{"title":"Demeter","description":"","products":[{"product_id":"les-chemins-de-bassac-thama-sakuma-bruno-trigueiro-lunivers-parallele-rouge-vin-de-france-languedoc","title":"L'Univers Parallèle 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Eksklusiv #Biodynamisk\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eHvis du ligesom os undrer dig over, hvordan man kan lave så gode nektarer efter først at være ankommet fra \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eSão Paulo for knap 10 år siden, så skal du vide, at det er den store Jeff Coutelou, deres nabo i Puimisson i Hérault, der har oplært dem og videregivet sin viden om naturvin.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUd af dette smukke møde og dette pragtfulde terroir, beliggende mellem Middelhavet og Pyrenæernes forland, er denne velbenævnte cuvée på syrah\/grenache opstået, med en stærk personlighed og en uimodståelig charme.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSmuk, transparent karminrød farve. Både i næsen og munden er skovens små bær i festhumør; det er sprødt og charmerende, fremhævet af en fin spændstighed og tanniner, der er til stede, men perfekt afstemte. Dybt og let at drikke på samme tid.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn solmoden vin, der ikke spiller med musklerne, og som enstemmigt er teamet hos LET IT BiB's favorit.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Chemins de Bassac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870273216585,"sku":"FB-10","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/les-chemins-de-bassac-Ersa-Rosa-univers-parallele-languedoc-let-it-bib-cubi-bio-bib-bio-biodynamie-vin-nature-bib-vin-nature-cubi-vin-nature-2-copie_98c94b30-13b7-446e-bc74-47f42cab7503.jpg?v=1741855801"},{"product_id":"les-chemins-de-bassac-thama-sakuma-bruno-trigueiro-ersa-rosa-rose-vin-de-france-languedoc","title":"Èrsa Ròsa 2023 (Vin de France)","description":"\u003cspan style=\"color: #FC420F;\"\u003e#Retour en cave #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Marre des rosés clairs insipides ? Èrsa Ròsa (vague rose en occitan), nouveauté des Chemins de Bassac, est une option sérieuse à étudier. Obtenu par pressurage direct de mourvèdre, grenache et syrah, après une infusion courte mais suffisante pour extraire anthocyanes et arômes, ce jus immédiatement séduisant à la vue comme au nez développe en bouche de redoutables notes acidulées de granité à la framboise. C’est vineux et gourmand à souhait. Autosuffisant en apéro, il tiendra aussi ses promesses gastronomiques à table tout au long de l'année. Second gros coup de cœur pour ce jeune domaine héraultais !","brand":"Les Chemins de Bassac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870273249353,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/les-chemins-de-bassac-Ersa-Rosa-univers-parallele-languedoc-let-it-bib-cubi-bio-bib-bio-biodynamie-vin-nature-bib-vin-nature-cubi-vin-nature-1-1.jpg?v=1741849958"},{"product_id":"le-clos-des-jarres-vivien-hemelsdael-tralari-rouge-202-coteaux-du-peyriac","title":"Tralari rouge 2025 (IGP Coteaux du Peyriac)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Nouveau millésime #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eVivien est un vigneron nature surdoué biberonné à la biodynamie basé dans le Minervois. Un vigneron engagé, équilibriste des sens, du bon, de la vie dont on débouchait régulièrement les quilles. Quel bonheur quand on a appris que son talent se déclinait désormais en BIB ! Ici en mode syrah\/grenache\/carignan.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eC’est solaire, profond, tout en souplesse et fraîcheur, salade de fruits rouges et noirs, la garrigue à l'horizon. Un glouglou tout terrain qui rassemble.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eC’est le 5ème millésime de Tralari que nous distribuons, le meilleur selon nous. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUn très gros canon à prix canon, double coup de coeur pour l'homme et le vin. \u003c\/p\u003e","brand":"Le Clos des Jarres (Vivien Hemelsdael)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870273773641,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Le-Clos-des-Jarres-Vivien-Hemelsdael-Tralari-5-litres-Coteaux-du-Peyriac-let-it-bib-cubi-bio-bib-bio-vin-nature.jpg?v=1741849010"},{"product_id":"le-clos-des-jarres-vivien-hemelsdael-tralari-rose-2025-5-litres-coteaux-du-peyriac-copie","title":"Tralari rosé 2025 (IGP Coteaux du Peyriac)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Nouveau millésime #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eExquis rosé nature, en biodynamie certifiée Demeter, bichonné par Vivien depuis les hauteurs de son Minervois natal, au pied de la Montagne Noire... Un rosé-griotte d'une extrême délicatesse, charmeur, mêlé de fraise des bois et de cranberry. Du fruit, de la vie, de l'envie, à l'aise à l'apéro comme à table, en été comme en hiver... on craque littéralement !\u003c\/p\u003e","brand":"Le Clos des Jarres (Vivien Hemelsdael)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870273806409,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/clos-des-jarres-vivien-hemelsdael-tralari-minervois-bib-bio-cubi-bio-cubi-nature-let-it-bib-1-2.jpg?v=1741849015"},{"product_id":"la-mongestine-laurent-bardainne-bob-bardainne-vin-de-france-provence","title":"Bob Bardainne (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Exclu #Collector\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eC’est devenu un rituel dont on ne peut plus se passer, Laurent Bardainne non plus. A chaque sortie de nouvel album, on part avec lui à La rencontre d’un vigneron qu’il affectionne - et que l’on sait fan de son - avec qui il crée l’assemblage et la cuvée dont il rêve, qu’il emportera en tournée pendant l’année qui suit. En version bib, bien évidemment ! Quelque mois plus tard, le voici donc en exclusivité chez Let it BIB. Et ça goute du feu de Dieu ! Un blouge ultra frais taillé pour les copa.ine.s, mariage de rouges légers (pinot noir, merlot, marsellan) et d'un blanc de macération (rolle). Non filtré. Un petit 12° d’alcool, robe rubis transparente, reflets framboise, pivoine au nez, bouche sapide sur la cranberry, la groseille, le pomelo… C’est frais, souple, gourmand, acidulé. Buvabilité maximum. Chapeau les artistes !\u003c\/p\u003e","brand":"Laurent Bardainne x La Mongestine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870273839177,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/laurent-bardainne-la-mongestine-bob-bardainne-vin-nature-bib-bio-cubi-bio-bib-nature-1.jpg?v=1741849023"},{"product_id":"clos-grange-vieille-brice-alban-roualec-rouge-2022-bordeaux-medoc","title":"Cuvée terroir 2022 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Retour en cave\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e3 hectares, 2 chevaux, des vignes épargnées par la chimie depuis leur naissance il y a 50 ans, 15 ans de biodynamie et désormais sans sulfite ajouté avant la mise ; ou tout l’art de Brice-Alban de remettre le Médoc sur la carte des vins nature (et du même coup, à leur place, les pratiquants d'un Bordeaux-bashing primaire 😉). Cabernet sauvignon pour la charpente et la fraîcheur, merlot pour le velours, des macérations courtes qui domptent les tanins et laissent éclater un gros fruit, sur des arômes de violette, cassis, mûre, burlat… sans oublier, comme il se doit en Médoc, une longue et délicieuse finale mentholée, sur l’eucalyptus. Tout est parfait, y compris son prix tout doux, qui fait de ce grand vin de \u003cspan style=\"text-decoration: line-through;\"\u003eBordeaux\u003c\/span\u003e France un de nos gros chouchous de la saison.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Grange-Vieille (Brice-Alban Roualec)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274003017,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Clos_Grange-Vieille_-_Brice-Alban_Roualec_-_medoc_-_cuvee_terroir_-_cubi_bio_-_sans_sulfite_-_bib_bio_-_bib_nature_-_vin_nature_-_let_it_bib_new.jpg?v=1744008719"},{"product_id":"domaine-de-lenvol-lenvol-des-trois-papillons-2023-vin-de-france-alsace","title":"L'Envol des trois papillons rouges 2024 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Exclu #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eLéger, fin, fruité, croquant… Ce pinot noir d’Alsace bichonné en mode biodynamie depuis le premier contrefort des Vosges, à l’Ouest de Colmar, est un cadeau du ciel. Ou plutôt de la nature, tant les trois jeunes compères à la tête de l’Envol la mettent au cœur de leur philosophie. Travail au cheval, vendanges manuelles, levures indigènes, macération semi-carbonique pour laisser exploser le fruit (rouge, en l'occurence), élevage sur lies fines pour la profondeur aromatique et polir les tanins… Cet Envol des trois papillons est absolument irrésistible, il n’y a pas d’autre mot.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Envol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274068553,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domaine_de_l_envol_-_alsce_-_pinot_noir_-_let_it_bib_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_vin_nature.jpg?v=1747086720"},{"product_id":"fourton-la-garenne-aude-richard-zero-zero-2021-vin-de-france-bordeaux","title":"Zéro, Zéro. 2020 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e #Uden sulfitter #Biodynamik\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eØkologisk siden 1974, Demeter-certificeret siden 2006, marker med gamle kornsorter, grøntsagsdyrkning efter AMAP-modellen… dette lille domaine i Bordeaux-området og denne smukke familiehistorie er en formidabel lussing til den udbredte Bordeaux-bashing.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSom eneansvarlig for dette lille paradis er Aude født som nonkonformist. Aktivist. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eArbejdsom. Højt begavet. Beviset er denne Merlot med stort M, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e5 års lagring på bærmen, nul træ, nul sulfitter. En fløjlsbombe!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRustik og lækker på samme tid, dybe aromaer af svesker, viol, skovbund og læder, tanniner poleret af lagringen på bærmen, ekstraordinær fylde og længde - her har vi en vin fra  ̶B̶o̶r̶d̶e̶a̶u̶x̶ Frankrig, fuld af kærlighed og trøst, med en særligt charmerende personlighed, ligesom dens skaber: ligefrem og blid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Tusind tak, Aude, for dette førsteklasses dobbelte nul!\u003c\/p\u003e","brand":"Fourton La Garenne (Aude Richard)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274134089,"sku":"FB-12","price":33.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/fourton-la-garenne-aude-richard-sans-sulfite-bib-bio-cubi-bio-demeter-vin-nature-let-it-bib-bordeaux-1-1.jpg?v=1741849056"},{"product_id":"mas-del-perie-fabien-jouves-imbibez-vous-2024-vin-de-france-cahors","title":"Imbibez-vous ! (rouge) 2024 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e#Nouveau millésime #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eVinbonden, der satte Cahors tilbage på kortet over venskabsvine, er ham… Fabien Jouves! Som forkæmper for alt levende (biodynamik, agroforestry, blandet landbrug…), der praktiserer skånsom høst, korte macerationer og naturlig vinificering uden sulfitter, har han formået at give malbec sine bløde kvaliteter tilbage, hvilket denne « Imbibez-vous » er et godt eksempel på.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn tørstslukkende rødvin med noget på hjerte. Den er mere fyldig end de foregående årgange, og man mærker solen titte frem i munden med mørke frugter, svesker og milde krydderier. Tanninerne er bløde. Malbec-druen, der delvist er vinificeret ved kulsyremaceration, får endnu mere pep og bid. En virkelig fremragende vin til en fremragende pris! \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mas del Périé (Fabien Jouves)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274166857,"sku":"FB-1","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Mas_Del_Perie_-_Fabien_Jouves_-_Let_it_BIB_-_vin_nature_-_Cahors_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_rouge.png?v=1775313030"},{"product_id":"mas-del-perie-fabien-jouves-imbibez-vous-blanc-2025-vin-de-france-cahors-copie","title":"Imbibez-vous ! (blanc) 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Ny årgang #Biodynamik\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eNej, på Cahors' skråninger vokser der ikke kun malbec! Her finder man også saftig colombard, sauvignon, sémillon, chardonnay, muscat ... Og når det er Fabien Jouves, der passer dem, vinificerer dem og sammensætter dem, giver det fantastiske hvidvine fulde af liv og friskhed, ufiltrerede (grumsede).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNoter af citrusfrugter, hvide blomster, frisk figen ... og som altid på Mas del Périé, denne drikbarhed og finesse, der tager os fra aperitiffen til langt ud på natten. Tak Fabien for denne nye fremragende kanon til en kanonpris!\u003c\/p\u003e","brand":"Mas del Périé (Fabien Jouves)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274199625,"sku":"FB-1 Centre","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Mas-Del-Perie-Fabien-Jouves-Let-it-BIB-vin-nature-Cahors-bib-bio-cubi-bio-blanc-1.jpg?v=1741853210"},{"product_id":"famille-hubert-les-vacances-de-monsieur-merlot-2023-blaye-cotes-de-bordeaux","title":"Les Vacances de Monsieur Merlot 2023 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eMonsieur Merlot incarne ce rebelle hédoniste qui vibre en chacun de nous. Un Merlot comme on l’aime, sans intrant, dans son plus simple appareil ; rond, souple, gourmand, explosion de fruits rouges et noirs en bouche. Comme le dit Rachel : un petit bijou « déclaré en Vin de France pour ne pas se prendre la tête avec nos administrations viticoles de plus en plus contraignantes et qui ont tendance à oublier que le vigneron est là avant tout pour élaborer des vins-plaisir ». Contrat rempli jusqu’à la dernière goutte, chère Rachel…\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Peybonhomme (Rachel \u0026 Guillaume Hubert)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274363465,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/peybonhomme-rachel-et-guillaume-hubert-les-vacances-de-monsieur-merlot-merlot-bordeaux-let-it-bib-cubi-bio-bib-bio-biodynamie-demeter-9-1.jpg?v=1741849075"},{"product_id":"mauro-guicheney-corine-cotes-de-duras","title":"Corine 2024 (AOC Côtes-de-Duras)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Biodynamisk #Ny årgang \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eLad dig ikke narre af udseendet… Corine, det slår gnister! Som navnet på en popsanger (Corine og hendes nyere neo-disco-hits), en rockstjerne (bassangerinden fra gruppen Téléphone)... eller en engageret vinbonde! Det er ikke så mærkeligt, at denne cuvée har en flot balance. Denne Côtes-de-Duras kunne være overraskelseshittet på en skarp playlist. Frugtig og rund kombinerer den på fornem vis fylde og friskhed. Domaine Mauro Guicheney gik over til biodynamik i 2019 og har styr på både skalaer og harmonier. Denne kombination af hvid og grå sauvignon er årets hit for os!\u003c\/p\u003e","brand":"Mauro Guicheney","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274429001,"sku":"FA-4","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Mauro-Guicheney-Corine-sauvignon-Cotes-de-Duras-let-it-bib-bib-cubi-vin-nature-biodynamie-7.jpg?v=1741853594"},{"product_id":"karine-nicolas-beauregard-mirouze-blouge-de-la-vin-de-france","title":"Blouge de là ! 2024 (Vin de France)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Nouveau millésime #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNi rouge, ni blanc. Mais un entre-deux bourré de peps et de fruit. Dans cette cuvée, il y a un peu de Karine et un peu de Nicolas (et un peu de nous aussi, c'est suite à une dégustation avec Karine au salon Roots 66 que la cuvée est née). Il y a aussi du rouge, du rosé et du blanc pour créer un breuvage hyper digeste qui titre à un petit 11,5°.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa cuvée offre un bel acidulé associé à de petits amers très fins en attaque avant que les fruits rouges arrondissent le tout. C’est simple : vous démarrez avec \"Blouge de là\" à l’apéro, vous vous resservez sans vous en rendre compte... le dessert est déjà terminé. A déguster bien rafraichi, presque comme un rosé.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa bonne nouvelle ? L'addition aussi est très digeste... Super canon !\u003c\/p\u003e","brand":"Karine \u0026 Nicolas Beauregard-Mirouze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274461769,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/chateau-beauregard-mirouze-karine-et-nicolas-corbieres-lo-fadat-blouge-de-la-let-it-bib-cubi-bib-bio-biodynamie-vin-nature-2-2-scaled.jpg?v=1741853525"},{"product_id":"karine-nicolas-beauregard-mirouze-lo-fadat-blanc-vin-de-france-corbieres","title":"Lo Fadat blanc 2024 (Vin de France)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Ny årgang#Biodynamisk\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eÅh fadat... Her ønskede Karine og Nicolas at vende tilbage til ordets oprindelse. For dem er fadat den fortryllede. Et nik til det, man sagde om dem, da de begyndte at tilså jorden med græs og ændre deres metoder for at bevæge sig mod økologisk dyrkning og derefter biodynamik. Og i dag... bib’en!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glasset afslører denne hvide Fadat en aromatik præget af kontrol og balance. Viognier-druen trænger sig ikke på. Sammen med grenache blanc og marsanne giver blandingen frisk frugt (abrikos, hvid fersken), tørret frugt (igen abrikos, mango, pekannød) og en eksplosiv buket af hvide blomster. Samtidig bevarer den en tydelig livlighed. Den er rund, raffineret og yderst tilfredsstillende! Nydes godt afkølet.\u003c\/p\u003e","brand":"Karine \u0026 Nicolas Beauregard-Mirouze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274494537,"sku":"FC-14","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/chateau-beauregard-mirouze-karine-et-nicolas-corbieres-lo-fadat-blouge-de-la-let-it-bib-cubi-bib-bio-biodynamie-vin-nature-12-copie-1.jpg?v=1741853609"},{"product_id":"karine-nicolas-beauregard-mirouze-lo-fadat-rouge-2022-corbieres","title":"Lo Fadat rouge 2022 (AOC Corbières)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Retour en cave #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eOh fadat... Ici, Karine et Nicolas ont voulu revenir à l’origine du mot. Pour eux, le fadat, c’est l’ensorcelé. Un clin d’œil à ce qu’on disait d’eux quand ils ont commencé à enherber, à changer de pratiques pour aller vers le bio, puis la biodynamie. Et aujourd’hui… le bib ! En l'occurence, voici un Sudiste comme on les aime ! Ce Corbières a du corps et une réelle structure certes ; mais juste ce qu’il faut pour soutenir - et non écraser - le vivant. Au nez, vous êtes transportés direct dans la garrigue chauffée par le soleil. La bouche, riche, laisse apparaître des notes de fruits noirs et d’épices douces. Les tanins sont veloutés, souples. Une cuvée qui nous ramène en vacances illico… et appelle un bon petit plat réconfortant.\u003c\/p\u003e","brand":"Karine \u0026 Nicolas Beauregard-Mirouze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274527305,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/chateau-beauregard-mirouze-karine-et-nicolas-corbieres-lo-fadat-blouge-de-la-let-it-bib-cubi-bib-bio-biodynamie-vin-nature-12-copie.jpg?v=1741855056"},{"product_id":"domaine-eblin-fuchs-laurence-leininger-christian-eblin-le-vif-2023-vin-de-france-alsace","title":"Le Vif 2023 (Vin de France) • 3 litres","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Biodynamisk\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eVelkommen til Zellenberg, en charmerende landsby, der ligger på en smuk kalkstensbakke ved foden af Vogeserne, 2 skridt fra Riquewihr. Her har man i generationer produceret nogle af de bedste alsaciske nektarer, herunder dem fra Laurence og Christian (Demeter). Den første, vi har udvalgt, er en blanding med overvejende Sylvaner, tilsat et strejf af Riesling, ren saft, tør, frisk og elegant, med subtile aromaer af citron, grønt æble, abrikos, hvide blomster … En fornøjelse for hverdagsnyderen; som aperitif, til vores rå grøntsager, fisk, friske oste, små asiatiske retter …\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/products\/domaine-eblin-fuchs-le-vif-alsace\" title=\"Famille Eblin-Fuchs - Le Vif (Vin de France) • 5 liter\"\u003e\u003cstrong\u003e➜ Fås også i 5 liter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Eblin-Fuchs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274560073,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/eblin-fuchs-sylvaner-pinot-gris-alsace-demeter-let-it-bib-bib-bio-cubi-bio-vin-nature-6.jpg?v=1741853647"},{"product_id":"domaine-eblin-fuchs-laurence-leininger-christian-eblin-le-tendre-2023-vin-de-france-alsace","title":"Le Tendre 2023 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eLe Tendre\u003c\/em\u003e er den første halvtørre vin, vi udvælger hos Let it BIB. Den er lavet på pinot gris, og dens milde og meget lette sødme opvejes perfekt af en flot mineralsk spændstighed med noter af pære, figen og hvid fersken …\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVidunderlig iskold som aperitif eller let tempereret til vores sød-salte retter, blåskimmeloste, tærter med citrusfrugter eller æbler …\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Eblin-Fuchs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274592841,"sku":null,"price":35.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/eblin-fuchs-sylvaner-pinot-gris-alsace-demeter-let-it-bib-bib-bio-cubi-bio-vin-nature-5.jpg?v=1741853656"},{"product_id":"domaine-eblin-fuchs-laurence-leininger-christian-eblin-vulpes-gewurztraminer-2023-vin-de-france-alsace","title":"Vulpes 2023 (Vin de France) • 3 litres","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#UdenSulfitter \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e#Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eEn virkelig skøn maceration på gewurz, skabt af sønnen (Ludo, 25 år) under forældrenes kyndige og kærlige opsyn. Ungdommens ligefremhed og vovemod over for årenes erfaring og mådehold: den perfekte kombination.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSafranfarvet, uklar farve; delikat, frisk og pudret duft med noter af rosenstøvfangere, pæoner og lindeblomster. Også stjerneanis. Oprigtig smag med lige tilpas astringens, der byder på abrikos, kvæde, honningkage og bitter appelsin i afslutningen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn kompleks og raffineret orangevin, tør og aromatisk, som hylder bedstemor Fuchs (\"ræv\" på fransk, \"Vulpes\" på latin) på smuk vis, samtidig med at den lover en strålende fremtid for hendes efterkommere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/products\/domaine-eblin-fuchs-vulpes-vin-de-france-alsace-5-litres\" title=\"Famille Eblin-Fuchs - Vulpes (Vin de France) • 5 litres\"\u003e\u003cstrong\u003e➜ Fås også i 5 liter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Eblin-Fuchs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274625609,"sku":null,"price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/vin_orange_-_eblin-fuchs_-_gewurztraminer_-_alsace_-_demeter_-_let-it-bib_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_vin_nature_-_1_copie_41e6ed48-d2d6-47a7-aca5-627863e9ebe4.jpg?v=1788961837"},{"product_id":"chateau-de-passavant-famille-lecomte-le-petit-passavant-2022-vin-de-france-anjou","title":"Le Petit Passavant chenin, 2022 (Vin de France\/Anjou)","description":"\u003cspan style=\"color: #FC420F\"\u003e#Retour en cave\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e On en rêvait, ils l’ont fait. Tendu, fruité, mineral... Un chenin de compét' signé Claire, Olivier et Aubin Lecomte, récompense d'une quête d'un quart de siècle du \"boire bon et sain\". Le nez est timide mais la bouche est no limit. Tout y est, avec mesure, parti pris et précision : l’attaque, le touché, la profondeur, la longueur… Terroir de schiste, 25 ans de bio, 10 ans de biodynamie, une éthique écolo en béton armé (et 50 brebis en pâturage) expliquent sans doute ce petit miracle dionysiaque… De l’apéro de potos à la langouste en amoureux, difficile de rivaliser dans cette gamme. Vraiment. Chapeau, les Lecomte !","brand":"Château de Passavant (Famille Lecomte)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274854985,"sku":null,"price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/chateau-de-passavant-lecomte-chenin-anjou-bib-bio-cubi-bio-vin-nature-let-it-bib-3.jpg?v=1741849108"},{"product_id":"la-mongestine-bob-singlar-rose-2025-provence","title":"Bob rosé 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Eksklusiv #Biodynamik\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\"Kald mig ikke længere Bob Singlar, ellers sagsøger Bob Sinclair mig\". Ja ja, jeg sværger, det er rigtigt! (læs her)\u003cbr\u003eBare rolig, Bob! For os har du været Bob fra dag ét!\u003cbr\u003eFor din feel good-attitude, din friskhed, dine uigennemtrængelige argumenter på alle tider af døgnet ... og dit outfit som Dude Lebowski! ... elsker vi dig ubetinget for livet!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMen hvem gemmer sig bag Bob? Domaine de la Mongestine, en provençalsk pioner inden for naturvin og biodynamik, svarende - for at gøre det kort - til Bobinet eller Breton i Loire, Lapierre eller Karim Vionnet i Beaujolais eller Fabien Jouves i Cahors. Passionerede mennesker, der kun sværger til frugten, drikkeglæden, oprigtigheden og kammeratskabet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaturvine, ganske vist, men helt rene og uden fejl. Kun deres lette uklarhed afslører dem, men det er også et tegn på deres aromatiske dybde. Det er op til dig at vælge.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosévinen i serien har naturligvis intet at gøre med en konventionel rosé fra Provence. Hos Bob hersker energien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaceration af rolle i merlotpresser. Farven er meget lyserød; næsen er ultrafrisk med røde frugter og krydderier, munden er spændstig og mineralsk med syrlige noter af mandarin og skovjordbær.\u003cbr\u003eVi elsker den.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eVores yndlingsrosé i årevis.\u003c\/p\u003e","brand":"La Mongestine (Maxime Gamard)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870275412041,"sku":"FA-2","price":35.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/la_mongestine_merlot_rolle_fce7dfd8-ec7e-4684-acaf-8fad92c0e647.jpg?v=1778577928"},{"product_id":"le-clos-des-jarres-vivien-hemelsdael-tralari-blanc-2025-coteaux-du-peyriac","title":"Tralari blanc 2025 (IGP Coteaux du Peyriac)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Biodynamisk #Ny årgang\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTralari fås nu også som hvidvin, en livlig blanding af chardonnay (60 %) og grenache blanc (40 %), certificeret af Demeter. En cuvée, der rummer seriens kendetegn: en dejlig friskhed og masser af frugt, her i form af hvid fersken, pære og yuzu. Den er elegant og lækker og nydes lige så godt alene til aperitiffen som i godt selskab ved bordet.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Clos des Jarres (Vivien Hemelsdael)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870275608649,"sku":"FC-9","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/clos-des-jarres-vivien-hemelsdael-tralari-minervois-bib-bio-cubi-bio-cubi-nature-let-it-bib-1-2_f02843d3-0aca-4156-b6f3-873df1016b9b.jpg?v=1741849192"},{"product_id":"pero-longo-pierre-et-quentin-richarme-rose-2023-vin-de-france","title":"Sciaccarello 2023 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Biodynamie #Retour en cave\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eUne gorgée de ce rosé, et c’est toute la zenitude corse qui court dans nos veines. Belle robe rose pâle au reflets saumonés, nez sur la myrte et le cédrat, bouche enjôleuse, ultra fraîche et longue… Les Richarme nous font un sacré beau cadeau en proposant en BIB ce magnifique rosé de Sciaccarello (cépage local de Sartène). \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pero Longo (Quentin Richarme)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870275805257,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Pero-Longo-Pierre-et-Quentin-Richarme-Rose_CC_81-Corse-let-it-bib-cubi-bio-bib-bio-vin-nature.jpg?v=1741849219"},{"product_id":"domaine-eblin-fuchs-le-vif-alsace","title":"Le Vif 2023 (Vin de France) • 5 litres","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBiodynamik\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eVelkommen til Zellenberg, en charmerende landsby, der ligger på en smuk kalkstensbakke ved foden af Vogeserne, 2 skridt fra Riquewihr. Her har man i generationer produceret nogle af Alsaces bedste nektarer, blandt andet dem fra Laurence og Christian (Demeter). Den første, vi har udvalgt, er en blanding med overvejende Sylvaner, piftet op med et strejf af Riesling, ren saft, tør, frisk og elegant med subtile aromaer af citron, grønt æble, abrikos og hvide blomster … En fryd for hverdagens livsnyder; som aperitif, til vores rå grøntsager, fisk, friske oste, små asiatiske retter …\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/products\/domaine-eblin-fuchs-laurence-leininger-christian-eblin-le-vif-2023-vin-de-france-alsace\" title=\"Famille Eblin-Fuchs - Le Vif (Vin de France) • 3 litres\"\u003e\u003cstrong\u003e➜ Findes også i 3 liter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Eblin-Fuchs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54316415123529,"sku":"FC-8","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/eblin-fuchs-sylvaner-pinot-gris-alsace-demeter-let-it-bib-bib_bio-cubi-bio-vin-nature-5-litres.jpg?v=1788963146"},{"product_id":"imbibez-vous-orange-2025-vin-de-france","title":"Imbibez-vous ! (orange) 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e#Nouveau millésime #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRobe or plus qu'orange, nez ultra délicat de fruits jaunes et blancs, zesté de mandarine et de passion, bouche mordante et ciselée sur les mêmes arômes, note lactée, astringence discrète, volontiers séductrice. Pour cette première macération en bib, Fabien Jouves a opté pour une infusion courte de 3 semaines, sans extraction (pour révéler la texture sans extraire les tanins), quelque part entre blanc et orange, conférant à son jus à la fois cette aromatique gourmande de salade de fruits, une matière maîtrisée et cette fraicheur signature de sa gamme de soif. Notre péché mignon de la saison.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mas del Périé (Fabien Jouves)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54325420654665,"sku":"FB-8","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Mas_Del_Perie_-_Fabien_Jouves_-_Let_it_BIB_-_vin_nature_-_Cahors_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_orange.jpg?v=1746547463"},{"product_id":"sur-la-route","title":"Sur la route 2023 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Nouveauté #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eConnaissez-vous l'É-vin-gile selon Anne et Jean, apôtres des Corbières ? \"Après une récolte manuelle, chaque parcelle est vinifiée et élevée séparément. Les fermentations sont menées naturellement en levures indigènes, en limitant les apports de soufre et sans aucun autre intrant. Un travail patient, confiant accompagne vinifications et élevages les plus doux possibles, en cuves, jarres, œufs de céramique, et barriques. Tout est fait pour préserver l’équilibre. Notre but ultime : signer des vins libres et précis, qui font « parler » leurs terroirs et leurs cépages.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAmen.\u003c\/p\u003e","brand":"La Baronne (Famille Lignères)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54387957071945,"sku":"","price":41.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/LaBaronne-FamilleLignieres-Corbieres-Letitbib-cubibio-bibbio-vinnature-vivelecubilibre-1_1.jpg?v=1747221904"},{"product_id":"lenvol-des-trois-papillons-blanc-2024-vin-de-france","title":"L'Envol des trois papillons blancs 2024 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Nouveauté #Biodynamie #Exclu\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTendu, mineral... le ton est donné. Et ça ne fait que commencer. Au nez, la Williams taquine la citronnelle. En bouche, c'est d'une élégance folle, un touché de langue exceptionnel, toujours beaucoup de minéralité et de vivacité ; un joli fruit, pamplemousse et ananas, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003esans esbroufe ; notes discrètes de fenouil.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ l'image d'un standard de soul des 70', ce blanc d'Alsace emporte tout le monde dès la première mesure, néophyte comme amateur pointu. Bravo et merci l'Envol pour cette pépite !\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Envol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54388011991113,"sku":"","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domaine_de_l_envol_-_alsace_-_riesling_-_sylvaner_-_gewurztraminer_-_let_it_bib_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_vin_nature_-_1_copie.jpg?v=1747083609"},{"product_id":"lenvol-des-trois-papillons-orange-2024-vin-de-france","title":"L'Envol des trois papillons oranges 2024 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Nouveauté #Exclu #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNouvelle pépite de l'Envol : un pinot gris de macération, quelque part entre \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003evin orange et rosé vineux, qui parachève la gamme initiée avec le pinot noir en rouge et l'assemblage de blancs alsaciens.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMagnifique robe cuivrée. Lumineuse, transparente. Nez complexe, résineux sans excès, sur l'orange confite, la cardamome. Toujours ce touché de bouche incroyable, ces tanins soyeux, signature du domaine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCôté papilles, l'abricot drive l'acidité, le pain d'épices n'est pas loin, la gousse de vanille non plus. Pointe de caramel amer pour conclure. C'est fin, maîtrisé, frais. Délicieux, pour tout dire. Gourmandise de haute-voltige. Merveilleux sur une poutargue, une \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003etatin de fenouil, un tarama, une saucisse de Montbéliard, un curry, une slice de munster, une tarte fine aux pommes...\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Envol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54388015956041,"sku":"","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domaine_de_l_envol_-_alsce_-_pinot_gris_-_let_it_bib_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_vin_nature_-_vin_orange_-_blanc_de_maceration.jpg?v=1747086699"},{"product_id":"kevin-barbet-tannat-quercy","title":"Tannat 2024 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Biodynamik #Tilbage i kælderen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eHvor er en ren tannat dog lækker ... nat! Smuk granatrød farve, meget delikat, pudret duft af visne blomster, lang, syrlig smag af ribs og surkirsebær, understøttet af fine tanniner i afslutningen. Den er frisk, ligefrem, livlig og så let at drikke. Men hvad er dog hemmeligheden bag denne tannat, der er så nem at drikke??\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e15 smukke salers-køer, 20 manech tête noire-får, 20 hektar enge og kornmarker, frugttræer, køkkenhaver, bistader, kilometer efter kilometer med levende hegn og endelig ... 10 hektar vinmarker! Velkommen \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ehos Kévin Barbet, ung bonde og vinbonde med stærkt engagement, som står i spidsen for gården Lafage, et \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eeksemplarisk landbrug drevet med blandet landbrug og biodynamik, beliggende i hjertet af Quercy Blanc, et storslået terroir i Tarn-et-Garonne klemt inde mellem Cahors og Montauban.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEt drømmeøkosystem, et stærkt fællesskab, en oplyst systemisk tilgang og en glad bonde ... \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDér er hemmeligheden bag denne fine vin! Tilsæt en kort maceration, en skånsom presning, 8 måneders lagring på tank, og sløret er helt løftet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSom enhver respektabel tannat vil den være lidt genert: Hvis du har tid, så dekanter den i en lille halv time for at få den helt til at føle sig godt tilpas - du vil ikke fortryde det.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kévin Barbet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54388035747913,"sku":"FB-9","price":35.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/kevinbarbet-fermelafage-tannat-quercy-letitbib-bibbio-cubibio-vinnaturel-5.jpg?v=1764284262"},{"product_id":"love-en-chenin","title":"L'Ove en chenin 2023 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Exclu #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eSplendide mariage de trois quarts de chenin (\"empruntés\" à ses amis des Grands Vignes en Anjou) et un quart de mansengs et petit courbu (les siens, vendangés dans son Sud-Ouest natal), bichonnés, assemblés puis et élevés sur lies en oeuf béton pendant un an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoisette, mangue, foin, angélique... Complexité en toute simplicité, profondeur incroyable, longueur au diapason, et cette délicieuse note oxydative qui ne nous lâche pas... Dame Nature reconnaît les siens !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous connaissez déjà le domaine, vous devez savoir qu'aucune de ses cuvées n'est vendue à moins de 20€ la bouteille, y compris celle-ci... c'est donc plus qu'un cadeau que nous fait là Céline, c'est une offrande. Céline, we l'ove you !\u003c\/p\u003e","brand":"Les Mêts d’Âmes (Céline Oulié)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54388068745289,"sku":"","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/celine_oulie_-_les_mets_d_ames_-_let_it_bib_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_bib_nature_-_cubi_nature_-_vin_nature_-_l_ove_en_chenin_-_1.jpg?v=1746631362"},{"product_id":"la-mongestine-bob-singlar-rouge-2024-vin-de-france-provence","title":"Bob rouge 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Exclu #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\"Kald mig ikke længere Bob Singlar, ellers sagsøger Bob Sinclair mig.\" Ja ja, jeg sværger, det er sandt! (læs her)\u003cbr\u003eBare rolig, Bob! For os har du været Bob fra dag ét!\u003cbr\u003eFor din feel good-attitude, din friskhed, dine uigennemtrængelige argumenter på alle tidspunkter... og dit Dude Lebowski-look!... elsker vi dig ubetinget for livet!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMen hvem gemmer sig bag Bob? Domaine de la Mongestine, en provencalsk pioner inden for naturvin og biodynamik, kort sagt den provencalske pendant til Bobinet eller Breton i Loire, Lapierre eller Karim Vionnet i Beaujolais eller Fabien Jouves i Cahors. Passionerede mennesker, der kun sværger til frugten, drikkevenligheden, oprigtigheden og kammeratskabet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaturvine, ganske vist, men helt rene og uden fejl. Kun deres lette uklarhed afslører dem, men det er også et tegn på deres aromatiske dybde. Det er op til dig at vælge.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRødvinen i serien - eller snarere blouge-vinen - er en blanding med overvejende pinot noir (50 %), blandt andet suppleret med en smule roussanne. Farven er mere rubinrød end transparent (man skulle tro, det var en claret), med hindbærreflekser; den er blød, frugtig, frisk, lækker... Smag den ved omkring 13 °C, så er den endnu bedre.\u003c\/p\u003e","brand":"La Mongestine (Maxime Gamard)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54404588994633,"sku":"FB-2","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/bob_singlar_rouge.jpg?v=1778577928"},{"product_id":"la-mongestine-bob-singlar-orange-2025-vin-de-france-provence","title":"Bob orange 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Eksklusiv #Biodynamik\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\"Kald mig ikke længere Bob Singlar, ellers sagsøger Bob Sinclair mig\". Ja ja, jeg sværger, at det er sandt! (læs her)\u003cbr\u003eBare rolig, Bob! For os har du været Bob fra dag ét!\u003cbr\u003eFor din feel good-attitude, din friskhed, dine uigendrivelige argumenter døgnet rundt ... og dit Dude Lebowski-look! ... elsker vi dig ubetinget for livet!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMen hvem gemmer sig bag Bob? Domaine de la Mongestine, en provençalsk pioner inden for naturvin og biodynamik, svarende til Bobinet eller Breton i Loire, Lapierre eller Karim Vionnet i Beaujolais eller Fabien Jouves i Cahors, hvis vi skal gøre det kort. Passionerede mennesker, der kun sværger til frugten, drikkeglæden, oprigtigheden og kammeratskabet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaturvine, ganske vist, men helt ranke og uden fejl. Kun deres lette uklarhed afslører dem, men det er også et tegn på deres aromatiske dybde. Det er op til dig at vælge.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenne orange Bob er helt på linje med serien: en pastelfarvet safranfarvet dragt, denne meget lette maceration (11,5% Vol.) udvikler en delikat duft af passionsfrugt, mango og fersken. Smagen er ultrafrisk og syrlig, fremhævet af fine, mejslede tanniner.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet er raffineret, aromatisk og fyldt med pep. En orangevin, der virkelig slukker tørsten!\u003c\/p\u003e","brand":"La Mongestine (Maxime Gamard)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54404590764105,"sku":"FC-2","price":42.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/la_mongestine_grenache_sauvignon_0b8db33c-ed9d-40eb-ae81-3b044819ba78.jpg?v=1778577928"},{"product_id":"entre-copains-aoc-coteaux-du-lyonnais","title":"Entre copains 2024 (AOC Coteaux du Lyonnais)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Nouveauté #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eRooooh... qu'il est réconfortant ce petit gamay des Côteaux du Lyonnais à 10°5 ! Bichonné \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003epar Lucie et Pierre \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003esur leur terroir \u003cspan\u003ede gneiss granitique, \u003c\/span\u003een biodynamie depuis 2012\u003cspan\u003e, ce jus est la quintessence du vin plaisir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eC'est ultra juteux, gros fruit. Mais on n'est pas non plus sur un gamay grenadine, ça reste vineux, sérieux. Robe sanguine transparente. Nez sur la griotte bien mure, boucané, poivré. Un poil de réglisse peut-être ? La bouche est câline, gourmande, minerale, sur les fruits rouges. Ça file droit, dans le bon sens du terme.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe domaine de Prapin est un des premiers à nous avoir fait confiance en 2018. Quel bonheur de vous retrouver après plusieurs millésimes contrariés par la météo et le réchauffement climatique ! 😊\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Prapin (Lucie et Pierre Riviere)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54445099515977,"sku":"","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domaine_de_prapin_-_lucie_et_jean_riviere_-_gamy_-_coteaux_du_lyonnais_-_let_it_bib_-_vin_nature_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_biodynamie_-_1_1.jpg?v=1750973224"},{"product_id":"au-fil-des-vignes","title":"Au fil des vignes (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Sans sulfite #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eFraîchement auréolée d'un \"coup de coeur\" de la revue \u003cem\u003eLe Rouge \u0026amp; le blanc\u003c\/em\u003e pour la qualité de ses vins sans sulfite (et sans défaut !) depuis 20 ans, la famille Vaillant ne compte pas pour autant changer de cap en terme de tarif... La preuve avec cet assemblage étincelant de grolleau et cabernet franc qui affiche un insolent 7,20€ l'équivalent bouteille.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eLe nez est ciselé sur le cassis et la myrtille, la bouche plus florale, acidulée, sur des notes de violette. \u003c\/span\u003eAvec cette cuvée de soif, très proche du \u003cem\u003eP'tit Vaillant\u003c\/em\u003e si vous connaissez le domaine, l'expérience est centrée sur la gourmandise et la la camaraderie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn rouge souple et joyeux qui goûtera encore mieux rafraichi autour de 13°.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Les Grandes Vignes (Famille Vaillant)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54476832145481,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/lesgrandesvignes-famillevaillant-aufildesvignes-grolleau-anjou-cubibio-bibbio-vinnature-letitbib-2.jpg?v=1751907036"},{"product_id":"terre-de-ciel-igp-vaucluse","title":"Terre de ciel 2024 (IGP Vaucluse) • 3 litres","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Exclu #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eReprendre des vignes du domaine Gramenon est déjà en soi le gage d'une qualité certaine, la quasi-certitude que le fruit, la finesse et la gourmandise seront au rendez-vous, comme en témoigne cette rafraichissante carbo de pur grenache.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAprès son apprentissage vigneron (qui succédait à plusieurs années à la tête d'une coopérative), Ingrid s'est installée dans le magnifique village de Vacqueyras, entourée de ses 10 ha de vignes qui culminent à 430 mètres d'altitude, qu'elle bichonne en totale harmonie avec la nature.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRobe grenat, nez poudré sur la violette, bouche profonde de fruits rouges et noirs, texture très fluide et tanins fins... Terre de ciel est sa cuvée plaisir, tout en finesse et gourmandise, de celles qui donnent la banane à la première lampée. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParticulièrement frais et digeste pour un vin du Vaucluse, \u003cspan\u003ece grenache \u003c\/span\u003eest un régal à l'apéro, sur des rillettes, tapas ou dips de légumes par exemple. Et se révélera d'excellente compagnie sur vos volailles, champignons des bois, légumes rôtis au thym, soupe au pistou, couscous, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eramen...\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Jardins d'Ingrid (Ingrid Nueil)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54763508269129,"sku":"FA-2","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Les_Jardin_d_ingrid_Nueil_-_Purviti_-_Vacqueyras_-_Vaucluse_-_grenache_-_let_it_bib_-_cubi_bio_-_bib_bio_-_vin_nature_-_1_1.jpg?v=1765300196"},{"product_id":"clos-grange-vieille-medoc-2022-aoc","title":"Médoc 2022 (AOC)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Eksklusiv #Biodynamisk\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e3 hektar, 2 heste, 60 år gamle vinstokke, der altid har været skånet for kemikalier, 15 års biodynamik og nu også vinifikationer uden sulfitter; eller hele kunsten at få Brice-Alban til at sætte Médoc på kortet over de store naturvine med en landmandskløgt, der sidder fast i kroppen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCabernet sauvignon for struktur og friskhed, merlot for fløjlsblødhed og dybde, hestetrukket arbejde, manuel høst naturligvis, dobbelt sortering af druerne før afstilkning, 2 til 3 délestager om dagen under de 7 dages alkoholiske gæring, eftergæringens maceration i 10 dage for at styrke strukturen og den aromatiske intensitet med omrøring af bundfaldet 3 gange om dagen, manuel vertikal skruepresse, derefter 6 måneder i tank efterfulgt af 24 måneder på franske egetræsfade fra bødkeriet Morlier. Et sandt guldsmedearbejde, på gammeldags vis, i grænselandet mellem kunsthåndværk og sund landmandsfornuft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer får man modne mørke frugter, skovbund, trompetsvampe og eukalyptus. Træ og tanniner går strålende i spænd. Det er præcist, mineralsk, seriøst, indbydende, elegant og kraftfuldt på én gang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne Médoc 2022 er en gave fra himlen, jorden og et menneske, der beviser, at man i Bordeaux såvel som andre steder ved, hvordan man lever i harmoni med naturen og producerer exceptionelle nektarer, her tilmed til en meget overkommelig pris. Kæmpe favorit hos holdet.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Grange-Vieille (Brice-Alban Roualec)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55339345018953,"sku":"FA-13","price":36.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Clos_Grange-Vieille_-_Brice-Alban_Roualec_-_medoc_-_cuvee_terroir_-_cubi_bio_-_sans_sulfite_-_bib_bio_-_bib_nature_-_vin_nature_-_let_it_bib_-_23.jpg?v=1772639490"},{"product_id":"eblin-fuchs-rubis-2024-vin-de-france","title":"Rubis 2024 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e#Nyhed #Biodynamik\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eEblin-familiens vine holder aldrig op med at blænde os. Denne gang er turen kommet til pinot noir. Ved synet er farven rubinrød, transparent og skinnende, hvilket varsler en yderst fin tilgang, bekræftet allerede ved den første duft (af rose) og den første slurk\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eStor præcision, smidighed XXL, en slank struktur, syre lige præcis nok til at forlænge vinen uden nogensinde at gøre den hård, en ren og lang afslutning med røgede og krydrede noter... Og hvilken frugt! Rød og frisk i dette tilfælde med noter af moreller, hindbær og ribs. Det er en fuldstændig succes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI flere år havde vejret forhindret os i at fuldføre dette samarbejde med vingården, som mistede for mange druer til at kunne tilbyde os en cuvée af pinot noir. Årgang 2024 bliver den rigtige! Tak, godt gået, og skål, Eblin-familie!\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Eblin-Fuchs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55443660341321,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/eblin-fuchs_-_let_it_bib_-_pinot_noir_-_alsace_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_vin_nature_-_rubix_-_11.jpg?v=1771450321"},{"product_id":"barouillet-kaleidoscope-vin-de-france","title":"Kaléidoscope (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Nyhed\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eLænge leve det frie Sydvestfrankrig! Skytshelgenen for egnens vine er en fri sjæl. Fri for diktater og regelsæt, men bestemt ikke fri for de store aftener med venner. Jeg præsenterer: Saint Vincent Alexis, 8. generation på Château Barouillet, eller troldmanden bag disse kultcuvéer for naturelskere: \"BergeCrac\", \"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eToutankharbo\" eller \"Splash!\", domainéts bobler.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMuscadelle, ondenc, chenin, sémillon, sauvignon blanc og gris... I dette lille paradis i Périgord planter man flere druesorter sammen, høster, sorterer, fylder på fade, skåler, gør alting sammen og med håndkraft.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\"Vores tilgang går i retning af at vende tilbage til et bondebrug med respekt for hvert terroir, hver parcel og en tilbagevenden til sund bondesans. Vi går lidt længere med den økologiske tilgang ved at arbejde efter månekalenderen og biodynamiske principper.\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI dette \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKalejdoskop vil kendere måske genkende BergeCrac blanc. Og det har de ret i... Den er ekstra frisk, ekstra letflydende, ekstra fin; floral og frugtig med noter af kaprifolie, jernurt, hvide frugter og citrus. Den knaser, glider, vibrerer, har masser af pep og slukker tørsten. Et must fra aperitiffen til langt ud på natten, sammen med vores cevicher, asparges, konserves fra Jean de Luz, porrer, skaldyr, bò bún, frisk fåreost... Psykedelisk-lækker!\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Barouillet (Vincent Alexis)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55473861689417,"sku":"FA-5","price":44.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Chateau_barouillet_-_kaleidoscope_-_bergecrac_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_let_it_bib_-_vin_nature_-_16_15af198e-2d56-4d62-b4ad-d41d271659b4.jpg?v=1771484734"},{"product_id":"au-fil-des-vignes-vin-de-france-copie","title":"Box HS - Au fil des vignes (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Box HS - remise 30%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eFraîchement auréolée d'un \"coup de coeur\" de la revue \u003cem\u003eLe Rouge \u0026amp; le blanc\u003c\/em\u003e pour la qualité de ses vins sans sulfite (et sans défaut !) depuis 20 ans, la famille Vaillant ne compte pas pour autant changer de cap en terme de tarif... La preuve avec cet assemblage étincelant de grolleau et cabernet franc qui affiche un insolent 7,20€ l'équivalent bouteille.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eLe nez est ciselé sur le cassis et la myrtille, la bouche plus florale, acidulée, sur des notes de violette. \u003c\/span\u003eAvec cette cuvée de soif, très proche du \u003cem\u003eP'tit Vaillant\u003c\/em\u003e si vous connaissez le domaine, l'expérience est centrée sur la gourmandise et la la camaraderie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn rouge souple et joyeux qui goûtera encore mieux rafraichi autour de 13°.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Les Grandes Vignes (Famille Vaillant)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55525634867273,"sku":"FD-20 Gauche","price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/lesgrandesvignes-famillevaillant-aufildesvignes-grolleau-anjou-cubibio-bibbio-vinnature-letitbib-2.jpg?v=1751907036"},{"product_id":"domaine-de-l-astre-har-lo-pass-vin-de-france","title":"Har lo pass 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Nyhed #Biodynamik\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eVi kender alle Périgords sorte diamant, men kender du dets lilla diamant? Det er i hvert fald kælenavnet, man har givet denne perle fra l'Astré, det lille diskrete vinhus, som værdsættes af feinschmeckere på jagt efter lette, frugtige og flydende vine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAude var vinhandler i Bordeaux-regionen, og Sylvain var driftsleder i Médoc, men det var i Argentina, at de forelskede sig, og idéen om at overtage et økologisk vinhus blev født. Efter syv årgange er passionen blevet mangedoblet, og deres vingård, højt beliggende på en kalkstensklippe og nu drevet som blandet landbrug, har etableret sig som referencepunktet for det lilla Périgord, opkaldt efter den farve, som vinstokkene i Bergeracois antager om efteråret.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNår du smager cuvéen \u003cem\u003eHar lo pass\u003c\/em\u003e, så glem alt, hvad du tror, du ved om vine fra Sydvestfrankrig. Her får du en infusion af merlot i en direkte presning af cabernet franc, sammenstukket med en kulsyremaceration af cabernet sauvignon og lagret 8 måneder på ståltank. En vinificering med 100 % fokus på frugt til en meget lidt tanninrig, lækker og ekstremt letdrikkelig vin, milevidt fra regionens klichéer. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNæsen vil måske afskrække dem, der ikke er fortrolige med naturvin. Men smagen derimod... Frisk, syrlig kirsebær, viol, skovbund, flint... En ren fornøjelse, afkølet til omkring 13 °C, alene som aperitif eller til vores spanske charcuteri, sommersalater, tomattærter, asiatiske friskheder, skovbærfrugtsalater...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eIllustrationen er ikke kontraktuel.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Aude Duval et Sylvain Ohayon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55595413241929,"sku":"FB-7","price":35.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/l-astre-let-it-bib-har-lo-pass-cubi-bio-vin-nature_-_1_2.jpg?v=1783427326"},{"product_id":"entre-copains-2024-aoc-coteaux-du-lyonnais-box-hs","title":"Entre copains 2024 (AOC Coteaux du Lyonnais) - Box HS","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Box HS - 30%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eRooooh... qu'il est réconfortant ce petit gamay des Côteaux du Lyonnais à 10°5 ! Bichonné \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003epar Lucie et Pierre \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003esur leur terroir \u003cspan\u003ede gneiss granitique, \u003c\/span\u003een biodynamie depuis 2012\u003cspan\u003e, ce jus est la quintessence du vin plaisir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eC'est ultra juteux, gros fruit. Mais on n'est pas non plus sur un gamay grenadine, ça reste vineux, sérieux. Robe sanguine transparente. Nez sur la griotte bien mure, boucané, poivré. Un poil de réglisse peut-être ? La bouche est câline, gourmande, minerale, sur les fruits rouges. Ça file droit, dans le bon sens du terme.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe domaine de Prapin est un des premiers à nous avoir fait confiance en 2018. Quel bonheur de vous retrouver après plusieurs millésimes contrariés par la météo et le réchauffement climatique ! 😊\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Prapin (Lucie et Pierre Riviere)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55605611724873,"sku":null,"price":34.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domaine_de_prapin_-_lucie_et_jean_riviere_-_gamy_-_coteaux_du_lyonnais_-_let_it_bib_-_vin_nature_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_biodynamie_-_1_1.jpg?v=1750973224"},{"product_id":"imbibez-vous-rose-2025-vin-de-france","title":"Imbibez-vous ! (rosé) 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e#Nyhed #Biodynamisk\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eSelvfølgelig ligner en rosé fra Fabien alt andet end en rosé - i hvert fald dem, man får serveret, mens man bliver spurgt, om man vil have isterninger i. Her befinder vi os mellem rødvin og rosé - det, som bordelaiserne kalder en clairet - og karakteren er langt mere markant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOg gæt, hvilken druesort Fabien har brugt til sin eliksir? Muscat de Hambourg, den samme som vi holder så meget af på vores borde i september.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFarven er storslået, hindbærrød, strålende og transparent. Duften er som en lille have med blomstrende, pudderagtige roser. Hvid fersken er heller ikke til at overse. Man fornemmer den lækkerhed, der venter i munden...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe friske røde frugter eksploderer allerede ved første slurk, generøse og syrlige. En fin bitterhed fremhæver helheden. Det er letflydende, forfriskende og velafbalanceret, afrundet af en lang og mundvandsfremkaldende finish med vedvarende noter af muskat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKort sagt... En rosé som ingen andre, sådan som vi kan lide dem.\u003c\/p\u003e","brand":"Mas del Périé (Fabien Jouves)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55605629321289,"sku":"FA-11","price":38.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Mas-Del-Perie-Fabien-Jouves-Let-it-BIB-vin-nature-Cahors-bib-bio-cubi-bio-1.jpg?v=1741853318"},{"product_id":"les-vacances-de-monsieur-merlot-2023-vin-de-france-copie","title":"Les Vacances de Monsieur Merlot 2023 (Vin de France) - Box HS","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Box HS -30%\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMonsieur Merlot incarne ce rebelle hédoniste qui vibre en chacun de nous. Un Merlot comme on l’aime, sans intrant, dans son plus simple appareil ; rond, souple, gourmand, explosion de fruits rouges et noirs en bouche. Comme le dit Rachel : un petit bijou « déclaré en Vin de France pour ne pas se prendre la tête avec nos administrations viticoles de plus en plus contraignantes et qui ont tendance à oublier que le vigneron est là avant tout pour élaborer des vins-plaisir ». Contrat rempli jusqu’à la dernière goutte, chère Rachel…\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Peybonhomme (Rachel \u0026 Guillaume Hubert)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55620205936713,"sku":null,"price":27.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/peybonhomme-rachel-et-guillaume-hubert-les-vacances-de-monsieur-merlot-merlot-bordeaux-let-it-bib-cubi-bio-bib-bio-biodynamie-demeter-9-1.jpg?v=1741849075"},{"product_id":"petit-oratoire-jajatoes-2025-vin-de-france","title":"Jajatoès 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Nouveauté #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eJajatoès est le blanc signature du Petit Oratoire, un assemblage tout en gourmandise de grenache blanc, clairette et viognier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComme il est de rigueur avec Lori Haon : les rendements sont maîtrisés, les vendanges manuelles, les levures indigènes, la filtration soigneusement évitée et les sulfites négligeables (10 mg\/l). Mais son vrai talent, c'est dans l'équilibre et la précision de ses jus qu'il s'exprime à fond.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJajatoès est un blanc sec, fruité et aromatique (ananas, pomelo, cassonade, garrigue), jamais dans l'excès, tout en touché. Car la fraîcheur n'est pas en reste, c'est elle qui œuvre dans l'ombre pour accorder ces notes, arranger et étirer l'ensemble.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJajatoès accompagne \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003edepuis des années nos apéros, risottos de fruits de mer et nos bonnes petites recettes thaï. Très heureux de pouvoir enfin vous le proposer en grand format !\u003c\/p\u003e","brand":"Le Petit Oratoire (Lori Haon)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55648101007433,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/petit-oratoire-let-it-bib-jajatoes-bib-bio-vin-nature.jpg?v=1779111831"},{"product_id":"le-petit-oratoire-orange-2024-vin-de-france","title":"Orange 2024 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Nouveauté #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eFranc coup de cœur pour cette cuvée orange pleine de peps du Petit Oratoire, petite bombe obtenue en 11 jours de macération de grenache blanc et viognier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eC'est épicé, floral, délicat. On navigue entre étals de fruits exotiques, de pâtisseries à la fleur d'oranger et d'herbes aromatiques en direct du maquis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUne tension bienvenue vient fuseler la bouche, des tannins très discrets la \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003estructurent, tandis qu'une \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eamertume tout en retenue étire longuement le plaisir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn vin orange avec du caractère et beaucoup de finesse, à boire frais ou légèrement chambré, à l'apéro ou à table pour accompagner dignement vos spécialités safranées, currys, tajines, ramen, tempuras, courges rôties, pains d'épice...\u003c\/p\u003e","brand":"Le Petit Oratoire (Lori Haon)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55648103366729,"sku":"SA-4","price":44.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/petit-oratoire-vin-orange-let-it-bib-cubi-bio-vin-nature-10.jpg?v=1779116148"},{"product_id":"la-mongestine-bob-blanc-2025-vin-de-france-provence","title":"Bob blanc 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Eksklusiv #Biodynamik\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\"Kald mig ikke længere Bob Singlar, ellers sagsøger Bob Sinclair mig\". Ja, jeg sværger, det er sandt! (læs her)\u003cbr\u003eBare rolig, Bob! For os har du været Bob fra første dag!\u003cbr\u003eFor din feel good-attitude, din friskhed, dine uovervindelige argumenter døgnet rundt... og dit Dude Lebowski-look!... elsker vi dig betingelsesløst for livet!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMen hvem gemmer sig bag Bob? Domaine de la Mongestine, en provencalsk pioner inden for naturvin og biodynamik, svarende - for at gøre det kort - til Bobinet eller Breton i Loire, Lapierre eller Karim Vionnet i Beaujolais eller Fabien Jouves i Cahors. Passionerede mennesker, der kun sværger til frugten, drikkevenligheden, oprigtigheden og kammeratskabet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaturvine, ganske vist, men helt rene og uden fejl. Kun deres lette uklarhed afslører dem, men det er også et tegn på deres aromatiske dybde. Det er op til dig at vælge.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBob blanc blander rolle og roussanne, 50\/50, 100 % lokale druesorter. Den er ultralet (11,5 % vol.), ultrafrisk, ultralet at drikke og ultra-festlig. En fantastisk hvidvin til vennerne!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Mongestine (Maxime Gamard)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671087202377,"sku":"FA-1","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/la_mongestine_rolle_roussanne_6e36bb54-a3cc-4a1d-9c73-a0c5f4b5ca22.jpg?v=1778577928"},{"product_id":"les-chemins-de-bassac-roussanne-vin-de-france-languedoc","title":"Roussanne 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Eksklusiv #Nyhed\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eEn roussanne lavet udelukkende af druer og vinificeret efter alle kunstens regler, med biodynamiske metoder, så tæt på frugten og det ligefremme kammeratskab som muligt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eThama og Brunos hemmelighed? Veltrivede vinstokke mellem Middelhavet og Pyrenæerne, økologisk certificerede i 30 år og plejet som en have med en næsten manisk sans for detaljer, så vinene fra domaine't altid opnår den perfekte balance mellem aromatisk udtryk og friskhed.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHer er den gyldengule farve let uklar, fordi vinen ikke er filtreret. I næsen og i munden kæmper melon, nektarin, pære og kaprifolie om hæderen. Også noter af akaciehonning træder frem. Men i sidste ende er det denne spænding, der løber gennem hver slurk, skærper hver aroma og giver denne sydfranske hvidvin den uimodståelige smag, der får én til at vende tilbage efter mere, som samler alle om den.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn lille perle til en meget rimelig pris, der vil gøre underværker som aperitif eller til sommergrøntsager på plancha, provençalske tians, pistousupper, fjerkræ, curryer, blåskimmeloste ...\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Chemins de Bassac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671311990857,"sku":"FB-4","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/les-chemins-de-bassac-roussanne-languedoc-let-it-bib-cubi-bio-vin-nature_-_7.jpg?v=1783353841"},{"product_id":"domaine-beauregard-mirouze-lo-fadat-rouge-aoc-corbieres","title":"Lo Fadat rouge 2022 (AOC Corbières)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Nouveau millésime #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eOh fadat... Ici, Karine et Nicolas ont voulu revenir à l’origine du mot. Pour eux, le fadat, c’est l’ensorcelé. Un clin d’œil à ce qu’on disait d’eux quand ils ont commencé à enherber, à changer de pratiques pour aller vers le bio, puis la biodynamie. Et aujourd’hui… le bib !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn l'occurence, voici un Sudiste comme on les aime ! Ce Corbières a du corps et une réelle structure certes ; mais juste ce qu’il faut pour soutenir - et non écraser - le vivant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, vous êtes transportés direct dans la garrigue chauffée par le soleil. La bouche, riche, laisse apparaître des notes de fruits noirs et d’épices douces. Les tanins sont veloutés, souples.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUne cuvée qui nous ramène en vacances illico… et appelle un bon petit barbecue improvisé.\u003c\/p\u003e","brand":"Karine \u0026 Nicolas Beauregard-Mirouze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55715296870473,"sku":"FD-9","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/chateau_beauregard-mirouze_-_karine_et_nicolas_-_corbieres_-_lo_fadat_-_blouge_de_la_-_let_it_bib_-_cubi_bib_bio_-_biodynamie_-_vin_nature_-_5-litres_bis_85f873de-660d-48a3-afdb-c09fa57e7667.jpg?v=1780584112"},{"product_id":"domaine-eblin-fuchs-vulpes-vin-de-france-alsace-5-litres","title":"Vulpes 2023 (Vin de France) • 5 litres","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Uden sulfitter \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e#Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eEn virkelig skøn maceration af gewurz lavet af sønnen (Ludo, 25 år) under forældrenes kyndige og kærlige opsyn. Ungdommens oprigtighed og gåpåmod over for årenes erfaring og mådehold: den perfekte kombination.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSafrangul, uklar farve; delikat, frisk og pudret duft med noter af rosen- og pæonstøvfang samt lindeblomster. Også stjerneanis. Ærlig og tilpas astringerende smag med abrikos, kvæde og honningkage, der munder ud i bitterappelsin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn kompleks og raffineret orangevin, tør og aromatisk, som er en smuk hyldest til bedstemor Fuchs (\"ræv\" på fransk, \"Vulpes\" på latin), samtidig med at den lover en strålende fremtid for hendes efterkommere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/products\/domaine-eblin-fuchs-laurence-leininger-christian-eblin-vulpes-gewurztraminer-2023-vin-de-france-alsace\" title=\"Famille Eblin-Fuchs - Vulpes (Vin de France) • 3 litres\"\u003e\u003cstrong\u003e➜ Fås også i 3 liter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Eblin-Fuchs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55861495464009,"sku":null,"price":71.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/vulpes-vin-orange-eblin-fuchs-_gewurztraminer-alsace-demeter-let-it-bib-cubi-bio-vin-nature-5_litres_a8eaf2eb-3efd-432d-8458-23d04f642d2b.jpg?v=1788963779"},{"product_id":"box-hs-tralari-blanc-2025-igp-coteaux-du-peyriac","title":"Box HS - Tralari blanc 2025 (IGP Coteaux du Peyriac)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Box HS - remise 30%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTralari se décline désormais en blanc, assemblage plein d'espièglerie de chardonnay (60%) et de grenache blanc (40%), certifiés Demeter. Une cuvée dans laquelle on retrouve les marqueurs de la gamme : une belle fraîcheur et du fruit à revendre, en l'occurence la pêche blanche, la poire et le yuzu. C'est fin et gourmand, et s'apprécie aussi bien seul à l'apéro que bien entouré à table.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Clos des Jarres (Vivien Hemelsdael)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55924091650121,"sku":"FB-21 Gauche","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/clos-des-jarres-vivien-hemelsdael-tralari-minervois-bib-bio-cubi-bio-cubi-nature-let-it-bib-1-2_f02843d3-0aca-4156-b6f3-873df1016b9b.jpg?v=1741849192"},{"product_id":"roussanne-2025-vin-de-france-copie","title":"Box HS - Roussanne 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Box HS - remise 30%\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eUne roussanne pur jus vinifiée dans les règles de l'art, en biodyjnamie, au plus près du fruit et de la franche camaraderie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe secret de Thama et Bruno ? Des vignes épanouies entre Méditerranée et Pyrénées, certifiées bio depuis 30 ans, bichonnées à la manière d'un jardin, avec un souci du détail quasi maniaque, de sorte que les vins issus du domaine parviennent immanquablement à cet équilibre parfait entre expression aromatique et fraîcheur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIci, la robe or est légèrement trouble, non-filtration oblige. Au nez, puis en bouche, le melon, la nectarine, la poire, le chèvrefeuille se bagarrent les honneurs. Des notes de miel d'acacia aussi se détachent. Mais au final, celle qui met tout le monde d'accord, c'est cette tension qui traverse chaque gorgée, aiguise chaque arôme et confère à ce blanc du Sud cet irrésistible goût de reviens-y.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUne pépite à prix très raisonnable qui fera des merveilles en apéro ou sur vos légumes d'été à la plancha, tians provençaux, soupes au pistou, volailles, currys, fromages persillés...\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Chemins de Bassac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55924098891849,"sku":"FB-21 Gauche","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/les-chemins-de-bassac-roussanne-languedoc-let-it-bib-cubi-bio-vin-nature_-_7.jpg?v=1783353841"}],"url":"https:\/\/let-it-bib.fr\/da\/collections\/demeter.oembed","provider":"LET IT BiB","version":"1.0","type":"link"}