{"title":"Sauvignon blanc","description":"\u003cp\u003eApprécié pour sa fraîcheur, sa vivacité et ses arômes d’agrumes et de fruits exotiques, le \u003cstrong data-start=\"331\" data-end=\"348\"\u003eVin Sauvignon\u003c\/strong\u003e séduit les amateurs de blancs expressifs. Pour varier les plaisirs, découvrez également notre sélection de \u003cstrong data-start=\"456\" data-end=\"496\"\u003e\u003ca data-start=\"458\" data-end=\"494\" rel=\"noopener\" class=\"\" href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\"\u003eCubi de vin\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, un \u003cstrong data-start=\"501\" data-end=\"563\"\u003e\u003ca data-start=\"503\" data-end=\"561\" rel=\"noopener\" class=\"\" href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot noir\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e élégant, un \u003cstrong data-start=\"576\" data-end=\"638\"\u003e\u003ca data-start=\"578\" data-end=\"636\" rel=\"noopener\" class=\"\" href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/espagne\"\u003eVin d’Espagne\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e plein de soleil, un \u003cstrong data-start=\"659\" data-end=\"715\"\u003e\u003ca data-start=\"661\" data-end=\"713\" rel=\"noopener\" class=\"\" href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/gamay\"\u003eVin Gamay\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e fruité ou encore toute la richesse d’un \u003cstrong data-start=\"756\" data-end=\"816\"\u003e\u003ca data-start=\"758\" data-end=\"814\" rel=\"noopener\" class=\"\" href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/italie\"\u003eVin d’Italie\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-bobinet-emeline-calvez-sebastien-bobinet-ephemere-blanc-vin-de-france-saumur","title":"Éphémère blanc 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Exclu\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDet kunne ikke slutte her! Efter succesen med den forrige årgang, som skulle have været en enkeltstående udgivelse, vender Émeline og Sébastien, Saumurs stjernevinmagerpar, tilbage med en ny sæson af Ephémère!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003ePå menuen: tre livlige cuvéer i rød, hvid og rosé. I samme ånd som deres Piak-serie for dem, der kender domænet.\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDen hvide vin er hovedsageligt lavet på chenin med et strejf af chardonnay, sauvignon blanc og pineau d'Aunis, presset direkte (blanc de noir). Man skulle turde ... og det har i den grad betalt sig. Den er spændstig, saftig og subtil på samme tid med noter af fersken og kiwi. Kun 11 % alkohol for maksimal drikkeglæde. Den bør bestemt ikke drikkes for afkølet, da man ellers helt går glip af dens finesse.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Bobinet (Émeline Calvez \u0026 Sébastien Bobinet)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870273675337,"sku":"FB-1","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domaine-bobinet-emeline-calvez-sebastien-saumur-let-it-bib-vin-nature-vin-bio-bib-bio-cubi-bio-vin-bio-3.jpg?v=1741850038"},{"product_id":"domaine-le-fay-dhomme-je-taime-mais-jai-soif-vin-de-france","title":"Je t'aime mais j'ai soif... 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Ny årgang\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDen ikoniske cuvée fra Muscadets fyrste, også kendt som Vincent Caillé. En frugtig gylden juice, den perfekte balance mellem sprødhed og rundhed, citrusfrugter og salinitet, helt og aldeles skabt til vores aperitiffer, sardiner, strandsnegle, grillede blæksprutter, spaghetti alle vongole …\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet er under Monnières' sol (og regn!), i hjertet af appellationen Muscadet Sèvre et Maine, at denne skønne, tørstslukkende hvidvin har sin oprindelse, kærligt plejet fra sin spæde begyndelse af hele Caillé-familien. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDet hele begynder i vinmarken, som har været økologisk i 30 år og på visse parceller bearbejdes med hest for i videst muligt omfang at bevare det dyrebare liv under jorden. Derefter følger manuel høst med sortering, naturlige gærstammer som en selvfølge, langsom bundfældning i 18 timer, så mosten får tid til at \"nære\" sig af skindet, og derefter \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003egæring og lagring i underjordiske betontanke. Og ved vinterens slutning er kærligheden, som altid, til stede.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEt absolut must for alle fans af melon de Bourgogne, i år fremhævet af et strejf af sauvignon. Og et uundværligt valg til de store begivenheder (vi tænker især på jeres registrerede partnerskab, bryllup og selvfølgelig … Valentinsdag 😉).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Fay d’Homme (Vincent Caillé)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870273871945,"sku":"FC-11","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/let_it_bib_-_vincent_caille_-_le_fay_d_homme_-_je_t_aime_mais_j_ai_soif_-_muscadet_-_melon_de_bourgogne_-_let_it_bib_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_vin_nature_-_1_2.jpg?v=1762191784"},{"product_id":"mas-del-perie-fabien-jouves-imbibez-vous-blanc-2025-vin-de-france-cahors-copie","title":"Imbibez-vous ! (blanc) 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Ny årgang #Biodynamik\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eNej, på Cahors' skråninger vokser der ikke kun malbec! Her finder man også saftig colombard, sauvignon, sémillon, chardonnay, muscat ... Og når det er Fabien Jouves, der passer dem, vinificerer dem og sammensætter dem, giver det fantastiske hvidvine fulde af liv og friskhed, ufiltrerede (grumsede).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNoter af citrusfrugter, hvide blomster, frisk figen ... og som altid på Mas del Périé, denne drikbarhed og finesse, der tager os fra aperitiffen til langt ud på natten. Tak Fabien for denne nye fremragende kanon til en kanonpris!\u003c\/p\u003e","brand":"Mas del Périé (Fabien Jouves)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274199625,"sku":"FB-1 Centre","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Mas-Del-Perie-Fabien-Jouves-Let-it-BIB-vin-nature-Cahors-bib-bio-cubi-bio-blanc-1.jpg?v=1741853210"},{"product_id":"mauro-guicheney-corine-cotes-de-duras","title":"Corine 2024 (AOC Côtes-de-Duras)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Biodynamisk #Ny årgang \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eLad dig ikke narre af udseendet… Corine, det slår gnister! Som navnet på en popsanger (Corine og hendes nyere neo-disco-hits), en rockstjerne (bassangerinden fra gruppen Téléphone)... eller en engageret vinbonde! Det er ikke så mærkeligt, at denne cuvée har en flot balance. Denne Côtes-de-Duras kunne være overraskelseshittet på en skarp playlist. Frugtig og rund kombinerer den på fornem vis fylde og friskhed. Domaine Mauro Guicheney gik over til biodynamik i 2019 og har styr på både skalaer og harmonier. Denne kombination af hvid og grå sauvignon er årets hit for os!\u003c\/p\u003e","brand":"Mauro Guicheney","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274429001,"sku":"FA-4","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Mauro-Guicheney-Corine-sauvignon-Cotes-de-Duras-let-it-bib-bib-cubi-vin-nature-biodynamie-7.jpg?v=1741853594"},{"product_id":"cros-des-calades-ballon-blanc-2022-vin-de-france-ardeche","title":"Ballon blanc 2022 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Retour en cave\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eLe Cros des Calades est le nouveau terrain de jeux de Florence et Benoit Chazallon (du Chateau de la Sèlve), le couple star de l’Ardèche biodynamique. Et ce blanc de belle soif, tout en dentelle, est un assemblage subtil de leur viognier, roussanne et sauvignon blanc. Au nez comme en bouche, c’est la fête aux fleurs et fruits blancs (pivoine, jasmin, nectarine, amande fraîche, pêche de vigne…), sans extravagance, soutenu par une jolie tension salivante, ce qui confère à ce jus un équilibre parfait, redoutable de l’apéro jusqu’à plus soif. Un excellent rapport qualité\/prix.\u003c\/p\u003e","brand":"Cros des Calades (Florence et Benoît Chazallon)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274953289,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/cros-des-calades-chazallon-chateau-de-la-selve-ballon-blanc-ardeche-viognier-roussanne-sauvignon-let-it-bib-vin-bio-bib-bio-cubi-bio-6.jpg?v=1741854030"},{"product_id":"cajus-aoc-bordeaux-blanc-sec-2025","title":"Émergence 2025 (AOC Bordeaux)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Ny årgang\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eVeyron-familien, som altid har dyrket økologisk, har for længst mistet overblikket over alle medaljerne… Men vi vil alligevel tildele dem én mere: den bedste bag-in-box med hvid Bordeaux-vin, vi nogensinde har smagt, for dette lille vidunder imponerer os med sin præcision, renhed og smukke aromatiske palet. Bravo, Pierre!\u003c\/p\u003e","brand":"Cajus (Pierre Veyron)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870275018825,"sku":"FC-10 Gauche","price":29.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/let-it-bib-chateau-cajus-bordeaux-bib-bio-cubi-bio-vin-nature-8.jpg?v=1741849121"},{"product_id":"herve-villemade-la-fete-au-carre-2025-vin-de-france-loire","title":"La Fête au carré (blanc) 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Nouveau millésime\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eOn ne présente plus Hervé Villemade, référence discrète mais ô combien importante et attachante du vin naturel ligérien. À cheval sur les AOC Cheverny et Cour-Cheverny, il suit ses vignes avec une attention quasi paternelle. Sa quête : qu'elles donnent des vins vivants, nets et digestes, qui traduisent fidèlement l’énergie de leur terroir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette cuvée de sauvignon en est une expression limpide, privilégiant la pureté du fruit et la fraîcheur naturelle du cépage : précise, minerale, sans exubérance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez : des arômes délicats d'agrumes, de fruits blancs et de fleurs fraîches, surlignés en bouche par des \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003enotes herbacées, citronnées, qui étirent longuement chaque gorgée. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eUn sauvignon droit, nerveux, sincère et particulièrement digeste, fidèle à l’esprit libre et artisanal du domaine. On adore.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hervé Villemade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870275936329,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/herve-villemade-fete-au-carre-cheverny-sauvignon-bib-bio-cubi-bio-vin-nature-let-it-bib_-_6_copie_6430c7cd-546e-49ac-a7b1-faccaba3e2c1.jpg?v=1772819926"},{"product_id":"villa-roca-le-big-bib-blanc-2022-vin-de-france","title":"Le P’tit Roca blanc 2024 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Box HS remise 30%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eAmi et collaborateur de Louis Aleman depuis 10 ans, c’est en toute logique, dans le même respect du vivant et la même quête d’excellence, que Nicolas Dutour a repris le flambeau en 2023. Et pour fêter ça, déjà 4**** cumulées dans le \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eGuide Hachette des vins\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003epour le cuvée « Eccetera ».\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDans ses cuvées de copains qu’il propose en bib, on retrouve la même générosité, la même précision, le même fruité, la même énergie. En plus gouleyant encore. Le P’tit Roca blanc est un assemblage grenache blanc\/sauvignon, fruité et tonique, sur des notes de fruits exotiques, relevées de malicieux zestes d’agrumes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFraicheur, finesse, fruit, un prix toudoux-toudoux, à l’aise de l’apéro au dessert… N’en jetez plus !\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Roca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870277083209,"sku":null,"price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Villa-Roca-blanc-bib-bio-let-it-bib-cubi-bio-vin-nature-organic-boxed-wine.jpg?v=1741849342"},{"product_id":"imbibez-vous-orange-2025-vin-de-france","title":"Imbibez-vous ! (orange) 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e#Nouveau millésime #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRobe or plus qu'orange, nez ultra délicat de fruits jaunes et blancs, zesté de mandarine et de passion, bouche mordante et ciselée sur les mêmes arômes, note lactée, astringence discrète, volontiers séductrice. Pour cette première macération en bib, Fabien Jouves a opté pour une infusion courte de 3 semaines, sans extraction (pour révéler la texture sans extraire les tanins), quelque part entre blanc et orange, conférant à son jus à la fois cette aromatique gourmande de salade de fruits, une matière maîtrisée et cette fraicheur signature de sa gamme de soif. Notre péché mignon de la saison.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mas del Périé (Fabien Jouves)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54325420654665,"sku":"FB-8","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Mas_Del_Perie_-_Fabien_Jouves_-_Let_it_BIB_-_vin_nature_-_Cahors_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_orange.jpg?v=1746547463"},{"product_id":"la-mongestine-bob-singlar-orange-2025-vin-de-france-provence","title":"Bob orange 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Eksklusiv #Biodynamik\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\"Kald mig ikke længere Bob Singlar, ellers sagsøger Bob Sinclair mig\". Ja ja, jeg sværger, at det er sandt! (læs her)\u003cbr\u003eBare rolig, Bob! For os har du været Bob fra dag ét!\u003cbr\u003eFor din feel good-attitude, din friskhed, dine uigendrivelige argumenter døgnet rundt ... og dit Dude Lebowski-look! ... elsker vi dig ubetinget for livet!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMen hvem gemmer sig bag Bob? Domaine de la Mongestine, en provençalsk pioner inden for naturvin og biodynamik, svarende til Bobinet eller Breton i Loire, Lapierre eller Karim Vionnet i Beaujolais eller Fabien Jouves i Cahors, hvis vi skal gøre det kort. Passionerede mennesker, der kun sværger til frugten, drikkeglæden, oprigtigheden og kammeratskabet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaturvine, ganske vist, men helt ranke og uden fejl. Kun deres lette uklarhed afslører dem, men det er også et tegn på deres aromatiske dybde. Det er op til dig at vælge.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenne orange Bob er helt på linje med serien: en pastelfarvet safranfarvet dragt, denne meget lette maceration (11,5% Vol.) udvikler en delikat duft af passionsfrugt, mango og fersken. Smagen er ultrafrisk og syrlig, fremhævet af fine, mejslede tanniner.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet er raffineret, aromatisk og fyldt med pep. En orangevin, der virkelig slukker tørsten!\u003c\/p\u003e","brand":"La Mongestine (Maxime Gamard)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54404590764105,"sku":"FC-2","price":42.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/la_mongestine_grenache_sauvignon_0b8db33c-ed9d-40eb-ae81-3b044819ba78.jpg?v=1778577928"},{"product_id":"cuvee-anniversaire-bataclan-vin-de-france","title":"Cuvée Bataclan 160 ans (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Exclu #Collab #Nouveauté\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eEnfin un bon blanc dans une salle de concert ! \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe brief : à l'occasion des 160 ans du Bataclan, créer la cuvée signature dont rêve Sabrina pour ses clients. Car Sabrina, avant de diriger le bar de cette salle mythique, officiait dans le vin vivant. C'était donc une évidence pour elle de proposer un bon vin aux fans de bon son.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAprès une première dégustation à Paris, c'est Villa Roca qui a été retenu par l'équipe du Bataclan pour cette collab. Et c'est ensuite au chai du domaine, autour d'un barbecue, sous le soleil de Nizas dans l'Hérault, village \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ede 660 âmes proche de Pézenas, que nous nous sommes tous retrouvés : Hélène et Sabrina du Bataclan, Victor de LET IT BiB et bien évidemment Nicolas de Villa Roca. Au programme : on goûte sur cuve, on assemble, on teste, on re-goûte, on crache (ou pas...), on ré-assemble, on re-teste, on re-re-goûte... et ainsi de suite jusqu'à s'accorder sur l'assemblage parfait, et obtenir la cuvée dont on rêvait.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette cuvée signature est donc un joli blanc de soif, assemblage de grenache blanc (40%), sauvignon blanc (40%) et viognier (20%). Parfait équilibre entre gourmandise, fraîcheur et fruit (de la pêche blanche aux agrumes, en passant par le coing, le tilleul, le litchi...). Le blanc idéal pour l'apéro... et les concerts !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe la part de tous les habitués des salles de concert, merci le Bataclan pour l'importance que vous accordez à la qualité de votre offre de vin au verre ! À la vôtre !\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Roca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54507028349001,"sku":"FD-9 Droite","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/villa_roca_-_cuvee_bataclan_-_let_it_bib_-_grenache_-_sauvignon_-_viognier_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_vin_nature_-_7.jpg?v=1760962398"},{"product_id":"claude-lafond-sauvignon-2024-vin-de-france","title":"Préambule 2023 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Nouveauté\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNe dites pas que c'est un Reuilly, on se ferait taper sur les doigts... Oui, c'est interdit, bien que Nathalie soit une militante engagée de la bio de l'appellation et le domaine Claude Lafond, une maison familiale incontournable implantée à Reuilly-même.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMais aucune importance ! Ce \"Préambule\" est un super vin de France comme on les aime, en l'occurence \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eun sauvignon de soif qui claque, affranchi du cahier des charges de l'AOC, sans chichi ni chimie, straight to the point, du fruit au gosier. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe nez est vif, sur le citron vert, les herbes fraîches. La bouche est sur le même profil aromatique, tendue, minerale, probablement à mettre au crédit des sols d'argile à silex du domaine. Le touché est très fin. C'est frais, pas du tout acide, et la finale s'étire sur un gourmand fruit de la passion. Un régal, super rapport qualité\/prix.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe meilleur ami de nos coquillages, apéros healthy, asperges, fraîcheurs asiatiques, sorbets d'agrumes...\u003c\/p\u003e","brand":"Nathalie Lafond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55334771458121,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domaineclaudelafond-nathalielafond-reuilly-sauvignon-letitbib-bibbio-cubibio-vinnature-packshot-1.jpg?v=1773392440"},{"product_id":"barouillet-kaleidoscope-vin-de-france","title":"Kaléidoscope (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Nyhed\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eLænge leve det frie Sydvestfrankrig! Skytshelgenen for egnens vine er en fri sjæl. Fri for diktater og regelsæt, men bestemt ikke fri for de store aftener med venner. Jeg præsenterer: Saint Vincent Alexis, 8. generation på Château Barouillet, eller troldmanden bag disse kultcuvéer for naturelskere: \"BergeCrac\", \"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eToutankharbo\" eller \"Splash!\", domainéts bobler.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMuscadelle, ondenc, chenin, sémillon, sauvignon blanc og gris... I dette lille paradis i Périgord planter man flere druesorter sammen, høster, sorterer, fylder på fade, skåler, gør alting sammen og med håndkraft.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\"Vores tilgang går i retning af at vende tilbage til et bondebrug med respekt for hvert terroir, hver parcel og en tilbagevenden til sund bondesans. Vi går lidt længere med den økologiske tilgang ved at arbejde efter månekalenderen og biodynamiske principper.\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI dette \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKalejdoskop vil kendere måske genkende BergeCrac blanc. Og det har de ret i... Den er ekstra frisk, ekstra letflydende, ekstra fin; floral og frugtig med noter af kaprifolie, jernurt, hvide frugter og citrus. Den knaser, glider, vibrerer, har masser af pep og slukker tørsten. Et must fra aperitiffen til langt ud på natten, sammen med vores cevicher, asparges, konserves fra Jean de Luz, porrer, skaldyr, bò bún, frisk fåreost... Psykedelisk-lækker!\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Barouillet (Vincent Alexis)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55473861689417,"sku":"FA-5","price":44.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Chateau_barouillet_-_kaleidoscope_-_bergecrac_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_let_it_bib_-_vin_nature_-_16_15af198e-2d56-4d62-b4ad-d41d271659b4.jpg?v=1771484734"},{"product_id":"je-taime-mais-jai-soif-2024-vin-de-france-box-hs","title":"Je t'aime mais j'ai soif... 2024 (Vin de France) - Box HS","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003e#Box HS remise 30%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCuvée emblématique du Prince du Muscadet, aka Vincent Caillé. Un « golden juice » fruité, équilibre parfait entre peps et rondeur, agrumes et salinité, entièrement au service de nos apéros, sardines, bigorneaux, poulpes grillés, spaghetti alle vongole…\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eC'est sous le soleil (et la pluie !) de Monnières, au cœur de l’appellation Muscadet Sèvre et Maine, que cet amour de blanc de soif prend sa source, bichonné dès sa plus tendre enfance par la famille Caillé au grand complet. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTout commence à la vignes, en bio depuis 30 ans, travaillée pour certaines parcelles au cheval pour préserver au maximum la précieuse vie souterraine. Puis vendanges manuelles triées, levures indigènes de rigueur, débourbage lent de 18h pour laisser le temps au jus de se \"nourrir\" de sa peau, puis \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003efermentation et élevage en cuves béton souterraines. Et à la fin de l'hiver, invariablement, l'amour est au rendez-vous.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn must absolu pour tous les fans de melon de Bourgogne, surligné cette année d’un soupçon de sauvignon. Et un incontournable des grandes occasions (on pense notamment à votre pacs, mariage et bien sûr... à la Saint-Valentin 😉).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Fay d’Homme (Vincent Caillé)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55589415616585,"sku":null,"price":40.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/let_it_bib_-_vincent_caille_-_le_fay_d_homme_-_je_t_aime_mais_j_ai_soif_-_muscadet_-_melon_de_bourgogne_-_let_it_bib_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_vin_nature_-_1_2.jpg?v=1762191784"},{"product_id":"preambule-2023-vin-de-france-box-hs","title":"Préambule 2023 (Vin de France) - Box HS","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Box HS - 30%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNe dites pas que c'est un Reuilly, on se ferait taper sur les doigts... Oui, c'est interdit, bien que Nathalie soit une militante engagée de la bio de l'appellation et le domaine Claude Lafond, une maison familiale incontournable implantée à Reuilly-même.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMais aucune importance ! Ce \"Préambule\" est un super vin de France comme on les aime, en l'occurence \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eun sauvignon de soif qui claque, affranchi du cahier des charges de l'AOC, sans chichi ni chimie, straight to the point, du fruit au gosier. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe nez est vif, sur le citron vert, les herbes fraîches. La bouche est sur le même profil aromatique, tendue, minerale, probablement à mettre au crédit des sols d'argile à silex du domaine. Le touché est très fin. C'est frais, pas du tout acide, et la finale s'étire sur un gourmand fruit de la passion. Un régal, super rapport qualité\/prix.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe meilleur ami de nos coquillages, apéros healthy, asperges, fraîcheurs asiatiques, sorbets d'agrumes...\u003c\/p\u003e","brand":"Nathalie Lafond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55589418696777,"sku":null,"price":27.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domaineclaudelafond-nathalielafond-reuilly-sauvignon-letitbib-bibbio-cubibio-vinnature-packshot-1.jpg?v=1773392440"},{"product_id":"box-hs-corine-2024-aoc-cotes-de-duras","title":"Box HS - Corine 2024 (AOC Côtes-de-Duras)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Box HS - remise 30%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNe vous fiez pas aux apparences… Corine, ça claque ! Comme un prénom de chanteuse pop (la Corine et ses tubes néo disco récents), de rock star (la chanteuse bassiste du groupe Téléphone)... ou de vigneronne militante ! Pas étonnant que cette cuvée affiche une belle balance. Ce Côtes-de-Duras pourrait être le titre surprise d’une playlist affutée. Fruité, gourmand, il combine habilement rondeur et fraîcheur. Passé en biodynamie en 2019, le Domaine Mauro Guicheney maîtrise ses gammes et les harmonies. Ce combo de sauvignon blanc et gris, c'est notre tube de l'année !\u003c\/p\u003e","brand":"Mauro Guicheney","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55924364705865,"sku":"FB-21 Gauche","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Mauro-Guicheney-Corine-sauvignon-Cotes-de-Duras-let-it-bib-bib-cubi-vin-nature-biodynamie-7.jpg?v=1741853594"},{"product_id":"box-hs-kaleidoscope-vin-de-france","title":"Box HS - Kaléidoscope (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Box HS - remise 30%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eVive le Sud-Ouest libre ! Le Saint Patron des vins du coin est un affranchi. Affranchi des diktats et des cahiers des charges, mais surtout pas des grandes soirées de copains. J'ai nommé : Saint Vincent Alexis, 8ème génération du Château Barouillet, ou le sorcier qui se cache derrière ces cuvées cultes des amoureux de la nature : \"BergeCrac\", \"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eToutankharbo\" ou \"Splash !\", les bulles du domaine.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMuscadelle, ondenc, chenin, sémillon, sauvignon blanc et gris... Dans ce petit paradis du Périgord, on complante, on vendange, on trie, on entonne, on trinque, on fait tout ensemble et à l'huile de coude.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\"Notre démarche tend à revenir vers une agriculture paysanne avec une appréciation de chaque terroir, de chaque parcelle, un retour au bon sens paysan. Nous poussons la démarche biologique un peu plus loin en travaillant en fonction du calendrier lunaire et biodynamique.\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDans ce \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKaléidoscope, les connaisseurs reconnaitront peut-être BergeCrac blanc. Ils n'auront pas tort... C'est extra frais, extra fluide, extra fin ; floral, fruité, sur des notes de chèvrefeuille, de verveine, de fruits blancs et d'agrumes. Ça croque, ça glisse, ça vibre, ça pepse, ça désaltère. Un must de l'apéro jusqu'au bout de la nuit, en passant par nos ceviches, asperges, conserves Jean de Luz, poireaux, coquillages, bò bún, brebis frais... Psychédélic-ieux !\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Barouillet (Vincent Alexis)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55924367687753,"sku":"FB-21 Gauche","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Chateau_barouillet_-_kaleidoscope_-_bergecrac_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_let_it_bib_-_vin_nature_-_16_15af198e-2d56-4d62-b4ad-d41d271659b4.jpg?v=1771484734"},{"product_id":"box-hs-bob-orange-2025-vin-de-france","title":"Box HS - Bob orange 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003eBox HS - remise 30%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\"Ne m'appelez plus Bob Singlar, sous peine que Bob Sinclair m'intente un procès\". Si si, je vous jure que c'est vrai ! (à lire ici)\u003cbr\u003eT'inquiète, Bob ! Pour nous t'es Bob depuis le premier jour !\u003cbr\u003ePour ta feel good attitude, ta fraîcheur, tes arguments imparables à toute heure... et ta\u0026amp;nbsp;dégaine de Dude Lebowski !... on t'aime inconditionnellement pour la vie !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMais qui se cache derrière Bob ? Le domaine de la Mongestine, pionnier provençal du vin nature et de la biodynamie, l'équivalent pour aller vite des Bobinet ou des Breton en Loire, des Lapierre ou de Karim Vionnet en Beaujolais ou de Fabien Jouves à Cahors. Des passionnés qui ne jurent que par le fruit, la gouleyance, la sincérité et la camaraderie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDes vins nature, certes, mais parfaitement droits et sans défaut. Seule leur légère turbidité les trahit, mais c'est aussi le gage de leur profondeur aromatique. A vous de choisir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe Bob orange est au diapason de la gamme : robe safran pastel, cette macération très légère (11,5% Vol.) développe un nez délicat sur le fruit de la passion, la mangue, la pêche. La bouche est ultra fraiche et acidulée, surlignée de jolis tanins ciselés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eC'est fin, aromatique et bourré de peps. Un vin orange de belle soif !\u003c\/p\u003e","brand":"La Mongestine (Maxime Gamard)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55968383402057,"sku":"FB-20 DRoite","price":47.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/la_mongestine_grenache_sauvignon_0b8db33c-ed9d-40eb-ae81-3b044819ba78.jpg?v=1778577928"}],"url":"https:\/\/let-it-bib.fr\/da\/collections\/sauvignon-blanc.oembed","provider":"LET IT BiB","version":"1.0","type":"link"}