{"title":"vignerons indépendants","description":"","products":[{"product_id":"les-chemins-de-bassac-thama-sakuma-bruno-trigueiro-lunivers-parallele-rouge-vin-de-france-languedoc","title":"L'Univers Parallèle 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Eksklusiv #Biodynamisk\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eHvis du ligesom os undrer dig over, hvordan man kan lave så gode nektarer efter først at være ankommet fra \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eSão Paulo for knap 10 år siden, så skal du vide, at det er den store Jeff Coutelou, deres nabo i Puimisson i Hérault, der har oplært dem og videregivet sin viden om naturvin.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUd af dette smukke møde og dette pragtfulde terroir, beliggende mellem Middelhavet og Pyrenæernes forland, er denne velbenævnte cuvée på syrah\/grenache opstået, med en stærk personlighed og en uimodståelig charme.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSmuk, transparent karminrød farve. Både i næsen og munden er skovens små bær i festhumør; det er sprødt og charmerende, fremhævet af en fin spændstighed og tanniner, der er til stede, men perfekt afstemte. Dybt og let at drikke på samme tid.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn solmoden vin, der ikke spiller med musklerne, og som enstemmigt er teamet hos LET IT BiB's favorit.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Chemins de Bassac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870273216585,"sku":"FB-10","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/les-chemins-de-bassac-Ersa-Rosa-univers-parallele-languedoc-let-it-bib-cubi-bio-bib-bio-biodynamie-vin-nature-bib-vin-nature-cubi-vin-nature-2-copie_98c94b30-13b7-446e-bc74-47f42cab7503.jpg?v=1741855801"},{"product_id":"les-chemins-de-bassac-thama-sakuma-bruno-trigueiro-ersa-rosa-rose-vin-de-france-languedoc","title":"Èrsa Ròsa 2023 (Vin de France)","description":"\u003cspan style=\"color: #FC420F;\"\u003e#Retour en cave #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Marre des rosés clairs insipides ? Èrsa Ròsa (vague rose en occitan), nouveauté des Chemins de Bassac, est une option sérieuse à étudier. Obtenu par pressurage direct de mourvèdre, grenache et syrah, après une infusion courte mais suffisante pour extraire anthocyanes et arômes, ce jus immédiatement séduisant à la vue comme au nez développe en bouche de redoutables notes acidulées de granité à la framboise. C’est vineux et gourmand à souhait. Autosuffisant en apéro, il tiendra aussi ses promesses gastronomiques à table tout au long de l'année. Second gros coup de cœur pour ce jeune domaine héraultais !","brand":"Les Chemins de Bassac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870273249353,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/les-chemins-de-bassac-Ersa-Rosa-univers-parallele-languedoc-let-it-bib-cubi-bio-bib-bio-biodynamie-vin-nature-bib-vin-nature-cubi-vin-nature-1-1.jpg?v=1741849958"},{"product_id":"chateau-belles-filles-francois-de-conti-la-boite-de-pandore-2021-bergerac","title":"La Boite de Pandore 2021 (AOC Bergerac) - Box HS","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Box HS -30%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ePartis profiter d’une retraite bien méritée, les Conti ont remis les clés de leur jardin bergeracois à un ami vigneron, Jorge Mesquita du domaine Tourmentine, qui porte les mêmes valeurs qu’eux : un insatiable amoureux de la vie, du vivant, de la vigne, dont on boit les paroles autant que les vins.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSa Boite de Pandore ? Un Bergerac de belle soif issu de vignes quasi centenaires – franc, gourmand, tanins présents mais souples – auquel il est bien évidemment impossible de résister…\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMerlot majoritaire pour la buvabilité, une pointe de cabernet pour le structure, ce petit bijou du Périgord se distingue par son nez très expressif de cerise kirshée mêlé de mara des Bois, prolongé en bouche par des notes de prune, sous-bois, mûre. Une très belle surprise, tant par sa qualité que par son prix.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Tourmentine (Jorge Mesquita)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870273314889,"sku":null,"price":26.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/tourmentine_-_jorge_mesquita_-_bergerac_-_let_it_bib_-_cubi_bio_-_bib_bio_-_vin_naturel_-_1.jpg?v=1741846989"},{"product_id":"domaine-de-revel-mickael-raynal-or-blanc-2022-comte-tolosan","title":"Or blanc 2022 (IGP Comté Tolosan)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Exclu #Retour en cave\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eRobe trouble jus de citron, nez délicat légèrement mentholé sur les fleurs blanches, le litchi, la verveine ; bouche éthérée sur le yuzu et la granny smith, vol hors de contrôle, quelque part entre vin et cidre basque. Sensation de fraîcheur, d'apesanteur... et de reviens-y vite !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe coupable ? Le souvignier gris, un des 30 et quelques cépages rares chouchoutés par Mickaël sur les coteaux du Quercy. Ici en version aromatique et ultra péchu, taillé pour l'apéro, les asperges, les huîtres, tempuras, gyozas, fish \u0026amp; chips... Trop bon !\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Revel (Mickaël Raynal)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870273445961,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domaine-de-revel-mickael-raynal-bib-bio-cubi-bio-bib-nature-vin-naturel-let-it-bib-3-2.jpg?v=1741848990"},{"product_id":"domaine-de-revel-mickael-raynal-pur-sang-2020-comte-tolosan","title":"Pur sang 2020 (Comté Tolosan)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Retour en cave\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eAlerte canon rare ! Cépage oublié des coteaux du Quercy et du pays basque, l’egiodola (\"pur sang\" en euskara), \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eproche du gamay dans l'esprit, avec ses 11 petits degrés 5 et ses notes de fruits rouges acidulés et d’épices douces, est un pur bonheur à l’apéro, autour d'un barbecue ou d'une raclette, sur une pépite asiatique ou un petit plat veggie dont \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Lila Djedi\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/lila_djeddi\/\" target=\"_blank\"\u003eLila Djedi\u003c\/a\u003e a le secret.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ la maison, il y en a toujours un d'ouvert.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Revel (Mickaël Raynal)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870273478729,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domaine-de-revel-mickael-raynal-bib-bio-cubi-bio-bib-nature-vin-naturel-let-it-bib-3-1.jpg?v=1741848996"},{"product_id":"la-mongestine-laurent-bardainne-bob-bardainne-vin-de-france-provence","title":"Bob Bardainne (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Exclu #Collector\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eC’est devenu un rituel dont on ne peut plus se passer, Laurent Bardainne non plus. A chaque sortie de nouvel album, on part avec lui à La rencontre d’un vigneron qu’il affectionne - et que l’on sait fan de son - avec qui il crée l’assemblage et la cuvée dont il rêve, qu’il emportera en tournée pendant l’année qui suit. En version bib, bien évidemment ! Quelque mois plus tard, le voici donc en exclusivité chez Let it BIB. Et ça goute du feu de Dieu ! Un blouge ultra frais taillé pour les copa.ine.s, mariage de rouges légers (pinot noir, merlot, marsellan) et d'un blanc de macération (rolle). Non filtré. Un petit 12° d’alcool, robe rubis transparente, reflets framboise, pivoine au nez, bouche sapide sur la cranberry, la groseille, le pomelo… C’est frais, souple, gourmand, acidulé. Buvabilité maximum. Chapeau les artistes !\u003c\/p\u003e","brand":"Laurent Bardainne x La Mongestine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870273839177,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/laurent-bardainne-la-mongestine-bob-bardainne-vin-nature-bib-bio-cubi-bio-bib-nature-1.jpg?v=1741849023"},{"product_id":"domaine-le-fay-dhomme-je-taime-mais-jai-soif-vin-de-france","title":"Je t'aime mais j'ai soif... 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Ny årgang\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDen ikoniske cuvée fra Muscadets fyrste, også kendt som Vincent Caillé. En frugtig gylden juice, den perfekte balance mellem sprødhed og rundhed, citrusfrugter og salinitet, helt og aldeles skabt til vores aperitiffer, sardiner, strandsnegle, grillede blæksprutter, spaghetti alle vongole …\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet er under Monnières' sol (og regn!), i hjertet af appellationen Muscadet Sèvre et Maine, at denne skønne, tørstslukkende hvidvin har sin oprindelse, kærligt plejet fra sin spæde begyndelse af hele Caillé-familien. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDet hele begynder i vinmarken, som har været økologisk i 30 år og på visse parceller bearbejdes med hest for i videst muligt omfang at bevare det dyrebare liv under jorden. Derefter følger manuel høst med sortering, naturlige gærstammer som en selvfølge, langsom bundfældning i 18 timer, så mosten får tid til at \"nære\" sig af skindet, og derefter \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003egæring og lagring i underjordiske betontanke. Og ved vinterens slutning er kærligheden, som altid, til stede.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEt absolut must for alle fans af melon de Bourgogne, i år fremhævet af et strejf af sauvignon. Og et uundværligt valg til de store begivenheder (vi tænker især på jeres registrerede partnerskab, bryllup og selvfølgelig … Valentinsdag 😉).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Fay d’Homme (Vincent Caillé)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870273871945,"sku":"FC-11","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/let_it_bib_-_vincent_caille_-_le_fay_d_homme_-_je_t_aime_mais_j_ai_soif_-_muscadet_-_melon_de_bourgogne_-_let_it_bib_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_vin_nature_-_1_2.jpg?v=1762191784"},{"product_id":"le-grangeot-xavier-fenoy-orange-2024-vin-de-france-languedoc","title":"Orange Dream 2024 (Vin de France) • 3 litres","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Sans sulfite #Exclu\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eUn vin orange de cette qualité à ce prix-là, c'est tout simplement bluffant ! Orange Dream... où l'antithèse parfaite d'Orange mécanique. Tout ici est douceur et amour.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignes bichonnées à l'année sous le le soleil de Pézenas par Xavier, entre garrigue et forêts, vendanges manuelles pour soigner le tri, en caissettes pour préserver les baies intactes, puis macération douce de quelques semaines des grenache blanc et viognier dans le jus de presse du chardonnay, et enfin repos de quelques mois en cuve pour l'équilibre du jus, le polissage des tanins et l'expression des arômes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eC'est frais, sur des notes de nectarine, de figue, d'agrume confit ; l'attaque est franche, la bouche généreuse et délicate, les tanins discrets, la finale salivante. Le tout sans sulfite ajouté, s'il vous plait.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn résumé : ne vous fiez pas à son petit prix, Orange Dream est un blanc de macération d'une grande maîtrise.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Grangeot (Xavier Fenoy)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870273970249,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/vin-orange-le-grangeot-xavier-fenoy-languedoc-orange-dream-let-it-bib-cubi-bio-bib-bio-cubi-nature-bib-nature-vin-nature-2.jpg?v=1741849034"},{"product_id":"domaine-de-lenvol-lenvol-des-trois-papillons-2023-vin-de-france-alsace","title":"L'Envol des trois papillons rouges 2024 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Exclu #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eLéger, fin, fruité, croquant… Ce pinot noir d’Alsace bichonné en mode biodynamie depuis le premier contrefort des Vosges, à l’Ouest de Colmar, est un cadeau du ciel. Ou plutôt de la nature, tant les trois jeunes compères à la tête de l’Envol la mettent au cœur de leur philosophie. Travail au cheval, vendanges manuelles, levures indigènes, macération semi-carbonique pour laisser exploser le fruit (rouge, en l'occurence), élevage sur lies fines pour la profondeur aromatique et polir les tanins… Cet Envol des trois papillons est absolument irrésistible, il n’y a pas d’autre mot.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Envol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274068553,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domaine_de_l_envol_-_alsce_-_pinot_noir_-_let_it_bib_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_vin_nature.jpg?v=1747086720"},{"product_id":"terres-de-roa-fontaine-de-rouge-2022-saint-pourcain","title":"Fontaine 2022 (AOC Saint-Pourçain)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Tilbage i vinkælderen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEn strålende nygift kvinde, et nyt efternavn (Petit, tidligere Tisserand), et nyt domænenavn (Les Vernusses, tidligere Terres de ROA)… men stadig de samme vinmarker og mere end nogensinde den samme magi, der udfolder sig! For Loren er alkymist. Og hendes Saint-Pourçain er en formidabel eliksir af nydelse; især fordi Loren i år forkælede os særligt med et gamay-pinot noir-blend, der ville få hendes burgundiske fætre til at blegne!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAuvergnes jorde giver her gennem leret både frugtighed og koncentration, mens silikaten tilfører finesse og mineralitet. Knasende røde frugter, spændstighed fra start til slut, friskhed, fylde uden tyngde, længde, XXL-drikbarhed… Der er ikke mere at tilføje, det hele sidder lige i skabet! Tak Loren for denne enestående nektar.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Vernusses (Loren Petit)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274101321,"sku":"FA-14 DROITE","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/les_vernusses_-_terres_de_roa_-_loren_petit_tisserand_-_let_it_bib_-_vin_nature_-_saint-pourcain_-_bib_bio_-_cubi_bio.jpg?v=1743515760"},{"product_id":"mas-del-perie-fabien-jouves-imbibez-vous-2024-vin-de-france-cahors","title":"Imbibez-vous ! (rouge) 2024 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e#Nouveau millésime #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eVinbonden, der satte Cahors tilbage på kortet over venskabsvine, er ham… Fabien Jouves! Som forkæmper for alt levende (biodynamik, agroforestry, blandet landbrug…), der praktiserer skånsom høst, korte macerationer og naturlig vinificering uden sulfitter, har han formået at give malbec sine bløde kvaliteter tilbage, hvilket denne « Imbibez-vous » er et godt eksempel på.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn tørstslukkende rødvin med noget på hjerte. Den er mere fyldig end de foregående årgange, og man mærker solen titte frem i munden med mørke frugter, svesker og milde krydderier. Tanninerne er bløde. Malbec-druen, der delvist er vinificeret ved kulsyremaceration, får endnu mere pep og bid. En virkelig fremragende vin til en fremragende pris! \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mas del Périé (Fabien Jouves)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274166857,"sku":"FB-1","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Mas_Del_Perie_-_Fabien_Jouves_-_Let_it_BIB_-_vin_nature_-_Cahors_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_rouge.png?v=1775313030"},{"product_id":"mas-del-perie-fabien-jouves-imbibez-vous-blanc-2025-vin-de-france-cahors-copie","title":"Imbibez-vous ! (blanc) 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Ny årgang #Biodynamik\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eNej, på Cahors' skråninger vokser der ikke kun malbec! Her finder man også saftig colombard, sauvignon, sémillon, chardonnay, muscat ... Og når det er Fabien Jouves, der passer dem, vinificerer dem og sammensætter dem, giver det fantastiske hvidvine fulde af liv og friskhed, ufiltrerede (grumsede).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNoter af citrusfrugter, hvide blomster, frisk figen ... og som altid på Mas del Périé, denne drikbarhed og finesse, der tager os fra aperitiffen til langt ud på natten. Tak Fabien for denne nye fremragende kanon til en kanonpris!\u003c\/p\u003e","brand":"Mas del Périé (Fabien Jouves)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274199625,"sku":"FB-1 Centre","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Mas-Del-Perie-Fabien-Jouves-Let-it-BIB-vin-nature-Cahors-bib-bio-cubi-bio-blanc-1.jpg?v=1741853210"},{"product_id":"catherine-et-pierre-breton-le-chenin-2023-vouvray","title":"Le Chenin 2024 (AOC Vouvray)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Exclu #Nouveau millésime\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eCuvée mythique de la famille Breton, 100% chenin, sec et fruité, frais et de belle soif, dans le sens noble et raffiné du terme, comme toujours chez les Breton, qui nous font l’honneur cette année d’en conditionner une petite cuve en BIB. On mesure notre chance... C'est juste énorme.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePlanté sur une parcelle typique de limons à Vouvray, ce chenin coche toutes les cases des marqueurs aromatiques du cépage : fruits exotiques, coing, orgeat, agrumes... La bouche s'équilibre parfaitement entre la minéralité du terroir, l’acidité du vin et la maturité des raisins.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUne pépite d’apéritif et un compagnon de choix pour nos produits de la mer ou nos petits plats thaï par exemple. Merci les Breton pour cette belle exclu !\u003c\/p\u003e","brand":"Catherine et Pierre Breton","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274232393,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/catherine-pierre-breton-trinch-grolleau-vouvray-chenin-bourgueil-cubi-bio-bib-bio-vin-nature-14-1.jpg?v=1741849063"},{"product_id":"catherine-et-pierre-breton-trinch-2023-bourgueil","title":"Trinch ! 2024 (AOC Bourgueil)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Exclu #Nouveau millésime\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eLe « Trinch ! » des Breton, c’est un peu le « Shaft » d’Isaac Hayes, le « Paint it, Black » des Stones, le « Louxor j’adore » de Katerine, le « Get Ur Freak on » de Missy Elliott… Un classique parmi les classiques. Indépassable, indémodable, irrésistible, année après année. C’est comme ça… Le génie ne s’explique pas ; il s’apprécie, se vit, se partage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe Bourgueil issu des parcelles de grave du domaine est entièrement tourné vers le cassis et la mûre, dans tous leurs contrastes : gourmand et charnu, juteux et intense, franc du collier et équilibré.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn must sur nos belles charcuteries, grillades, burgers, abats, légumes rôtis...\u003c\/p\u003e","brand":"Catherine et Pierre Breton","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274265161,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Catherine-et-Pierre-Breton-Trinch-Bourgueil-cubi-bio-bib-bio-vin-nature.jpg?v=1741849070"},{"product_id":"chateau-guilhem-bertrand-gourdou-pot-de-vin-2025-vin-de-france-languedoc","title":"Pot de vin 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Eksklusiv #Ny årgang\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eChardonnay-vinene fra Languedoc bliver ved med at imponere os – og det samme gør deres fremragende forhold mellem kvalitet og pris. Seneste fund: Pot de vin fra Bertrand Gourdou, den cuvée, som kendere deler under bordet...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePå skråningerne af Malepère-massivet, højt beliggende og kun et stenkast fra Carcassonne, nyder hans chardonnay-druer godt af en unik geologisk undergrund, der opsamler vinterens regn og giver den tilbage til vinstokkene om sommeren. Det giver denne cuvée fylde og friskhed, aromatisk dybde og XXL-drikbarhed.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn tørstslukkende hvidvin af meget fin kvalitet, let og frugtagtig, bredt appellerende uden at mangle personlighed, skabt til aperitiffen, vores cæsarsalater, hvide fisk, skaldyr, små asiatiske retter…\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Guilhem (Bertrand Gourdou)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274297929,"sku":"FA-10","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/chateau_guilhem_-_bertrand_gourdou_-_pot_de_vin_-_chardonnay_-_let_it_bib_-_cubi_bio_-_bib_bio_-_2.jpg?v=1741856824"},{"product_id":"karine-nicolas-beauregard-mirouze-blouge-de-la-vin-de-france","title":"Blouge de là ! 2024 (Vin de France)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Nouveau millésime #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNi rouge, ni blanc. Mais un entre-deux bourré de peps et de fruit. Dans cette cuvée, il y a un peu de Karine et un peu de Nicolas (et un peu de nous aussi, c'est suite à une dégustation avec Karine au salon Roots 66 que la cuvée est née). Il y a aussi du rouge, du rosé et du blanc pour créer un breuvage hyper digeste qui titre à un petit 11,5°.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa cuvée offre un bel acidulé associé à de petits amers très fins en attaque avant que les fruits rouges arrondissent le tout. C’est simple : vous démarrez avec \"Blouge de là\" à l’apéro, vous vous resservez sans vous en rendre compte... le dessert est déjà terminé. A déguster bien rafraichi, presque comme un rosé.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa bonne nouvelle ? L'addition aussi est très digeste... Super canon !\u003c\/p\u003e","brand":"Karine \u0026 Nicolas Beauregard-Mirouze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274461769,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/chateau-beauregard-mirouze-karine-et-nicolas-corbieres-lo-fadat-blouge-de-la-let-it-bib-cubi-bib-bio-biodynamie-vin-nature-2-2-scaled.jpg?v=1741853525"},{"product_id":"karine-nicolas-beauregard-mirouze-lo-fadat-blanc-vin-de-france-corbieres","title":"Lo Fadat blanc 2024 (Vin de France)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Ny årgang#Biodynamisk\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eÅh fadat... Her ønskede Karine og Nicolas at vende tilbage til ordets oprindelse. For dem er fadat den fortryllede. Et nik til det, man sagde om dem, da de begyndte at tilså jorden med græs og ændre deres metoder for at bevæge sig mod økologisk dyrkning og derefter biodynamik. Og i dag... bib’en!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glasset afslører denne hvide Fadat en aromatik præget af kontrol og balance. Viognier-druen trænger sig ikke på. Sammen med grenache blanc og marsanne giver blandingen frisk frugt (abrikos, hvid fersken), tørret frugt (igen abrikos, mango, pekannød) og en eksplosiv buket af hvide blomster. Samtidig bevarer den en tydelig livlighed. Den er rund, raffineret og yderst tilfredsstillende! Nydes godt afkølet.\u003c\/p\u003e","brand":"Karine \u0026 Nicolas Beauregard-Mirouze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274494537,"sku":"FC-14","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/chateau-beauregard-mirouze-karine-et-nicolas-corbieres-lo-fadat-blouge-de-la-let-it-bib-cubi-bib-bio-biodynamie-vin-nature-12-copie-1.jpg?v=1741853609"},{"product_id":"karine-nicolas-beauregard-mirouze-lo-fadat-rouge-2022-corbieres","title":"Lo Fadat rouge 2022 (AOC Corbières)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Retour en cave #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eOh fadat... Ici, Karine et Nicolas ont voulu revenir à l’origine du mot. Pour eux, le fadat, c’est l’ensorcelé. Un clin d’œil à ce qu’on disait d’eux quand ils ont commencé à enherber, à changer de pratiques pour aller vers le bio, puis la biodynamie. Et aujourd’hui… le bib ! En l'occurence, voici un Sudiste comme on les aime ! Ce Corbières a du corps et une réelle structure certes ; mais juste ce qu’il faut pour soutenir - et non écraser - le vivant. Au nez, vous êtes transportés direct dans la garrigue chauffée par le soleil. La bouche, riche, laisse apparaître des notes de fruits noirs et d’épices douces. Les tanins sont veloutés, souples. Une cuvée qui nous ramène en vacances illico… et appelle un bon petit plat réconfortant.\u003c\/p\u003e","brand":"Karine \u0026 Nicolas Beauregard-Mirouze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274527305,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/chateau-beauregard-mirouze-karine-et-nicolas-corbieres-lo-fadat-blouge-de-la-let-it-bib-cubi-bib-bio-biodynamie-vin-nature-12-copie.jpg?v=1741855056"},{"product_id":"domaine-eblin-fuchs-laurence-leininger-christian-eblin-le-vif-2023-vin-de-france-alsace","title":"Le Vif 2023 (Vin de France) • 3 litres","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Biodynamisk\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eVelkommen til Zellenberg, en charmerende landsby, der ligger på en smuk kalkstensbakke ved foden af Vogeserne, 2 skridt fra Riquewihr. Her har man i generationer produceret nogle af de bedste alsaciske nektarer, herunder dem fra Laurence og Christian (Demeter). Den første, vi har udvalgt, er en blanding med overvejende Sylvaner, tilsat et strejf af Riesling, ren saft, tør, frisk og elegant, med subtile aromaer af citron, grønt æble, abrikos, hvide blomster … En fornøjelse for hverdagsnyderen; som aperitif, til vores rå grøntsager, fisk, friske oste, små asiatiske retter …\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/products\/domaine-eblin-fuchs-le-vif-alsace\" title=\"Famille Eblin-Fuchs - Le Vif (Vin de France) • 5 liter\"\u003e\u003cstrong\u003e➜ Fås også i 5 liter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Eblin-Fuchs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274560073,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/eblin-fuchs-sylvaner-pinot-gris-alsace-demeter-let-it-bib-bib-bio-cubi-bio-vin-nature-6.jpg?v=1741853647"},{"product_id":"domaine-eblin-fuchs-laurence-leininger-christian-eblin-le-tendre-2023-vin-de-france-alsace","title":"Le Tendre 2023 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eLe Tendre\u003c\/em\u003e er den første halvtørre vin, vi udvælger hos Let it BIB. Den er lavet på pinot gris, og dens milde og meget lette sødme opvejes perfekt af en flot mineralsk spændstighed med noter af pære, figen og hvid fersken …\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVidunderlig iskold som aperitif eller let tempereret til vores sød-salte retter, blåskimmeloste, tærter med citrusfrugter eller æbler …\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Eblin-Fuchs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274592841,"sku":null,"price":35.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/eblin-fuchs-sylvaner-pinot-gris-alsace-demeter-let-it-bib-bib-bio-cubi-bio-vin-nature-5.jpg?v=1741853656"},{"product_id":"domaine-eblin-fuchs-laurence-leininger-christian-eblin-vulpes-gewurztraminer-2023-vin-de-france-alsace","title":"Vulpes 2023 (Vin de France) • 3 litres","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#UdenSulfitter \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e#Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eEn virkelig skøn maceration på gewurz, skabt af sønnen (Ludo, 25 år) under forældrenes kyndige og kærlige opsyn. Ungdommens ligefremhed og vovemod over for årenes erfaring og mådehold: den perfekte kombination.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSafranfarvet, uklar farve; delikat, frisk og pudret duft med noter af rosenstøvfangere, pæoner og lindeblomster. Også stjerneanis. Oprigtig smag med lige tilpas astringens, der byder på abrikos, kvæde, honningkage og bitter appelsin i afslutningen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn kompleks og raffineret orangevin, tør og aromatisk, som hylder bedstemor Fuchs (\"ræv\" på fransk, \"Vulpes\" på latin) på smuk vis, samtidig med at den lover en strålende fremtid for hendes efterkommere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/products\/domaine-eblin-fuchs-vulpes-vin-de-france-alsace-5-litres\" title=\"Famille Eblin-Fuchs - Vulpes (Vin de France) • 5 litres\"\u003e\u003cstrong\u003e➜ Fås også i 5 liter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Eblin-Fuchs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274625609,"sku":null,"price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/vin_orange_-_eblin-fuchs_-_gewurztraminer_-_alsace_-_demeter_-_let-it-bib_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_vin_nature_-_1_copie_41e6ed48-d2d6-47a7-aca5-627863e9ebe4.jpg?v=1788961837"},{"product_id":"domaine-menard-gaborit-aoc-muscadet","title":"Muscadet 2024 (AOC)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Ny årgang\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVi jagtede denne perfekte lille Muscadet i over et år! Frisk, frugtig, blød, spændstig uden at være syrlig, uden dikkedarer eller kemi… En vin med et uslåeligt forhold mellem kvalitet og pris, som har været en fast del af vores sortiment i syv årgange.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVi er hos familien Ménard, 6. generation, vel at mærke! Godset ligger i Monnières, højt på Butte de la Minière, hvor Sèvre og Maine løber sammen, og har i næsten tre århundreder dyrket en af de store familiehistorier i Nantes-området.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVingården ligger \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003epå et af appellationens højeste punkter, hvor den fejes af vinden, og hviler på et enestående geologisk grundlag (ler-siliciumholdige jorde, gabbro, gnejs). Føj Paulines og François' erfaring og kunnen til dette økosystem, og resultatet er denne Muscadet-reference, et forbillede inden for genren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMeget delikate aromaer af æble, pære og ananas, en smuk mineralsk spændstighed og et strejf af salt i eftersmagen, der forlænger glæden ved hver slurk... Led ikke længere - her har I den bedste ledsager til aperitif, østers, blåmuslinger marinière, smelt og sommersalater samt fjerkræ i alle afskygninger...\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ménard-Gaborit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274723913,"sku":"FB-14","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Me_CC_81nard-Gaborit-Muscadet-melon-de-bourgogne-bib-bio-cubi-bio-5-new.jpg?v=1741849089"},{"product_id":"chateau-de-passavant-famille-lecomte-le-petit-passavant-2022-vin-de-france-anjou","title":"Le Petit Passavant chenin, 2022 (Vin de France\/Anjou)","description":"\u003cspan style=\"color: #FC420F\"\u003e#Retour en cave\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e On en rêvait, ils l’ont fait. Tendu, fruité, mineral... Un chenin de compét' signé Claire, Olivier et Aubin Lecomte, récompense d'une quête d'un quart de siècle du \"boire bon et sain\". Le nez est timide mais la bouche est no limit. Tout y est, avec mesure, parti pris et précision : l’attaque, le touché, la profondeur, la longueur… Terroir de schiste, 25 ans de bio, 10 ans de biodynamie, une éthique écolo en béton armé (et 50 brebis en pâturage) expliquent sans doute ce petit miracle dionysiaque… De l’apéro de potos à la langouste en amoureux, difficile de rivaliser dans cette gamme. Vraiment. Chapeau, les Lecomte !","brand":"Château de Passavant (Famille Lecomte)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274854985,"sku":null,"price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/chateau-de-passavant-lecomte-chenin-anjou-bib-bio-cubi-bio-vin-nature-let-it-bib-3.jpg?v=1741849108"},{"product_id":"cros-des-calades-ballon-blanc-2022-vin-de-france-ardeche","title":"Ballon blanc 2022 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Retour en cave\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eLe Cros des Calades est le nouveau terrain de jeux de Florence et Benoit Chazallon (du Chateau de la Sèlve), le couple star de l’Ardèche biodynamique. Et ce blanc de belle soif, tout en dentelle, est un assemblage subtil de leur viognier, roussanne et sauvignon blanc. Au nez comme en bouche, c’est la fête aux fleurs et fruits blancs (pivoine, jasmin, nectarine, amande fraîche, pêche de vigne…), sans extravagance, soutenu par une jolie tension salivante, ce qui confère à ce jus un équilibre parfait, redoutable de l’apéro jusqu’à plus soif. Un excellent rapport qualité\/prix.\u003c\/p\u003e","brand":"Cros des Calades (Florence et Benoît Chazallon)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274953289,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/cros-des-calades-chazallon-chateau-de-la-selve-ballon-blanc-ardeche-viognier-roussanne-sauvignon-let-it-bib-vin-bio-bib-bio-cubi-bio-6.jpg?v=1741854030"},{"product_id":"domaine-de-lenchantoir-famille-brunet-anjou-rouge-2025-anjou","title":"Anjou Rouge 2025 (AOC Anjou)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Tilbage i kælderen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eDenne cabernet franc er en ren kærtegnelse, fra vinstokken til munden. Sandbund, håndplukkede og sorterede druer, kort maceration, langsom presning, vinificering uden tilsætningsstoffer eller sulfitter … Elegant, frugtig og lækker, uden at glemme at være dyb: Sjældent har Anjou rimet så godt på slurpen. En fortryllelse fra aperitiffen til langt ud på natten.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Enchantoir (Amandine Brunet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274986057,"sku":"FA-16","price":41.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domaine-de-lenchantoir-anjou-rouge-let-it-bib.jpg?v=1741849113"},{"product_id":"chateau-cajus-famille-veyron-le-resistant-2023-vin-de-france-bordeaux","title":"Le Résistant 2023 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Retour en cave\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eFrais, léger, minéral, croquant, sur les fruits rouges, acidulé comme on aime... À l’aveugle, on est tous partis chez nos amis du Beaujolais. Perdu ! On est en Entre-deux-Mers, dans le Bordelais, chez les Veyron, militants historiques de la bio depuis un quart de siècle. Pourquoi Résistant ? Parce que ce glouglou est issu de chambourcin, un cépage naturellement résistant aux maladies, ne nécessitant aucun traitement, à l’exception de quelques tisanes ; la garantie d’un sol bien vivant, généreux avec la vigne, avec le vin et celles et ceux qui le boivent. Et aussi parce qu’il faut un sacré courage pour avoir raison avant les autres dans le Bordelais. Merci les Veyron pour ce délicieux vin militant !\u003c\/p\u003e","brand":"Cajus (Pierre Veyron)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870275051593,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/let-it-bib-chateau-cajus-bordeaux-bib-bio-cubi-bio-vin-nature-1-1.jpg?v=1741849126"},{"product_id":"mas-edem-farniente-luberon","title":"Farniente rouge (AOC Luberon)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Tilbage i kælderen\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eSæsonens store kasse, den annoncerer vi for jer! Denne passende navngivne \u003cem\u003eFarniente\u003c\/em\u003e er skabt midt i Luberons naturpark på nord-\/nordøstvendte skråninger, som giver den en utrolig frugtighed og finesse. Den har også en lille hemmelighed, der skaber en så perfekt balance mellem friskhed, sol og lethed …\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFor at fuldende harmonien i vinen havde Renaud den geniale idé at blande de to seneste årgange … Godt set, ven! Det hele til en rigtig, rigtig blid pris …\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSå er det sagt: Hos Mas Edem er dolce vita hele året rundt!\u003c\/p\u003e","brand":"Mas Edem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870275346505,"sku":"FD-9","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/mas-edem-farniente-rouge-cubi-bio-bib-bio-vin-nature-let-it-bib-luberon-1.jpg?v=1741849157"},{"product_id":"la-mongestine-bob-singlar-rose-2025-provence","title":"Bob rosé 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Eksklusiv #Biodynamik\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\"Kald mig ikke længere Bob Singlar, ellers sagsøger Bob Sinclair mig\". Ja ja, jeg sværger, det er rigtigt! (læs her)\u003cbr\u003eBare rolig, Bob! For os har du været Bob fra dag ét!\u003cbr\u003eFor din feel good-attitude, din friskhed, dine uigennemtrængelige argumenter på alle tider af døgnet ... og dit outfit som Dude Lebowski! ... elsker vi dig ubetinget for livet!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMen hvem gemmer sig bag Bob? Domaine de la Mongestine, en provençalsk pioner inden for naturvin og biodynamik, svarende - for at gøre det kort - til Bobinet eller Breton i Loire, Lapierre eller Karim Vionnet i Beaujolais eller Fabien Jouves i Cahors. Passionerede mennesker, der kun sværger til frugten, drikkeglæden, oprigtigheden og kammeratskabet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaturvine, ganske vist, men helt rene og uden fejl. Kun deres lette uklarhed afslører dem, men det er også et tegn på deres aromatiske dybde. Det er op til dig at vælge.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosévinen i serien har naturligvis intet at gøre med en konventionel rosé fra Provence. Hos Bob hersker energien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaceration af rolle i merlotpresser. Farven er meget lyserød; næsen er ultrafrisk med røde frugter og krydderier, munden er spændstig og mineralsk med syrlige noter af mandarin og skovjordbær.\u003cbr\u003eVi elsker den.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eVores yndlingsrosé i årevis.\u003c\/p\u003e","brand":"La Mongestine (Maxime Gamard)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870275412041,"sku":"FA-2","price":35.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/la_mongestine_merlot_rolle_fce7dfd8-ec7e-4684-acaf-8fad92c0e647.jpg?v=1778577928"},{"product_id":"domaine-de-rocheville-philippe-porche-jerome-callet-green-wish-2023-saumur-champigny","title":"Green Wish 2023 (AOC Saumur-Champigny)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Retour en cave\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eA peine 15 millésimes au compteur et déjà un chapelet d’étoiles et de médailles glanées en concours et dans les prestigieux guides Bettane \u0026amp; Desseauve, Hachette, la RVF, Decanter… Des récompenses validées par notre crew de dégustation dès la première gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCa croque, c’est fin, fruité, un peu épicé, léger mais structuré et long en bouche. Un cabernet franc de soif, d’un joli classicisme, la fougue de la jeunesse en plus.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Rocheville (Philippe Porché \u0026 Jérôme Callet)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870275772489,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domaine-de-rocheville-recto.jpg?v=1741854566"},{"product_id":"le-puy-du-maupas-inopine-2023-cotes-du-rhone","title":"Côtes-du-Rhône blanc 2023 (AOC)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Retour en cave\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eFloral, fin et rond, ce Côtes-du-Rhône blanc méridional signé Amélie Sauvayre nous a également séduit par sa grande fraîcheur et sa très belle longueur en bouche. Un pur régal en apéro, sur les poissons, les légumes, les fromages de chèvre frais…\u003c\/p\u003e","brand":"Puy du Maupas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870276100169,"sku":null,"price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Le-Puy-du-Maupas-Ame_CC_81lie-Sauvayre-Co_CC_82tes-du-Rho_CC_82ne-blanc-5-litres-let-it-bib-cubi-bio-bib-bio-vin-nature-copie.jpg?v=1741849243"},{"product_id":"mas-edem-farniente-rose-luberon","title":"Farniente rosé (AOC Luberon)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Ny årgang\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eGennemsigtig pastelrosa farve, subtil duft af citrusfrugter, gariguette-jordbær og friske mandler; frugtig, fyldig og uimodståeligt syrlig smag, silkeblød tekstur, saftig afslutning...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlt det, man forventer af en god lille sommers rosévin, er samlet i denne fine bib med \u003cem\u003eFarniente\u003c\/em\u003e fra Mas Edem. Man forelsker sig. Et fremragende forhold mellem kvalitet og pris.\u003c\/p\u003e","brand":"Mas Edem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870276132937,"sku":"FD-2","price":18.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/mas-edem-farniente-rose-cubi-bio-bib-bio-vin-nature-let-it-bib-luberon-1.jpg?v=1741850492"},{"product_id":"villa-roca-le-big-bib-blanc-2022-vin-de-france","title":"Le P’tit Roca blanc 2024 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Box HS remise 30%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eAmi et collaborateur de Louis Aleman depuis 10 ans, c’est en toute logique, dans le même respect du vivant et la même quête d’excellence, que Nicolas Dutour a repris le flambeau en 2023. Et pour fêter ça, déjà 4**** cumulées dans le \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eGuide Hachette des vins\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003epour le cuvée « Eccetera ».\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDans ses cuvées de copains qu’il propose en bib, on retrouve la même générosité, la même précision, le même fruité, la même énergie. En plus gouleyant encore. Le P’tit Roca blanc est un assemblage grenache blanc\/sauvignon, fruité et tonique, sur des notes de fruits exotiques, relevées de malicieux zestes d’agrumes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFraicheur, finesse, fruit, un prix toudoux-toudoux, à l’aise de l’apéro au dessert… N’en jetez plus !\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Roca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870277083209,"sku":null,"price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Villa-Roca-blanc-bib-bio-let-it-bib-cubi-bio-vin-nature-organic-boxed-wine.jpg?v=1741849342"},{"product_id":"villa-roca-le-big-bib-rouge-2022-vin-de-france","title":"Le P’tit Roca rouge 2024 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Box HS remise 30%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eAmi et collaborateur de Louis Aleman depuis 10 ans, c’est en toute logique, dans le même respect du vivant et la même quête d’excellence, que Nicolas Dutour a repris le flambeau en 2023. Et pour fêter ça, déjà 4**** cumulées dans le \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eGuide Hachette des vins\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003epour le cuvée « Eccetera ».\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDans ses cuvées de copains qu’il propose en bib, on retrouve la même générosité, la même précision, le même fruité, la même énergie. En plus gouleyant encore. Le P’tit Roca rouge est un assemblage carignan\/grenache noir, typique de la région, qui fait la part belle aux petits fruits rouges et noirs.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eC’est souple, gourmand, équilibré, sans chichi ni chimie… Un véritable pousse-au-crime !\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Roca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870277115977,"sku":null,"price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Villa-Roca-rouge-bib-bio-let-it-bib-cubi-bio-vin-nature-organic-boxed-wine.jpg?v=1741849349"},{"product_id":"domaine-bonnet-huteau-toublan-aoc-muscadet-2024","title":"Toublan 2024 (AOC Muscadet)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Exclu #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eLes Muscadet signés Jean-Jacques Bonnet sont certes de grands habitués des cartes des vins des tables étoilées. Mais ça n’empêche pas ce vigneron-star de l'appellation de militer activement pour la démocratisation du bon...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn ce sens, ce \u003cem\u003eToublan\u003c\/em\u003e, très proche de sa cuvée culte \u003cem\u003eLes Bonnets blancs\u003c\/em\u003e, est un véritable pousse-au-crime. Le nez est extrêmement délicat, brioché, sur la groseille blanche et les fruits exotiques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, les agrumes se lâchent. Pomme verte et poire Williams sont aussi du voyage. C’est tendu, mineral, précis, fruité, punchy. The biodynamy effect.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn must à l’apéro, sur nos huîtres, poissons, mezzés, asperges, choucroutes, spécialités fromagères…\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bonnet-Huteau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870277509193,"sku":null,"price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/bonnet_huteau_-_les_bonnets_blancs_-_let_it_bib_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_biodynamie_-_bib_vin_nature_-_cubi_vin_nature.jpg?v=1741848787"},{"product_id":"a-lisa-2025-igp-vin-de-pays-du-var","title":"À Lisa 2025 (IGP Vin de Pays du Var)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Ny årgang\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLisa er domænes moderskikkelse, hende, der slog sig ned i Correns i 1961, grundlagde Aspras og løftede domænet til toppen af den økologiske vinproduktion i Provence sammen med sin søn Michael. En solrig, engageret og arbejdsom kvinde. Det siger noget om den sjæl, der findes i denne rosé, som hendes børnebørn dedikerer til hende, og om al den kærlighed, de har lagt i den!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLysende lyserød farve, intens og frugtig duft med overvejende små røde frugter og engelsk slik, afbalanceret i munden af pomeloens friskhed og afsluttet med en lang, forfriskende eftersmag … En rosé fra Provence med masser af liv, balance og gavmildhed.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eVi er meget glade for at dele denne store favorit med jer, som i øvrigt blev anbefalet til os af en trofast kunde hos LET IT BiB. Tak, Betty 😘\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Aspras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54322668011593,"sku":null,"price":27.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domaineaspras-correns-famillelatz-alisa-rosedeprovence-grenache-syrah-letitbib-bibbio-cubibio-vinnature-20.jpg?v=1744908825"},{"product_id":"imbibez-vous-orange-2025-vin-de-france","title":"Imbibez-vous ! (orange) 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e#Nouveau millésime #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRobe or plus qu'orange, nez ultra délicat de fruits jaunes et blancs, zesté de mandarine et de passion, bouche mordante et ciselée sur les mêmes arômes, note lactée, astringence discrète, volontiers séductrice. Pour cette première macération en bib, Fabien Jouves a opté pour une infusion courte de 3 semaines, sans extraction (pour révéler la texture sans extraire les tanins), quelque part entre blanc et orange, conférant à son jus à la fois cette aromatique gourmande de salade de fruits, une matière maîtrisée et cette fraicheur signature de sa gamme de soif. Notre péché mignon de la saison.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mas del Périé (Fabien Jouves)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54325420654665,"sku":"FB-8","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Mas_Del_Perie_-_Fabien_Jouves_-_Let_it_BIB_-_vin_nature_-_Cahors_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_orange.jpg?v=1746547463"},{"product_id":"lenvol-des-trois-papillons-blanc-2024-vin-de-france","title":"L'Envol des trois papillons blancs 2024 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Nouveauté #Biodynamie #Exclu\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTendu, mineral... le ton est donné. Et ça ne fait que commencer. Au nez, la Williams taquine la citronnelle. En bouche, c'est d'une élégance folle, un touché de langue exceptionnel, toujours beaucoup de minéralité et de vivacité ; un joli fruit, pamplemousse et ananas, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003esans esbroufe ; notes discrètes de fenouil.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ l'image d'un standard de soul des 70', ce blanc d'Alsace emporte tout le monde dès la première mesure, néophyte comme amateur pointu. Bravo et merci l'Envol pour cette pépite !\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Envol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54388011991113,"sku":"","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domaine_de_l_envol_-_alsace_-_riesling_-_sylvaner_-_gewurztraminer_-_let_it_bib_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_vin_nature_-_1_copie.jpg?v=1747083609"},{"product_id":"lenvol-des-trois-papillons-orange-2024-vin-de-france","title":"L'Envol des trois papillons oranges 2024 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Nouveauté #Exclu #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNouvelle pépite de l'Envol : un pinot gris de macération, quelque part entre \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003evin orange et rosé vineux, qui parachève la gamme initiée avec le pinot noir en rouge et l'assemblage de blancs alsaciens.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMagnifique robe cuivrée. Lumineuse, transparente. Nez complexe, résineux sans excès, sur l'orange confite, la cardamome. Toujours ce touché de bouche incroyable, ces tanins soyeux, signature du domaine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCôté papilles, l'abricot drive l'acidité, le pain d'épices n'est pas loin, la gousse de vanille non plus. Pointe de caramel amer pour conclure. C'est fin, maîtrisé, frais. Délicieux, pour tout dire. Gourmandise de haute-voltige. Merveilleux sur une poutargue, une \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003etatin de fenouil, un tarama, une saucisse de Montbéliard, un curry, une slice de munster, une tarte fine aux pommes...\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Envol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54388015956041,"sku":"","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domaine_de_l_envol_-_alsce_-_pinot_gris_-_let_it_bib_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_vin_nature_-_vin_orange_-_blanc_de_maceration.jpg?v=1747086699"},{"product_id":"farniente-blanc","title":"Farniente blanc (AOC Luberon)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e#Eksklusiv #Ny årgang\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVi har altid været fans af \u003cem\u003eFarniente\u003c\/em\u003e-serien fra Mas Edem, som vi allerede tilbyder i rosé og rød. Kun til jer fås den fra i år også som hvidvin: en bombe af friskhed, frugt og hvide blomster...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNæsen bevæger sig blandt duftene fra markedet i Lourmarin om foråret: citrus, jasmin, kaprifolie... Når den kommer i munden, tager hvid fersken, mandarin og yuzu over, afrundet i eftersmagen af en dejlig mineralsk salinitet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn lille fryd som aperitif eller til vores salater med fennikel og citrus, aioli, sardiner, tapenade, små asiatiske retter...\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mas Edem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54389536981065,"sku":"FD-3","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/masedem-farniente-blanc-cubibio-bibbio-vinnature-letitbib-luberon-1copie2.jpg?v=1745232711"},{"product_id":"la-mongestine-bob-singlar-rouge-2024-vin-de-france-provence","title":"Bob rouge 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Exclu #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\"Kald mig ikke længere Bob Singlar, ellers sagsøger Bob Sinclair mig.\" Ja ja, jeg sværger, det er sandt! (læs her)\u003cbr\u003eBare rolig, Bob! For os har du været Bob fra dag ét!\u003cbr\u003eFor din feel good-attitude, din friskhed, dine uigennemtrængelige argumenter på alle tidspunkter... og dit Dude Lebowski-look!... elsker vi dig ubetinget for livet!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMen hvem gemmer sig bag Bob? Domaine de la Mongestine, en provencalsk pioner inden for naturvin og biodynamik, kort sagt den provencalske pendant til Bobinet eller Breton i Loire, Lapierre eller Karim Vionnet i Beaujolais eller Fabien Jouves i Cahors. Passionerede mennesker, der kun sværger til frugten, drikkevenligheden, oprigtigheden og kammeratskabet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaturvine, ganske vist, men helt rene og uden fejl. Kun deres lette uklarhed afslører dem, men det er også et tegn på deres aromatiske dybde. Det er op til dig at vælge.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRødvinen i serien - eller snarere blouge-vinen - er en blanding med overvejende pinot noir (50 %), blandt andet suppleret med en smule roussanne. Farven er mere rubinrød end transparent (man skulle tro, det var en claret), med hindbærreflekser; den er blød, frugtig, frisk, lækker... Smag den ved omkring 13 °C, så er den endnu bedre.\u003c\/p\u003e","brand":"La Mongestine (Maxime Gamard)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54404588994633,"sku":"FB-2","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/bob_singlar_rouge.jpg?v=1778577928"},{"product_id":"la-mongestine-bob-singlar-orange-2025-vin-de-france-provence","title":"Bob orange 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Eksklusiv #Biodynamik\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\"Kald mig ikke længere Bob Singlar, ellers sagsøger Bob Sinclair mig\". Ja ja, jeg sværger, at det er sandt! (læs her)\u003cbr\u003eBare rolig, Bob! For os har du været Bob fra dag ét!\u003cbr\u003eFor din feel good-attitude, din friskhed, dine uigendrivelige argumenter døgnet rundt ... og dit Dude Lebowski-look! ... elsker vi dig ubetinget for livet!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMen hvem gemmer sig bag Bob? Domaine de la Mongestine, en provençalsk pioner inden for naturvin og biodynamik, svarende til Bobinet eller Breton i Loire, Lapierre eller Karim Vionnet i Beaujolais eller Fabien Jouves i Cahors, hvis vi skal gøre det kort. Passionerede mennesker, der kun sværger til frugten, drikkeglæden, oprigtigheden og kammeratskabet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaturvine, ganske vist, men helt ranke og uden fejl. Kun deres lette uklarhed afslører dem, men det er også et tegn på deres aromatiske dybde. Det er op til dig at vælge.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenne orange Bob er helt på linje med serien: en pastelfarvet safranfarvet dragt, denne meget lette maceration (11,5% Vol.) udvikler en delikat duft af passionsfrugt, mango og fersken. Smagen er ultrafrisk og syrlig, fremhævet af fine, mejslede tanniner.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet er raffineret, aromatisk og fyldt med pep. En orangevin, der virkelig slukker tørsten!\u003c\/p\u003e","brand":"La Mongestine (Maxime Gamard)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54404590764105,"sku":"FC-2","price":42.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/la_mongestine_grenache_sauvignon_0b8db33c-ed9d-40eb-ae81-3b044819ba78.jpg?v=1778577928"},{"product_id":"un-chien-dans-un-jeu-de-quille","title":"Un chien dans un jeu de quille 2024 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Nouveauté #Exclu\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDernière pépite du domaine familial : ce pineau d’Aunis tout en dentelle, avec sa robe rubis transparente, son nez poivré et floral, sa bouche fluide et épicée, légèrement tanique. C'est délicieusement frais et digeste ! Le tout à \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e11° d’alcool seulement. Un canon d'esthète, à boire légèrement rafraichi, qui fera des merveilles sur vos planches apéro et vos petits plats asiatiques. Mille merci à nouveau la famille de nous en avoir réservé quelques hectos en bib !\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Catherine et Pierre Breton","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54442283728969,"sku":"","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/CatherineetPierreBreton-Unchiendansunjeudequille-pineaud_aunis-letitbib-cubibio-bibbio-vinnature-vivelecubilibre-10.jpg?v=1746627934"},{"product_id":"le-grangeot-xavier-fenoy-cinsault-dream-2024-vin-de-france","title":"Cinsault Dream 2024 (Vin de France) • 5 litres","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Eksklusivt\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eVinen er hindbærrød og gennemsigtig; den lette vin (11°) er frugtig (gariguette-jordbær, kirsebær), blomstret (rose, pæon) uden at blive for meget, med et strejf af hvid peber i afslutningen. Tanninerne er diskrete som en hemmelig agent. Cinsault Dream er Xavier Fenoys nye fund, en ren languedocinsk cinsault i blondestil, delikat og frisk, fra domænets unge vinstokke.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHemmeligheden bag en sådan friskhed under Pézenas' brændende sol? Streng sortering ved høsten, omhyggelig afstilkning, en kort maceration på en måned uden pigeage eller remontage for at få frugten til at eksplodere uden at udtrække for meget stof, naturlig vinifikation og lagring i en ståltank frem til aftapningen, så vinen kan falde til ro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVi blev allerede meget begejstrede i januar, da vi besøgte domænet. Seks måneders lagring senere overgår den vores forventninger.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Grangeot (Xavier Fenoy)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54491111555145,"sku":"FD-7","price":36.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/cinsault_dream_-_le_grangeot_-_xavier_fenoy_-_languedoc_-_let_it_bib_-_cubi_bio_-_bib_bio_-_cubi_nature_-_bib_nature_-_vin_nature_-_5_litres_944a4b9f-8365-4b9f-9668-2445e34afad1.jpg?v=1790258848"},{"product_id":"cuvee-anniversaire-bataclan-vin-de-france","title":"Cuvée Bataclan 160 ans (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Exclu #Collab #Nouveauté\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eEnfin un bon blanc dans une salle de concert ! \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe brief : à l'occasion des 160 ans du Bataclan, créer la cuvée signature dont rêve Sabrina pour ses clients. Car Sabrina, avant de diriger le bar de cette salle mythique, officiait dans le vin vivant. C'était donc une évidence pour elle de proposer un bon vin aux fans de bon son.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAprès une première dégustation à Paris, c'est Villa Roca qui a été retenu par l'équipe du Bataclan pour cette collab. Et c'est ensuite au chai du domaine, autour d'un barbecue, sous le soleil de Nizas dans l'Hérault, village \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ede 660 âmes proche de Pézenas, que nous nous sommes tous retrouvés : Hélène et Sabrina du Bataclan, Victor de LET IT BiB et bien évidemment Nicolas de Villa Roca. Au programme : on goûte sur cuve, on assemble, on teste, on re-goûte, on crache (ou pas...), on ré-assemble, on re-teste, on re-re-goûte... et ainsi de suite jusqu'à s'accorder sur l'assemblage parfait, et obtenir la cuvée dont on rêvait.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette cuvée signature est donc un joli blanc de soif, assemblage de grenache blanc (40%), sauvignon blanc (40%) et viognier (20%). Parfait équilibre entre gourmandise, fraîcheur et fruit (de la pêche blanche aux agrumes, en passant par le coing, le tilleul, le litchi...). Le blanc idéal pour l'apéro... et les concerts !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe la part de tous les habitués des salles de concert, merci le Bataclan pour l'importance que vous accordez à la qualité de votre offre de vin au verre ! À la vôtre !\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Roca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54507028349001,"sku":"FD-9 Droite","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/villa_roca_-_cuvee_bataclan_-_let_it_bib_-_grenache_-_sauvignon_-_viognier_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_vin_nature_-_7.jpg?v=1760962398"},{"product_id":"le-p-tit-roca-rose-2024-vin-de-france","title":"Le P’tit Roca rosé 2024 (Vin de France) - Box HS","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Box HS remise 30%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eLe rosé clair, acidulé, fruité et croquant comme on en raffole... toute l'année ! Obtenu par pressurage direct de cinsault et de grenache, Nicolas y met ensuite toute sa précision et sa science pour laisser s'exprimer à plein la belle aromatique de ses raisins, mix d'agrumes et de petits fruits rouges.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUn coup de coeur qui nous accompagne depuis nos débuts, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003emillésime après millésime... Jamais déçu.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Roca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54547889193033,"sku":"","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Villa-Roca-rose_CC_81-bib-bio-let-it-bib-cubi-bio-vin-nature-organic-boxed-wine.jpg?v=1741849672"},{"product_id":"green-wish-2023-aoc-saumur-champigny-copie","title":"Green Wish 2023 (AOC Saumur-Champigny) (10 litres)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Nouveau millésime\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eA peine 15 millésimes au compteur et déjà un chapelet d’étoiles et de médailles glanées en concours et dans les prestigieux guides Bettane \u0026amp; Desseauve, Hachette, la RVF, Decanter… Des récompenses validées par notre crew de dégustation dès la première gorgée. Ca croque, c’est fin, fruité, un peu épicé, léger mais structuré et long en bouche. Un cabernet franc de soif, d’un joli classicisme, la fougue de la jeunesse en plus.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Rocheville (Philippe Porché \u0026 Jérôme Callet)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671369535561,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domaine-de-rocheville-recto.jpg?v=1741854566"},{"product_id":"les-vernusses-fol-allier-2023-vin-de-france","title":"Fol Allier 2023 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Eksklusiv #Tilbage i kælderen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eHer hyldes finesse med denne pinot noir, der er formet af skifer og gnejs i Alliers vulkanske Loire-område af deres velgørerskyndige hånd, Loren Petit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDen karminrøde, uklare og dybe farve minder om bissap. Næsen tager os med ned i en kurv med surkirsebær plukket samme dag, på en baggrund af underskov ved solopgang. Munden, blødgjort af en let lagring på fade, der tidligere har rummet to vine, købt hos Vaillant-familien (\u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/products\/au-fil-des-vignes\" title=\"Les Grandes Vignes (Famille Vaillant),  Au fil des vignes (Vin de France)\"\u003eLes Grandes vignes\u003c\/a\u003e), pludrer, \u003c\/span\u003eluftig, frisk og fyldt med syrlige røde frugter \u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eAfslutningen står ikke tilbage: energisk og utrolig saftig.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKort sagt! Her er tale om en fantastisk vulkansk pinot noir, mineralsk, skarp og vibrerende.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Vernusses (Loren Petit)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54682387972169,"sku":"FD-8 Droite","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/let_it_bib_-_Les_Vernusses_-_Loren_Petit_-_saint-poucain_-_gamay_-_pino_noir_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_vin_nature_-_14.jpg?v=1758143782"},{"product_id":"chenin-de-traverse-2024-aoc-saumur-blanc","title":"Chenin de traverse 2024 (AOC Saumur Blanc)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Retour en cave\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eUn chenin de traverse certes, mais droit comme un \"i\", précis et énergique, dans la plus pure tradition saumuroise : n\u003cspan\u003eez vif d’agrumes et de fleurs blanches, bouche tendue et saline, finale salivante.\u003cbr\u003eÉlevé pour moitié en cuve inox pour l'affûtage, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003epour l'autre 6 mois en barrique de plusieurs vins pour l'amplitude, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ele cépage roi ligérien trouve ici un très bel équilibre entre fraîcheur, fruit, structure et longueur. Le tout à 11° d'alcool tout pile, ce qui en fait un redoutable canon de soif.\u003cbr\u003eTel un ami qui passe à l'apéro, qu'on invite volontiers à dîner et qui repart tard dans la nuit... on ne peut plus se quitter !\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Rocheville (Philippe Porché \u0026 Jérôme Callet)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54732978847817,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Domaine_de_Rocheville_-_Philippe_Porche_Jerome_Callet_-_Chenin_de_traverse_-_Saumur_-_cubi_bio_-_bib_bio_-_let_it_bib_-_1_1_bd731194-0c5b-4d30-ab62-fad96b317b4d.jpg?v=1762448782"},{"product_id":"anjou-rouge-2023-aoc-anjou","title":"Box HS - Anjou Rouge 2025 (AOC Anjou)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003eBox HS - remise 30%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eCe cabernet franc est une pure caresse, de la vigne à la bouche. Lit de sables, vendanges manuelles triées, macération courte, lent pressurage, vinification sans intrant ni sulfite… Fin, fruité, gourmand, sans oublier d’être profond, rarement Anjou aura si bien rimé avec glouglou. Un enchantement, de l’apéro jusqu’au bout de la nuit.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Enchantoir (Amandine Brunet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55525602951241,"sku":"FD-20 Droite","price":32.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domaine-de-lenchantoir-anjou-rouge-let-it-bib.jpg?v=1741849113"},{"product_id":"green-wish-2023-aoc-saumur-champigny-copie-1","title":"Green Wish 2023 (AOC Saumur-Champigny)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Box HS remise 30%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eA peine 15 millésimes au compteur et déjà un chapelet d’étoiles et de médailles glanées en concours et dans les prestigieux guides Bettane \u0026amp; Desseauve, Hachette, la RVF, Decanter… Des récompenses validées par notre crew de dégustation dès la première gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCa croque, c’est fin, fruité, un peu épicé, léger mais structuré et long en bouche. Un cabernet franc de soif, d’un joli classicisme, la fougue de la jeunesse en plus.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Rocheville (Philippe Porché \u0026 Jérôme Callet)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55525605113929,"sku":null,"price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domaine-de-rocheville-recto.jpg?v=1741854566"}],"url":"https:\/\/let-it-bib.fr\/da\/collections\/vignerons-independants.oembed","provider":"LET IT BiB","version":"1.0","type":"link"}