{"title":"COUPS DE COEUR DU MOIS À PRIX COPAIN","description":"\u003cp\u003eOn les adore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn a envie de vous les faire découvrir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOn vous les propose à -10% jusqu'au 30 mai.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-de-lenchantoir-famille-brunet-anjou-rouge-2025-anjou","title":"Anjou Rouge 2025 (AOC Anjou)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Tilbage i kælderen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eDenne cabernet franc er en ren kærtegnelse, fra vinstokken til munden. Sandbund, håndplukkede og sorterede druer, kort maceration, langsom presning, vinificering uden tilsætningsstoffer eller sulfitter … Elegant, frugtig og lækker, uden at glemme at være dyb: Sjældent har Anjou rimet så godt på slurpen. En fortryllelse fra aperitiffen til langt ud på natten.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Enchantoir (Amandine Brunet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274986057,"sku":"FA-16","price":41.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domaine-de-lenchantoir-anjou-rouge-let-it-bib.jpg?v=1741849113"},{"product_id":"domaine-de-l-astre-har-lo-pass-vin-de-france","title":"Har lo pass 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Nyhed #Biodynamik\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eVi kender alle Périgords sorte diamant, men kender du dets lilla diamant? Det er i hvert fald kælenavnet, man har givet denne perle fra l'Astré, det lille diskrete vinhus, som værdsættes af feinschmeckere på jagt efter lette, frugtige og flydende vine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAude var vinhandler i Bordeaux-regionen, og Sylvain var driftsleder i Médoc, men det var i Argentina, at de forelskede sig, og idéen om at overtage et økologisk vinhus blev født. Efter syv årgange er passionen blevet mangedoblet, og deres vingård, højt beliggende på en kalkstensklippe og nu drevet som blandet landbrug, har etableret sig som referencepunktet for det lilla Périgord, opkaldt efter den farve, som vinstokkene i Bergeracois antager om efteråret.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNår du smager cuvéen \u003cem\u003eHar lo pass\u003c\/em\u003e, så glem alt, hvad du tror, du ved om vine fra Sydvestfrankrig. Her får du en infusion af merlot i en direkte presning af cabernet franc, sammenstukket med en kulsyremaceration af cabernet sauvignon og lagret 8 måneder på ståltank. En vinificering med 100 % fokus på frugt til en meget lidt tanninrig, lækker og ekstremt letdrikkelig vin, milevidt fra regionens klichéer. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNæsen vil måske afskrække dem, der ikke er fortrolige med naturvin. Men smagen derimod... Frisk, syrlig kirsebær, viol, skovbund, flint... En ren fornøjelse, afkølet til omkring 13 °C, alene som aperitif eller til vores spanske charcuteri, sommersalater, tomattærter, asiatiske friskheder, skovbærfrugtsalater...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eIllustrationen er ikke kontraktuel.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Aude Duval et Sylvain Ohayon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55595413241929,"sku":"FB-7","price":35.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/l-astre-let-it-bib-har-lo-pass-cubi-bio-vin-nature_-_1_2.jpg?v=1783427326"},{"product_id":"domaine-saint-germain-crac-boum-bu-rouge-aoc-savoie","title":"Crac Boum’Bu rouge (AOC Savoie) • 3 litres","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Nyhed #Biodynamik\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eDe unge Mondeuses seriøsitet, de gamle Gamays spilopper, Alpernes mineralitet samt Louise (datterens) og Raphaëls (farens) Saint-Germains talent og livsglæde; eller ingredienserne i denne hjertevarme rødvin fra Savoie, der lover store stunder med at vende verdenssituationen med venner, til aperitiffen eller omkring et bord.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatisk befinder vi os i en kurv med friske røde frugter uden overdrivelse. Tanninerne, som er blevet afrundet af en karbonisk maceration, strukturerer vinen, men blander sig diskret med Gamayens charmerende frugtighed. Den er fin, luftig og meget let i alkohol uden at fornægte sin savoyardiske karakter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHvis du foretrækker rødvin til osteespecialiteter, så slå til! Men den vil også gøre lykke til aperitiffen, til charcuteri, fjerkræ, lyonnaise-pølser, linsesalater eller omkring en sommergrill. Nydes helst afkølet til omkring 13 °C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/products\/crac-boum-bu-rouge-aoc-savoie-5-litres\" title=\"Domaine Saint-Germain - Crac Boum’Bu rouge (AOC Savoie) • 5 litres\"\u003e\u003cstrong\u003e➜ Fås også i 5 liter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Saint-Germain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55712464502857,"sku":"FC-13","price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domaine-saint-germain-savoie-let-it-bib-mondeuse-jaquere-cubi-bio-vin-nature-biodynamie-packshot-1.jpg?v=1784225102"},{"product_id":"famille-fabre-haiku-igp-pays-doc","title":"Haïku (IGP Pays d'Oc)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Eksklusiv #Nyhed\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eDemokratiseringen af det gode, fremragende kvalitet for alle og deling som mantra - det er det, der har drevet familien Fabre siden... 1605 og i 16 generationer! Økologisk siden 1991 og i dag i hænderne på Clémence og Louis-Jacques har denne institution fra Corbières, som adskillige gange er blevet hædret af \u003ca href=\"https:\/\/www.mybettanedesseauve.fr\/\" title=\"Bettane+Desseauve\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBettane+Desseauve\u003c\/a\u003e, naturligt nok tidligt vendt sig mod kvalitets-bib. Vi er meget glade for at præsentere vores første samarbejde: en skøn chardonnay, dejligt frugtig og afrundet af en let lagring på træ.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLysende citrongul farve, duft af pære, mandel og kaprifolie med et let ristet præg; i munden pirrer yuzu og grapefrugt pæren og kvæden, mens fine smørnoter binder det hele sammen, og et velkomment saltet strejf giver længde og afrunder helheden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn smuk hyldest til terroiret, som ligger mellem Middelhavet og Pyrenæerne. Og en oplagt ledsager til vores aperitiffer, skaldyr, ceviche, sashimi, salte tartarer, svampe, stegt fjerkræ, små vegetariske retter, friske oste...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOg hvorfor \u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Ha%C3%AFku\" title=\"Haïku sur Wikipedia\" target=\"_blank\"\u003eHaiku\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e, spørger du måske, opkaldt efter disse traditionelle japanske digte på 17 stavelser, som indfanger essensen af en følelse knyttet til naturen? Ledetråd: Svaret ligger i spørgsmålet... og i denne bib! 😉\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Fabre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55797980561481,"sku":"FB-3","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/famille-fabre-haiku-chardonnay-let-it-bib-cubi-bio.jpg?v=1786540919"}],"url":"https:\/\/let-it-bib.fr\/da\/collections\/coups-de-coeur-du-mois.oembed","provider":"LET IT BiB","version":"1.0","type":"link"}