seine kühlen Nächte und seine Windexposition bekannt ist – ein Land für große Weine seit Anbeginn der Zeit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEs gehört nun der Familie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eJonquères d’Oriola, entfernte Cousins von Pierre, den unsere Älteren als herausragenden Reiter (2 Goldmedaillen bei den Olympischen Spielen), Rugbyspieler oder... bereits als Winzer kannten! Und nach der Verkostung der Montana-Weine heute besteht kein Zweifel: Das Streben nach Exzellenz und der Sinn für Geselligkeit fließen weiterhin reichlich durch die Adern der Familie!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn diesem Côtes Catalanes finden wir alles, was wir an den Rotweinen aus dem Roussillon lieben. Syrah (70 %) und Carignan (30 %) als Rebsorten; Kraft, Präsenz, Tiefe und Großzügigkeit als Leitlinie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Nase ist eine Explosion aus roten und schwarzen Früchten, Lakritz, Gewürzen und Thymian. Am Gaumen setzt sich dies fort, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eberauschend, samtig, würzig. Man träumt von einem Méchoui, einer Wildpastete, einem Kintoa-Schweinekotelett oder dunklen Schokoladenstückchen mit Espelette-Chili.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin großartiger Wein für ein Festessen zu einem unschlagbaren Preis. 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(Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003eBox HS - 30% Rabatt\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVielleicht haben wir den Bogen etwas überspannt, Lori, aber gib zu, dass du uns mit deinem Saft aus der 4. Dimension kaum eine Wahl gelassen hast… Wie immer bei dir übrigens: feine Kohlensäure, Vinifikation ohne Sulfite, es ist frisch, fruchtig, sonnig, spritzig, wie wir es mögen, leicht im Geschmack und im Alkohol, präzise und zum Kumpelpreis… Wie sollen wir da widerstehen, Mensch??? Volltreffer!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Petit Oratoire (Lori Haon)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55924444430409,"sku":"FB-20 Droite","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domaine-du-petit-oratoire-lori-haon-tas-pousse-le-bouchon-trop-loin-rhone-let-it-bib-cubi-bio-bib-bio-sans-sulfite-vin-nature-1_3ed6d8f8-19fa-4c7a-98ad-563a46d4ce7d.jpg?v=1741848976"}],"url":"https:\/\/let-it-bib.fr\/de\/collections\/carignan.oembed","provider":"LET IT BiB","version":"1.0","type":"link"}