{"title":"Notre Top 20 LET IT BiB 2025","description":"","products":[{"product_id":"les-chemins-de-bassac-thama-sakuma-bruno-trigueiro-lunivers-parallele-rouge-vin-de-france-languedoc","title":"L'Univers Parallèle 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Eksklusiv #Biodynamisk\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eHvis du ligesom os undrer dig over, hvordan man kan lave så gode nektarer efter først at være ankommet fra \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eSão Paulo for knap 10 år siden, så skal du vide, at det er den store Jeff Coutelou, deres nabo i Puimisson i Hérault, der har oplært dem og videregivet sin viden om naturvin.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUd af dette smukke møde og dette pragtfulde terroir, beliggende mellem Middelhavet og Pyrenæernes forland, er denne velbenævnte cuvée på syrah\/grenache opstået, med en stærk personlighed og en uimodståelig charme.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSmuk, transparent karminrød farve. Både i næsen og munden er skovens små bær i festhumør; det er sprødt og charmerende, fremhævet af en fin spændstighed og tanniner, der er til stede, men perfekt afstemte. Dybt og let at drikke på samme tid.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn solmoden vin, der ikke spiller med musklerne, og som enstemmigt er teamet hos LET IT BiB's favorit.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Chemins de Bassac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870273216585,"sku":"FB-10","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/les-chemins-de-bassac-Ersa-Rosa-univers-parallele-languedoc-let-it-bib-cubi-bio-bib-bio-biodynamie-vin-nature-bib-vin-nature-cubi-vin-nature-2-copie_98c94b30-13b7-446e-bc74-47f42cab7503.jpg?v=1741855801"},{"product_id":"santa-colomba-gianfranco-mistrorigo-marco-dani-fermovilla-garganega-2023-venetie-italie","title":"Fermovilla 2024 (Vénétie\/Italie)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Ny årgang\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVelkommen til Santa Colomba, et tidligere kloster, som to venner har forvandlet til et lille vinparadis, gemt i skovene på Berici-bakkerne et sted mellem Gardasøen og Venedig. Hvad fungerer som lysning? Rækker af vinstokke, nærmere bestemt garganega, en lokal druesort, som er eftertragtet blandt elskere af delikate hvidvine. Mandarin, mild citron, vilde blomster, frisk mandel. Lodrethed og sprød energi. Alle terroirets kendetegn er til stede, subtile og præcise, fremhævet af en smuk spændstighed. Hele den venetianske raffinement bliver til vin.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Colomba (Gianfranco Mistrorigo \u0026 Marco Dani)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870273642569,"sku":"FA-9 GAUCHE","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/santa_colomba_-_Gianfranco_Mistrorigo_-_Marco_Dani_-_garganega_-_italie_-_let_it_bib_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_vin_naturel_-_vin_nature_-_13.jpg?v=1741847347"},{"product_id":"domaine-bobinet-ephemere-rose-2025-vin-de-france-saumur","title":"Éphémère rosé 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Exclu\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eVi kunne ikke lade det blive ved det! Efter succesen med den foregående årgang, som skulle have været et one shot, og trods den sparsomme høst i 24, går Émeline og Sébastien, Saumurs stjernevinmagerpar, i gang med en ny sæson af Ephémère! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003ePå menuen: tre cuvéer fyldt med energi, fordelt på rød, hvid og rosé. I samme ånd som deres Piak-serie for dem, der kender domænet.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eRosévinen er tør, lys og livlig, lavet på grolleau gris, cabernet og et strejf af chenin. Frisk, syrlig og delikat med rosenblade i næsen og pomelo i munden. 11°. Lige til sagen. Uden dikkedarer eller kemi. Vi elsker den.  En rosé til alle årstider, som kan nydes fra 1. januar til 31. december.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bobinet (Émeline Calvez \u0026 Sébastien Bobinet)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870273708105,"sku":"FC-6","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domaine-bobinet-emeline-calvez-sebastien-saumur-let-it-bib-vin-nature-vin-bio-bib-bio-cubi-bio-vin-bio-4.jpg?v=1741850055"},{"product_id":"fourton-la-garenne-aude-richard-zero-zero-2021-vin-de-france-bordeaux","title":"Zéro, Zéro. 2020 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e #Uden sulfitter #Biodynamik\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eØkologisk siden 1974, Demeter-certificeret siden 2006, marker med gamle kornsorter, grøntsagsdyrkning efter AMAP-modellen… dette lille domaine i Bordeaux-området og denne smukke familiehistorie er en formidabel lussing til den udbredte Bordeaux-bashing.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSom eneansvarlig for dette lille paradis er Aude født som nonkonformist. Aktivist. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eArbejdsom. Højt begavet. Beviset er denne Merlot med stort M, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e5 års lagring på bærmen, nul træ, nul sulfitter. En fløjlsbombe!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRustik og lækker på samme tid, dybe aromaer af svesker, viol, skovbund og læder, tanniner poleret af lagringen på bærmen, ekstraordinær fylde og længde - her har vi en vin fra  ̶B̶o̶r̶d̶e̶a̶u̶x̶ Frankrig, fuld af kærlighed og trøst, med en særligt charmerende personlighed, ligesom dens skaber: ligefrem og blid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Tusind tak, Aude, for dette førsteklasses dobbelte nul!\u003c\/p\u003e","brand":"Fourton La Garenne (Aude Richard)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274134089,"sku":"FB-12","price":33.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/fourton-la-garenne-aude-richard-sans-sulfite-bib-bio-cubi-bio-demeter-vin-nature-let-it-bib-bordeaux-1-1.jpg?v=1741849056"},{"product_id":"mas-del-perie-fabien-jouves-imbibez-vous-2024-vin-de-france-cahors","title":"Imbibez-vous ! (rouge) 2024 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e#Nouveau millésime #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eVinbonden, der satte Cahors tilbage på kortet over venskabsvine, er ham… Fabien Jouves! Som forkæmper for alt levende (biodynamik, agroforestry, blandet landbrug…), der praktiserer skånsom høst, korte macerationer og naturlig vinificering uden sulfitter, har han formået at give malbec sine bløde kvaliteter tilbage, hvilket denne « Imbibez-vous » er et godt eksempel på.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn tørstslukkende rødvin med noget på hjerte. Den er mere fyldig end de foregående årgange, og man mærker solen titte frem i munden med mørke frugter, svesker og milde krydderier. Tanninerne er bløde. Malbec-druen, der delvist er vinificeret ved kulsyremaceration, får endnu mere pep og bid. En virkelig fremragende vin til en fremragende pris! \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mas del Périé (Fabien Jouves)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274166857,"sku":"FB-1","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Mas_Del_Perie_-_Fabien_Jouves_-_Let_it_BIB_-_vin_nature_-_Cahors_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_rouge.png?v=1775313030"},{"product_id":"mas-del-perie-fabien-jouves-imbibez-vous-blanc-2025-vin-de-france-cahors-copie","title":"Imbibez-vous ! (blanc) 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Ny årgang #Biodynamik\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eNej, på Cahors' skråninger vokser der ikke kun malbec! Her finder man også saftig colombard, sauvignon, sémillon, chardonnay, muscat ... Og når det er Fabien Jouves, der passer dem, vinificerer dem og sammensætter dem, giver det fantastiske hvidvine fulde af liv og friskhed, ufiltrerede (grumsede).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNoter af citrusfrugter, hvide blomster, frisk figen ... og som altid på Mas del Périé, denne drikbarhed og finesse, der tager os fra aperitiffen til langt ud på natten. Tak Fabien for denne nye fremragende kanon til en kanonpris!\u003c\/p\u003e","brand":"Mas del Périé (Fabien Jouves)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274199625,"sku":"FB-1 Centre","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Mas-Del-Perie-Fabien-Jouves-Let-it-BIB-vin-nature-Cahors-bib-bio-cubi-bio-blanc-1.jpg?v=1741853210"},{"product_id":"karim-vionnet-du-beur-dans-les-pinards-2023-aoc-beaujolais-villages","title":"Du beur dans les pinards 2023 (AOC Beaujolais-Villages)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Exclu #Nouveauté\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eDes années qu'on le tannait pour qu'il décline sa cuvée-culte en BiB... C'est chose faite ! Issu des vignes mythiques de Jules Chauvet (qui réinventa le vin nature avec Marcel Lapierre dans les années 80), ce nectar joue dans la cour des grands Morgon de soif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKarim est un self made vigneron d’origine maghrébine élevé à la sauce beaujolaise, maniaque du travail bien fait, gouailleur devant l’éternel, amoureux de son Morgon d’adoption et doté d’un sens surnaturel du bien vivre et des choses vraies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDes qualités et une fougue que les cadors du village de la première génération (P’tit Max, Marcel Lapierre, Jean Foillard…), ont su canaliser avec bienveillance jusqu’à ce que l’oiseau vole de ses propres ailes en 2006. 20 ans plus tard, les Beaujolais nature de Karim fleurissent à la carte de nombreux restos étoilés, dans les meilleurs guides, s’exportent au Japon, aux US, au Canada...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eKarim est un passeur d’émotions, de kif, de vie ! Noémie, sa fille, a été biberonnée à ces valeurs. Depuis quelques années, tendrement, l’enfant terrible de Morgon lui transmet aussi sa science de la vinif. Et franchement, la collab père-fille dépasse nos espérances. C’est fin, précis, du peps et du fruit à revendre. Super équilibré. On fond. Selon nous, le meilleur Beaujolais-Villages du coin. Merci du fond du coeur les Vionnet pour cette cuvée exclusive en bib\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e. \u003c\/div\u003e","brand":"Karim \u0026 Noémie Vionnet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274330697,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/karim_vionnet-beaujolais_villages-3_litres-cubi_bio-bib_bio-vin_bio-vin_nature-vive_le_cubi_libre_copie_dbfa8c4f-4437-410f-b34d-93c80ca202af.jpg?v=1748427606"},{"product_id":"herve-villemade-la-fete-au-carre-rouge-vin-de-france-loire","title":"La Fête au carré (rouge) 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Nouveau millésime\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eQuel bonheur de vous annoncer le retour chez LET IT BiB d’Hervé Villemade, monstre sacré de la planète nature ligérienne !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe bonhomme est connu pour ne transiger sur rien : il connait chaque cm2 de ses parcelles (en surface comme en sous-sol), travaille au cheval, bichonne ses ceps sans relâche pour ne rentrer en cave que des raisins parfaitement sains et mûrs.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePassées les vendanges, le plus dur est fait. Ensuite, la vinif se fait à l’instinct, avec science et amour du travail bien fait, héritage de 3 générations. Le résultat est dingue, en blanc comme en rouge ; des vins hyper précis, minéral, d’une finesse aromatique folle, sans exubérance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIci, on est en mode gamay ultra majoritaire pour une gouleyance XXL, boosté d'un poil de côt pour la structure et la mâche ; équilibre juste parfait. La fête au carré qu'ils disaient ? Promesse tenue !!\u003c\/p\u003e","brand":"Hervé Villemade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274396233,"sku":"FA-19","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/herve-villemade-fete-au-carre-cheverny-sauvignon-bib-bio-cubi-bio-vin-nature-let-it-bib_-_6_copie_-_copie_2.jpg?v=1772819907"},{"product_id":"domaine-eblin-fuchs-laurence-leininger-christian-eblin-le-vif-2023-vin-de-france-alsace","title":"Le Vif 2023 (Vin de France) • 3 litres","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Biodynamisk\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eVelkommen til Zellenberg, en charmerende landsby, der ligger på en smuk kalkstensbakke ved foden af Vogeserne, 2 skridt fra Riquewihr. Her har man i generationer produceret nogle af de bedste alsaciske nektarer, herunder dem fra Laurence og Christian (Demeter). Den første, vi har udvalgt, er en blanding med overvejende Sylvaner, tilsat et strejf af Riesling, ren saft, tør, frisk og elegant, med subtile aromaer af citron, grønt æble, abrikos, hvide blomster … En fornøjelse for hverdagsnyderen; som aperitif, til vores rå grøntsager, fisk, friske oste, små asiatiske retter …\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/products\/domaine-eblin-fuchs-le-vif-alsace\" title=\"Famille Eblin-Fuchs - Le Vif (Vin de France) • 5 liter\"\u003e\u003cstrong\u003e➜ Fås også i 5 liter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Eblin-Fuchs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274560073,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/eblin-fuchs-sylvaner-pinot-gris-alsace-demeter-let-it-bib-bib-bio-cubi-bio-vin-nature-6.jpg?v=1741853647"},{"product_id":"domaine-menard-gaborit-aoc-muscadet","title":"Muscadet 2024 (AOC)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Ny årgang\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVi jagtede denne perfekte lille Muscadet i over et år! Frisk, frugtig, blød, spændstig uden at være syrlig, uden dikkedarer eller kemi… En vin med et uslåeligt forhold mellem kvalitet og pris, som har været en fast del af vores sortiment i syv årgange.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVi er hos familien Ménard, 6. generation, vel at mærke! Godset ligger i Monnières, højt på Butte de la Minière, hvor Sèvre og Maine løber sammen, og har i næsten tre århundreder dyrket en af de store familiehistorier i Nantes-området.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVingården ligger \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003epå et af appellationens højeste punkter, hvor den fejes af vinden, og hviler på et enestående geologisk grundlag (ler-siliciumholdige jorde, gabbro, gnejs). Føj Paulines og François' erfaring og kunnen til dette økosystem, og resultatet er denne Muscadet-reference, et forbillede inden for genren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMeget delikate aromaer af æble, pære og ananas, en smuk mineralsk spændstighed og et strejf af salt i eftersmagen, der forlænger glæden ved hver slurk... Led ikke længere - her har I den bedste ledsager til aperitif, østers, blåmuslinger marinière, smelt og sommersalater samt fjerkræ i alle afskygninger...\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ménard-Gaborit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274723913,"sku":"FB-14","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Me_CC_81nard-Gaborit-Muscadet-melon-de-bourgogne-bib-bio-cubi-bio-5-new.jpg?v=1741849089"},{"product_id":"clos-des-mourres-ingrid-et-jean-philippe-bouchet-cotes-du-rhone-2024","title":"Gourmandise 2024 (AOC Côtes-du-Rhône)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Retour en cave\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eComment résister à cette gourmandise ? \u003c\/span\u003eFruit généreux, fraîcheur, souplesse, profondeur… ou la griffe glamour d’Ingrid et Jean-Philippe Bouchet, couple de vignerons surdoués basé à Vaison-la-Romaine, près de Cairanne, qui nous propose millésime après millésime un Côtes-du-Rhône d’une délicatesse infinie,\u003cspan\u003e qui se déguste aussi bien en solo à l'apéro que sur une belle viande rouge à table.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eJolie robe grenat plutôt claire pour un vin du Sud, gage de légèreté et de belle gouleyance. Le grenache apporte son velour et ses fruits noirs, la syrah ses épices et une pincée de violette. L'élevage est court, sur lies en cuve inox, pour développer à plein la profondeur et le fruité du jus.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eC'est \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eaérien, \u003cspan\u003eélégant, précis et digeste. Un grand Côtes-du-Rhône de bons copains.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Clos des Mourres (Ingrid et Jean-Philippe Bouchet)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870275575881,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Clos-des-Mourres-Ingrid-et-Jean-Philippe-Bouchet-Cotes-du-Rhone-let-it-bib-cubi-bio-bib-bio-vin-nature_-_5_litres_-_1.jpg?v=1746492597"},{"product_id":"domaine-richaud-les-petits-buis-2023-aoc-cotes-du-rhone","title":"Les Petits Buis 2023 (AOC Côtes-du-Rhône)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Retour en cave \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e#New pack\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eQuel honneur d’accueillir à nouveau chez LET IT BiB ce géant de la planète nature rhodanienne, fondateur au siècle dernier de l’Association des Vins naturels aux côtés de Pierre Overnoy, Marcel Lapierre et Pierre Breton.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eEt quel nectar, mes amis ! Un Côtes-du-Rhône méridional dans toute sa noblesse, assemblage libre, fruité et généreux de vieux mourvèdres, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ejeunes grenaches et d'un soupçon de counoise vendangés au domaine, autour de Cairanne, le fief de la famille. Un travail remarquable que l'on doit désormais à Claire et Thomas, la nouvelle génération Richaud !\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eRobe grenat, nez étourdissant de bigarreau, prune d'Ente, garrigue… Tanins extrêmement délicats, profondeur XXL, bouche juteuse, jolis amers... et quelle longueur ! Vous êtes prévenu.e : BIB de très, très grande classe.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003ePas étonnant que La Revue des vins de France l'ait sélectionné parmi les 10 meilleurs bib de l'année...\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Richaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870275838025,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Domaine_Richaud_-_Marcel_Claire_et_Thomas_Richaud_-_Les_Petits_Buis_-_Cairanne_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_vin_nature_-_let_it_bib_-_1_95bcf8d9-605d-41d0-8743-c5500a7a9bc9.jpg?v=1763577089"},{"product_id":"catherine-bernard-nicolas-allain-le-claret-2024-vin-de-france-languedoc","title":"Le Claret 2024 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Sans sulfite #Exclu\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eÀ l’aveugle, un ami sommelier n’a pas hésité une seconde : « L’Anglore ! ». C’est vrai que c’est aussi bon, pur, frais, fruité, digeste, profond… Mais nous sommes à 70km de Tavel, à Restinclières, sur la route de Sommières pour être précis, chez Catherine Bernard.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAssemblage solaire de carignans (2\/3 en pressurage direct et 1\/3 de jus de goutte), un petit 11°5 au compteur, ce nectar emporte tout le monde sur son passage, en apéro comme à table. Un bain de jouissance ultime, garanti sans sulfite ajouté, y compris à la mise.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn Graal pour chasseurs de glouglous 3***. Merci Catherine pour ce canon hors du commun en bib.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Catherine Bernard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870276165705,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/catherine-bernard-le-claret-grenache-bib-bio-cubi-bio-vin-nature-let-it-bib-1.jpg?v=1741850501"},{"product_id":"a-lisa-2025-igp-vin-de-pays-du-var","title":"À Lisa 2025 (IGP Vin de Pays du Var)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Ny årgang\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLisa er domænes moderskikkelse, hende, der slog sig ned i Correns i 1961, grundlagde Aspras og løftede domænet til toppen af den økologiske vinproduktion i Provence sammen med sin søn Michael. En solrig, engageret og arbejdsom kvinde. Det siger noget om den sjæl, der findes i denne rosé, som hendes børnebørn dedikerer til hende, og om al den kærlighed, de har lagt i den!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLysende lyserød farve, intens og frugtig duft med overvejende små røde frugter og engelsk slik, afbalanceret i munden af pomeloens friskhed og afsluttet med en lang, forfriskende eftersmag … En rosé fra Provence med masser af liv, balance og gavmildhed.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eVi er meget glade for at dele denne store favorit med jer, som i øvrigt blev anbefalet til os af en trofast kunde hos LET IT BiB. Tak, Betty 😘\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Aspras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54322668011593,"sku":null,"price":27.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domaineaspras-correns-famillelatz-alisa-rosedeprovence-grenache-syrah-letitbib-bibbio-cubibio-vinnature-20.jpg?v=1744908825"},{"product_id":"love-en-chenin","title":"L'Ove en chenin 2023 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Exclu #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eSplendide mariage de trois quarts de chenin (\"empruntés\" à ses amis des Grands Vignes en Anjou) et un quart de mansengs et petit courbu (les siens, vendangés dans son Sud-Ouest natal), bichonnés, assemblés puis et élevés sur lies en oeuf béton pendant un an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoisette, mangue, foin, angélique... Complexité en toute simplicité, profondeur incroyable, longueur au diapason, et cette délicieuse note oxydative qui ne nous lâche pas... Dame Nature reconnaît les siens !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous connaissez déjà le domaine, vous devez savoir qu'aucune de ses cuvées n'est vendue à moins de 20€ la bouteille, y compris celle-ci... c'est donc plus qu'un cadeau que nous fait là Céline, c'est une offrande. Céline, we l'ove you !\u003c\/p\u003e","brand":"Les Mêts d’Âmes (Céline Oulié)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54388068745289,"sku":"","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/celine_oulie_-_les_mets_d_ames_-_let_it_bib_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_bib_nature_-_cubi_nature_-_vin_nature_-_l_ove_en_chenin_-_1.jpg?v=1746631362"},{"product_id":"maxime-bordelot-brume-vin-au-chanvre","title":"Brume rouge","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Nyhed #UFO\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\"Brume blanche\" lå på en flot plads i Top 10 over jeres yndlingscuvéer i 2025; \"Brume rouge\" kunne meget vel løbe med hæderen i år... Og alligevel er det stadig ikke en vin! Eller mere præcist: Det er mere end en vin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet er en meget let økologisk rødvin (10,5 % vol.) fremstillet på en gammel Loire-druesort (plantet), økologisk siden 1984, plantet på gabbro, håndhøstet, med meget lidt ekstraktion og lagret på fine gærrester i en underjordisk tank, hvori Maxime l'Enchanteur lader forbidden candy, en cannabis af meget høj kvalitet dyrket af Hemp of Champ, nogle cannabis-orfèvreer, der holder til i de sydlige Alpers bjergmassiv, trække.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSom med den hvide fungerer kombinationen vidunderligt. Duften er tydeligt \"californisk\", men samtidig afdæmpet, fin og afrundet. I munden finder man aromaer af granknopper, lavendel, viol, solbær, eukalyptus, weed… Det er komplekst, men meget velafbalanceret, meget flydende og uendeligt fint.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEt ikke-identificeret vinobjekt, som allerede er blevet opdaget af flere kokke (blandt andre Alain Ducasse og Eric Guerin), der serverer den som mad- og vinkombination i deres smagemenuer. Vi elsker den afkølet som aperitif, til en tajine, korsikansk charcuteri, en phở, en skål burlat-kirsebær eller de fleste af Ottolenghis opskrifter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVi tør godt vædde på, at I ikke kommer uskadt ud af mødet med denne Brume rouge.\u003c\/p\u003e","brand":"Maxime Bordelot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54447794257993,"sku":"FC-12","price":56.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Maxime_Bordelot_-_Brume_rouge_-_let_it_bib_-_vin_au_chanvre_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_vin_nature_-_let_it_bib_-_plantet_-_5.jpg?v=1771691623"},{"product_id":"christophe-pacalet-bourgogne-blanc-2024-aoc-bourgogne","title":"Bourgogne blanc 2024 (AOC Bourgogne)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Exclu \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e#Derniers ex.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eVous avez bien lu... Un Bourgogne blanc co-signé Christophe Pacalet et LET IT BiB à moins de 9€ l'équivalent bouteille !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn chardonnay d'un grand classicisme, bichonné sur les sols argilo-calcaire de La Chapelle-de-Guinchay dans la plus noble tradition bourguignonne : vendanges manuelles, levures indigènes, raisins pressés lentement, vinification naturelle thermorégulée pour la finesse, ponctuée d'un élevage discret d'un an en fût de plusieurs vins pour le velouté.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTout y est : c'est bien en place, frais, sensuel, ample, fruité, délicatement lacté ; sur des notes de poire, d'agrumes, d'amande toastée, d'abricot cuit... un pur régal !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe tout à un prix hors compétition pour un Bourgogne blanc bio... Merci Christophe pour cette collab d'exception ! 🙏\u003c\/p\u003e","brand":"Christophe Pacalet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54597585535049,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Christophe_Pacalet_-_Bourgogne_blanc_-_let_it_bib_-_cubi_bio_-_bib_bio_-_vin_nature_-_2.jpg?v=1755503598"},{"product_id":"les-vernusses-fol-allier-2023-vin-de-france","title":"Fol Allier 2023 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Eksklusiv #Tilbage i kælderen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eHer hyldes finesse med denne pinot noir, der er formet af skifer og gnejs i Alliers vulkanske Loire-område af deres velgørerskyndige hånd, Loren Petit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDen karminrøde, uklare og dybe farve minder om bissap. Næsen tager os med ned i en kurv med surkirsebær plukket samme dag, på en baggrund af underskov ved solopgang. Munden, blødgjort af en let lagring på fade, der tidligere har rummet to vine, købt hos Vaillant-familien (\u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/products\/au-fil-des-vignes\" title=\"Les Grandes Vignes (Famille Vaillant),  Au fil des vignes (Vin de France)\"\u003eLes Grandes vignes\u003c\/a\u003e), pludrer, \u003c\/span\u003eluftig, frisk og fyldt med syrlige røde frugter \u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eAfslutningen står ikke tilbage: energisk og utrolig saftig.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKort sagt! Her er tale om en fantastisk vulkansk pinot noir, mineralsk, skarp og vibrerende.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Vernusses (Loren Petit)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54682387972169,"sku":"FD-8 Droite","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/let_it_bib_-_Les_Vernusses_-_Loren_Petit_-_saint-poucain_-_gamay_-_pino_noir_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_vin_nature_-_14.jpg?v=1758143782"},{"product_id":"la-grange-aux-belles-la-petite-nina-vin-de-france","title":"La Petite Niña 2024 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Nyhed\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eDenne lille niña er et stort \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ehjertebarn\u003c\/span\u003e. Hvis du kender La Grange aux Belles, har du måske allerede hørt om \"La Niña\", godsets kult-gamay?\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"La Petite Niña\" er dens lillesøster, født i foråret 2025 af et ægteskab mellem de samme gamle gamay-vinstokke på skifer - de udgjorde flertallet, men var ikke talrige nok i 2024 til at producere den historiske Niña - og en smule saftige grolleau- og cabernet franc-druer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"La Petite Niña\" er frugtens triumf. Rød, sprød, lækker, levende. Farven er granatrød og lysende, selv om vinen er ufiltreret. Duften er delikat og dyb med noter af viol, friske druer og skovbund. Og smagen ... hvad skal man sige uden at ty til en hel byge af superlativer? Lad os prøve at opsummere: naturlig, rank, flydende, uimodståelig.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVi havde talt med La Grange aux Belles, et af vores yndlingsgodser i Anjou, i nogle år. Stjernerne stod endelig på linje i år. Hvor er det en glæde i dag at kunne dele vores passion for deres vine med jer!\u003c\/p\u003e","brand":"La Grange aux Belles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54703130148937,"sku":"FA-6","price":37.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/lagrangeauxbelles-marchoutin-lapetitenina-letitbib-gamay-bibbio-cubibio-vinnature-1.jpg?v=1764142008"},{"product_id":"balma-d-eole-grain-carmin-2023-aoc-cotes-du-rhone","title":"Grain carmin 2025 (AOC Côtes-du-Rhône)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Ny årgang\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eEn blanding af syrah, grenache og carignan med en intens karminrød farve, fine drôme-aromaer (brombær, timian, lakrids, hvid peber...), fylde, spændstighed samt ekstremt bløde og silkede tanniner... Alt det, man søger i en karakterfuld sydlig Côtes-du-Rhône, er samlet her og passer perfekt til vores charcuteri, rødt kød eller kød i sauce, pot-au-feu, gryderetter, grillmad...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eManon og Thomas har drevet økologisk vinbrug i Rochegude (26) siden 2020, og de begejstrede os allerede med deres første årgang, som vi dengang tilbød jer under navnet \"Pot de colle\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEndnu mere veludviklet og stadig lige så skånsom over for naturen (håndhøstede, sorterede og afstilkede druer, naturlig gær, vinificering uden tilsætningsstoffer, lagring i rustfri ståltank, samlet SO2 30 mg\/l) er denne \"Grain carmin\" et løfte om små hverdagsglæder såvel som skønne, store epikuræiske måltider (og morgener efter fest uden tømmermænd...).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKarakter, knowhow, generøsitet... Et uovertruffent forhold mellem kvalitet og pris, netop belønnet med to ☆☆ hjerteanbefalinger i \u003ca href=\"https:\/\/www.hachette-vins.com\/\" title=\"Vinguide fra Guide Hachette\"\u003eGuide Hachette des Vins\u003c\/a\u003e. Bravo og tak, Manon \u0026amp; Thomas!\u003c\/p\u003e","brand":"Balma d’Éole (Manon Serillon \u0026 Thomas Baumet)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54787424288841,"sku":"FC-10 Droite","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/balma_d_eole_-_Manon_Serillon_-_Thomas_Baumet_-_pot_de_colle_-_cinsault_-_grenache_-_cotes-du-rhone_-_let_it_bib_-_cubi_bio_-_bib_bio_-_vin_nature_-_1_-_3.jpg?v=1764069392"},{"product_id":"maxime-bordelot-brume-pourpre-vin-au-chanvre","title":"Brume blanche","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Retour en cave #OVNI\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNotre coup de foudre de l'année... et ce n'est pas un vin ! Ou plus exactement, c'est plus qu'un vin. C'est un melon de Bourgogne sur gabbro de 2023, en bio depuis 40 ans, élevé 18 mois sur lies, dans lequel Maxime l'Enchanteur fait infuser du forbidden candy, un chanvre de très haute qualité cultivé par Hemp of Champ, des orfèvres cannabiques planqués dans le massif des Alpes du Sud.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe résultat est juste dingo. Zeste d'agrumes, bourgeon de sapin, verveine, lavande, weed... Le nez est clairement \"californien\", mais tout en retenue, finesse, fondu. En bouche, l'expérience se poursuit sur les mêmes notes, plus nerveuses, beurrées, un poil mentholées...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn Objet Vinicole Non Identifié, déjà repéré par plusieurs grands chefs (dont Alain Ducasse et Eric Guerin) qui le jouent en accords mets-vins dans leurs menus dégustation. Nous, on l'adore frappé à l'apéro, sur des grosses moules à la vapeur, un bò bún du Petit Cambodge, des fraises au basilic ou la plupart des recettes d'Ottolenghi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFaites-nous confiance, vous ne sortirez pas indemne de cette \u003cem\u003eBrume\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Maxime Bordelot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55483034730569,"sku":"FA-9 DROITE","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/MaximeBordelot-Brume-vinauchanvre-bibbio-cubibio-vinnature-letitbib-Muscadet-melondebourgogne-1_1.jpg?v=1748361152"},{"product_id":"gourmandise-2024-aoc-cotes-du-rhone-copie","title":"Gourmandise 2024 (AOC Côtes-du-Rhône) - Box HS","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Box HS remise 30%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eComment résister à cette gourmandise ? \u003c\/span\u003eFruit généreux, fraîcheur, souplesse, profondeur… ou la griffe glamour d’Ingrid et Jean-Philippe Bouchet, couple de vignerons surdoués basé à Vaison-la-Romaine, près de Cairanne, qui nous propose millésime après millésime un Côtes-du-Rhône d’une délicatesse infinie,\u003cspan\u003e qui se déguste aussi bien en solo à l'apéro que sur une belle viande rouge à table.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eJolie robe grenat plutôt claire pour un vin du Sud, gage de légèreté et de belle gouleyance. Le grenache apporte son velour et ses fruits noirs, la syrah ses épices et une pincée de violette. L'élevage est court, sur lies en cuve inox, pour développer à plein la profondeur et le fruité du jus.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eC'est \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eaérien, \u003cspan\u003eélégant, précis et digeste. Un grand Côtes-du-Rhône de bons copains.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Clos des Mourres (Ingrid et Jean-Philippe Bouchet)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55525562744905,"sku":null,"price":36.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Clos-des-Mourres-Ingrid-et-Jean-Philippe-Bouchet-Cotes-du-Rhone-let-it-bib-cubi-bio-bib-bio-vin-nature_-_5_litres_-_1.jpg?v=1746492597"},{"product_id":"du-beur-dans-les-pinards-2023-aoc-beaujolais-villages-copie","title":"Box HS - Du beur dans les pinards 2023 (AOC Beaujolais-Villages)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e#Box HS - remise 30%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDes années qu'on le tannait pour qu'il décline sa cuvée-culte en BiB... C'est chose faite ! Issu des vignes mythiques de Jules Chauvet (qui réinventa le vin nature avec Marcel Lapierre dans les années 80), ce nectar joue dans la cour des grands Morgon de soif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKarim est un self made vigneron d’origine maghrébine élevé à la sauce beaujolaise, maniaque du travail bien fait, gouailleur devant l’éternel, amoureux de son Morgon d’adoption et doté d’un sens surnaturel du bien vivre et des choses vraies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDes qualités et une fougue que les cadors du village de la première génération (P’tit Max, Marcel Lapierre, Jean Foillard…), ont su canaliser avec bienveillance jusqu’à ce que l’oiseau vole de ses propres ailes en 2006. 20 ans plus tard, les Beaujolais nature de Karim fleurissent à la carte de nombreux restos étoilés, dans les meilleurs guides, s’exportent au Japon, aux US, au Canada...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eKarim est un passeur d’émotions, de kif, de vie ! Noémie, sa fille, a été biberonnée à ces valeurs. Depuis quelques années, tendrement, l’enfant terrible de Morgon lui transmet aussi sa science de la vinif. Et franchement, la collab père-fille dépasse nos espérances. C’est fin, précis, du peps et du fruit à revendre. Super équilibré. On fond. Selon nous, le meilleur Beaujolais-Villages du coin. Merci du fond du coeur les Vionnet pour cette cuvée exclusive en bib\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e. \u003c\/div\u003e","brand":"Karim \u0026 Noémie Vionnet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55525625266249,"sku":"FB-20 Droite","price":32.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/karim_vionnet-beaujolais_villages-3_litres-cubi_bio-bib_bio-vin_bio-vin_nature-vive_le_cubi_libre_copie_dbfa8c4f-4437-410f-b34d-93c80ca202af.jpg?v=1748427606"},{"product_id":"la-petite-nina-vin-de-france-copie","title":"La Petite Niña (Vin de France) - Box HS","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Box HS remise 30%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eCette petite niña, c'est notre gros coup de \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ecœur\u003c\/span\u003e de fin d'année. Si vous êtes familier de La Grange aux Belles, vous connaissez peut-être déjà \"La Niña\", le gamay-culte du domaine ?\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"La Petite Niña\" est sa petite soeur, née au printemps 2025 du mariage des mêmes vieux gamays sur schiste - majoritaires, mais pas assez nombreux en 2024 pour produire la Niña historique - et d'un poil de juteux grolleaux et cabernets francs.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"La Petite Niña\", c'est le fruit roi. Rouge, croquant, gourmand, vibrant. La robe est grenat, lumineuse, bien que le jus soit non-filtré. Le nez est délicat et profond, sur le la violette, le raisin frais, le sous-bois. Quant à la bouche... qu'en dire sans tomber sous une rafale de superlatifs ? Alors essayons de résumer : nature, droit, fluide, irrésistible.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCela faisait quelques années qu'on discutait avec la Grange aux Belles, un de nos domaines chouchous d'Anjou. Les étoiles se sont enfin alignées cette année. Quel bonheur de pouvoir vous faire partager aujourd'hui notre passion pour leurs vins !\u003c\/p\u003e","brand":"La Grange aux Belles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55525638930505,"sku":null,"price":29.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/lagrangeauxbelles-marchoutin-lapetitenina-letitbib-gamay-bibbio-cubibio-vinnature-1.jpg?v=1764142008"},{"product_id":"imbibez-vous-rose-2025-vin-de-france","title":"Imbibez-vous ! (rosé) 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e#Nyhed #Biodynamisk\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eSelvfølgelig ligner en rosé fra Fabien alt andet end en rosé - i hvert fald dem, man får serveret, mens man bliver spurgt, om man vil have isterninger i. Her befinder vi os mellem rødvin og rosé - det, som bordelaiserne kalder en clairet - og karakteren er langt mere markant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOg gæt, hvilken druesort Fabien har brugt til sin eliksir? Muscat de Hambourg, den samme som vi holder så meget af på vores borde i september.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFarven er storslået, hindbærrød, strålende og transparent. Duften er som en lille have med blomstrende, pudderagtige roser. Hvid fersken er heller ikke til at overse. Man fornemmer den lækkerhed, der venter i munden...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe friske røde frugter eksploderer allerede ved første slurk, generøse og syrlige. En fin bitterhed fremhæver helheden. Det er letflydende, forfriskende og velafbalanceret, afrundet af en lang og mundvandsfremkaldende finish med vedvarende noter af muskat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKort sagt... En rosé som ingen andre, sådan som vi kan lide dem.\u003c\/p\u003e","brand":"Mas del Périé (Fabien Jouves)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55605629321289,"sku":"FA-11","price":38.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Mas-Del-Perie-Fabien-Jouves-Let-it-BIB-vin-nature-Cahors-bib-bio-cubi-bio-1.jpg?v=1741853318"},{"product_id":"les-chemins-de-bassac-roussanne-vin-de-france-languedoc","title":"Roussanne 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Eksklusiv #Nyhed\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eEn roussanne lavet udelukkende af druer og vinificeret efter alle kunstens regler, med biodynamiske metoder, så tæt på frugten og det ligefremme kammeratskab som muligt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eThama og Brunos hemmelighed? Veltrivede vinstokke mellem Middelhavet og Pyrenæerne, økologisk certificerede i 30 år og plejet som en have med en næsten manisk sans for detaljer, så vinene fra domaine't altid opnår den perfekte balance mellem aromatisk udtryk og friskhed.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHer er den gyldengule farve let uklar, fordi vinen ikke er filtreret. I næsen og i munden kæmper melon, nektarin, pære og kaprifolie om hæderen. Også noter af akaciehonning træder frem. Men i sidste ende er det denne spænding, der løber gennem hver slurk, skærper hver aroma og giver denne sydfranske hvidvin den uimodståelige smag, der får én til at vende tilbage efter mere, som samler alle om den.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn lille perle til en meget rimelig pris, der vil gøre underværker som aperitif eller til sommergrøntsager på plancha, provençalske tians, pistousupper, fjerkræ, curryer, blåskimmeloste ...\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Chemins de Bassac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671311990857,"sku":"FB-4","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/les-chemins-de-bassac-roussanne-languedoc-let-it-bib-cubi-bio-vin-nature_-_7.jpg?v=1783353841"},{"product_id":"roussanne-2025-vin-de-france-copie","title":"Box HS - Roussanne 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Box HS - remise 30%\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eUne roussanne pur jus vinifiée dans les règles de l'art, en biodyjnamie, au plus près du fruit et de la franche camaraderie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe secret de Thama et Bruno ? Des vignes épanouies entre Méditerranée et Pyrénées, certifiées bio depuis 30 ans, bichonnées à la manière d'un jardin, avec un souci du détail quasi maniaque, de sorte que les vins issus du domaine parviennent immanquablement à cet équilibre parfait entre expression aromatique et fraîcheur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIci, la robe or est légèrement trouble, non-filtration oblige. Au nez, puis en bouche, le melon, la nectarine, la poire, le chèvrefeuille se bagarrent les honneurs. Des notes de miel d'acacia aussi se détachent. Mais au final, celle qui met tout le monde d'accord, c'est cette tension qui traverse chaque gorgée, aiguise chaque arôme et confère à ce blanc du Sud cet irrésistible goût de reviens-y.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUne pépite à prix très raisonnable qui fera des merveilles en apéro ou sur vos légumes d'été à la plancha, tians provençaux, soupes au pistou, volailles, currys, fromages persillés...\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Chemins de Bassac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55924098891849,"sku":"FB-21 Gauche","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/les-chemins-de-bassac-roussanne-languedoc-let-it-bib-cubi-bio-vin-nature_-_7.jpg?v=1783353841"},{"product_id":"box-hs-muscadet-2024-aoc","title":"Box HS - Muscadet 2024 (AOC)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Box HS - remise 30%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eOn l’a traqué plus d'un an, ce parfait petit Muscadet ! Frais, fruité, souple, tendu sans être acide, sans chichi ni chimie…  Un jus au rapport qualité\/prix imbattable qui ne quitte plus notre gamme depuis sept millésimes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNous sommes chez les Ménard, 6ème génération s'il vous plait ! Installé à Monnières, sur les hauteurs de la Butte de la Minière, au confluent de la Sèvre et de la Maine, le domaine cultive depuis près de trois siècles une des grandes histoires familiales du pays nantais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSitué \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003esur l’un des points culminants de l'AOC, balayé par les vents, le vignoble repose sur un socle géologique exceptionnel (sols argilo-siliceux, gabbros, gneiss). Ajoutez à cet écosystème l'expérience et le savoir-faire de Pauline et François et vous obtenez ce Muscadet référence, un modèle du genre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eArômes très délicats de pomme, poire, ananas, belle tension minérale, pointe saline en fin de bouche qui prolonge le plaisir de chaque gorgée... Ne cherchez plus, vous tenez là le meilleur ami de vos apéros, huîtres, moules marinière, éperlans, salades d'été, volailles en tout genre...\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ménard-Gaborit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55924369948745,"sku":"FB-21 Gauche","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Me_CC_81nard-Gaborit-Muscadet-melon-de-bourgogne-bib-bio-cubi-bio-5-new.jpg?v=1741849089"},{"product_id":"box-hs-a-lisa-2025-igp-vin-de-pays-du-var","title":"Box HS - À Lisa 2025 (IGP Vin de Pays du Var)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Box HS - remise 30%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLisa, c’est la figure tutélaire du domaine, celle qui a posé ses valises à Correns en 1961, donné naissance à Aspras et porté le domaine au firmament de la bio provençale, aux côtés de son fils Michael. Une femme solaire, engagée et bûcheuse. C’est dire l’âme qu’il y a dans ce rosé que ses petits-enfants lui dédient, et tout l'amour qu’ils y ont mis !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRobe rose pâle lumineuse, nez intense et gourmand à dominante de petits fruits rouges et de bonbon anglais, balancé en bouche par la nervosité du pomelo, le tout ponctué d’une longue finale rafraichissante… Un rosé de Provence tout en peps, équilibre et générosité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eTrès heureux de partager ce gros coup de coeur avec vous, qui nous a été recommandé, soit dit en passant, par une fidèle cliente de LET IT BiB. Merci Betty 😘\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Aspras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55924404486217,"sku":"FB-21 Droite","price":29.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domaineaspras-correns-famillelatz-alisa-rosedeprovence-grenache-syrah-letitbib-bibbio-cubibio-vinnature-20.jpg?v=1744908825"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/collections\/LiB_Top20_PageCategorie_NOTRE_V03_copie.jpg?v=1768482680","url":"https:\/\/let-it-bib.fr\/da\/collections\/notre-top-20-let-it-bib-2025.oembed","provider":"LET IT BiB","version":"1.0","type":"link"}