{"title":"Vin méthode nature \u003e 30","description":"","products":[{"product_id":"les-obrieres-sara-et-charles-mackay-manhac-vin-de-france","title":"Manhac 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Eksklusiv #Ny årgang\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eNogle vil kalde den clairet, andre blouge eller intens rosé... Ikke desto mindre er denne Manhac 2025 en frugtbombe, der trodser alle regler for drikkelighed, i 2025 endnu mere end i de foregående årgange.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOpskriften er uændret: blid infusion af syrah og carignan i en rosé af cinsault, skabt af Sara og Charles Mackay, et ungt par naturvinbønder med base i højderne omkring Béziers.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSmuk gennemsigtig hindbærrød farve, forførende næse med noter af rose, skovjordbær og surkirsebær; masser af sødme og friskhed, vinificeret uden sulfitter... mere glouglou bliver det ikke! Vi er helt solgt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServeres afkølet ved omkring 10 °C som aperitif, til en salat, bò bún, en poké bowl, en peberfrugtsalat, en pissaladière, en sommersalat med frugt...\u003c\/p\u003e","brand":"Les Obrières","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870277738569,"sku":"FB-6","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Les_Obrieres_-_Sara_Lombardi_Charles_Mackay_-_Manhac_-_let_it_bib_-_cubi_bio_-_bib_bio_-_vin_nature_-_1_-_1.jpg?v=1746435005"},{"product_id":"clos-troteligotte-emmanuel-rybinski-k-re-2024-cahors","title":"K-ré 2022 (AOC Cahors)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Biodynamie #Retour en cave\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eRybinski : le kdor de Kahors, kopain comme kochon des Jouves, Kroisille, Illouz, Busser, Ilbert \u0026amp; konsorts, la – définitivement – très séduisante nouvelle vague kadurcienne. Celle ki, depuis 10 ans, passe le kausse au karcher bio\/biody pour lui offrir une nouvelle jeunesse affranchie des diktats ; fraîche, fruitée, dékomplexée, konnektée à la terre comme au ciel… À l’image de ce K-ré : krokant, précis, soyeux, presk velouté, mais toujours très fin et aérien... Ca passe krème !\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Troteligotte (Emmanuel Rybinski)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870282883145,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/let-it-bib-clos-troteligotte-emmanuel-Rybinski-cahors-k-nom-k-re_CC_81-malbec-bib-bio-cubi-bio-vin-nature-demeter-0.jpg?v=1741849653"},{"product_id":"k-re-2022-aoc-cahors","title":"Box HS - K-ré 2022 (AOC Cahors)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Box HS - remise 30%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eRybinski : le kdor de Kahors, kopain comme kochon des Jouves, Kroisille, Illouz, Busser, Ilbert \u0026amp; konsorts, la – définitivement – très séduisante nouvelle vague kadurcienne. Celle ki, depuis 10 ans, passe le kausse au karcher bio\/biody pour lui offrir une nouvelle jeunesse affranchie des diktats ; fraîche, fruitée, dékomplexée, konnektée à la terre comme au ciel… À l’image de ce K-ré : krokant, précis, soyeux, presk velouté, mais toujours très fin et aérien... Ca passe krème !\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Troteligotte (Emmanuel Rybinski)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55525566480457,"sku":"FB-20 Gauche","price":34.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/let-it-bib-clos-troteligotte-emmanuel-Rybinski-cahors-k-nom-k-re_CC_81-malbec-bib-bio-cubi-bio-vin-nature-demeter-0.jpg?v=1741849653"},{"product_id":"les-obrieres-le-cooly-coule","title":"Le Cooly Coule 2025 (IGP Pays d'Oc)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Eksklusiv #Nyhed\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eRen cinsault, som vi elsker den, utrolig saftig, fuld af energi og frugt, den nye ledsager til den uundværlige cuvée \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/products\/les-obrieres-sara-et-charles-mackay-manhac-vin-de-france\"\u003e\u003cem\u003eManhac\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e fra vingården, som vi har tilbudt jer i årevis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSaras og Charles' hemmeligheder bag denne rødvins imponerende lette struktur? Det hele begynder naturligvis i vinmarken: ler- og kiselholdige jorde, konsekvent økologisk dyrkning og biodynamiske principper, agroforestry og blandet landbrug, plantedække er en selvfølge, pløjning er forbudt for at bevare biodiversiteten, og behandlingerne består primært af planter, alger og æteriske olier, så brugen af svovl og kobber begrænses mest muligt og anvendes med omtanke.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDerefter, når druerne er sorteret og bragt ind i kælderen, er 3 dages maceration nok til at udtrække det bedste fra denne cinsault og give den denne utrolige sprødhed. Kun fritløbende most, ingen pressemost; deraf navnet og den så luftige profil.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRubinrød, dyb og strålende farve. Næsen er floral med noter af rose og viol, mens munden eksploderer i hindbær og skovjordbær. Tanninerne er til stede, men med en bemærkelsesværdig finesse. Kort sagt den bedste ven til vores catalanske charcuteri, ovnbagte eller fyldte grøntsager, grillretter, grillede sardiner, vegetarisk couscous, pizzaer...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTak til Obrières for denne nye lille juvel!\u003c\/p\u003e","brand":"Les Obrières","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55875189735497,"sku":"FA-8","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/les-Obrieres-cooly-coule-cinsault-let-it-bib-cubi-bio-vin-nature_-_12.jpg?v=1787581078"}],"url":"https:\/\/let-it-bib.fr\/da\/collections\/vin-methode-nature-30.oembed","provider":"LET IT BiB","version":"1.0","type":"link"}