{"title":"Entdecken Sie den Blouge-Wein, Kühnheit aus dem Karton!","description":"\u003cp\u003eDunkler als ein Rosé, heller als ein Rotwein – das ist der „Blouge“, irgendwo zwischen Weiß- und Rotwein. Entdecken Sie unsere \u003cstrong\u003e„Blouge“-Weine im Cubi\u003c\/strong\u003e! Entdecken Sie auch unsere Kategorien für \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/vins-blancs\"\u003eWeißwein\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/vins-rouges\"\u003eRotwein\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/vins-oranges\"\u003eOrangewein\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/vins-natures\"\u003eNaturwein\u003c\/a\u003e sowie \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/beaujolais\"\u003eBeaujolais Nouveau\u003c\/a\u003e bei Let It BIB, Ihrem \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/tous-nos-vins\"\u003eBag-in-Box\u003c\/a\u003e-Onlineshop für \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/\"\u003eWein im Cubi\u003c\/a\u003e! Als Revolution in der Weinwelt bricht der Blouge-Wein mit Schwung mit allen Konventionen! Als Ergebnis einer sorgfältigen Assemblage ist dieser Wein eine Hymne an die Freiheit, die traditionelle Fesseln sprengt, um ein noch nie dagewesenes Erlebnis zu bieten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Revolution in der Weinwelt bricht der Blouge-Wein mit Schwung mit allen Konventionen! Als Ergebnis einer sorgfältigen Assemblage ist dieser Wein eine Hymne an die Freiheit, die traditionelle Fesseln sprengt, um ein noch nie dagewesenes Erlebnis zu bieten. Er vereint die Rundheit und Komplexität traditioneller Tropfen zu Weinen mit einzigartigen Geschmacksprofilen.\u003cbr\u003eVollmundig am Gaumen, überrascht er durch die Ausgewogenheit des Blouge-Weins, eine perfekte Harmonie zwischen der Lebendigkeit von Weißweinen und der Struktur von Rotweinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Abenteuer des Blouge-Weins beginnt mit einem bezaubernden Bouquet. Die aromatischen Weine, aus denen er komponiert ist, verschmelzen miteinander und versprechen eine Verkostung, die selbst höchste Ansprüche übertrifft. Am Gaumen folgt dann eine Geschmacksexplosion, eine Offenbarung, die ihresgleichen sucht.\u003cbr\u003eDieser Wein ist Poesie im Cubi, ein mutiger Akt kühner Winzer, eine Hommage an Kreativität und Innovation.\u003cbr\u003eLassen Sie sich also vom Unerwarteten, dem Außergewöhnlichen, dem frechen Blouge-Wein verführen!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"la-mongestine-laurent-bardainne-bob-bardainne-vin-de-france-provence","title":"Bob Bardainne (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Exklusiv #Sammlerstück\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eEs ist zu einem Ritual geworden, auf das wir nicht mehr verzichten können, Laurent Bardainne auch nicht. Zu jeder neuen Albumveröffentlichung besuchen wir gemeinsam mit ihm einen Winzer, den er schätzt – und von dem wir wissen, dass er ein Fan seines Sounds ist –, um die Cuvée seiner Träume zu kreieren, die er im darauffolgenden Jahr mit auf Tournee nimmt. Natürlich im Bag-in-Box-Format! Einige Monate später ist sie nun exklusiv bei Let it BIB erhältlich. Und sie schmeckt einfach himmlisch! Ein ultrafrischer „Blouge“ (Rot-Weiß-Cuvée), perfekt für Freunde und Freundinnen: eine Vermählung aus leichten Rotweinen (Pinot Noir, Merlot, Marselan) und einem mazerierten Weißwein (Rolle). Ungefiltert. Leichte 12 % Alkohol, transparente rubinrote Farbe mit Himbeerreflexen, in der Nase Pfingstrose, am Gaumen saftig mit Noten von Cranberry, Johannisbeere, Pomelo... Es ist frisch, geschmeidig, genussvoll und spritzig. Maximale Trinkfreude. Hut ab vor den Künstlern!\u003c\/p\u003e","brand":"Laurent Bardainne x La Mongestine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870273839177,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/laurent-bardainne-la-mongestine-bob-bardainne-vin-nature-bib-bio-cubi-bio-bib-nature-1.jpg?v=1741849023"},{"product_id":"karine-nicolas-beauregard-mirouze-blouge-de-la-vin-de-france","title":"Blouge de là ! 2024 (Vin de France)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Neuer Jahrgang #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eWeder rot noch weiß. Sondern ein Dazwischen voller Schwung und Frucht. In dieser Cuvée steckt ein bisschen Karine und ein bisschen Nicolas (und auch ein bisschen von uns, denn der Wein entstand nach einer Verkostung mit Karine auf der Messe Roots 66). Er enthält sowohl Rot-, Rosé- als auch Weißwein, was einen extrem süffigen Tropfen mit leichten 11,5 % Vol. ergibt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Wein bietet eine schöne Säure, gepaart mit sehr feinen Bitternoten im Auftakt, bevor die roten Früchte das Ganze abrunden. Es ist ganz einfach: Sie fangen mit „Blouge de là“ zum Aperitif an und schenken sich nach, ohne es zu merken... schon ist der Nachtisch vorbei. Gut gekühlt genießen, fast wie einen Rosé.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie gute Nachricht? Auch die Rechnung ist sehr bekömmlich... Einfach klasse!\u003c\/p\u003e","brand":"Karine \u0026 Nicolas Beauregard-Mirouze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274461769,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/chateau-beauregard-mirouze-karine-et-nicolas-corbieres-lo-fadat-blouge-de-la-let-it-bib-cubi-bib-bio-biodynamie-vin-nature-2-2-scaled.jpg?v=1741853525"},{"product_id":"catherine-bernard-nicolas-allain-le-claret-2024-vin-de-france-languedoc","title":"Le Claret 2024 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Ohne Sulfite #Exklusiv\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eBlind verkostet, zögerte ein befreundeter Sommelier keine Sekunde: „L’Anglore!“. Es stimmt, er ist genauso gut, rein, frisch, fruchtig, bekömmlich, tiefgründig… Doch wir befinden uns 70 km von Tavel entfernt, in Restinclières, auf dem Weg nach Sommières, um genau zu sein: bei Catherine Bernard.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEine sonnige Cuvée aus Carignan (2\/3 direkt gepresst und 1\/3 frei ablaufender Saft), gerade einmal 11,5 % Alkohol, dieser Nektar überzeugt jeden, ob als Aperitif oder zum Essen. Ein Bad im puren Genuss, garantiert ohne zugesetzte Sulfite, auch bei der Abfüllung.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin Gral für „Glouglou“-Jäger 3***. Danke Catherine für diesen außergewöhnlichen Wein im Bag-in-Box.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Catherine Bernard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870276165705,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/catherine-bernard-le-claret-grenache-bib-bio-cubi-bio-vin-nature-let-it-bib-1.jpg?v=1741850501"},{"product_id":"les-obrieres-sara-et-charles-mackay-manhac-vin-de-france","title":"Manhac 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Exklusiv #Neuer Jahrgang\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie einen nennen es Clairet, andere „Blouge“ oder intensiven Rosé... Fakt ist, dass dieser Manhac 2025 eine wahre Fruchtbombe ist, die alle Gesetze der Trinkbarkeit herausfordert – 2025 noch mehr als in den vorangegangenen Jahrgängen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Rezept bleibt unverändert: ein sanfter Aufguss von Syrah und Carignan in einem Rosé aus Cinsault, signiert von Sara und Charles Mackay, einem jungen Paar von „Naturwein“-Winzern aus den Höhenlagen bei Béziers.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSchöne, transparente himbeerrote Farbe, verführerische Nase nach Rosen, Walderdbeeren und Schattenmorellen; ein Genuss mit ordentlich Pep, ohne Sulfite vinifiziert... mehr „Glouglou“ geht nicht! Wir sind absolut begeistert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGekühlt bei ca. 10 °C genießen, als Aperitif, zu einem Salat, einem Bò Bún, einer Poké Bowl, einer Peperonata, einer Pissaladière, einem Sommerfruchtsalat...\u003c\/p\u003e","brand":"Les Obrières","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870277738569,"sku":"FB-6","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Les_Obrieres_-_Sara_Lombardi_Charles_Mackay_-_Manhac_-_let_it_bib_-_cubi_bio_-_bib_bio_-_vin_nature_-_1_-_1.jpg?v=1746435005"},{"product_id":"amphore-syrah-2023-aoc-ventoux-copie","title":"Rico 2024 (AOC Ventoux)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Exklusiv #Neuheit\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eRico ist der neueste Zuwachs der Familie Combe au Mas. Und glauben Sie mir, der wird uns noch einiges einbrocken... Halb Rosé, halb Rot, ist er ein sogenannter „Blouge“ (oder Clairet), hervorgegangen aus einer Vermählung von weißem und schwarzem Grenache sowie Syrah, ausgebaut wie seine Geschwister in der Amphore, dem Markenzeichen des Hauses. Die Farbe ist herrlich, ein ultra-transparentes Rubinrot. In der Nase eine Explosion von Sauerkirsche, die sich am Gaumen in säuerlichere und würzigere Noten von Cranberry und Preiselbeere verwandelt... Ein sonniger, süffiger Wein mit echtem Charakter, unglaublich verführerisch. Gut gekühlt servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"La Combe au Mas (Marie-Sophie Jullien \u0026 Thomas Ayoun)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54355905478729,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Let-it-BIB-La-Combe-au-Mas-Marie-Sophie-Jullien-Thomas-Ayoun-cubi-bio-bib-bio-vin-nature-Rico.jpg?v=1749653856"},{"product_id":"la-mongestine-bob-singlar-rouge-2024-vin-de-france-provence","title":"Bob Rot 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Exklusiv #Biodynamik\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\"Nennen Sie mich nicht mehr Bob Singlar, sonst verklagt mich Bob Sinclair noch\". Ja, wirklich, ich schwöre es! (hier zu lesen)\u003cbr\u003eKeine Sorge, Bob! Für uns bist du vom ersten Tag an Bob!\u003cbr\u003eWegen deiner Feel-Good-Attitüde, deiner Frische, deiner jederzeit unwiderlegbaren Argumente... und deinem Look wie Dude Lebowski!... lieben wir dich bedingungslos für immer!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAber wer steckt hinter Bob? Das Weingut Mongestine, ein provenzalischer Pionier für Naturwein und Biodynamik, um es kurz zu machen das Äquivalent zu Bobinet oder Breton an der Loire, Lapierre oder Karim Vionnet im Beaujolais oder Fabien Jouves in Cahors. Passionierte Winzer, die ausschließlich auf Frucht, Trinkfluss, Aufrichtigkeit und Kameradschaft setzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaturweine zwar, aber absolut geradlinig und ohne Fehler. Nur ihre leichte Trübung verrät sie, aber sie ist auch ein Garant für ihre aromatische Tiefe. Sie haben die Wahl.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDer Rote aus dem Sortiment - oder besser gesagt der \"Blouge\" - ist eine Assemblage, die hauptsächlich aus Pinot Noir (50%) besteht, ergänzt durch einen Schuss Roussanne. Die Farbe ist eher rubinrot als transparent (erinnert an einen Claret), mit Himbeerreflexen, er ist geschmeidig, fruchtig, frisch, genussvoll... Bei etwa 13° serviert, schmeckt er noch besser.\u003c\/p\u003e","brand":"La Mongestine (Maxime Gamard)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54404588994633,"sku":"FB-2","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/bob_singlar_rouge.jpg?v=1778577928"},{"product_id":"bang-bang-vin-de-france","title":"Bang-Bang ! (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Exklusiv #Zurück im Keller\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNachdem wir und PéPIN uns schon so lange umkreist haben, war es an der Zeit, dass das Ganze in einer dicken Umarmung endet... und einem dicken Schoppen! Bang-Bang ist das Ergebnis dieser wunderbaren Begegnung in elsässischen Gefilden; eine explosive Rot-Weiß-Rosé-Cuvée aus Pinot Noir, Riesling und Pinot Gris, die bei der Verkostung im Tank und anschließend beim Grillen bis hin zur Suche nach dem ultimativen Kick perfektioniert wurde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpaßig, lebendig, mit Noten von säuerlichen roten Früchten, ohne Schnickschnack oder Chemie vinifiziert – es ist schlichtweg der Tropfen, von dem wir für die schönen Tage geträumt haben. Wir freuen uns sehr (und sind auch ein bisschen stolz 😉), dieses kleine Juwel heute mit euch zu teilen. Prost, ihr PéPINs!\u003c\/p\u003e","brand":"PéPIN X LET IT BiB","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54406729203785,"sku":"","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/PePINxLETITBiB-bang-bang-vinnature-alsace-blouge-bibbio-cubibio-riesling-pinotnoir-pinotgris-achilee-1.jpg?v=1746456592"},{"product_id":"pepin-x-let-it-bib-sling-sling-vin-de-france-alsace","title":"Sling-Sling ! (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Exklusiv #Neuheit\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eSling-sling\u003c\/em\u003e, wie der Klang von Feuersteinen, die diesen Riesling wie ein Samuraischwert geschärft haben; wie der Klang der Gläser, die angestoßen wurden, um diese neue Zusammenarbeit mit \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePéPIN und die Geburt dieses großen elsässischen Krachers zu feiern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGanz ehrlich, nachdem wir uns mit Pierre und seinem Team schon so lange beschnuppert haben, war es an der Zeit, dass es in einer großen Umarmung … und einem großen Schluck endet! \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eSling-sling\u003c\/em\u003e ist das Ergebnis dieser tollen Begegnung, Staffel 2. Ein Riesling „Laser“, mineralisch, mit Noten von Yuzu, Pomelo, Limette und grüner Tomate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNervös, lebendig, ohne Schnickschnack oder Chemie vinifiziert – unser Favorit zu Fines de Claire, Ceviche, Spargel, Frühlingsrollen, Gemüse-Tempura, Poké Bowls, Zitrussalaten…\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWir freuen uns sehr (und sind auch stolz 😉), dieses kleine Juwel heute mit euch zu teilen. Auf euer Wohl, ihr PéPINs!\u003c\/p\u003e","brand":"PéPIN X LET IT BiB","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55666932973641,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/PePIN-LET-IT-BiB-riesling-vin-nature-alsace-bio-bib-cubi.jpg?v=1777931124"},{"product_id":"les-obrieres-le-cooly-coule","title":"Le Cooly Coule 2025 (IGP Pays d'Oc)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Exklusiv #Neuheit\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEin reiner Cinsault, wie wir ihn lieben: ultra-saftig, voller Schwung und Frucht, der neue Begleiter des unumgänglichen Weins \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/products\/les-obrieres-sara-et-charles-mackay-manhac-vin-de-france\"\u003e\u003cem\u003eManhac\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e von dem Weingut, das wir Ihnen seit Jahren anbieten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Geheimnisse von Sara und Charles für diesen Rotwein von bestechender Leichtigkeit? Alles beginnt natürlich im Weinberg: tonig-kieselige Böden, strikter Bio-Anbau nach biodynamischen Prinzipien, Agroforstwirtschaft und Polykultur. Begrünung ist eine Selbstverständlichkeit, auf Pflügen wird verzichtet, um die Biodiversität zu erhalten, und die Pflege erfolgt hauptsächlich mit Pflanzen, Algen und ätherischen Ölen, um den Einsatz von Schwefel und Kupfer extrem begrenzt und durchdacht zu halten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNachdem die Trauben sortiert und im Keller eingebracht wurden, genügen dann 3 Tage Mazeration, um das Beste aus diesem Cinsault herauszuholen und ihm diesen unglaublichen Biss zu verleihen. Nur Vorlaufwein, kein Presswein; daher sein Name und sein so leichtes Profil.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRubinrote, tiefe und leuchtende Farbe. Die Nase ist floral mit Noten von Rose und Veilchen, am Gaumen explodieren Himbeere und Walderdbeere. Die Tannine sind präsent, aber von bemerkenswerter Finesse. Kurz gesagt, der beste Freund unserer katalanischen Wurstwaren, gebratenem oder gefülltem Gemüse, Gegrilltem, gegrillten Sardinen, vegetarischem Couscous, Pizzen...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDanke an Les Obrières für dieses neue kleine Juwel!\u003c\/p\u003e","brand":"Les Obrières","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55875189735497,"sku":"FA-8","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/les-Obrieres-cooly-coule-cinsault-let-it-bib-cubi-bio-vin-nature_-_12.jpg?v=1787581078"},{"product_id":"bob-rouge-2025-vin-de-france-copie","title":"Box HS - Roter Bob 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Box HS – 30 % Rabatt\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\"Nenn mich nicht mehr Bob Singlar, sonst verklagt mich Bob Sinclair noch\". Ja, ich schwöre, es ist wahr! (hier nachzulesen)\u003cbr\u003eMach dir keine Sorgen, Bob! Für uns bist du vom ersten Tag an Bob!\u003cbr\u003eFür deine Feel-Good-Einstellung, deine Frische, deine unschlagbaren Argumente zu jeder Tageszeit... und deine Art wie ein Dude Lebowski!... lieben wir dich bedingungslos für immer!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAber wer steckt hinter Bob? Das Weingut Domaine de la Mongestine, ein provenzalischer Pionier für Naturwein und Biodynamik, um es kurz zu machen das Äquivalent zu Bobinet oder Breton an der Loire, Lapierre oder Karim Vionnet im Beaujolais oder Fabien Jouves in Cahors. Enthusiasten, die nur auf Frucht, Trinkfluss, Aufrichtigkeit und Kameradschaft schwören.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaturweine, sicher, aber absolut geradlinig und ohne Fehler. Nur ihre leichte Trübung verrät sie, aber sie ist auch ein Garant für ihre aromatische Tiefe. Sie haben die Wahl.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDer Rote aus der Reihe – oder besser gesagt der „Blouge“ – ist ein Verschnitt mit einem hohen Anteil an Pinot Noir (50%), der insbesondere durch einen Hauch Roussanne ergänzt wird. Die Farbe ist eher rubinrot als transparent (sieht aus wie ein Claret), mit himbeerfarbenen Reflexen, er ist geschmeidig, fruchtig, frisch, genussvoll... 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