Beaujolais
Découvrez nos cubi de Beaujolais mais également notre rubrique de Beaujolais Nouveau
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Domaine Lapierre (Camille & Mathieu Lapierre), Raisins gaulois, 2023 (Vin de France/Beaujolais)
#Nouveau millésime #Limité à 1 BIB par commande
Cela faisait 10 interminables mois que nous l’attendions. Alors autant vous dire que la première gorgée de ce 2023 a été dégustée dans les règles de l’art… Ce jus est la quintessence du Beaujolais nature. Nez gourmand légèrement fumé, robe rubis « à la plousard », très aérien, sur des notes de cranberry, de griottes, de fraise des bois, bouche ample et gouleyante, finale qui dure, qui dure… Ce Raisins gaulois n’est pas un vin, c’est une potion magique. Un « must drink » absolu pour toute personne qui s’intéresse de près ou de loin aux vrais vins vivants.
Comme chaque année, les quantités sont extrêmement limitées et la demande proportionnellement élevée, raison pour laquelle nous limitons l’achat à un bib par commande pour satisfaire un maximum de clients.
#Nouveau millésime #Limité à 1 BIB par commande
Cela faisait 10 interminables mois que nous l’attendions. Alors autant vous dire que la première gorgée de ce 2023 a été dégustée dans les règles de l’art… Ce jus est la quintessence du Beaujolais nature. Nez gourmand légèrement fumé, robe rubis « à la plousard », très aérien, sur des notes de cranberry, de griottes, de fraise des bois, bouche ample et gouleyante, finale qui dure, qui dure… Ce Raisins gaulois n’est pas un vin, c’est une potion magique. Un « must drink » absolu pour toute personne qui s’intéresse de près ou de loin aux vrais vins vivants.
Comme chaque année, les quantités sont extrêmement limitées et la demande proportionnellement élevée, raison pour laquelle nous limitons l’achat à un bib par commande pour satisfaire un maximum de clients.
Karim & Noémie Vionnet, Beaujolais-Villages, 3 litres, 2022 (Beaujolais-Villages)
#Nouveau millésime
Comme ses potes les Lapierre, Pacalet, Métras… Karim Vionnet est une des grandes figures du Beaujolais nature, couru dans le monde entier pour la délicatesse et la profondeur de ses gamays. Karim a toujours été un passeur. Un passeur d’émotions, de kif… de vie ! Noémie, sa fille, a été biberonnée à ces valeurs. Depuis quelques années, tendrement, l’enfant terrible de Morgon lui transmet aussi sa science de la vinif. Et franchement, la collab père-fille dépasse nos espérances. C’est fin, précis, du peps et du fruit à revendre. Super équilibré. On fond. À la vôtre, les Vionnet !!
#Nouveau millésime
Comme ses potes les Lapierre, Pacalet, Métras… Karim Vionnet est une des grandes figures du Beaujolais nature, couru dans le monde entier pour la délicatesse et la profondeur de ses gamays. Karim a toujours été un passeur. Un passeur d’émotions, de kif… de vie ! Noémie, sa fille, a été biberonnée à ces valeurs. Depuis quelques années, tendrement, l’enfant terrible de Morgon lui transmet aussi sa science de la vinif. Et franchement, la collab père-fille dépasse nos espérances. C’est fin, précis, du peps et du fruit à revendre. Super équilibré. On fond. À la vôtre, les Vionnet !!
