{"title":"Entre 6 et 8€","description":"","products":[{"product_id":"beaujolais-nouveau-2025-aoc","title":"Beaujolais 2025 (AOC)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFin, ciselé, croquant, frais, gorgé de fruit, et déjà étonnamment ample pour un millésime 25… Pas étonnant de le retrouver à la carte d’autant de tables étoilées partout dans le monde !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn must absolu pour les fines gueules que nous sommes, qui confirme si besoin était le talent hors du commun de cet artiste-vinificateur (formé en son temps – rappelons-le – par un certain Marcel Lapierre, son tonton). Miam !\u003c\/p\u003e","brand":"Christophe Pacalet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41866031726665,"sku":null,"price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/christophe-pacalet-beaujolais-nouveau-bib-bio-cubi-bio-vin-nature-primeur-let-it-bib.jpg?v=1774351308"},{"product_id":"uivo-branco-2023-douro-portugal","title":"UIVO branco 2024 (Douro\/Portugal)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Ny årgang\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLyst til noget andet? Velkommen til Douro Superior, et prestigefyldt terroir for portugisisk hvidvin. Det er varmt, det er sommer. Sæt dig på denne charmerende lille, skyggefulde terrasse med udsigt over dalen, og bestil et glas af denne Uivo branco…\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenne hvidvin, der er fremstillet af lokale druesorter og minder om en mere raffineret vinho verde, er spækket med de små glæder, vi holder af. En fryd for øjet: en meget lys citrongul farve, skinnende og en anelse uklar; en fryd for næsen: en bouquet af citrusfrugter og friske urter samt fersken. Og endelig for smagsløgene, hvor man tydeligere genfinder yuzu med dens strejf af bitterhed, kamille og anis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLivlig, smidig, luftig, mineralsk, med lav alkoholprocent... \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eDet er ikke let at modstå dens charme. Skål!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Folias De Baco (Tiago Sampaio)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41866031824969,"sku":"FD-8 Gauche","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/folias-de-baco-Tiago-Sampaio-UIVO-branco-portugal-Douro-let-it-bib-bib-bio-cubi-bio-bib-vin-nature-cubi-vin-nature-1-1_0012f8c7-f295-4fdc-8632-4e9dc903bed7.jpg?v=1741848978"},{"product_id":"les-chemins-de-bassac-thama-sakuma-bruno-trigueiro-lunivers-parallele-rouge-vin-de-france-languedoc","title":"L'Univers Parallèle 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Eksklusiv #Biodynamisk\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eHvis du ligesom os undrer dig over, hvordan man kan lave så gode nektarer efter først at være ankommet fra \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eSão Paulo for knap 10 år siden, så skal du vide, at det er den store Jeff Coutelou, deres nabo i Puimisson i Hérault, der har oplært dem og videregivet sin viden om naturvin.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUd af dette smukke møde og dette pragtfulde terroir, beliggende mellem Middelhavet og Pyrenæernes forland, er denne velbenævnte cuvée på syrah\/grenache opstået, med en stærk personlighed og en uimodståelig charme.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSmuk, transparent karminrød farve. Både i næsen og munden er skovens små bær i festhumør; det er sprødt og charmerende, fremhævet af en fin spændstighed og tanniner, der er til stede, men perfekt afstemte. Dybt og let at drikke på samme tid.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn solmoden vin, der ikke spiller med musklerne, og som enstemmigt er teamet hos LET IT BiB's favorit.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Chemins de Bassac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870273216585,"sku":"FB-10","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/les-chemins-de-bassac-Ersa-Rosa-univers-parallele-languedoc-let-it-bib-cubi-bio-bib-bio-biodynamie-vin-nature-bib-vin-nature-cubi-vin-nature-2-copie_98c94b30-13b7-446e-bc74-47f42cab7503.jpg?v=1741855801"},{"product_id":"jean-francois-debourg-grand-laval-2023-vin-de-france-beaujolais","title":"Grand Laval 2023 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Sans sulfite #Nouveauté\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlerte orange à prix canon ! Nouvelle cuvée qui démontre ô combien la macération sied au viognier ! C’est riche, aromatique, profond, sur des notes marquées de coing, de pêche jaune, d’abricot bien mûr, d’écorce d’agrumes confite…\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa robe est plus qu’orangée ; elle est cuivrée, ambre foncé, trouble, et s’assombrit comme par magie au fur et à mesure que le verre et le bib se vident, révélateur du sans sulfite ajouté.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTesté et approuvé sur un curry de seiche, des slices de butternut rôties aux épices, un riz frit safrané crevettes noix de cajou, un canard laqué, une salade d’agrumes à la fleur d’oranger... \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eOu frappé à l’apéro, tout simplement. Un régal.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-François Debourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870273380425,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/jean-francoisdebourg-beaujolais-ronchon-grandlaval-letitbib-sanssulfite-bibbio-cubibio-vinnature-2.jpg?v=1741847160"},{"product_id":"santa-colomba-gianfranco-mistrorigo-marco-dani-fermovilla-garganega-2023-venetie-italie","title":"Fermovilla 2024 (Vénétie\/Italie)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Ny årgang\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVelkommen til Santa Colomba, et tidligere kloster, som to venner har forvandlet til et lille vinparadis, gemt i skovene på Berici-bakkerne et sted mellem Gardasøen og Venedig. Hvad fungerer som lysning? Rækker af vinstokke, nærmere bestemt garganega, en lokal druesort, som er eftertragtet blandt elskere af delikate hvidvine. Mandarin, mild citron, vilde blomster, frisk mandel. Lodrethed og sprød energi. Alle terroirets kendetegn er til stede, subtile og præcise, fremhævet af en smuk spændstighed. Hele den venetianske raffinement bliver til vin.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Colomba (Gianfranco Mistrorigo \u0026 Marco Dani)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870273642569,"sku":"FA-9 GAUCHE","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/santa_colomba_-_Gianfranco_Mistrorigo_-_Marco_Dani_-_garganega_-_italie_-_let_it_bib_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_vin_naturel_-_vin_nature_-_13.jpg?v=1741847347"},{"product_id":"domaine-bobinet-emeline-calvez-sebastien-bobinet-ephemere-blanc-vin-de-france-saumur","title":"Éphémère blanc 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Exclu\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDet kunne ikke slutte her! Efter succesen med den forrige årgang, som skulle have været en enkeltstående udgivelse, vender Émeline og Sébastien, Saumurs stjernevinmagerpar, tilbage med en ny sæson af Ephémère!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003ePå menuen: tre livlige cuvéer i rød, hvid og rosé. I samme ånd som deres Piak-serie for dem, der kender domænet.\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDen hvide vin er hovedsageligt lavet på chenin med et strejf af chardonnay, sauvignon blanc og pineau d'Aunis, presset direkte (blanc de noir). Man skulle turde ... og det har i den grad betalt sig. Den er spændstig, saftig og subtil på samme tid med noter af fersken og kiwi. Kun 11 % alkohol for maksimal drikkeglæde. Den bør bestemt ikke drikkes for afkølet, da man ellers helt går glip af dens finesse.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Bobinet (Émeline Calvez \u0026 Sébastien Bobinet)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870273675337,"sku":"FB-1","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domaine-bobinet-emeline-calvez-sebastien-saumur-let-it-bib-vin-nature-vin-bio-bib-bio-cubi-bio-vin-bio-3.jpg?v=1741850038"},{"product_id":"domaine-bobinet-ephemere-rose-2025-vin-de-france-saumur","title":"Éphémère rosé 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Exclu\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eVi kunne ikke lade det blive ved det! Efter succesen med den foregående årgang, som skulle have været et one shot, og trods den sparsomme høst i 24, går Émeline og Sébastien, Saumurs stjernevinmagerpar, i gang med en ny sæson af Ephémère! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003ePå menuen: tre cuvéer fyldt med energi, fordelt på rød, hvid og rosé. I samme ånd som deres Piak-serie for dem, der kender domænet.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eRosévinen er tør, lys og livlig, lavet på grolleau gris, cabernet og et strejf af chenin. Frisk, syrlig og delikat med rosenblade i næsen og pomelo i munden. 11°. Lige til sagen. Uden dikkedarer eller kemi. Vi elsker den.  En rosé til alle årstider, som kan nydes fra 1. januar til 31. december.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bobinet (Émeline Calvez \u0026 Sébastien Bobinet)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870273708105,"sku":"FC-6","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domaine-bobinet-emeline-calvez-sebastien-saumur-let-it-bib-vin-nature-vin-bio-bib-bio-cubi-bio-vin-bio-4.jpg?v=1741850055"},{"product_id":"domaine-bobinet-emeline-calvez-sebastien-bobinet-ephemere-rouge-vin-de-france-saumur","title":"Éphémère rouge 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Eksklusivt\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eVi kunne ikke lade det blive ved det! Efter succesen med den foregående årgang, som skulle have været en engangsforestilling, vender Émeline og Sébastien, Saumurs stjernevindyrkerpar, tilbage med en ny sæson af Ephémère!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003ePå menuen: tre sprudlende cuvéer i rød, hvid og rosé. I samme ånd som deres Piak-serie for dem, der kender domænet.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eRødvinen består af grolleau noir, grolleau gris og cabernet franc, som deles om rampelyset. Ren drikkeglæde på højt niveau. Druerne har fin modenhed, ultrakort maceration og skånsom presning - det er hemmeligheden. I næsen dominerer cabernet med sine mørke frugter. I munden er det grolleau, der træder frem med aromaer af røde frugter og hvid peber. Kun 12 % alkohol (nydes bedst let afkølet). Konklusionen: Vi tømte bib'en!\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Bobinet (Émeline Calvez \u0026 Sébastien Bobinet)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870273740873,"sku":"FB-16","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domaine-bobinet-emeline-calvez-sebastien-saumur-let-it-bib-vin-nature-vin-bio-bib-bio-cubi-bio-vin-bio-2.jpg?v=1741850079"},{"product_id":"domaine-le-fay-dhomme-je-taime-mais-jai-soif-vin-de-france","title":"Je t'aime mais j'ai soif... 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Ny årgang\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDen ikoniske cuvée fra Muscadets fyrste, også kendt som Vincent Caillé. En frugtig gylden juice, den perfekte balance mellem sprødhed og rundhed, citrusfrugter og salinitet, helt og aldeles skabt til vores aperitiffer, sardiner, strandsnegle, grillede blæksprutter, spaghetti alle vongole …\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet er under Monnières' sol (og regn!), i hjertet af appellationen Muscadet Sèvre et Maine, at denne skønne, tørstslukkende hvidvin har sin oprindelse, kærligt plejet fra sin spæde begyndelse af hele Caillé-familien. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDet hele begynder i vinmarken, som har været økologisk i 30 år og på visse parceller bearbejdes med hest for i videst muligt omfang at bevare det dyrebare liv under jorden. Derefter følger manuel høst med sortering, naturlige gærstammer som en selvfølge, langsom bundfældning i 18 timer, så mosten får tid til at \"nære\" sig af skindet, og derefter \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003egæring og lagring i underjordiske betontanke. Og ved vinterens slutning er kærligheden, som altid, til stede.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEt absolut must for alle fans af melon de Bourgogne, i år fremhævet af et strejf af sauvignon. Og et uundværligt valg til de store begivenheder (vi tænker især på jeres registrerede partnerskab, bryllup og selvfølgelig … Valentinsdag 😉).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Fay d’Homme (Vincent Caillé)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870273871945,"sku":"FC-11","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/let_it_bib_-_vincent_caille_-_le_fay_d_homme_-_je_t_aime_mais_j_ai_soif_-_muscadet_-_melon_de_bourgogne_-_let_it_bib_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_vin_nature_-_1_2.jpg?v=1762191784"},{"product_id":"le-grangeot-xavier-fenoy-orange-2024-vin-de-france-languedoc","title":"Orange Dream 2024 (Vin de France) • 3 litres","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Sans sulfite #Exclu\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eUn vin orange de cette qualité à ce prix-là, c'est tout simplement bluffant ! Orange Dream... où l'antithèse parfaite d'Orange mécanique. Tout ici est douceur et amour.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignes bichonnées à l'année sous le le soleil de Pézenas par Xavier, entre garrigue et forêts, vendanges manuelles pour soigner le tri, en caissettes pour préserver les baies intactes, puis macération douce de quelques semaines des grenache blanc et viognier dans le jus de presse du chardonnay, et enfin repos de quelques mois en cuve pour l'équilibre du jus, le polissage des tanins et l'expression des arômes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eC'est frais, sur des notes de nectarine, de figue, d'agrume confit ; l'attaque est franche, la bouche généreuse et délicate, les tanins discrets, la finale salivante. Le tout sans sulfite ajouté, s'il vous plait.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn résumé : ne vous fiez pas à son petit prix, Orange Dream est un blanc de macération d'une grande maîtrise.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Grangeot (Xavier Fenoy)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870273970249,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/vin-orange-le-grangeot-xavier-fenoy-languedoc-orange-dream-let-it-bib-cubi-bio-bib-bio-cubi-nature-bib-nature-vin-nature-2.jpg?v=1741849034"},{"product_id":"fourton-la-garenne-aude-richard-zero-zero-2021-vin-de-france-bordeaux","title":"Zéro, Zéro. 2020 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e #Uden sulfitter #Biodynamik\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eØkologisk siden 1974, Demeter-certificeret siden 2006, marker med gamle kornsorter, grøntsagsdyrkning efter AMAP-modellen… dette lille domaine i Bordeaux-området og denne smukke familiehistorie er en formidabel lussing til den udbredte Bordeaux-bashing.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSom eneansvarlig for dette lille paradis er Aude født som nonkonformist. Aktivist. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eArbejdsom. Højt begavet. Beviset er denne Merlot med stort M, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e5 års lagring på bærmen, nul træ, nul sulfitter. En fløjlsbombe!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRustik og lækker på samme tid, dybe aromaer af svesker, viol, skovbund og læder, tanniner poleret af lagringen på bærmen, ekstraordinær fylde og længde - her har vi en vin fra  ̶B̶o̶r̶d̶e̶a̶u̶x̶ Frankrig, fuld af kærlighed og trøst, med en særligt charmerende personlighed, ligesom dens skaber: ligefrem og blid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Tusind tak, Aude, for dette førsteklasses dobbelte nul!\u003c\/p\u003e","brand":"Fourton La Garenne (Aude Richard)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274134089,"sku":"FB-12","price":33.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/fourton-la-garenne-aude-richard-sans-sulfite-bib-bio-cubi-bio-demeter-vin-nature-let-it-bib-bordeaux-1-1.jpg?v=1741849056"},{"product_id":"famille-hubert-les-vacances-de-monsieur-merlot-2023-blaye-cotes-de-bordeaux","title":"Les Vacances de Monsieur Merlot 2023 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eMonsieur Merlot incarne ce rebelle hédoniste qui vibre en chacun de nous. Un Merlot comme on l’aime, sans intrant, dans son plus simple appareil ; rond, souple, gourmand, explosion de fruits rouges et noirs en bouche. Comme le dit Rachel : un petit bijou « déclaré en Vin de France pour ne pas se prendre la tête avec nos administrations viticoles de plus en plus contraignantes et qui ont tendance à oublier que le vigneron est là avant tout pour élaborer des vins-plaisir ». Contrat rempli jusqu’à la dernière goutte, chère Rachel…\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Peybonhomme (Rachel \u0026 Guillaume Hubert)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274363465,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/peybonhomme-rachel-et-guillaume-hubert-les-vacances-de-monsieur-merlot-merlot-bordeaux-let-it-bib-cubi-bio-bib-bio-biodynamie-demeter-9-1.jpg?v=1741849075"},{"product_id":"herve-villemade-la-fete-au-carre-rouge-vin-de-france-loire","title":"La Fête au carré (rouge) 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Nouveau millésime\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eQuel bonheur de vous annoncer le retour chez LET IT BiB d’Hervé Villemade, monstre sacré de la planète nature ligérienne !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe bonhomme est connu pour ne transiger sur rien : il connait chaque cm2 de ses parcelles (en surface comme en sous-sol), travaille au cheval, bichonne ses ceps sans relâche pour ne rentrer en cave que des raisins parfaitement sains et mûrs.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePassées les vendanges, le plus dur est fait. Ensuite, la vinif se fait à l’instinct, avec science et amour du travail bien fait, héritage de 3 générations. Le résultat est dingue, en blanc comme en rouge ; des vins hyper précis, minéral, d’une finesse aromatique folle, sans exubérance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIci, on est en mode gamay ultra majoritaire pour une gouleyance XXL, boosté d'un poil de côt pour la structure et la mâche ; équilibre juste parfait. La fête au carré qu'ils disaient ? Promesse tenue !!\u003c\/p\u003e","brand":"Hervé Villemade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274396233,"sku":"FA-19","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/herve-villemade-fete-au-carre-cheverny-sauvignon-bib-bio-cubi-bio-vin-nature-let-it-bib_-_6_copie_-_copie_2.jpg?v=1772819907"},{"product_id":"karine-nicolas-beauregard-mirouze-lo-fadat-blanc-vin-de-france-corbieres","title":"Lo Fadat blanc 2024 (Vin de France)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Ny årgang#Biodynamisk\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eÅh fadat... Her ønskede Karine og Nicolas at vende tilbage til ordets oprindelse. For dem er fadat den fortryllede. Et nik til det, man sagde om dem, da de begyndte at tilså jorden med græs og ændre deres metoder for at bevæge sig mod økologisk dyrkning og derefter biodynamik. Og i dag... bib’en!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glasset afslører denne hvide Fadat en aromatik præget af kontrol og balance. Viognier-druen trænger sig ikke på. Sammen med grenache blanc og marsanne giver blandingen frisk frugt (abrikos, hvid fersken), tørret frugt (igen abrikos, mango, pekannød) og en eksplosiv buket af hvide blomster. Samtidig bevarer den en tydelig livlighed. Den er rund, raffineret og yderst tilfredsstillende! Nydes godt afkølet.\u003c\/p\u003e","brand":"Karine \u0026 Nicolas Beauregard-Mirouze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274494537,"sku":"FC-14","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/chateau-beauregard-mirouze-karine-et-nicolas-corbieres-lo-fadat-blouge-de-la-let-it-bib-cubi-bib-bio-biodynamie-vin-nature-12-copie-1.jpg?v=1741853609"},{"product_id":"karine-nicolas-beauregard-mirouze-lo-fadat-rouge-2022-corbieres","title":"Lo Fadat rouge 2022 (AOC Corbières)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Retour en cave #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eOh fadat... Ici, Karine et Nicolas ont voulu revenir à l’origine du mot. Pour eux, le fadat, c’est l’ensorcelé. Un clin d’œil à ce qu’on disait d’eux quand ils ont commencé à enherber, à changer de pratiques pour aller vers le bio, puis la biodynamie. Et aujourd’hui… le bib ! En l'occurence, voici un Sudiste comme on les aime ! Ce Corbières a du corps et une réelle structure certes ; mais juste ce qu’il faut pour soutenir - et non écraser - le vivant. Au nez, vous êtes transportés direct dans la garrigue chauffée par le soleil. La bouche, riche, laisse apparaître des notes de fruits noirs et d’épices douces. Les tanins sont veloutés, souples. Une cuvée qui nous ramène en vacances illico… et appelle un bon petit plat réconfortant.\u003c\/p\u003e","brand":"Karine \u0026 Nicolas Beauregard-Mirouze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274527305,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/chateau-beauregard-mirouze-karine-et-nicolas-corbieres-lo-fadat-blouge-de-la-let-it-bib-cubi-bib-bio-biodynamie-vin-nature-12-copie.jpg?v=1741855056"},{"product_id":"domaine-eblin-fuchs-laurence-leininger-christian-eblin-le-vif-2023-vin-de-france-alsace","title":"Le Vif 2023 (Vin de France) • 3 litres","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Biodynamisk\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eVelkommen til Zellenberg, en charmerende landsby, der ligger på en smuk kalkstensbakke ved foden af Vogeserne, 2 skridt fra Riquewihr. Her har man i generationer produceret nogle af de bedste alsaciske nektarer, herunder dem fra Laurence og Christian (Demeter). Den første, vi har udvalgt, er en blanding med overvejende Sylvaner, tilsat et strejf af Riesling, ren saft, tør, frisk og elegant, med subtile aromaer af citron, grønt æble, abrikos, hvide blomster … En fornøjelse for hverdagsnyderen; som aperitif, til vores rå grøntsager, fisk, friske oste, små asiatiske retter …\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/products\/domaine-eblin-fuchs-le-vif-alsace\" title=\"Famille Eblin-Fuchs - Le Vif (Vin de France) • 5 liter\"\u003e\u003cstrong\u003e➜ Fås også i 5 liter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Eblin-Fuchs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274560073,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/eblin-fuchs-sylvaner-pinot-gris-alsace-demeter-let-it-bib-bib-bio-cubi-bio-vin-nature-6.jpg?v=1741853647"},{"product_id":"domaine-eblin-fuchs-laurence-leininger-christian-eblin-le-tendre-2023-vin-de-france-alsace","title":"Le Tendre 2023 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eLe Tendre\u003c\/em\u003e er den første halvtørre vin, vi udvælger hos Let it BIB. Den er lavet på pinot gris, og dens milde og meget lette sødme opvejes perfekt af en flot mineralsk spændstighed med noter af pære, figen og hvid fersken …\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVidunderlig iskold som aperitif eller let tempereret til vores sød-salte retter, blåskimmeloste, tærter med citrusfrugter eller æbler …\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Eblin-Fuchs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274592841,"sku":null,"price":35.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/eblin-fuchs-sylvaner-pinot-gris-alsace-demeter-let-it-bib-bib-bio-cubi-bio-vin-nature-5.jpg?v=1741853656"},{"product_id":"le-haut-planty-alain-et-christian-couillaud-allez-bon-vin-2022-vin-de-france","title":"Allez, bon vin ! 2024 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Sans sulfite\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003ePour cette cuvée nature zéro sulfite, les deux frangins ont préféré s’affranchir de l’AOC Muscadet pour laisser s’exprimer en toute liberté leurs jeunes melons (le cépage local). Le résultat est bluffant : non-filtré (robe trouble), ultra gourmand, tout en rondeur, sur les fruits exotiques, zest de citron en fin de bouche… Addictif !\u003c\/p\u003e","brand":"Le Haut-Planty","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274756681,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Le-Haut-Planty-Alain-et-Haut-planty-muscadet-sans-sulfite-Couillaud-Allez-bon-vin-let-it-bib-cubi-bio-bib-bio-vin-nature.jpg?v=1741849095"},{"product_id":"cajus-aoc-bordeaux-blanc-sec-2025","title":"Émergence 2025 (AOC Bordeaux)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Ny årgang\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eVeyron-familien, som altid har dyrket økologisk, har for længst mistet overblikket over alle medaljerne… Men vi vil alligevel tildele dem én mere: den bedste bag-in-box med hvid Bordeaux-vin, vi nogensinde har smagt, for dette lille vidunder imponerer os med sin præcision, renhed og smukke aromatiske palet. Bravo, Pierre!\u003c\/p\u003e","brand":"Cajus (Pierre Veyron)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870275018825,"sku":"FC-10 Gauche","price":29.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/let-it-bib-chateau-cajus-bordeaux-bib-bio-cubi-bio-vin-nature-8.jpg?v=1741849121"},{"product_id":"famille-palais-viognier-2023-vin-de-france-cote-roannaise","title":"Viognier 2023 (Vin de France)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Retour en cave\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eRond, gourmand, délicat … ce viognier vinifié en Loire volcanique, au Nord-Ouest de Lyon, juste en face du Beaujolais, tranche avec ses cousins méridionaux parfois un peu trop exubérants. Ici le cépage tient toutes ses promesses en terme d’aromatique (pêche, abricot, tilleul…), mais une belle tension vient fuseler l’ensemble, ce qui en fait un redoutable canon d’apéro ou un très agréable compagnon de table sur des endives braisées, un poisson blanc, une volaille ou un bò bún, par exemple. Et le domaine des Palais de rejoindre les 2 échappés de tête de la côte roannaise, les domaines des Pothiers et Sérol.\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Palais","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870275084361,"sku":"FB-15","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domaine-des-palais-viognier-let-it-bib-cubi-bio-bib-bio-cote-roannaise-loire-volcanique-vin-nature-2.jpg?v=1741854158"},{"product_id":"francesco-dissegna-po-venetie-italie-prosecco","title":"Po' (Vénétie\/Italie)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Tilbage i kælderen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eBarba-bib... Barba-bobler! Let it BIB kaster sig ud i fine... venetianske bobler! Men kald det ikke Prosecco, for eftersom det ikke er på flaske, har det ikke ret til betegnelsen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn århundredgammel familievirksomhed, økologisk siden 2005, med fokus på blandet landbrug og agroforestry, energimæssigt selvforsynende siden 2010 takket være solenergi... hos Francesco Dissegna er miljøbevidsthed en livsopgave. Og hans bobler kvitterer på fineste vis!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHans Vino Frizzante (\"perlende\") med blot 11 små alkoholprocenter på tælleren er en kæmpe favorit; ultrafine og delikate små bobler, frugtige og autentiske, præcis som det kræsne Venedig foretrækker dem, langt fra turiststierne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePå dette stadie bobler vinen ikke længere, den pludrer! Nydes iskold, ren eller i cocktails (spritz, hugo, bellini...).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSom du kan se, er der ikke tale om en bib, men om en tryksat fustage med et integreret system til fadservering. Serveringen er ganske enkel. Det eneste, du skal huske, er at køle fustagen grundigt ned inden servering. Mindst 24 timer i køleskabet.\u003cbr\u003eDerefter fungerer det hele som en selvstændig ølfustage. Træk tappen ud (hanen), sæt CO2-hanen på « 1 », og skænk glassene ved hjælp af skænkehåndtaget.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDen detaljerede brugsanvisning findes \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/mode_d_emploi_prosecco.pdf?v=1740727634\" title=\"Tryksat fustage, brugsanvisning\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003eher\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Francesco Dissegna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870275313737,"sku":"FC-15 GAUCHE","price":53.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/francesco-dissegna-po-prosecco-vino-frizzante-fu_CC_82t-bib-bio-cubi-vin-naturel-let-it-bib-5.jpg?v=1741849149"},{"product_id":"les-pierres-daurele-chenin-vin-de-france","title":"Chenin 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e#Nouveau millésime\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eAux rayons des plaisirs faciles et immédiats, le Chenin des Pierres d’Aurèle se pose là. Ce cépage chouchou de nombreux amateurs de blanc sait y faire. La majesté de Chenonceaux est à deux pas. Dans son sillage, ce Chenin est classique avec ses notes d’agrumes, de poire et de fleurs blanches. Une cuvée bien équilibrée, fruitée et minérale, confectionnée par un domaine du Loir-et-Cher qui monte, qui monte...\u003c\/p\u003e","brand":"Les Pierres d’Aurèle (Aurélie et Pierre-André Frot)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870275477577,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/les-pierres-d-aurele-chenin-let-it-bib-cubi-bio-vin-nature-loire.jpg?v=1780151263"},{"product_id":"les-pierres-daurele-cot-2023-vin-de-france-touraine","title":"Côt 2023 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Retour en cave\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eCôt ? C’est le nom que l’on donne au malbec dans la Loire, et plus particulièrement en Touraine. Plus souple et gouleyant que son cousin du Sud-Ouest, il développe ici de jolis arômes de fruits noirs frais (mûre et pruneau ex-aequo), de violette, ponctués d’une délicate note mentholée. En bouche, les fruits rouges ne sont pas en reste. C’est juteux, avec une belle\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e mâche, de la longueur, et des tanins discrets qui structurent l’ensemble.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eUn régal sur une planche de charcuterie, autour d’un barbecue, d'un tajine d’agneau ou... d'une plaque de chocolat noir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003eAprès le chenin et le pineau d’Aunis qui nous avaient conquis d'emblée, ce côt tout en touché confirme Aurélie et Pierre-André parmi les jeunes vigneron.ne.s à suivre de près dans le Loir-et-Cher. \u003c\/div\u003e","brand":"Les Pierres d’Aurèle (Aurélie et Pierre-André Frot)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870275510345,"sku":"FA-2","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/les-pierres-d-aurele-cot-let-it-bib-cubi-bio-vin-nature-loire.jpg?v=1780151263"},{"product_id":"les-vignes-du-fresche-marc-houtin-radicalement-blanc-2023-anjou","title":"Brin de Lune 2023 (AOC Anjou)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Nouveauté\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eMmmm… les divins chenins de Marc Houtin ! Après avoir porté ceux de la Grange aux Belles au firmament de l’Anjou, le voici aux commandes des Vignes du Fresche, son nouveau terrain de jus, en duo cette fois avec son copain Alex Forge, qui partage désormais son temps entre ses vignes et son repère angevin (le boss de l'incontournable À Boire et à manger, c'est lui).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Brin de lune\" est le second chenin du domaine que nous vous proposons, après \"Radicalemernt blanc\" l'année dernière. Principale différence : un tiers a été élevé en barriques d’occasion et les 2\/3 restants sont restés en cuve, avant assemblage au printemps, ce qui confère à ce chenin encore plus de complexité aromatique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi vous craignez la réduction, une petite aération d'une demi-heure sera la bienvenue. Mais cette étape \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003epassée, c'est que du bonheur... Tout dans ce chenin est affaire d’énergie, de précision et de… copains ! Fleurs, fruits, minéralité, verticalité, longueur… Du nez au gosier, c’est ancré, frais, partageur, désaltérant. Déjà un prétendant sérieux au top canons de l’année !\u003c\/p\u003e","brand":"Les Vignes du Fresche (Marc Houtin \u0026 Alexandre Forge)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870275641417,"sku":null,"price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/les_vignes_du_fresche_-_marc_houtin_-_alexandre_forge_-_let_it_bib_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_vin_nature_-_chenin_-_radicalement_-_let_it_bib_-_cubi_bio_-_bib_bio_-_vin_nature_-_anjou_-_1.jpg?v=1746547086"},{"product_id":"domaine-de-rocheville-philippe-porche-jerome-callet-green-wish-2023-saumur-champigny","title":"Green Wish 2023 (AOC Saumur-Champigny)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Retour en cave\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eA peine 15 millésimes au compteur et déjà un chapelet d’étoiles et de médailles glanées en concours et dans les prestigieux guides Bettane \u0026amp; Desseauve, Hachette, la RVF, Decanter… Des récompenses validées par notre crew de dégustation dès la première gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCa croque, c’est fin, fruité, un peu épicé, léger mais structuré et long en bouche. Un cabernet franc de soif, d’un joli classicisme, la fougue de la jeunesse en plus.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Rocheville (Philippe Porché \u0026 Jérôme Callet)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870275772489,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domaine-de-rocheville-recto.jpg?v=1741854566"},{"product_id":"domaine-richaud-les-petits-buis-2023-aoc-cotes-du-rhone","title":"Les Petits Buis 2023 (AOC Côtes-du-Rhône)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Retour en cave \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e#New pack\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eQuel honneur d’accueillir à nouveau chez LET IT BiB ce géant de la planète nature rhodanienne, fondateur au siècle dernier de l’Association des Vins naturels aux côtés de Pierre Overnoy, Marcel Lapierre et Pierre Breton.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eEt quel nectar, mes amis ! Un Côtes-du-Rhône méridional dans toute sa noblesse, assemblage libre, fruité et généreux de vieux mourvèdres, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ejeunes grenaches et d'un soupçon de counoise vendangés au domaine, autour de Cairanne, le fief de la famille. Un travail remarquable que l'on doit désormais à Claire et Thomas, la nouvelle génération Richaud !\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eRobe grenat, nez étourdissant de bigarreau, prune d'Ente, garrigue… Tanins extrêmement délicats, profondeur XXL, bouche juteuse, jolis amers... et quelle longueur ! Vous êtes prévenu.e : BIB de très, très grande classe.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003ePas étonnant que La Revue des vins de France l'ait sélectionné parmi les 10 meilleurs bib de l'année...\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Richaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870275838025,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Domaine_Richaud_-_Marcel_Claire_et_Thomas_Richaud_-_Les_Petits_Buis_-_Cairanne_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_vin_nature_-_let_it_bib_-_1_95bcf8d9-605d-41d0-8743-c5500a7a9bc9.jpg?v=1763577089"},{"product_id":"herve-villemade-la-fete-au-carre-2025-vin-de-france-loire","title":"La Fête au carré (blanc) 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Nouveau millésime\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eOn ne présente plus Hervé Villemade, référence discrète mais ô combien importante et attachante du vin naturel ligérien. À cheval sur les AOC Cheverny et Cour-Cheverny, il suit ses vignes avec une attention quasi paternelle. Sa quête : qu'elles donnent des vins vivants, nets et digestes, qui traduisent fidèlement l’énergie de leur terroir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette cuvée de sauvignon en est une expression limpide, privilégiant la pureté du fruit et la fraîcheur naturelle du cépage : précise, minerale, sans exubérance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez : des arômes délicats d'agrumes, de fruits blancs et de fleurs fraîches, surlignés en bouche par des \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003enotes herbacées, citronnées, qui étirent longuement chaque gorgée. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eUn sauvignon droit, nerveux, sincère et particulièrement digeste, fidèle à l’esprit libre et artisanal du domaine. On adore.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hervé Villemade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870275936329,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/herve-villemade-fete-au-carre-cheverny-sauvignon-bib-bio-cubi-bio-vin-nature-let-it-bib_-_6_copie_6430c7cd-546e-49ac-a7b1-faccaba3e2c1.jpg?v=1772819926"},{"product_id":"chai-amandine-quentin-plan-cuve-2024-vin-de-france-val-de-loire","title":"Plan cuve 2024 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Retour en cave\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eUn petit plan cuve de temps en temps, ça ne se refuse pas... surtout quand c'est Amandine et Quentin qui régalent, en mode gamay pur jus, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003evinifié en macération carbonique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eC'est nature mais droit, net et précis. Croquant, gourmand, frais, souple, sur les fruits rouges... C'est le vin de copains par excellence, de ceux qui se dégustent en toutes occasions, du barbecue d'été jusqu'autour de la cheminée. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUne petite cuvée polissonne comme on les aime, coup de coeur du \u003cem\u003eRouge \u0026amp; le blanc, \u003c\/em\u003ela revue de référence des amoureux de vins vivants.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chai Amandine \u0026 Quentin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870276198473,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/chai_amandine_quentin_-_plan_cuve_-_gamay_-_orleans_-_loiret_-_let_it_bib_-_cubi_bio_-_bib_bio_-_vin_nature_-_5.jpg?v=1755707596"},{"product_id":"baptiste-bertrand-pleine-tete-2022-beaujolais-villages","title":"Pleine tête 2022 (AOC Beaujolais-Villages)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Eksklusiv #Nyhed\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eAdvarsel om en «konkurrencekanon» til naturistiske opdagelsesrejsende! Kender du måske Yann Bertrand? I dag præsenterer vi hans fætter Baptiste, familiens anden vidunderbegavelse, som også er et aktivt medlem af den nye naturgeneration fra Beaujolais, fra den anarkistiske punkgren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHan er stadig relativt ukendt i medierne, men er en af de vinbønder, hvis ry vokser gennem mund-til-mund-anbefalinger fra vinhandlere, sommeliers og entusiaster.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSamme fremstillingshemmeligheder som sin fætter (omhyggeligt plejede druer, grundig sortering, kort maceration, langsom presning, viden og tålmodighed...) med et resultat i samme toneart: masser af energi, stor frugt, en flot, diskret lagring, en fin længde ... og lige det ekstra strejf af frækhed, som vi holder meget af.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEn ægte vin uden filter (og med meget lidt sulfit). Puristerne vil nok hænge sig i detaljer, men vi ser masser af talent og mod. Det er balancen, der tæller! En eksplosiv kanon af frihed.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Baptiste Bertrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870276657225,"sku":"FB-13","price":32.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/baptiste-bertrand-pleine-tete-beaujolais-villages-cubi-bio-bib-bio-vin-nature-let-it-bib-copie.jpg?v=1741849292"},{"product_id":"domaine-bonnet-huteau-toublan-aoc-muscadet-2024","title":"Toublan 2024 (AOC Muscadet)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Exclu #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eLes Muscadet signés Jean-Jacques Bonnet sont certes de grands habitués des cartes des vins des tables étoilées. Mais ça n’empêche pas ce vigneron-star de l'appellation de militer activement pour la démocratisation du bon...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn ce sens, ce \u003cem\u003eToublan\u003c\/em\u003e, très proche de sa cuvée culte \u003cem\u003eLes Bonnets blancs\u003c\/em\u003e, est un véritable pousse-au-crime. Le nez est extrêmement délicat, brioché, sur la groseille blanche et les fruits exotiques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, les agrumes se lâchent. Pomme verte et poire Williams sont aussi du voyage. C’est tendu, mineral, précis, fruité, punchy. The biodynamy effect.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn must à l’apéro, sur nos huîtres, poissons, mezzés, asperges, choucroutes, spécialités fromagères…\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bonnet-Huteau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870277509193,"sku":null,"price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/bonnet_huteau_-_les_bonnets_blancs_-_let_it_bib_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_biodynamie_-_bib_vin_nature_-_cubi_vin_nature.jpg?v=1741848787"},{"product_id":"red-submarine-1945-aoc-brouilly","title":"Red Submarine 1945 (AOC Brouilly)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Eksklusiv\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eEn forening af to velgørere i særklasse: Jacques Juillard, den gamle rotte i faget, på den ene side, og Cyrille Alonso, eksperten i sulf\u003cem\u003eitfri vin\u003c\/em\u003e, på den anden. Resultatet? Som man kunne forvente: en Brouilly i særklasse, utrolig let at drikke, frugtig og med en flot vertikalitet, sandsynligvis takket være lagringen på lerkrukke.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDiskret og ædel næse, let røget, med modne røde frugter. Smagen ligger i samme aromatiske register, frisk, indbydende og lang, mere struktureret end sine småbrødre, Beaujolais-Villages, som I måske allerede har smagt. Det er den Brouilly, man drømmer om at få serveret til \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003evores grillmad, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003evores bò bún, \u003c\/span\u003evores pølse med kartoffelmos\u003cspan\u003e eller vores små farserede grøntsager.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOg for resten ... 1945 er året, hvor gamay-vinstokkene blev plantet, altså 80 år! Og \u003cem\u003eRed Submarine \u003c\/em\u003e? Den lader vi jer selv gætte ... Når I har fundet ud af det, vil vinen være perfekt åbnet til en optimal smagning.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eNB: Det er så typisk Jacques ... Han løb tør for etiketter og satte i stedet en generisk \"Brouilly\"-etiket fra sit domaine på omkring halvtreds bib. Det er ikke sådan, vi selv ville have gjort, men vi foretrak alligevel at acceptere hans parti, som det var, frem for at sende det hele retur til ompakning. Kort sagt: Bliv ikke overrasket, hvis I falder over en af disse bib - vinen er naturligvis den samme!\u003c\/em\u003e😉\u003c\/p\u003e","brand":"Jacques Juillard \u0026 Cyrille Alonso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54377210052681,"sku":"FD-4","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domainedelasorbiere-cyrilalonso-jacquesjuillard-brouilly-beaujolais-gamay-bibbio-cubibio-letitbib-vinnature-1.jpg?v=1750837138"},{"product_id":"love-en-chenin","title":"L'Ove en chenin 2023 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Exclu #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eSplendide mariage de trois quarts de chenin (\"empruntés\" à ses amis des Grands Vignes en Anjou) et un quart de mansengs et petit courbu (les siens, vendangés dans son Sud-Ouest natal), bichonnés, assemblés puis et élevés sur lies en oeuf béton pendant un an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoisette, mangue, foin, angélique... Complexité en toute simplicité, profondeur incroyable, longueur au diapason, et cette délicieuse note oxydative qui ne nous lâche pas... Dame Nature reconnaît les siens !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous connaissez déjà le domaine, vous devez savoir qu'aucune de ses cuvées n'est vendue à moins de 20€ la bouteille, y compris celle-ci... c'est donc plus qu'un cadeau que nous fait là Céline, c'est une offrande. Céline, we l'ove you !\u003c\/p\u003e","brand":"Les Mêts d’Âmes (Céline Oulié)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54388068745289,"sku":"","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/celine_oulie_-_les_mets_d_ames_-_let_it_bib_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_bib_nature_-_cubi_nature_-_vin_nature_-_l_ove_en_chenin_-_1.jpg?v=1746631362"},{"product_id":"la-mongestine-bob-singlar-orange-2025-vin-de-france-provence","title":"Bob orange 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Eksklusiv #Biodynamik\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\"Kald mig ikke længere Bob Singlar, ellers sagsøger Bob Sinclair mig\". Ja ja, jeg sværger, at det er sandt! (læs her)\u003cbr\u003eBare rolig, Bob! For os har du været Bob fra dag ét!\u003cbr\u003eFor din feel good-attitude, din friskhed, dine uigendrivelige argumenter døgnet rundt ... og dit Dude Lebowski-look! ... elsker vi dig ubetinget for livet!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMen hvem gemmer sig bag Bob? Domaine de la Mongestine, en provençalsk pioner inden for naturvin og biodynamik, svarende til Bobinet eller Breton i Loire, Lapierre eller Karim Vionnet i Beaujolais eller Fabien Jouves i Cahors, hvis vi skal gøre det kort. Passionerede mennesker, der kun sværger til frugten, drikkeglæden, oprigtigheden og kammeratskabet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaturvine, ganske vist, men helt ranke og uden fejl. Kun deres lette uklarhed afslører dem, men det er også et tegn på deres aromatiske dybde. Det er op til dig at vælge.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenne orange Bob er helt på linje med serien: en pastelfarvet safranfarvet dragt, denne meget lette maceration (11,5% Vol.) udvikler en delikat duft af passionsfrugt, mango og fersken. Smagen er ultrafrisk og syrlig, fremhævet af fine, mejslede tanniner.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet er raffineret, aromatisk og fyldt med pep. En orangevin, der virkelig slukker tørsten!\u003c\/p\u003e","brand":"La Mongestine (Maxime Gamard)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54404590764105,"sku":"FC-2","price":42.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/la_mongestine_grenache_sauvignon_0b8db33c-ed9d-40eb-ae81-3b044819ba78.jpg?v=1778577928"},{"product_id":"bang-bang-vin-de-france","title":"Bang-Bang ! (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Exclu #Retour en cave\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eDepuis le temps qu'on se reniflait avec PéPIN, il était temps que ça se termine par un gros câlin... et un gros canon ! Bang-Bang, c'est le fruit de cette chouette rencontre en terres alsaciennes ; un assemblage rouge-blanc-rosé détonnant à base de pinot noir, riesling et pinot gris, peaufiné au fil des dégustations sur cuve, puis autour du bbq, à la recherche du frisson ultime.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFun, vibrant, sur les fruits rouges acidulés, vinifié sans chichi ni chimie, c'est tout simplement le canon dont on rêvait pour les beaux jours. Très heureux (et fiers aussi 😉) de partager ce petit bijou avec vous aujourd'hui. A la vôtre, les PéPIN !\u003c\/p\u003e","brand":"PéPIN X LET IT BiB","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54406729203785,"sku":"","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/PePINxLETITBiB-bang-bang-vinnature-alsace-blouge-bibbio-cubibio-riesling-pinotnoir-pinotgris-achilee-1.jpg?v=1746456592"},{"product_id":"clos-des-mourres-like-a-rolle-in-stone-vin-de-france","title":"Like a Rolle in stone 2024 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Box HS remise 30%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eUn 100% rolle pur jus en direct de Vaison-la-Romaine ! Le rolle ? C'est le vermentino ancestral qui encépage le Sud de la France et nous gâte de ses notes d’aubépine, d’amande, de Granny Smith.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAffûté par les Bouchet, ça donne un jus d'une fraîcheur incroyable. Le pomelo, le yuzu maîtrisent le jeu. C'est gourmand et tendu à la fois, pur, d'une insoutenable buvabilité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes mots d'Ingrid pour nous présenter son petit bijou : « J'espère votre petit coup de \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ecœur\u003c\/span\u003e à la dégustation, après l'avoir réservé au frais ! Cette cuve c'est comme le petit lait du matin, ou une citronnade de fin d'aprem. Je vous envoie un échantillon en 75cl parce que vous allez la boire à l'apéro pour sûr tellement c'est frais: récolte 2024 ramassée à la fraiche, on avait la polaire tellement il faisait froid ! ».\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCoup de \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ecœur\u003c\/span\u003e confirmé et unanime de l'équipe LET IT BiB !\u003c\/p\u003e","brand":"Clos des Mourres (Ingrid et Jean-Philippe Bouchet)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54558854021193,"sku":null,"price":38.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/closdesmourres-ingridetjean-philippebouchet-rollevermentino-bibbio-cubibio-letitbib-vinnature-rhone-6.jpg?v=1750983837"},{"product_id":"christophe-pacalet-bourgogne-blanc-2024-aoc-bourgogne","title":"Bourgogne blanc 2024 (AOC Bourgogne)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Exclu \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e#Derniers ex.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eVous avez bien lu... Un Bourgogne blanc co-signé Christophe Pacalet et LET IT BiB à moins de 9€ l'équivalent bouteille !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn chardonnay d'un grand classicisme, bichonné sur les sols argilo-calcaire de La Chapelle-de-Guinchay dans la plus noble tradition bourguignonne : vendanges manuelles, levures indigènes, raisins pressés lentement, vinification naturelle thermorégulée pour la finesse, ponctuée d'un élevage discret d'un an en fût de plusieurs vins pour le velouté.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTout y est : c'est bien en place, frais, sensuel, ample, fruité, délicatement lacté ; sur des notes de poire, d'agrumes, d'amande toastée, d'abricot cuit... un pur régal !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe tout à un prix hors compétition pour un Bourgogne blanc bio... Merci Christophe pour cette collab d'exception ! 🙏\u003c\/p\u003e","brand":"Christophe Pacalet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54597585535049,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Christophe_Pacalet_-_Bourgogne_blanc_-_let_it_bib_-_cubi_bio_-_bib_bio_-_vin_nature_-_2.jpg?v=1755503598"},{"product_id":"les-vernusses-fol-allier-2023-vin-de-france","title":"Fol Allier 2023 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Eksklusiv #Tilbage i kælderen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eHer hyldes finesse med denne pinot noir, der er formet af skifer og gnejs i Alliers vulkanske Loire-område af deres velgørerskyndige hånd, Loren Petit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDen karminrøde, uklare og dybe farve minder om bissap. Næsen tager os med ned i en kurv med surkirsebær plukket samme dag, på en baggrund af underskov ved solopgang. Munden, blødgjort af en let lagring på fade, der tidligere har rummet to vine, købt hos Vaillant-familien (\u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/products\/au-fil-des-vignes\" title=\"Les Grandes Vignes (Famille Vaillant),  Au fil des vignes (Vin de France)\"\u003eLes Grandes vignes\u003c\/a\u003e), pludrer, \u003c\/span\u003eluftig, frisk og fyldt med syrlige røde frugter \u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eAfslutningen står ikke tilbage: energisk og utrolig saftig.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKort sagt! Her er tale om en fantastisk vulkansk pinot noir, mineralsk, skarp og vibrerende.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Vernusses (Loren Petit)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54682387972169,"sku":"FD-8 Droite","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/let_it_bib_-_Les_Vernusses_-_Loren_Petit_-_saint-poucain_-_gamay_-_pino_noir_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_vin_nature_-_14.jpg?v=1758143782"},{"product_id":"chenin-de-traverse-2024-aoc-saumur-blanc","title":"Chenin de traverse 2024 (AOC Saumur Blanc)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Retour en cave\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eUn chenin de traverse certes, mais droit comme un \"i\", précis et énergique, dans la plus pure tradition saumuroise : n\u003cspan\u003eez vif d’agrumes et de fleurs blanches, bouche tendue et saline, finale salivante.\u003cbr\u003eÉlevé pour moitié en cuve inox pour l'affûtage, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003epour l'autre 6 mois en barrique de plusieurs vins pour l'amplitude, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ele cépage roi ligérien trouve ici un très bel équilibre entre fraîcheur, fruit, structure et longueur. Le tout à 11° d'alcool tout pile, ce qui en fait un redoutable canon de soif.\u003cbr\u003eTel un ami qui passe à l'apéro, qu'on invite volontiers à dîner et qui repart tard dans la nuit... on ne peut plus se quitter !\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Rocheville (Philippe Porché \u0026 Jérôme Callet)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54732978847817,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Domaine_de_Rocheville_-_Philippe_Porche_Jerome_Callet_-_Chenin_de_traverse_-_Saumur_-_cubi_bio_-_bib_bio_-_let_it_bib_-_1_1_bd731194-0c5b-4d30-ab62-fad96b317b4d.jpg?v=1762448782"},{"product_id":"uivo-tinto-2023-douro-portugal","title":"UIVO tinto 2024 (Douro\/Portugal)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Ny årgang\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eUIVO, Tiago Sampaios stjernevinserie, fås nu også som \"tinto\", fremstillet af 80 år gamle vinstokke med forskellige oprindelige portugisiske druesorter, plantet blandet i 600 meters højde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSamme drømmeomgivelser (\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCima Corgo i det øvre Douro), samme omhu i vinmarkerne, samme søgen efter friskhed og frugtighed som i hvidvinen - blot med maceration oveni. Men kun en kort maceration på 2 dage, som giver silkefine tanniner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkiferen vækker mineraliteten, skærper aromaerne af blomster og syrlige små røde frugter. Lagringen (\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e15 % på gamle egetræsfade, 85 % i cementtank) polerer helheden. Det er utroligt fint og saftigt. Og selv om det er meget let (11,5°), har det en god struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi faldt for hvidvinen for nogle måneder siden. Den røde vil fremover også få en fast plads på hylden i vinkælderen, klar til at blive fundet frem til enhver lejlighed, fra aperitif til middagsbord. Med en særlig anbefaling til osteanretninger ... mums!\u003c\/p\u003e","brand":"Folias De Baco (Tiago Sampaio)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54751144738889,"sku":"FB-11","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/foliasdebaco-TiagoSampaio-UIVOtintoo-portugal-Douro-letitbib-bibbio-cubibio-bibvinnature-cubivinnature.jpg?v=1762353690"},{"product_id":"viognier-2023-vin-de-france","title":"Box HS - Viognier 2023 (Vin de France)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Box HS - remise 30%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eRond, gourmand, délicat … ce viognier vinifié en Loire volcanique, au Nord-Ouest de Lyon, juste en face du Beaujolais, tranche avec ses cousins méridionaux parfois un peu trop exubérants. Ici le cépage tient toutes ses promesses en terme d’aromatique (pêche, abricot, tilleul…), mais une belle tension vient fuseler l’ensemble, ce qui en fait un redoutable canon d’apéro ou un très agréable compagnon de table sur des endives braisées, un poisson blanc, une volaille ou un bò bún, par exemple. Et le domaine des Palais de rejoindre les 2 échappés de tête de la côte roannaise, les domaines des Pothiers et Sérol.\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Palais","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55525561073737,"sku":"FB-21 Gauche","price":27.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domaine-des-palais-viognier-let-it-bib-cubi-bio-bib-bio-cote-roannaise-loire-volcanique-vin-nature-2.jpg?v=1741854158"},{"product_id":"plan-cuve-2024-vin-de-france-copie","title":"Box HS - Plan cuve 2024 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Box HS - remise 30%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eUn petit plan cuve de temps en temps, ça ne se refuse pas... surtout quand c'est Amandine et Quentin qui régalent, en mode gamay pur jus, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003evinifié en macération carbonique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eC'est nature mais droit, net et précis. Croquant, gourmand, frais, souple, sur les fruits rouges... C'est le vin de copains par excellence, de ceux qui se dégustent en toutes occasions, du barbecue d'été jusqu'autour de la cheminée. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUne petite cuvée polissonne comme on les aime, coup de coeur du \u003cem\u003eRouge \u0026amp; le blanc, \u003c\/em\u003ela revue de référence des amoureux de vins vivants.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chai Amandine \u0026 Quentin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55525604294729,"sku":"FB-20 Droite","price":27.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/chai_amandine_quentin_-_plan_cuve_-_gamay_-_orleans_-_loiret_-_let_it_bib_-_cubi_bio_-_bib_bio_-_vin_nature_-_5.jpg?v=1755707596"},{"product_id":"green-wish-2023-aoc-saumur-champigny-copie-1","title":"Green Wish 2023 (AOC Saumur-Champigny)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Box HS remise 30%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eA peine 15 millésimes au compteur et déjà un chapelet d’étoiles et de médailles glanées en concours et dans les prestigieux guides Bettane \u0026amp; Desseauve, Hachette, la RVF, Decanter… Des récompenses validées par notre crew de dégustation dès la première gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCa croque, c’est fin, fruité, un peu épicé, léger mais structuré et long en bouche. Un cabernet franc de soif, d’un joli classicisme, la fougue de la jeunesse en plus.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Rocheville (Philippe Porché \u0026 Jérôme Callet)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55525605113929,"sku":null,"price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domaine-de-rocheville-recto.jpg?v=1741854566"},{"product_id":"uivo-tinto-2023-douro-portugal-copie","title":"UIVO tinto 2023 (Douro\/Portugal)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Box HS remise 30%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eUIVO, la gamme star de Tiago Sampaio, se décline désormais en \"tinto\", issu de vignes de 80 piges de différents cépages autochtones portugais complantés à 600m d'altitude.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMême décor de rêve (\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCima Corgo dans le Haut Douro), même soin dans les parcelles, même quête de fraîcheur et de gourmandise que son blanc, la macération en plus. Mais un macération courte de 2 jours seulement, pour des tanins de dentelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe schiste réveille la minéralité, aiguise les arômes floraux et de petits fruits rouges acidulés. L'élevage (\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e15% en vieux fûts de chêne, 85% en cuve ciment) polit l'ensemble. C'est terriblement fin et juteux. Et bien que très léger (11°5), assez structuré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn avait craqué sur son blanc il y a quelques mois. Son rouge sera désormais aussi en bonne place sur l'étagère du cellier, prêt à dégainer en toute occasion, de l'apéro à la table. Avec mention spéciale sur les préparations fromagères... miam !\u003c\/p\u003e","brand":"Folias De Baco (Tiago Sampaio)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55525621792841,"sku":null,"price":27.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/foliasdebaco-TiagoSampaio-UIVOtintoo-portugal-Douro-letitbib-bibbio-cubibio-bibvinnature-cubivinnature.jpg?v=1762353690"},{"product_id":"chenin-de-traverse-2024-aoc-saumur-blanc-copie","title":"Box HS - Chenin de traverse 2024 (AOC Saumur Blanc)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Box HS - remise 30%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eUn chenin de traverse certes, mais droit comme un \"i\", précis et énergique, dans la plus pure tradition saumuroise : n\u003cspan\u003eez vif d’agrumes et de fleurs blanches, bouche tendue et saline, finale salivante.\u003cbr\u003eÉlevé pour moitié en cuve inox pour l'affûtage, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003epour l'autre 6 mois en barrique de plusieurs vins pour l'amplitude, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ele cépage roi ligérien trouve ici un très bel équilibre entre fraîcheur, fruit, structure et longueur. Le tout à 11° d'alcool tout pile, ce qui en fait un redoutable canon de soif.\u003cbr\u003eTel un ami qui passe à l'apéro, qu'on invite volontiers à dîner et qui repart tard dans la nuit... on ne peut plus se quitter !\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Rocheville (Philippe Porché \u0026 Jérôme Callet)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55525627232329,"sku":"FB-21 Gauche","price":26.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Domaine_de_Rocheville_-_Philippe_Porche_Jerome_Callet_-_Chenin_de_traverse_-_Saumur_-_cubi_bio_-_bib_bio_-_let_it_bib_-_1_1_bd731194-0c5b-4d30-ab62-fad96b317b4d.jpg?v=1762448782"},{"product_id":"toublan-2024-aoc-muscadet-gueulecassee","title":"Box HS - Toublan 2024 (AOC Muscadet)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Box HS - remise 30%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eLe domaine Bonnet-Huteau est certes un grand habitué des cartes des vins des tables étoilées. Mais ça n’empêche pas Jean-Jacques Bonnet de militer activement pour la démocratisation du bon...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn ce sens, son bib de Muscadet, très proche de sa cuvée \"Les Bonnets blancs\", est un véritable pousse-au-crime. Le nez est extrêmement délicat, brioché, sur la groseille blanche. En bouche, les agrumes se lâchent. Pomme verte et poire Williams sont aussi du voyage. C’est tendu, mineral, précis, fruité, punchy. The biodynamy effect.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn must à l’apéro, sur nos huîtres, truites, mezzés, asperges, choucroutes, spécialités fromagères…\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bonnet-Huteau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55525641879625,"sku":"FB-21 Gauche","price":39.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/bonnet_huteau_-_les_bonnets_blancs_-_let_it_bib_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_biodynamie_-_bib_vin_nature_-_cubi_vin_nature.jpg?v=1741848787"},{"product_id":"je-taime-mais-jai-soif-2024-vin-de-france-box-hs","title":"Je t'aime mais j'ai soif... 2024 (Vin de France) - Box HS","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003e#Box HS remise 30%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCuvée emblématique du Prince du Muscadet, aka Vincent Caillé. Un « golden juice » fruité, équilibre parfait entre peps et rondeur, agrumes et salinité, entièrement au service de nos apéros, sardines, bigorneaux, poulpes grillés, spaghetti alle vongole…\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eC'est sous le soleil (et la pluie !) de Monnières, au cœur de l’appellation Muscadet Sèvre et Maine, que cet amour de blanc de soif prend sa source, bichonné dès sa plus tendre enfance par la famille Caillé au grand complet. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTout commence à la vignes, en bio depuis 30 ans, travaillée pour certaines parcelles au cheval pour préserver au maximum la précieuse vie souterraine. Puis vendanges manuelles triées, levures indigènes de rigueur, débourbage lent de 18h pour laisser le temps au jus de se \"nourrir\" de sa peau, puis \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003efermentation et élevage en cuves béton souterraines. Et à la fin de l'hiver, invariablement, l'amour est au rendez-vous.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn must absolu pour tous les fans de melon de Bourgogne, surligné cette année d’un soupçon de sauvignon. Et un incontournable des grandes occasions (on pense notamment à votre pacs, mariage et bien sûr... à la Saint-Valentin 😉).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Fay d’Homme (Vincent Caillé)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55589415616585,"sku":null,"price":40.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/let_it_bib_-_vincent_caille_-_le_fay_d_homme_-_je_t_aime_mais_j_ai_soif_-_muscadet_-_melon_de_bourgogne_-_let_it_bib_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_vin_nature_-_1_2.jpg?v=1762191784"},{"product_id":"red-submarine-1945-aoc-brouilly-box-hs","title":"Red Submarine 1945 (AOC Brouilly) - Box HS","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Box HS - 30%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eAssociation de deux bienfaiteurs de haut vol : Jacques Juillard le vieux brisquard d'un côté, et Cyrille Alonso l'expert ès-vinif sans sulfite de l'autre. Le résultat ? Comme on pouvait s'y attendre : un Brouilly de haute voltige, ultra digeste, fruité, avec une belle verticalité, probablement à mettre au tribut de l'élevage en jarre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNez discret et noble, légèrement fumé, sur les fruits rouges mûrs. Bouche dans la même gamme aromatique, tonique, gourmande et longue, plus structurée que ses petits frères les Beaujolais-Villages que vous avez peut-être déjà goûtés. C'est le Brouilly qu'on rêve se voir servir pour accompagner \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003enos grillades au bbq, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003enotre bò bún, \u003c\/span\u003enotre saucisse purée\u003cspan\u003e ou nos petits farcis.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEt au fait... 1945, c'est pour l'année de plantation des gamays, soit 80 piges ! Et \u003cem\u003eRed Submarine \u003c\/em\u003e? On vous laisse deviner... Le temps de trouver et le vin se sera parfaitement ouvert pour une dégustation optimale.\u003c\/p\u003e","brand":"Jacques Juillard \u0026 Cyrille Alonso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55589424136265,"sku":null,"price":43.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domainedelasorbiere-cyrilalonso-jacquesjuillard-brouilly-beaujolais-gamay-bibbio-cubibio-letitbib-vinnature-1.jpg?v=1750837138"},{"product_id":"domaine-de-l-astre-har-lo-pass-vin-de-france","title":"Har lo pass 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Nyhed #Biodynamik\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eVi kender alle Périgords sorte diamant, men kender du dets lilla diamant? Det er i hvert fald kælenavnet, man har givet denne perle fra l'Astré, det lille diskrete vinhus, som værdsættes af feinschmeckere på jagt efter lette, frugtige og flydende vine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAude var vinhandler i Bordeaux-regionen, og Sylvain var driftsleder i Médoc, men det var i Argentina, at de forelskede sig, og idéen om at overtage et økologisk vinhus blev født. Efter syv årgange er passionen blevet mangedoblet, og deres vingård, højt beliggende på en kalkstensklippe og nu drevet som blandet landbrug, har etableret sig som referencepunktet for det lilla Périgord, opkaldt efter den farve, som vinstokkene i Bergeracois antager om efteråret.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNår du smager cuvéen \u003cem\u003eHar lo pass\u003c\/em\u003e, så glem alt, hvad du tror, du ved om vine fra Sydvestfrankrig. Her får du en infusion af merlot i en direkte presning af cabernet franc, sammenstukket med en kulsyremaceration af cabernet sauvignon og lagret 8 måneder på ståltank. En vinificering med 100 % fokus på frugt til en meget lidt tanninrig, lækker og ekstremt letdrikkelig vin, milevidt fra regionens klichéer. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNæsen vil måske afskrække dem, der ikke er fortrolige med naturvin. Men smagen derimod... Frisk, syrlig kirsebær, viol, skovbund, flint... En ren fornøjelse, afkølet til omkring 13 °C, alene som aperitif eller til vores spanske charcuteri, sommersalater, tomattærter, asiatiske friskheder, skovbærfrugtsalater...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eIllustrationen er ikke kontraktuel.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Aude Duval et Sylvain Ohayon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55595413241929,"sku":"FB-7","price":35.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/l-astre-let-it-bib-har-lo-pass-cubi-bio-vin-nature_-_1_2.jpg?v=1783427326"},{"product_id":"domaine-longue-tubi-cotes-de-provences-aoc","title":"Côtes-de-Provence (AOC)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Nouveauté\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eEn 10 ans, ce Côtes-de-Provence a reçu la bagatelle de 18 récompenses, dont l'Or à plusieurs reprises aux Vinalies et plusieurs étoiles dans le Guide Hachette des vins. Un record, et une juste reconnaissance pour Catarina et François Buisine qui bichonnent \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eleurs 20 hectares de vignes sans relâche \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003edepuis 25 ans, épaulés dès leurs débuts par leurs enfants.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePour vous repérer, on se situe entre les massifs des Maures et de la Sainte-Baume, dans un paysage de forêts et de collines, à quelques centaines de mètres du\u003cspan\u003e lac Redon, classé zone Natura 2000. Un paradis pour la biodiversité, promesse de raisins en excellente santé.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVous l'aurez compris : c'est non sans une certaine fierté que nous vous proposons aujourd'hui cette pépite méconnue, fruit de 8 années de discussion avec la famille Buisine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRobe rose très pâle, chatoyante, nez expressif de pèche blanche et fleurs d'acacia, une bouche ample très équilibrée entre tension et fruits (fraise des bois, framboise, pomelo, mandarine), un touché extrêmement fluide, une longueur trèèèès généreuse... Ce Côtes-de-Provence est une pépite.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn rosé \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eauthentique et sincère, à la hauteur de son excellente réputation de petit trésor le mieux gardé des provençophiles avertis.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Longue Tubi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55618890399817,"sku":"FB-11","price":30.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/longue-tubi-cote-de-provence-let-it-bib-vin-bio-1.jpg?v=1777927775"},{"product_id":"les-vacances-de-monsieur-merlot-2023-vin-de-france-copie","title":"Les Vacances de Monsieur Merlot 2023 (Vin de France) - Box HS","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Box HS -30%\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMonsieur Merlot incarne ce rebelle hédoniste qui vibre en chacun de nous. Un Merlot comme on l’aime, sans intrant, dans son plus simple appareil ; rond, souple, gourmand, explosion de fruits rouges et noirs en bouche. Comme le dit Rachel : un petit bijou « déclaré en Vin de France pour ne pas se prendre la tête avec nos administrations viticoles de plus en plus contraignantes et qui ont tendance à oublier que le vigneron est là avant tout pour élaborer des vins-plaisir ». Contrat rempli jusqu’à la dernière goutte, chère Rachel…\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Peybonhomme (Rachel \u0026 Guillaume Hubert)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55620205936713,"sku":null,"price":27.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/peybonhomme-rachel-et-guillaume-hubert-les-vacances-de-monsieur-merlot-merlot-bordeaux-let-it-bib-cubi-bio-bib-bio-biodynamie-demeter-9-1.jpg?v=1741849075"}],"url":"https:\/\/let-it-bib.fr\/da\/collections\/entre-6-et-8-b2b.oembed","provider":"LET IT BiB","version":"1.0","type":"link"}